Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016
11/6/2016
8/6/2016
3/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1098.asp ]  Page view: 6.958 Time
Country United States 3934 Peaple
3.934
Country Anonymous Proxy 1806 Peaple
1.806
Country Thailand 751 Peaple
751
Country China 92 Peaple
92
Country Australia 50 Peaple
50
Country France 47 Peaple
47
Country United Kingdom 42 Peaple
42
Country Germany 41 Peaple
41
Country Denmark 28 Peaple
28
Country Sweden 24 Peaple
24
Country Italy 22 Peaple
22
Country Asia/Pacific Region 14 Peaple
14
Country Netherlands 14 Peaple
14
Country Russian Federation 13 Peaple
13
Country Switzerland 12 Peaple
12
Country Norway 11 Peaple
11
Country Finland 10 Peaple
10
Country Canada 9 Peaple
9
Country Japan 8 Peaple
8
Country Singapore 6 Peaple
6
Country Spain 4 Peaple
4
Country Austria 4 Peaple
4
Country Slovenia 3 Peaple
3
Country Belgium 2 Peaple
2
Country Iceland 2 Peaple
2
Country Hong Kong 1 Peaple
1
Country Lao People
1
Country Luxembourg 1 Peaple
1
Country Czech Republic 1 Peaple
1
Country New Zealand 1 Peaple
1
Country Oman 1 Peaple
1
Country Puerto Rico 1 Peaple
1
Country Qatar 1 Peaple
1
Country Taiwan 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 22/01/2011 
เมี่ยงปลาแซลมอนสมุนไพร 


Friday, 21 January 2011

Rimini , Italy
อุณหภูมิ 2 องศาเซลเซียส
ฝนตกหนักตลอดทั้งวัน
 

เมื่อวานปฎิบัติการไดเอทก็ผ่านไปด้วยดี
แต่ต้องใช้ความอดทนสูงพอสมควร อยากทานของหวานตลอดเวลา
คงเป็นเพราะความเคยชิน ที่ชอบทานขนมหวานหรือเบเกอรี่หลังอาหารมื้อหลัก
แถมเป็นวันนั้นของเดือน ทำให้เราอยากทานอะไรหวานๆ เพิ่มมากขึ้นไปอีก

สุดท้ายเลยต้องแก้ปัญหาด้วยการทานส้มแมนดารินแทน
ช่วยได้บ้างนิดหน่อย แต่ก็ยังอยากทานขนมหวานอยู่ดี
แต่ท่องไว้ "เราจะผอมเหมือนเดิมให้ได้" ก็เลยต้องอดทน

แต่เช้านี้เผลอทานขนมปังทาแยมไปครึ่งชิ้นล่ะ
แต่ไม่เป็นไรถือว่าหยวนๆ ยังงัยร่างกายคนเราก็ยังต้องการสารอาหารจำพวกแป้ง
เพราะเราแค่ตั้งใจควบคุมอาหารโดยลดจำนวนแป้งกับน้ำตาลให้น้อยลง
ไม่ได้ซีเรียสเอาเป็นเอาตายว่าจะต้องงดพวกแป้งไปเลย 

ส่วนเมนูวันนี้ของเรายังเป็นเมนูที่ยึดถิอหลักการ อร่อย อย่างได้คุณค่า
พอดีได้ปลาแซลมอนมาชิ้นงามๆ ทำสเต็กทานไปแล้ว เมนูอื่นๆ ก็คิดยาก
เลยทำเมนูง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานทานดีกว่า
จริงๆ ที่ทำเมนูนี้เพราะเมื่อวานไปร้านเอเซียแล้วได้ผักไทยๆ อย่างตะไคร้มาด้วยล่ะ
ช่วงนี้ผักไทยส่งมาขายน้อยลง แถมทุกอย่างปรับขึ้นราคาอย่างละหนึ่่งยูโร
ตะไคร้ที่เราปลูกไว้ในบ้าน ผ่านไปสี่เดือนกว่าๆ ก็ยังไม่ไปถึงไหน
นี่ถ้าเป็นที่ไทยป่านนี้แตกกอใหญ่เบ้อเร่อไปแล้วล่ะ พ่อบอกว่าคงเป็นเพราะอากาศกับดินที่ไม่เหมือนกัน
 
