Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

5/8/2018
13/7/2018
19/6/2018
17/6/2018
6/6/2018
28/3/2018
12/12/2017
22/11/2017
10/11/2017
29/10/2017
12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1008.asp ]  Page view: 6.794 Time
Country United States 3653 Peaple
3.653
Country Anonymous Proxy 1602 Peaple
1.602
Country Thailand 1106 Peaple
1.106
Country Australia 77 Peaple
77
Country China 70 Peaple
70
Country Germany 49 Peaple
49
Country France 35 Peaple
35
Country Asia/Pacific Region 29 Peaple
29
Country United Kingdom 29 Peaple
29
Country Italy 21 Peaple
21
Country Malaysia 15 Peaple
15
Country Norway 13 Peaple
13
Country Netherlands 12 Peaple
12
Country Japan 10 Peaple
10
Country Belgium 10 Peaple
10
Country New Zealand 9 Peaple
9
Country Russian Federation 8 Peaple
8
Country Switzerland 8 Peaple
8
Country Vietnam 5 Peaple
5
Country Romania 4 Peaple
4
Country Singapore 4 Peaple
4
Country Sweden 4 Peaple
4
Country Denmark 4 Peaple
4
Country Czech Republic 3 Peaple
3
Country French Polynesia 3 Peaple
3
Country Estonia 2 Peaple
2
Country Finland 1 Peaple
1
Country Canada 1 Peaple
1
Country Hong Kong 1 Peaple
1
Country Lao People
1
Country Taiwan 1 Peaple
1
Country Saudi Arabia 1 Peaple
1
Country Qatar 1 Peaple
1
Country Ukraine 1 Peaple
1
Country United Arab Emirates 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 06/12/2010 
กุ้งซ่่อนในแครอท++กุ้งทรงเครื่องพันแครอท 


  Monday, 6 December 2010

Rimini, Italy
อุณภูมิ 3 องศาเซลเซียส
ฝนตกและอากาศหนาว

หายไปสองสามวันช่วงพักรักษาใจ หลังจากผิดหวังสอบใบขับขี่ไม่ผ่าน
แทบไม่มีแรงทำอะไรกันเลย ขนาดทำอาหารเป็นสิ่งที่ชอบมากๆ แต่ก็ไม่อยากทำ
ที่รักเห็นเราเครียดๆ ก็เลยลงเกมส์ Chicken Invaders เป็นเกมส์ผจญภัยในอวกาศ
ต้องใช้ความเร็วและไหวพริบในการรักษาชีวิตให้รอด
ตอนแรกๆ ยังเล่นไม่ค่อยคล่องก็เบื่อๆ เพื่อเริ่มชำนาญ คราวนี้เริ่มติด อยากเอาชนะให้ได้
ตอนนี้เลยรู้สึกเหมือนตัวเองติดเกมส์ไปเลย
ที่รักบอกว่ากลัวเราติดเกมส์จนไม่ยอมอ่านหนังสือ เพราะอีกไม่นานก็จะไปสอบใบขับขี่อีกรอบ
แต่รอบนี้เนื่องจากเรามีชะงักติดหลัง สอบไม่ผ่านมาแล้ว
ข้อสอบที่ได้จะเพิ่มความยากเข้าไปอีก เพราะถือว่าเรารู้แนวข้อสอบ
 แถมข้อสอบมีเป็นพันชุด เราไม่รู้ว่าจะได้ข้อสอบเรื่องอะไรบ้าง ก็ต้องอ่านไปให้ครบทุกเรื่อง
เป็นงานหนักยิ่งกว่าครั้งแรกซะอีกแน่ะ

ผิดหวังคราวนี้เหมือตัวเองเซไปเยอะเหมือนกันนะ
เพราะดันไปตั้งความหวังเอาไว้เยอะ แต่ความผิดหวังก็สร้างภูมิต้านทานให้เราแข็งแกร่งขึ้น
คราวหน้าถ้าผิดหวังอีก ก็คงไม่รู้สึกแย่เท่าครั้งนี้

เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาเป็นวันครบรอบสองปีที่เรามาอยู่อาศัยที่อิตาลี
มามี๊ก็ใจดีเห็นเราเศร้าๆ เลยมาทำอาหารให้ทานที่บ้าน ทั้งวันเลยวุ่นๆ อยู่ในครัวกับมามี๊

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
มามี๊แม่ครัวแสนใจดี

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
อาติโชคชุบป้งทอด เมนูโปรดแถมมีประโยชน์มากๆ ด้วยล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
Lenticchia อาหารที่คนอิตาลีนิยมทานกันในช่วงคริมาสต์
มีความเชื่อว่า เงินทองจะไหลมาเทมา

