Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016
11/6/2016
8/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1120.asp ]  Page view: 6.091 Time
Country United States 3399 Peaple
3.399
Country Anonymous Proxy 1848 Peaple
1.848
Country Thailand 465 Peaple
465
Country China 217 Peaple
217
Country Australia 28 Peaple
28
Country France 23 Peaple
23
Country Asia/Pacific Region 20 Peaple
20
Country Italy 16 Peaple
16
Country Germany 15 Peaple
15
Country United Kingdom 14 Peaple
14
Country Sweden 7 Peaple
7
Country Netherlands 7 Peaple
7
Country Norway 6 Peaple
6
Country Russian Federation 4 Peaple
4
Country Ukraine 4 Peaple
4
Country Canada 3 Peaple
3
Country Malaysia 3 Peaple
3
Country Belgium 3 Peaple
3
Country Denmark 3 Peaple
3
Country Finland 1 Peaple
1
Country Czech Republic 1 Peaple
1
Country Cambodia 1 Peaple
1
Country Japan 1 Peaple
1
Country Luxembourg 1 Peaple
1
Country Taiwan 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 31/01/2011 
ฉลองครบรอบวันแต่งงานปีที่ 2 ++ทำก๋วยจั๊บน้ำข้น 


 Sunday, 30 January 2011

Rimini , Italy
อุณหภูมิ 1 องศาเซลเซียส
ฝนตกตลอดทั้งวัน

ก่อนอื่นเราสองคนต้องขอขอบคุณเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ สำหรับคำอวยพรในไดก่อนหน้า
ทั้งในไดอารี่และ FB ด้วยนะค่ะ เราสองคนอ่านไปยิ้มไป
คุณชายจีอารมณ์ดีมากๆ และเราสองคนขอให้พรทั้งหลายแหล่ที่เพื่อนๆ อวยพรให้เราสองคน
จะส่งกลับไปหาเพื่อนๆ ทุกคนด้วยจ้า

อย่างที่รู้กันวันเสาร์ที่ผ่านมา เป็นวันครบรอบวันแต่งงานของเราสองคนปีที่ 2
จริงๆ ตั้งใจกันไว้ว่าจะไปเที่ยวต่างเมืองเหมือนปีที่ผ่านมา ตามสไตล์คนชอบเที่ยวอย่างเราสองคน
แต่ปรากฎว่าฝนตกหนักทั่วอิตาลี หลายเมืองก็หิมะตกหนัก จนถนนถึงกับเป็นอัมพาต
สุดท้ายเลยต้องเปลี่ยนใจอยู่ฉลองกันที่บ้านแบบง่ายๆ
ไม่ได้มีพิธีรีรองอะไร ทำอาหารแบบง่ายๆ ทานกัน
ก็มีความสุขไปอีกแบบ วันนี้ถือว่าเราทานค่อนข้างเยอะ
จากที่ไดเอทมาก่อนหน้า 5-6 วัน หมดกันก็วันนี้ล่ะ
เพราะคุณชายจีชวนไปซื้อเค้กร้านอร่อยมาฉลองกันสองคน
ปกติที่รักจะไม่ทานเค้กเลย แต่วันนี้คงเห็นว่าเป็นวันพิเศษเลยอยากมีอะไรพิเศษหน่อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เค้กแสนอร่อยของเราสองคน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ชิ้นนี้ของเรา เค้กช็อคโกแล็ตแอปเปิ้ลเขียว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ชิ้นนี้ของที่รัก ไม่ทันถ่ายรูปแบบเต็มๆ มองไปอีกทีเหลืออยู่แค่นี้ล่ะ

นั่งทานเค้ก จิบไวน์กันสองคน
คุยกันเรื่องโน้นเรื่องนี้เยอะแยะเต็มไปหมด อยู่บ้านก็ดีตรงนี้ล่ะ
มีเวลาคุยกันมากขึ้น ถ้าไปเที่ยวเราก็จะสนใจอยู่กับเรื่องสถานที่ท่องเที่ยวมากกว่า

ส่วนอาหารเที่ยงที่ทำทานกันวันนี้
ส่วนหนึ่งเป็นอาหารอิตาเลี่ยนอภินันทนาการจากมามี๊
แต่ลืมถ่ายรูปเก็บไว้ล่ะ ไม่รู้ลืมได้งัย
แต่อาหารไทยที่ตั้งใจทำให้ที่รักทาน ไม่ลืมถ่ายนะ เพราะทำเยอะนั่นเอง
แถมเตรียมไว้ตั้งแต่คืนวันศุกร์โน่นแน่ะ
เพื่อนๆ จาก FB ก็คงเห็นกันไปก่อนหน้าแล้วเหมือนเดิม
เพราะเมนูที่เราตั้งใจทำให้ที่รักทานก็คือ "ก๋วยจั๊บน้ำข้น" นั่นเอง
จริงๆ เคยทำเมื่อปีที่แล้ว แต่เครื่องน้อยมาก จำได้ว่าที่รักทานไปหน่อยเดียว บอกว่าไม่ค่อยชอบ
พอดีคราวนี้ได้ส่วนผสมมาเพิ่ม เลยคิดว่าลองทำให้ที่รักทานดูใหม่ดีกว่า
เผื่อคราวนี้จะชอบมากขึ้น