ไปถึงไหนอีกล่ะ รีบกลับมาเข้าเรื่องด่วน
เมนูที่ว่าวันนี้ก็คือ
"เมี่ยงปลาแซลมอนสมุนไพร"

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

เนื้อปลาแซลมอนหั่นเต๋า 200 กรัม
น้ำมันมะกอกสำหรับทอดประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 1 ต้น
หอมแดงหั่นเต๋า 2 หัว
ขิงอ่อนหั่นเต๋า 1 แง่ง
พริกขี้หนูซอยตามชอบ
มะนาวหั่นเต๋า 1 ลูก
ถั่วลิสงคั่วตามชอบ
ผักสลัดหรือผักอื่นๆตามสะดวก
ใบสะระแหน่(ไม่มีไม่เป็นไร)

ส่วนผสมน้ำเมี่ยง

น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลปี๊ป 1 ถ้วยตวง
น้ำปลาอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงบดหยาบๆเล็กน้อย

มาดูวิธีทำกันเลยจ้า
ขอบอกว่าง่ายที่สุดในโลกล่ะ แทบไม่ต้องทำอะไรกันเลย
 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เนื้อปลาแซลมอน ลอกหนังออกให้หมด นำมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ขนาดประมาณ 1*1 ซม.

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เพื่อสุขภาพนำไปทอดในน้ำมันมะกอก เนื้อปลาจะอร่อยมากขึ้น แถมน้ำมันมะกอกดีต่อสุขภาพ ไม่อ้วนด้วยล่ะ
ทอดแค่พอเหลือง กรอบนอก นุ่มใน ไม่ต้องนาน ทอดนานไปเนื้อปลาแข็งไม่อร่อยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สุกได้ที่ ก็ตักขึ้นมาใส่กระดาษ ซับมันออกเล็กน้อย พักไว้ก่อน

คราวนี้มาทำน้ำเมี่ยงกันต่อเลย


http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊ปละลายและน้ำปลาใส่รวมกันในหม้อ ตั้งไฟอ่อนๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เคี่ยวจนน้ำเมี่ยงข้น เหนียว ได้ที่ หมั่นคนด้วยนะจ๊ะเดี๋ยวจะไหม้เอาได้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ข้น เหนียวได้ที่ก็ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดใส่จานพร้อมเครื่องเคียงทั้งหมด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ทานคู่กับผักสลัดสดๆ กรอบๆ หรือใครมีใบชะพลูทานคู่กันก็น่าจะอร่อย
อย่าลืมราดน้ำเมี่ยงลงไปด้วย จากนั้นก็ลงมือหม่ำกันเลย

อร่อยได้สุขภาพแบบนี้ อย่าลืมลองทำทานกันดูนะจ๊ะเพื่อนๆ
เป็นเมนูยามว่างแบบได้คุณค่า ที่นำมาฝากกันในวันนี้
หวังว่าเมนูนี้จะถูกใจหลายๆ คนนะจ๊ะ

ส่วนมื้อหลักของคนพยายามไดเอทวันนี้
เป็นจานนี้เลย "สุกี้รวมมิตรผัดแห้ง"
ใส่ผักกับเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทานได้ไม่เบื่อ
แถมคิดว่าไม่อ้วนมากด้วยล่ะ อาจจะมีแป้งจากวุ้นเส้นเล็กน้อย แต่ก็ถือว่าหยวนๆ เนอะ
เราไม่ได้ซีเรียสถึงกับต้องตัดแป้งออกจากชีวิต เพราะแป้งก็เป็นส่วนประกอบสำคัญที่ร่างกายต้องการเช่นกัน
แค่ลดปริมาณให้น้อยลงก็คงจะพอแล้วล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สุกี้รวมมิตรผัดแห้งแสนอร่อย

