Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

5/8/2018
13/7/2018
19/6/2018
17/6/2018
6/6/2018
28/3/2018
12/12/2017
22/11/2017
10/11/2017
29/10/2017
12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1019.asp ]  Page view: 5.191 Time
Country United States 3093 Peaple
3.093
Country Anonymous Proxy 1367 Peaple
1.367
Country Thailand 447 Peaple
447
Country China 78 Peaple
78
Country France 44 Peaple
44
Country Germany 38 Peaple
38
Country Italy 25 Peaple
25
Country United Kingdom 24 Peaple
24
Country Australia 15 Peaple
15
Country Asia/Pacific Region 10 Peaple
10
Country Russian Federation 10 Peaple
10
Country Japan 9 Peaple
9
Country Netherlands 5 Peaple
5
Country Vietnam 5 Peaple
5
Country Norway 4 Peaple
4
Country Ukraine 3 Peaple
3
Country Finland 2 Peaple
2
Country Switzerland 2 Peaple
2
Country Taiwan 1 Peaple
1
Country Sweden 1 Peaple
1
Country Greece 1 Peaple
1
Country Luxembourg 1 Peaple
1
Country Malaysia 1 Peaple
1
Country Denmark 1 Peaple
1
Country Estonia 1 Peaple
1
Country Austria 1 Peaple
1
Country Belgium 1 Peaple
1
Country Bulgaria 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 14/12/2010 
เฟรนชฟรายส์เต้าหู้ 


Monday, 13 December 2010

Rimini , Italy
อุณภูมิ 3 องศาเซลเซียส
ฝนตกตลอดทั้งวันและอากาศหนาว

เมื่อวานซื้อเต้าหู้แข็งเอามาไว้ทำผัดไทยให้ที่รักสามชิ้นโตๆ
แต่เพียงเอามาทำผัดไทย ยังงัยก็คงทานไม่หมด แถมเต้าหู้แข็งเก็บไว้ไม่ได้นาน
ไม่กี่วันก็เสีย ด้วยความเสียหายวันนี้เลยอยากทำเมนูที่ใช้เต้าหู้แข็งแทน

จริงๆ เต้าหู้ขึ้นชื่อเรื่องมีประโยชน์ต่อร่างกาย
ถ้าเราเอามาปรุงอย่างถูกวิธี หลีกเลี่ยงการทอด แต่พอดีวันนี้เราอยากทานอาหารแนวทอดๆ
ปกติอยู่ไทยก็ชอบซื้อเต้าหู้ทอดทานนะ จิ้มกับน้ำจิ้มหวานๆ มันๆ
แต่เนื่องจากส่วนตัวชอบทำอาหารแนวน่ารักๆ ก็เลยคิดว่าเอาเต้าหู้แข็งมาทำเลียนแบบเฟรนชฟรายส์ดีกว่า

หลังจากทอดออกมาติดใจในความอร่อย
เลยเอามาแบ่งปันเพื่อนๆ เผื่อจะเป็นไอเดียในการทำอาหารทาน
เพราะเมนูนี้เป็นเมนูที่ขอบอกว่าง่ายที่สุดในโลกอีกแล้ว

ว่าแล้วก็เข้าครัวมาทำ เฟรนชฟรายส์เต้าหู้ ทานกันเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

เต้าหู้แข็ง
แป้งชุบทอดปรุงรส
น้ำมันสำหรับทอด

หมายเหตุ: กรณีไม่มีแป้งชุบทอดปรุงรสให้ใช้แป้งสาลีผสมเกลือป่น พริกไทย โรยผงปาปริก้าลงไปนิดหน่อย

มาดูวิธีทำกันเลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เต้าหู้แขงที่ใช้วันนี้ ซื้อมาจากร้านคนจีน
ก่อนนำไปทอดก็พยายามซับน้ำออกให้มากที่สุด เวลาทอดน้ำมันจะได้ไม่กระเด็น

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แป้งชุบทอดยี่ห้อนี้อร่อยใช้ได้เลย จริงๆ มีขายยี่ห้อนี้ยี่ห้อเดียว เลยไม่มีตัวเลือก

