Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

12/12/2017
22/11/2017
10/11/2017
29/10/2017
12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1092.asp ]  Page view: 9.305 Time
Country United States 4233 Peaple
4.233
Country Anonymous Proxy 2654 Peaple
2.654
Country Thailand 1774 Peaple
1.774
Country China 205 Peaple
205
Country Australia 100 Peaple
100
Country Asia/Pacific Region 46 Peaple
46
Country Germany 35 Peaple
35
Country Italy 35 Peaple
35
Country France 34 Peaple
34
Country United Kingdom 26 Peaple
26
Country Japan 21 Peaple
21
Country Brazil 12 Peaple
12
Country Netherlands 11 Peaple
11
Country Malaysia 10 Peaple
10
Country Singapore 10 Peaple
10
Country Switzerland 9 Peaple
9
Country Canada 8 Peaple
8
Country Luxembourg 7 Peaple
7
Country Norway 7 Peaple
7
Country Vietnam 6 Peaple
6
Country Sweden 4 Peaple
4
Country Paraguay 4 Peaple
4
Country India 4 Peaple
4
Country Austria 4 Peaple
4
Country Botswana 3 Peaple
3
Country Czech Republic 3 Peaple
3
Country Denmark 3 Peaple
3
Country Lao People
3
Country Spain 3 Peaple
3
Country Turkey 3 Peaple
3
Country Ukraine 3 Peaple
3
Country United Arab Emirates 3 Peaple
3
Country Taiwan 2 Peaple
2
Country Philippines 2 Peaple
2
Country Russian Federation 2 Peaple
2
Country Mexico 2 Peaple
2
Country New Zealand 2 Peaple
2
Country Korea - Republic of 2 Peaple
2
Country Hong Kong 2 Peaple
2
Country Greece 1 Peaple
1
Country Honduras 1 Peaple
1
Country Cambodia 1 Peaple
1
Country Belgium 1 Peaple
1
Country Peru 1 Peaple
1
Country Nepal 1 Peaple
1
Country Saudi Arabia 1 Peaple
1
Country Slovenia 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 16/01/2011 
ฟักทองเชื่อม++ปลาหมึกยัดไส้กุ้งทรงเครื่องทอดกรอบ++เยี่ยมเพื่อนสนิท 



Saturday
, 15 January 2011

Rimini , Italy
อุณหภูมิ 2 องศาเซลเซียส
หมอกหนาตลอดทั้งวัน
 


ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณเพื่อนๆ พี่ๆ น้องทั้งจากไดอารี่และ FB
สำหรับกำลังใจจากไดอารี่ที่แล้วด้วยนะค่ะ ไม่ต้องห่วงนะรอบนี้เข้มแข็งกว่าที่คิดไว้มาก
ไม่ได้เศร้าหรือเสียใจเลย เพราะคิดว่าตัวเองทำดีที่สุดแล้ว
คราวนี้ก็คงต้องตั้งหน้าตั้งตาอ่านหนังสือใหม่อีกรอบ คาดว่าจะกำหนดวันสอบใหม่ได้ก็คงปลายเดือนมีนาคม
เพราะคราวนี้ต้องยื่นเอกสารใหม่หมด แถมหลังจากยื่นเอกสารต้องรออีหนึ่งเดือนถึงมีสิทธิ์กำหนดวันสอบ
จริงๆ อยากสอบใหม่เร็วๆ เพราะเรายังมั่นใจว่าเราจำได้
ขนาดเมื่อวานกลับมา คิดว่าจะนอนหลับพักผ่อน แต่ดันนอนไม่หลับ นั่งนึกข้อสอบว่าเราผิดข้อไหน
เพื่อคราวหน้าจะได้ไม่พลาดข้อนั้นๆ อีก แค่เผื่อว่าจะเจอข้อเดิมเท่านั้น
แต่โอกาสน้อยมาก เพราะข้อสอบทั้งหมดมี 9000 ข้อ
คอมพิวเตอร์จะทำการสุ่มให้เรา 40 ข้อ ลงในชิฟสำหรับเปิดกับคอมพิวเตอร์ ซึ่งข้อสอบของแต่ละคนจะไม่เหมือนกัน
เมื่อวานตลกมาก เราแอบชำเลืองดูคนข้างๆ นิดหนึ่งว่าข้อสอบเหมือนเราไหม
ปรากฎว่าไม่เหมือน แถมเมื่อวานเราโชคไม่ดีเจอข้อสอบเกี่ยวกับเครื่องหมายจราจรแค่ 6 ข้อ
ที่เหลือเกี่ยวกับการผิดข้อกำหนด การหักแต้ม ความปลอดภัยบนถนน ประกันภัย และการปฐมพยาบาลเบื้องต้น
แถมข้อสอบมีเรื่องซ้ำๆ กันหลายข้อมาก แค่ใช้คำหลอกต่างกัน จริงบ้าง หลอกบ้าง
สงสัยเมื่อวานเราคงโดนหลอกแน่ๆ เพราะมั่นใจว่าตัวเองตอบถูก
หรือไม่อาจจะอ่านคำถามไม่รอบคอบ รีบตอบไปหน่อย