เพื่อนๆ คนไหนสนใจทำเมนูนี้ ก็
คลิกที่นี่นะจ๊ะ เพราะเคยเอาสูตรลงไว้ให้แล้ว


http://www.diary-of-us.com - Emoticon 39.gif
ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมเยือนและคอมเม้นท์น่ารักๆนะค่ะ






New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


 น่าทานมากค่ะพี่มีน ดูเป็นเมนูเพื่อสุขภาพมากๆค่า

ปล. ฝ้ายชอบหม่ำสุกี้แห้ง ตอนที่ไดเอทเหมือนกันค่ะ

sita
24/01/2011 03:47:00

 Go outside... want drink cappuccino
http://www.diary-of-us.com - Emoticon 330-4766.gif

G
23/01/2011 08:50:00

 น้องมีนขยันทำอาหารจัง  พี่ไม่ไหวนานนานทีพอได้ ชอบกินแต่ไม่ชอบทำ อิอิอิ

maita
22/01/2011 17:24:00

กลับมาไทย มาทำให้กินหน่อย  อยากกินนนนนน
ของในไทยทุกอย่างยังแพงเลยค่ะ คุณพี่ ได้แต่ทำใจอย่างเดียว
http://www.diary-of-us.com - Emoticon my-emoticons0256.gif

Tukie
22/01/2011 15:21:00

 เพื่อนรู้ทันอีกแล้ว อิอิ พิดโลกอากาศเย็นตอนเช้านิดเดียวเองเพื่อน

กลางวันก็ร้อนเหมือนเดิม

โอ๋
22/01/2011 13:31:00

 อยากกินทั้งเมื่่ยงทั้งสุกี้ น่ากินได้อีกเพื่อน

สู้ ๆ เพื่อน ลดให้สำเร็จ เราจะได้มีแรงบันดาลใจลดตามมั่ง อิอิ

ปล.เป็นวันน้้นของเดือนเหมือนกัน กินกระจายเลยเพื่อนเอ๊ย

โอ๋
22/01/2011 13:00:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

 น้องเราเอาจริงแล้ว^^ ไดเอท สู้ สู้ จ๊ะ
อาหารไทยนี่ล่ะไดเอทได้พี่ว่า ส่วนประสมแป้งเราไม่เยอะเท่าไหร่
ถ้าอิตาลีหลักๆ ก็แป้งเยอะ ชอบเมนูสุกี้ เพราะพี่ไม่กินขิงดิบ ๆ

แต่หน้าตาเมี่ยงปลาก็น่าทาน เดี๋ยวเขี่ยขิงออกแล้วกัน

พี่ปุ๋ย
22/01/2011 08:33:00

 น้องมีคะ

ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวคุณแม่จะทำเอาไปทำบุญค่ะ สีสวยดีค่ะชอบ น่าทานด้วยเนอะ

khunmae
22/01/2011 06:08:00

http://khunmae.diaryclub.com/ »

 น้องมีนแต่งจานสวยจังค่ะ เมี่ยงนี่เครื่องเคียงครบคัน

เอาใจช่วยเรื่องลดน้ำหนัก เรื่องสุขภาพด้วยนะจ๊ะน้องสาว

FooN
22/01/2011 06:01:00

 โหทานได้อย่างนี้ผอมแน่ๆค่ะน้องมีน พี่รีอยากผอมบ้างจังเลยค่ะ เมี่ยงน่าทานมากเดี๋ยวพี่รีจะจำไปทำบ้าง

พี่รี
22/01/2011 01:35:00

เมนูนี้น่าทานอีกแล้ว ชอบทานเมี่ยงอ่ะพี่มีนแต่ขี้เกียจเตรียมของ แฮะๆไม่ดีเลย ... แอบตามไปลิ้งค์สุกี้ด้วย ทำง่ายอ่ะ แต่สงสัยคงต้องพึ่งน้ำจิ้มสำเร็จรูป ว่าแล้วก็อยากทานขึ้นมาทันทีเลย อิ อิ 