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หั่นเต้าหู้แข็งเป็นชิ้นยาวๆ ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ประมาณเฟรนชฟรายส์
ตามรูปเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นโรยด้วยแป้งชุบทอดลงไป ไม่ต้องเยอะ แต่คลุกแป้งแห้งให้ทั่วชิ้นเต้าหู้ 
คลุกหนึ่งครั้งต่อการทอด 1 กระทะ คลุกแป้งเสร็จก็ให้รีบนำลงไปทอด
ไม่งั้นเต้าหู้เราจะตึดหนึบกับจานเชียวล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำไปทอดในน้ำมันร้อนจัด ไฟปานกลาง หย่อนลงไปทีละชิ้น ระหว่างทอดให้ใช้ตะเกียบ
ช่วยไม่ให้เต้าหู้ติดกัน  ทอดจนเต้าหู้สุกเหลืองเป็นสีทอง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตักขึ้นมาพักไว้ ซับน้ำมันออกเล็กน้อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สีเหลืองทอง กำลังน่ากินเลยล่ะ อดใจไม่ไหวชิมไปหนึ่งชิ้น
กรอบนอกนุ่มใน อร่อยมากๆ แถมได้ความอร่อยจากแป้งชุบทอดปรุงรสเข้าไปเพิ่ม
ทำให้รสชาดดีขึ้นไปอีก

ที่วันนี้เราใช้แป้งชุบทอดเข้ามาช่วย
เพราะเคยทำแบบทอดเฉยๆ แล้วเต้าหู้แข็งมาก ไม่อร่อยเลย
ผิดกับเอามาชุบแป้งทอดกรอบ ทำให้รักษาความนุ่มด้านในไว้ ด้านนอกก็กรอบอร่อย
ทานเล่นๆ เป็นอาหารว่าง เพลินกันไปเลยล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เสิร์ฟพร้อมซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือน้ำจิ้มเต้าหู้แบบหวานๆ มันๆ
ตามใจชอบ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
อีกรูป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หรือจะจัดแบบนี้ก็น่ารักดีเนอะๆ เพื่อนๆเห็นด้วยไหมจ๊ะ

เห็นไหมใช้เวลาไม่นานก็ได้อาหารว่าง น่ารักๆ ทานง่ายๆ
มาทานเล่นๆ เพลินๆ กันแล้วล่ะ
เพื่อนๆ คนไหนสนใจก็ลองทำกันดูนะจ๊ะ เผื่อบางทีเบื่อเฟรนชฟรายส์แบบเดิมๆ
หันมาทานเฟรนชฟรายส์เต้าหู้ ดีต่อสุขภาพกว่ากันเยอะเลยนะ

ส่วนอาหารมื้อหลักของเราวันนี้
อิ่มอร่อยกับ ยำทะเล แซ่บ สะใจมากๆ ปลาหมึกสดๆ กุ้งตัวโต
แถมได้เนื้อปลา Orata มาเพิ่ม จานเดียวแทบไม่พอแน่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ยำทะเลสุดแซ่บ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใกล้ๆ น่าทานไหมจ๊ะ เขียนไดไปน้ำลายไหล อยากทานอีก


มัวแต่อัพได ยังไม่ได้ทำการบ้าน สำหรับไปเรียนพรุ่งนี้เลย
ไม่รู้ทำไมหน้าหนาวเราขี้เกียจทำโน่นนี่มากๆ ขี้เกียจทำงานบ้าน
ขี้เกียจอ่านหนังสือ ขี้เกียจไปหมดทุกอย่างเลย

ว่าแล้วก็ไปทำการบ้านภาษาอิตาลีก่อนดีกว่า

คืนนี้นอนหลับฝันดี ราตรีสวัสดิ์นะจ๊ะทุกคน


http://www.diary-of-us.com - Emoticon emoticon-innamorate-14.gif
ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมเยือนและคอมเม้นท์น่ารักๆ นะค่ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