หลังจากยุ่งๆ มาเป็นสัปดาห์ สอบใบขับขี่เสร็จ
วันนี้เลยมีโอกาสได้ไปเยี่ยมน้องคนไทยที่ขายของอยู่ในตลาดนัดใจกลางเมือง หลังจากไม่ได้เจกันหลายเดือน
ปรากฎว่าไปถึงกลับไม่เจอ เพราะน้องคนไทยต้องไปส่งลูกที่โรงเรียน
หวังว่าคราวหน้าคงได้เจอกัน คิดถึงจัง

ออกจากตัวเมืองก็มุ่งหน้าไปยังบ้าน Sabrina เพื่อนสนิทของพวกเราอีกคนหนึ่ง
เพราะวันนี้ Sabrina ชวนเราสองคนไปดื่มกาแฟที่บ้าน จริงๆ จุดหมายหลัก อยากให้เราเจอ Riccardo
ลูกชายสุดหล่อของ Sabrina มากกว่า หลังจากไม่ได้เจอกันมาหลายเดือน
เราค่อนข้างผูกพันธ์กับ Riccardo เพราะเราเจอตั้งแต่ยังอยู่ในท้อง Sabrina
ได้เห็นวันที่คลอด จากนั้นก็เจอกันบ่อยๆ จนตอนนี้ Riccardo จะครบสองขวบในอีก 2 เดือนข้างหน้า

วันนี้เราสองคนซื้อมินิเค้กแสนน่ารักของร้านประจำแสนอร่อยไปฝาก Sabrina และครอบครัว
เสียดายลืมถ่ายรูป แต่ทุกคนติดใจมากๆ ชมเปาะว่าขนมร้านนี้อร่อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สองแม่ลูก แว่บแรกที่เจอ Riccardo เขินเรามากๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ไม่นานให้อุ้มเหมือนเดิม ไม่เจอกันเท่าไหร่จะเป็นหนุ่มแล้วล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
พาไปดูห้องนอนด้วยนะ รูปนี้ผมกำลังทานขนมครับ

นั่งคุยกับ Sabrina และครอบครัวกันพักใหญ่
ใกล้เที่ยงก็ขอตัวกลับ แต่ก่อนกลับสิ Ricardo น่ารักมากๆ
ขนาดยังพูดได้ไม่กี่คำ แต่จำชื่อเราได้ วิ่งไปในห้องนอน แล้วหยิบตุ๊กตาหมีมาหนึ่งตัว
แล้วพูดว่า "Kangi" คือชื่อเราที่คนที่นี่เรียกกัน
พอ Sabrina ถามว่า "จะให้ของขวัญ Kangi เหรอ? "
Riccardo พยักหน้า แล้วเดินเอาตุ๊กตาหมีมาใส่มือเรา เด็กอะไรน่ารักที่สุดเลย
ที่รักบอกว่าปกติเด็กๆ ประมาณนี้จะหวงของเล่น ท่าทาง Riccardo จะชอบเรามากๆ
เลยให้ของเล่นสุดโปรดมาหนึ่งตัว
ขอบใจนะจ๊ะ Riccardo สุดหล่อของป้ามีน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ของขวัญน่ารักๆ จาก Riccardo สุดหล่อ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตอนมาส่งเราสองคนที่รถ ยิมไม่ออกแล้วครับ เพราะอากาศหนาวมาก

กลับถึงบ้านเกือบๆ เที่ยง
หลังจากเมื่อคืนทำฟักทองเชื่อมทานไปรอบหนึ่ง แต่เนื่องจากหม้อใบเล็กมาก
ฟักทองเหลืออีกครึ่งหนึ่ง วันนี้เลยเอามาทำอีกรอบ เพราะคุณชายจีชอบทานมากๆ
อีกอย่างกะว่าจะทำไปฝากมามี๊ด้วยรอบนี้

เหมือนเดิมเอาวิธีทำมาฝากเพื่อนๆ สำหรับใครที่อยากลองทำฟักทองเชื่อมทานเองดูบ้าง
เพาะวิธีทำง่ายมากๆ แถมส่วนผสมก็แทบไม่มีอะไรเลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสมฟักทองเชื่อม