หลังจากทำออกมาปรากฎว่าที่รักชอบมากจริงๆ ด้วยล่ะ
แถมอากาศหนาวๆ เพราะฝนตก ซดน้ำก๋วยจั๊บอร่อยไปเลย
เสียดายที่หาส่วนผสมพวกเครื่องในหมูไม่ได้ เลยไม่ค่อยครบเครื่อง
แต่เราก็ประยุกต์ใช้ตับไก่ที่พอหาได้แทน ทำออกมาก็อร่อยเช่นกัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ก๋วยจั๊บน้ำข้น ชามนี้ของที่รัก อร่อยได้แบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

หลังจากเอารูปลง FB มีเพื่อนๆ หลายคนอยากทานแต่บอกว่าทำไม่เป็น
เราเห็นว่าเมนูนี้ทำไม่ยาก เลยเอาสูตรลงให้เพื่อนๆ ดีกว่า
เพื่อใครสนใจจะเอาไปทำทานดูบ้าง แต่ต้องขอโทษด้วยที่วันนี้ไม่มีรูปมาประกอบคำบรรยาย
แต่ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก หวังว่าเพื่อนๆ อ่่านแล้วจะเข้าใจกันนะจ๊ะ

เอาล่ะมาลงมือทำ "ก๋วยจั๊บน้ำข้น" กันดีกว่า

ส่วนผสม

เส้นก๋วยจั๊บ
เนื้อหมูแบบติดมันเล็กน้อย 300 กรัมหรือมากกว่า
เครื่องในเช่น ตับ ไส้อ่อน ตามแต่ที่มี
ไข่ต้ม 3 ฟอง
เต้าหู้พวง 10 ชิ้น
น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง
ซีอิ๊วดำแบบหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
โป๊ยกํั๊ก 5 ดอก
อบเชย 1 ก้าน
รากผักชี 3 ราก
กระเทียมทุบพอแหลก 3-4 กลีบ
ต้นหอม ผักชี สำหรับโรยหน้า
กระเทียมเจียว

มาดูวิธีทำกันเลยจ้า

1. นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟ  ใส่รากผักชี กระเทียมทุบ โป๊ยกั๊ก และอบเชยลงไป
2.พอน้ำเริ่มดือด ใส่หมูตามลงไป หมูที่ใส่ให้หั่นเป็นชิ้นๆ แต่ไม่เล็กหรือใหญ่จนเกินไปนะจ๊ะ ช่วงนี้หมั่นช้อนฟองทิ้งด้วย
น้ำซุปจะได้ใสๆ รอให้น้ำเดือดอีกรอบ ปรับไฟเป็นอ่อน รอให้เดือดอีกรอบ
3.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว เกลือป่น น้ำตาลทรายแดง และพริกไทยป่น
4.ใส่ไข่ต้ม และบรรดาเครื่องในที่มีตามไปลง เคี่ยวไปเรื่อยๆ ประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนทุกอย่างเปื่อยได้ที่
ระหว่างที่เคี่ยวน้ำซุปก็หมั่นช้อนฟองทิ้งด้วยนะจ๊ะ ลองชิมรสดู ปรับเพิ่มตามชอบ
เพราะตอนที่ทำก็ชิมไป ปรุงเพิ่มไปบ้างเหมือนกัน แต่หลักๆ ก็จะประมาณนี้
5. หลังจากได้ในส่วนของน้ำซุปก็พักไว้ก่อน ไข่ต้มกับเครื่องในก็ตักออกมา นำมาหั่นเป็นชิ้นๆเตรียมไว้
6. ต่อไปก็มาต้มเส้นก่วยจั๊บกันต่อ นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟ รอจนเดือดใส่เส้นก๋วยจั๊บลงไป
ต้มประมาณ 10 นาที เส้นก็สุกได้ที่ ตักออกมาพักไว้แต่ให้ใส่น้ำไว้นิดหน่อย กันไม่ให้เส้นติดกัน
7. ถึงเวลารับประทานก็ตักเส้นใส่ชาม ตามด้วยน้ำซุป ไข่ต้ม เครื่องในต่างๆ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ
ผักชีซอย ต้นหอมซอย ปรุงรสตามชอบ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