 ของธรรมดา ทำให้มันไม่ธรรมดา แค่เราใส่ใจลงไป ความสุขก็เกิดขึ้นทั้งผู้ให้และผู้รับ

moopee
14/12/2010 17:40:00

 เต้าหู้น่ากิน แบบนี้ทานเพลินเลยนะจ๊ะ คุณเพื่อนตกแต่งน่ารักเชียว

โอ๋
14/12/2010 17:00:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

 น้องมีน พี่ฝนก็เคยทำเต้าหูแบบนี้นะ แต่ทำไมมันไม่เป็นทรงก็ไม่ทราบค่ะ มันเละๆ อย่างบอกไม่ถูก

FooN
14/12/2010 13:39:00

ถ่ายรูปได้สวย น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ

พี่พิม
14/12/2010 08:16:00

ว้าวน่ากินจังเลยค่ะพี่มีน  ขอไปทำบ้างนะค่ะ

น้องตาล
14/12/2010 08:05:00

 ยังไม่ได้ทำเลยล่ะ ต้องหาวัตถุดิบให้ได้ก่อนตลาดแถวนี้มันหาของอร่อยยากอะพวกลูกชิ้นอะไรเงี้ย
เราก็กินยากด้วยอะ อิอิ ^^ไว้ถ้าทำแล้วจะถ่ายรูปมาค่ะ 

Fairy
14/12/2010 07:55:00

พรสวรรค์เรียกพี่จริง ๆ เลยคุณเพื่อน

jeab77
14/12/2010 07:05:00

 พี่มีน ทำไม่อยากอ่ะ แบบนี้ต้องลองค่ะ ฮ้าๆๆ (ได้ข่าวลองแต่ที่ทำง่ายๆ) - -
พี่มีน จัดซะดูน่ากิ๊น น่ากินอ่ะ   สุดท้ายก็ต้องน้ำลายไหลกับยำแซบ คิคิ
คิดถึงนะค๊า

calipso
14/12/2010 04:00:00

 ไดร์วันนี้อ่านดูแล้วน้องมีนสร้างสรรได้อีกแล้วนะคะ
ตอนแรกพี่อ่านหัวเรื่องยังงงว่าจะทำได้ยังไง แต่ก็อ๋อเลยคะ
มีแป้งโรยใดย แต่ถ้าไม่โรยแป้งจะออกแข็งๆนะคะ
จัดพร้อมเสริ์ฟได้อย่างมืออาชีพเลยคะน้องมีน
ว่าแล้วอยากหม่ำๆด้วยซิ

natalienat
14/12/2010 03:24:00

http://natalienat.diaryclub.com »

 น่ากินจังเลยค่ะ ไอเดียเป็นเลิศ เดี๋ยวขอเอาไปทำให้ลูกน้อยกินบ้างนะคะ

พี่บ๊วย
14/12/2010 03:01:00

http://baipor.diaryclub.com »

 เบลทำพลาดอย่างแรงเลยที่เปิดมาอ่านไดพี่มีนตอนใกล้จะเที่ยงคืน :'(

tidduek
13/12/2010 23:38:00

 โฮะๆๆๆๆ ตามมาจิ๊กสูตรค่ะ

lovekaopan
13/12/2010 23:01:00

http://lovekaopan2.diaryclub.com/ »

น่ากินจังเลยยย ^__^

noon
13/12/2010 20:44:00

http://inoon.diaryclub.com »

 ไอเดียที่หนี่งเลยน้องมีน
น่ารักได้คุณค่าทางอาหาร
กลืนน้ำลายกับยำด้านล่าง
ทำไง จะได้กินนี่

puikewhy
13/12/2010 20:08:00

น่ากินมากจ้า น้ำลายยืดหน้าจอละ อิอิ
รักษาสุขภาพละกันนะจ๊ะ :):):)

Fairy
13/12/2010 19:20:00

อืมม ง่ายมากก เห็นแล้วอยากกินเลยทีเดียว

มาไดพี่มีนทีไร วันรุ่งขึ้นต้องได้ทำตามทันที 5555

เย็นตาโฟเอารูปลง FB เรียบร้อยแล้วจ้าาา

tikkachan
13/12/2010 19:11:00

http://tikkachan.diaryclub.com »