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
Tagliatelle กับซอสที่ทำมาจากอาติโชค

วันเสาร์ก็เลยสบายตัวไปหนึ่งวัน แทบไม่ต้องทำอะไรกันเลย

ส่วนวันอาทิตย์ เป็นวันที่เรานอนอย่างเต็มอิ่มเรียกว่าไม่เคยได้นอนเต็มอิ่มแบบนี้มาก่อน
ในรอบหนึ่งเดือนที่ผ่านมา แต่ช่วงเช้าก็ไม่ลืมจะโทรไปหาพ่อ อยากบอกรักพ่อ คิดถึงพ่อแต่ก็อายจนไม่กล้าพูดเหมือนเดิม
จริงๆ อยากสอบใบขับขี่ให้ผ่านเป็นของขวัญให้พ่อ แต่ก็ทำไม่ได้
เพราะรู้ว่าพ่อรอลุ้นอยู่ตลอด ตั้งแต่รู้ว่าเรากำหนดวันสอบ พ่อเชื่อมั่นมาตลอดว่าเราต้องทำได้
แต่เมื่อวานก็บอกพ่อไปแล้วล่ะว่าเราสอบไม่ผ่าน พ่อก็ไม่ได้ว่าอะไร บอกแต่เพียงว่า
ให้พยายามใหม่อีกรอบ พ่อยังเชื่อมั่นว่าเราต้องผ่านมันไปได้ เหมือนหลายๆ เรื่องที่เราเคยประสบความสำเร็จมาแล้ว

 ส่วนช่วงบ่ายก็ไปอยู่บ้านมามี๊จนถึงเย็น
เพราะที่รักต้องไปช่วยมามี๊ตั้งค่าทีวี เพราะที่นี่มีการปรับระบบสัญญาณใหม่หมด
นอกจากช่วยมามี๊แล้วยังไปช่วยเพื่อนบ้านใกล้เคียงของมามี๊อีกด้วย

ส่วนวันนี้ที่รักไปทำงานตามปกติ
ส่วนเราเริ่มมีรงทำโน่นนี่ขึ้นมาหน่อย หลังจากปล่อยบ้านรกมาหลายวัน
เช้ามาก็ต้องรีบเก็บกวาด กว่าจะเสร็จเล่นเอาเหนื่อยไปเลย

แถมวันนี้เริ่มมีความรู้สึกอยากเข้าครัวทำอาหารอร่อยๆ ให้ตัวเองกับที่รักทานสักที
ซื้อกุ้งมาติดตู้เย็นไว้ตั้งแต่วันเสาร์ แต่ยังไม่มีโอกาสเอามาทำอะไรทาน
วันนี้เลยทำเมนูกุ้งแบบง่ายๆ ได้ประโยชน์ แถมไม่อ้วน
เพราะหนึ่งเดือนที่ผ่านมาเราอ่านหนังสือดึกๆ ตลอด ช่วงอ่านหนังสือก็จะหิวมาก
เลยทานช่วงดึกทุกวัน จนทำให้น้ำหนักเพิ่มไปหลายกิโล
แถมสิวก็ขยันขึ้นกันมาเต็มหน้าเชียว สอบเสร็จแล้วก็ยังไม่ยอมลาจากไปอีกนะ

หลายวันมานี่ไม่มีเมนูมาฝากเพื่อนๆ เลย
เพราะไม่มีเวลา วันนี้ทำเมนูง่ายๆ จากกุ้ง อย่าง "กุ้งซ่อนในแครอท"
เลยเอามาฝากเพื่อนๆ เพื่อจะทำทานกันขอบอกว่าเป็นเมนูที่ง่ายที่สุดในโลกล่ะ

ส่วนผสม

กุ้งขนาดกลาง 6 ตัว
แครอทหั่นเป็นท่อนๆ 6 ชิ้น

มาดูวิธีทำกันเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แครอทปอกเปลือกล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆ สูงประมาณ 1 นิ้ว
จากนั้นใช้มีนคว้านตรงกลางออกลึกพอประมาณ เตรียมไว้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
กุ้ง แกะเปลือกแข็งๆออก ใหเหลือส่วนหาง จากนั้นใช้มีดผ่าหลังเอาเส้นดำๆ ออกไป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นใช้มีดเจาะส่วนกลางลำตัวของกุ้งให้ทะลุถึงหลัง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ม้วนหางกุ้งขึ้นมาด้านบน ประมาณนี้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นดึงหางกุ้งไปด้านหลัง ก็จะได้กุ้งออกมาแบบในรูปจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นนำกุ้งมาใส่ในแครอทที่เราเตรียมไว้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำไปนึ่งในลังถึง น้ำเดือดไปแรง ไม่ต้องนาน แครอทสุกก็เป็นอันใช้ได้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใกล้ๆ น่าทานไหมล่ะ

เมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กๆ เป็นอย่างยิ่ง เพราะมีประโชน์
แถมสีสัน ล่อตาล่อใจ ชวนให้เด็กๆ อยากทาน ขนาดผู้ใหญ่อย่างเรายังชอบทาน
เพราะได้ความหวานทั้งจากแครอทและกุ้ง ไม่ต้องปรุงเพิ่มให้เสียรสชาด

นอกจากเมนูนี้ วันนี้เราทำอีกเมนูหนึ่งเป็นเมนูจากกุ้งเช่นกัน
เมนูนี้ตั้งชื่อให้ว่า "กุ้งทรงเครื่องพันบล็อคโคลี่"
แต่ไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนและวิธีทำไว้ เพราะรีบๆ ทำ
แต่ส่วนผสมและวิธีการทำไม่มีอะไรยุ่งยากเลย คิดว่าหลายๆ คนคงทำได้ 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

หลังจากเอารูปลงใน FB มีเพื่อนๆ สนใจอยากทำให้เด็กๆ ทานบ้าง
เลยขอเอาสูตรลง แบบไม่มีภาพประกอบ
แถมส่วนผสมก็ไม่ได้ชั่งตวงซะด้วย ใช้วิธีกะปริมาณเอาแล้วกันนะจ๊ะ

ส่วนผสม

บล็อคโคลี่ตัดเป็นชิ้นๆให้ติดส่วนก้าน 6 ชิ้น
กุ้งสด 1 ขีด
แครอทขูดเล็กน้อย
สาหร่ายทะเลเล็กน้อย
เกลือป่นเล็กน้อย
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 1/3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำกุ้งสดแกะเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วโยนลงไปในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด
2. ใส่แป้งข้าวโพด เกลือป่น ซีอิ๊วขาว ลงไปปั่นรวมกับเนื้อกุ้งจนเข้ากันดี
3. ใส่แครอทขูด และสาหร่ายทะเลลงไปปั่นใหเข้ากับส่วนผสมกุ้ง เป็นอันเสร็จ
4.ก่อนนำไปพันกับบล็อคโคลี่ นวดให้ส่วนผสมเข้ากันอีกรอบ
 ถ้าไม่แน่ใจในรสชาด ให้ตักออกมาเล็กน้อยเข้าไมโครเวฟหรือจะนึ่ง
เพื่อชิมรสชาด จากนั้นก็ปรับตามชอบได้เลย
5. หลังจากได้กุ้งรสชาดถูกใจ ก็จัดการเอามาพันรอบๆ ก้านบล็อคโคลี่ที่เราตัดเตรียมไว้
6. นำไปนึ่งในลังถึงน้ำเดือดไฟแรง ประมาณ 5-8 นาที กุ้งสุกก็เป็นอันใช้ได้ พร้อมเสิร์ฟแล้วล่ะ


http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
เมนูนี้เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี วันนี้เพื่อความอร่อยตัวเองทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บๆ
ขอบอกว่าอร่อยมาก แถมเมนูนี้ไม่อ้วนด้วยน๊าา.....

เป็นงัยบ้างกับเมนูกุ้งแนวสุขภาพที่เอามาฝากกันวันนี้
เพื่อนๆ คนไหนสนใจก็ลองทำกันดูนะจ๊ะ

สุดท้าย

ขอบคุณเพื่อน ทั้งในไดอารี่และ FB สำหรับกำลังใจนะจ๊ะ
สองสามวันที่ผ่านมาไม่ค่อยมีเวลาอยู่หน้าคอม อาจจะยังไม่ได้ไปทักทายเพื่อนๆ อย่างทั่วถึง
ต้องขออภัยด้วยจริงๆ ห้ามโกรธหรือเคืองกันนะจ๊ะ
เจ้าของไดคิดถึงเพื่อนๆ เสมอน๊าาา....