ฟักทอง 1 ลูก(ประมาณ 1 กิโลกรัม)
น้ำปูนใส 3 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1  1/2 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

ส่วนผสมกะทิสำหรับราดหน้า

หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
แป้งข้าวเจ้า 1/4 ช้อนชา

มาดูวิธีทำกันเลยจ้า

ขั้นแรกหั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ ขนาดใหญ่เล็กตามชอบ จะขูดผิวออกหรือยังคงผิวไว้ก็ได้
วันนี้เราใช้ฟักทองอิตาลีแบบสีเขียว ยังค่อนข้างอ่อน ผิวมันจะมันมาก เพราะซื้อมาทำอาหารทานหลายครั้ง
เลยไม่ขูดผิวออก เชื่อมมันทั้งเปลือกนี่ล่ะ จากนั้นล้างให้สะอาด

 http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำฟักทองมาแช่ในน้ำปูนใส ประมาณ 2-3 ชั่วโมง
เวลาเชื่อมฟักทองจะได้ไม่เละซะก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นนำไปล้างกับน้ำเปล่าอีกรอบ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำนำเปล่าและน้ำตาลทรายใส่หม้อตั้งไฟปานกลาง คนให้น้ำตาลละลาย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นก็บีบน้ำมะนาวใส่ลงไป คนให้เข้ากัน
การใส่น้ำมะนาวจะช่วยให้น้ำตาลไม่เป็นเกล็ดเป็นก้อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หลังจากน้ำตาลละลายกลายเป็นน้ำเชื่อม เริ่มเดือดก็นำฟักทองที่เตรียมไว้ใส่ลงไป
ปรับไฟเป็นอ่อน เคี่ยวไปเรื่อยๆ ประมาณ 30-60 นาที แล้วแต่ฟักทองแต่ละชนิดด้วย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
กลับด้านฟักทองเป็นระยะๆ อย่างเบามือ ไม่ต้องบ่อยนะจ๊ะ
ไม่งั้นฟักทองอาจจะเละได้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เมื่อน้ำเชื่อมเริ่มแห้ง มีลักษณะข้นเหนียว เนื้อฟักทองเป็นเนื้อใส
ก็ปิดไฟได้เลยจ้า เป็นอันเสร็จ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตักออกจากหม้อมาใส่จานพักไว้ให้เย็น

จากนั้นใครที่ชอบทานแบบราด้ำกะทิ ก็แค่เอาส่วนผสมน้ำกะทิใส่หม้อรวมกัน ตั้งไฟ พอเดือดก็ยกลง
จากนั้นก็เอามาราดฟักทองเชื่อมแสนอร่อยได้แล้วล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
มันๆ หวานๆ เค็มๆ อร่อยมาก แต่อ้วนจัง

เมนูนี้นานๆ ทานสักครั้งก็พอนะจ๊ะ เพราะอ้วนมากๆ น้ำตาลเยอะเหลือเกิน
แถมทานแล้วหยุดไม่ได้ด้วยนะ ยิ่งฟักทองมันๆ ด้วย รับรองชิ้นเดียวไม่พอแน่ๆ

เสร็จจากอาหารวานก็ทำอาหารกลางวันทานกันต่อ
หลังจากเมื่อวานได้ปลาหมึกไข่ตัวโตๆจากตลาดซีฟู๊ดมา วันนี้เลยคิดว่าจะเอามาทำเมนูอะไรดี
ที่จะทำให้เราสองคนทานด้วยกันได้ ปกติซื้อปลาหมึกมาทีไรคุณชายจีไม่เคยแตะ
เพราะไม่ชอบทานปลาหมึกมาแต่เด็ก ส่วนใหญ่เราเลยชอบเอามทำอาหารแนวแซ่บๆ
อย่าง ปลาหมึกนึ่งมะนาว หรือ ผัดกระเพรา ทานคนเดียวอร่อยเหาะ