Khuntanat
21/01/2011 21:40:00

 ขอบใจมากนะจ๊ะน้องมีนสำหรับคำอวยพรวันเกิด
เมี่ยงน่าอร่อยมากๆ  เอาใจช่วยให้ผอมไวๆนะจ๊ะ พี่ก็กำลังลดเหมือนกัน แต่ไม่รู้จะได้ผลแค่ไหนเพราะกินไอศครีมเกือบทุกวันเลยช่วงนี้ ก็อากาศมันร้อนนี่นา ก็เลยต้องดับร้อนกันหน่อย 555

jdokbua
21/01/2011 20:22:00

 ถ้ามีโอกาสก็มาเที่ยวสิ คะ เดี๋ยวพี่ปาร์ตี้ เป็นไกด์พาขับรถทัวร์ให้
แต่มาประมาณเดือน สี่ปลายๆเดือนนะ ดอกทิวลิปกำลังสวยเลย แหละ มีน
ปีปาร์ตี้ไปเที่ยวทุกปี จะแก่ตายที่นี่แล้วก็ยังไง บางปี คุณ.สามีก็ไม่ไปด้วยหรอก
พี่ก็บ้าขับรถไปของพี่เองทุกๆปี ฮ่าๆๆ คนมันบ้าอ่ะนะ ทำไงได้ ฮีไม่ไปเราก็ไปของเราเองสิ
ชิมิๆๆ อยากมาก็บอกถ้าไม่มีเพื่อน บ้านพี่ปาร์ตี้ยินดีต้อนรับ คะ
จะมาเมื่อไหร่ก็บอกแล้วกัน จะได้จัดห้องพักรับลองให้ ต้อนรับเสมอคนไทยนิสัยดี ชอบๆๆ

ปาร์ตี้
21/01/2011 19:35:00

มีนเราอยากได้สูตรน้ำเมี่ยงคำล่ะ ที่ทานกับใบชะพลูอะ
เคยคุ้นๆว่าใส่อะไรบ้างแต่จำไม่ได้หมดอะแบบว่าอยากทานนะ
แต่หาเจ้าอร่อยๆไม่มีเลยแถวนี้ พรุ่งนี้จะทำเมี่ยงปลาทูกินล่ะ
ลืมเมนูนี้ไปนานละ อิอิ :):):)

Fairy
21/01/2011 19:19:00

ตอนนี้ติ๊กก็เริ่มมีพุงนิด ๆ ล่ะ สงสัยเริ่มอายุมากขึ้น 555

สุกี้เนี๊ย ทั้งน้ำทั้งแห้ง กินได้ไม่เบื่อเน่อะ ติ๊กล่ะชอบมากกกก

วันนี้ไปซื้อกุ๋ยช่ายใส่ผักมาทอดกิน อร่อยๆๆ

tikkachan
21/01/2011 19:00:00

http://tikkachan.diaryclub.com »

 มาบ้านนี้หิวข้าวสองวันแล้วนะเนี่ย มีน

อย่าดิเดี๋ยวน้ำหนักเพิ่มขึ้น โหยยยยยยย น่าทานทั้งนั้นเลย

เดี๋ยวพี่ปาร์ตี้ก็เอาอาหารจากร้านมาแกล้งให้น้ำลายสอ บ้างหรอกนะ เรา

อ้อ..พี่กับสามีไม่มีลูกคะ เพราะพี่ตัดมดลูกทิ้งไปจะได้ห้าปีแล้ว

เราไม่มีโอกาสมีลูกสืบนามสกุลหรอกคะมีน

ขอบใจนะที่แวะไปเยี่ยมพี่ปาร์ตี้ทุกวันเลย หวังว่าเราคงจะมีโอกาสได้เม้าท์ เอ็ม.เอส.เอ็น.กันสักวันหนึ่งนะมีน

ไปและจะสอบถามอะไรจากหนูนานิดนึงเรื่อง พรีเมี่ยนคลับ คะ

แล้วคุยกันใหม่นะคะ สวัสดี.

ปาร์ตี้
21/01/2011 18:55:00