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


 ต้องมีน้ำจิ้มซีฟู้ดเผ็ดๆจี๊ดๆนะเนี่ยเห็นแล้วเปรี้ยวปาก

Fairy
08/12/2010 19:58:00

 เห็นเมนูแบบนี้แล้วนึกถึงติ่มซำในร้านอาหารเลยค่ะน้องมีน

FooN
07/12/2010 11:38:00

เพื่อนไม่มาอัพเมนูอร่อย ๆ ให้กิน
แฟน ๆ ไดผอมเพรียวกันหมดแล้วเนี่ย
:)

jeab77
07/12/2010 07:00:00

 กรี๊ด ถูกใจกุ้งซ่อนในแครอทกับกุ้งทรงเครื่องพันบล๊อคโคลี่ง่ะพี่มีน น่าทานมาก แถมเด็กๆทานได้ ว่าแล้วก็แอบก๊อบสูตรไปบอกให้คุณยายทำดีกว่า

สอบครั้งหน้าขอเอาใจช่วยให้พี่มีนผ่านฉลุยเลยนะคะ

 

sita
07/12/2010 05:40:00

 ขอบคุณมากค่ะน้องมีนคะ คงต้องทำงานอย่างแข็งขันเป็นแน่แท้ค่ะ
ไปคราวนี้เรื่องงาน 70% และจะได้ไปทำบุญด้วยค่ะ จะได้พบญาติผู้ใหญ่ทุกคน ดีใจจังค่ะจะได้มีโอกาส
ได้ตอบแทนคุณบ้าง และจะหาซื้อพวกชุดชั้นในของวาโก้ที่ไทยราคาถูกอ่ะค่ะ
เรื่องกินอยากกินทุกอย่างเลย แต่คุณแม่กลับไทยทีท้องเดินทุกครั้งจะท้องเดินสองสามวันแรกๆค่ะ
กินเผ็ดก็ไม่ได้ค่ะ ท้องจะเดินทันทีเลย ต้องเตรียมยาไปด้วยเลยนะคะ แต่จะพยายามกินให้มากที่สุดเลย
กินให้หายอยากเนอะ

khunmae
07/12/2010 01:38:00

http://khunmae.diaryclub.com/ »

น่ารักจังมีน สีส้มของกุ้งกับแครอทเข้ากันได้ดีเลย
ส่วนกุ้งพันบล๊อคคลอรี่ก็น่ารักดี
ต้อนรับการกลับมาทำอาหารได้สีสันสดใสดีจัง

hellonano
06/12/2010 19:48:00

http://hellonano.diaryclub.com »

 น่ากินทั้งสองเมนูเลยอ่ะ คุณเพื่อนเริ่มมีเรี่ยวแรงกลับมาทำอาหารเหมือนเดิมแล้วเนอะ สู้ ๆ นะจ๊ะ

โอ๋
06/12/2010 16:47:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

 พี่จี น่ารักนะค่ะ มีช่วย เพื่อนบ้านข้างๆด้วยอ่ะ

แต่ตอนนี้ พี่มีนจ๋า จิมหิวสุดๆๆๆๆ อ่ะ เอิ๊ก ๆ

calipso
06/12/2010 15:27:00

  คนที่ทำใบขับขี่ครั้งแรกเขาจะให้แค่ปีเดียวยังทำใบขับขี่สากลไม่ได้ค่ะ  พอใบแรกหมดอายุครั้งต่อไปเขาจะให้ห้าปีเขาถึงอนุญาตให้ทำใบขับขี่สากลค่ะ หรือไม่ก็คนที่มีใบขับขี่ตลอดชีพ

น้องมีนไม่ต้องทำใบขับขี่สากลหรอก  ถึงทำไปก็มีข้อจำกัดอยู่ดี ไหนไหนก็สู้มาขนาดนี้แล้วก็เอาใบขับขี่ของที่นั้นแหล่ะค่ะ  สู้สู้  

maita
06/12/2010 14:10:00

 kangia driver this day drive for many many time...
kangia go to japanhttp://www.diary-of-us.com - Emoticon kapook-5702-8657.gif

http://www.diary-of-us.com - Emoticon Cheerleader.gif

G
06/12/2010 13:24:00

 ตามมาอย่างรวดเร็วทันใจ ฮ่าฮ่า เมนูนี้จะต้องทำเพราะหลานชอบหม่ำกุ้งค่ะ
เรื่องผักทานได้ทุกชนิดเลย ขอบคุณมากนะคะน้องมีนคนเก่ง

รักษาสุขภาพด้วยนะคะ คุณแม่สามีใจดีเนอะ น้องมีนมีความสุขรู้ตัวไหมจ๊ะ

khunmae
06/12/2010 12:34:00

http://khunmae.diaryclub.com »

เมนูแรกถ้ายัยมิฮาเห็นคงจะหยิบแต่กุ้งกินนั่นแหล่ะ 55

ส่วนเมนูที่สอง ต้องได้ทำแน่ ๆ ต้องไปหาซื้อกุ้งตัวหใญ่ ๆ ก่อน

สู้สู้น่ะค่ะพี่มีน

tikkachan
06/12/2010 12:17:00

http://tikkachan.diaryclub.com »