แต่วันนี้มีกับข้าวอยู่แค่นี้เลยตองทำเมนูที่ทานได้สองคน
สุดท้ายเลยได้เมนูนี้มา "ปลาหมึกไข่ยัดไส้กุ้งทรงเครื่องทอดกรอบ"
เนื่องจากรีบทำรีบทาน เลยไม่มีวิธีทำมาฝากกัน แต่เมนูนี้ไม่ยากเลย
แค่เอากุ้งมาสับให้ละเอียด ผสมแครอทขูดฝอย รากผักชี กระเทียมพริกไทยป่น
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอย หมักไว้ 15 นาที เอามายัดลงไปในตัวปลาหมึก
จากนั้นนำปลาหมึกไปนึ่งไม่เกิน 10 นาที พอสุก นำออกมาซับน้ำให้แห้ง
นำไปคลุกแป้งทอดกรอบแบบไม่ผสมน้ำรอบแรก จากนั้นชุบไข่ ตบท้ายด้วยป้งทอดกรอบอีกรอบ
นำลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ไม่ต้องนาน เราก็จะได้ปลาหมึกทอดแบบกรอบนอกนุ่มในมาทานกันแล้วล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตัวนี้โดนที่รักฉกไปก่อนเพราะมีไข่เต็มท้อง มองแทบไม่เห็นกุ้งที่ยัดไส้ลงไป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ส่วนของเราตัวนี้เลย กุ้งทรงเครื่องเต็มท้องทีเดียว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สักชิ้นไหมจ๊ะเพื่อนๆ กรอบนอก นุ่มใน อร่อยจัง

เพื่อนๆ คนไหนสนใจก็ลองทำกันดูนะจ๊ะ
รับประกันความอร่อย by Kangi and G


ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมเยือนและคอมเม้นท์น่ารักๆ นะค่ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


ตุ๊กตาหมีน่ารักจัง พอ ๆ กับคนให้เลยนะนั่น

jeab77
17/01/2011 02:51:00

 หนุ่มน้อยหน้าตาน่ารักจังน้องมีน แอบให้ตุ๊กตาสาวๆด้วยนะ

ปลาหมึกน่าทานจังค่ะน้องมีน ปรกติพี่ฝนไม่ค่อยชอบทานปลาหมึกสักเท่าไหร่ แต่ตัวนี้ดูท่าทางว่าเนื้อจะแน่นๆ กัดไปคงจะเต็มๆ คำ น้ำลายไหล

FooN
16/01/2011 10:06:00

 ฟักทองเชื่อมสีสวยจังเลยเพื่อน พึ่งรู้นะเนี่ยว่ามีเทคนิคบีบน้ำมะนาวลงไปด้วย

ปลาหมึกทรงเครื่องแบ่งมาทางนี้ซักตัวสิจ๊ะ น่ากิน งั่ม ๆ

หนุ่มน้อยน่ารักให้ตุ๊กตาคุณเพื่อนด้วย สงสัยจะปลื้มกันจริง  ๆ

ปล.เราได้รับโปสการ์ดแล้วเพื่อน ได้รับเมื่อวานอ่ะจ้า ขอบคุณมาก ๆ นะจ๊ะ

โอ๋
16/01/2011 02:27:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

 Cattiva kangia...
you rabber gift baby
http://www.diary-of-us.com - Emoticon 330-4766.gif

G
15/01/2011 19:19:00

น้องมีน ขอบคุณนะคะที่เข้าไปให้คำแนะนำเรื่องลูกชิ้น พี่ก็คิดไว้ว่าจะมาถามน้องมีนอยู่เหมือนกัน เพราะเห็นลูกชิ้นที่น้องมีนทำผิวเรียบมากเหมือนที่เขาขายกันเลย  หรือพี่บดหมูไม่ละเอียดดีก็ไม่รู้ แฮะๆๆ ต้องลองใหม่ 

ปลาหมึกน่ากินมากๆเลยจ้า

jdokbua
15/01/2011 18:53:00

 ปลาหมึกน่าทานมั่กๆๆๆๆๆ หนุ่มน้อย Ricky ก่อนหน้านี้ยังเป็ฯเบบี๋ตอนนี้จะเป็ฯหนุ่มแล้ว
หล่อด้วยอะว้าววว...อิอิ

ปล.แอบสังเกตหน้าเพื่อนมินนี่รู้สึกว่ากลมมั่กๆๆๆได้เวลาลดความอ้วนจริงจังแล้วนะเนี่ยเพื่อน

Fairy
15/01/2011 18:40:00

น้องหมีใส่ผ้าพันคอน่ารักเชียวพี่มีนนน

 

สู้ๆกับการสอบนะค้า น้องสาวคนนี้เป็นกำลังใจให้เสมอน้า ค้า ^^

cookiecreams
15/01/2011 17:46:00

http://cookiecreams.diaryclub.com/ »

ปลาหมึกพี่มีนตัวอลังการมากเลยอ่ะ มาเจอปลาหมึกที่นี่หน่อย จิ๋วไปเลย 55555

เรื่องใบขับขี่สู้ต่อไปน่ะค่ะ สักวันต้องได้เองแร๊ะเน่อะ

เมื่อวานไปบ้านเพื่อน ทำมันเชื่อมกินกัน อร่อยมากกก พุงกางเลยเมื่อวาน อิอิ

tikkachan
15/01/2011 16:44:00

http://tikkachan.diaryclub.com »