แค่นี้เองเพื่อนๆ เราก็จะได้ก๋วยจั๊บน้ำข้นอร่อยๆ มาทานกันแล้วล่ะ

เพื่อนๆไม่เข้าใจขั้นตอนไหน ส่งข้อความามาถามหลังไมค์แล้วกันนะจ๊ะ

ส่วนวันนี้วันอาทิตย์ ฝนก็ยังตกหนักอย่างต่อเนื่อง
แต่เราสองคนก็ตื่นเช้ากันมากๆ ตื่นตั้งแต่ตีสี่ หลังจากชงชาให้ที่รักดื่มเรียบร้อย
เลยชวนที่รักออกไปขับรถ หลังจากที่ไม่ได้จับรถมานานหลายวัน จนเกือบลืมไปล่ะว่าขับยังงัย
ที่รักบอกว่าไม่จริง การขับรถก็เหมือนการปั่นจักรยาน ถ้าเป็นแล้วก็จะไม่มีวันลืมเด็ดขาด
แต่เราว่านานๆ ขับที มันก็ไม่คล่องตัวเหมือนขับทุกวัน
วันนี้เลยไปขับวนทั่วเมืองอยู่ประมาณ 1 ชั่วโมง ให้หายคิดถึงกันไปเลย

แต่หลังจากกลับมาบ้าน ด้วยความง่วงนอนเลยเผลอหลับไป
ไม่น่าเชื่อเราสองคนหลับกันยาวหลายชั่วโมง ตื่นมาอีกทีเที่ยงตรง
ยอมรับว่าตอนตื่นมาตกใจมาก เพราะไม่เคยนอนช่วงกลางวันเยอะขนาดนี้
ตื่นมาก็หิวจัด แถมไม่มีกับข้าวในตู้เย็น เลยต้องรีบออกไปห้างซื้อกับข้าวมาทานกัน
แต่ด้วยความหิวจะกลับมาทำกับข้าวคงไม่ไหว บ่ายโมงไปแล้ว
สุดท้ายเลยฝากท้องกันที่ Mc อ้วนอีกแล้วเรา ที่รักบอกช่างมันเหอะ ทำงัยได้ดีกว่าหิวจนเป็นลม

ซื้อกับข้าวเสร็จกลับมาบ้านเอาของใส่ตู้เย็น
แต่ยังไม่เข้าบ้านกันนะ ที่รักรออยู่ในรถ จากนั้นเราสองคนก็ออกไปขับรถเล่นท่ามกลางสายฝน
ที่รักบอกว่าชีวิตนี้ไม่ชอบอยู่ติดบ้าน วันๆหนึ่งขอขับรถเล่นเพลินๆ หน่อยแล้วกัน
ขับกันไปนอกเมืองห่างจากบ้านเราไม่เกิน 10 กิโลเมตร อุณหภูมิก็ลดต่ำลง
แถมมีหิมะตกมาปรอยๆ ยิ่งขับไกลออกไปหิมะก็ตกหนักเรื่อยๆ
นี่ขนาดไม่ไกลจากบ้านเราเลยสักนิด แค่ต่างกันที่บ้านเราอยู่ในเมือง
แต่พอออกนอกเมืองรูเลยว่า นอกเมืองหิมะน่าจะตกแทบทุกวัน
ระหว่างนั่งรถก็เลยเกบภาพบรรยากาศสองข้างทางระหว่างที่รักขับรถมาฝากกันนิดหน่อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หิมะกำลังตกหนัก

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ยิ่งไกลออกไปก็ยิ่งขาวโพลน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
น่าจะตกติดต่อกันมาหลายวัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
กลับบ้านดีกว่า

หลังจากขับรถเล่นกันพอหอมปากหอมคอ หิมะก็ตกหนักลงมาเรื่อยๆ
ที่รักกลัวเป็นอันตราย เพราะรถเราไม่ได้ติดล้อสำหรับกันหิมะ ยิ่งขับขึ้นเขาอันตรายมากๆ
สุดท้ายก็เลยตัดสินใจกลับบ้านกันดีกว่า

ถึงบ้านหิวโซกันเหมือนเดิม ย่างไส้กรอกให้ที่รักทาน
สลัดผักแบบอิตาเลี่ยน และสปาร์เก็ตตี้กุ้ง คุณชายทานเรียบทุกอย่าง
ส่วนเราขอแบบเบาๆกับยำรวมมิตร แซ่บสะใจ

หมดไปอีกวันกับวันหยุดแบบสบายๆ พักผ่อนเต็มที่
พรุ่งนี้ก็เตรียมตัวเข้าสู้โหมดปกติ ทำงานบ้านไปเรียนอีกล่ะ


ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมเยือนและคอมเม้นท์น่ารักๆ นะค่ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


 แอบเข้ามาส่องของกินบ้านนี้ 
โอ้วววว  เค้กเท่านั้นที่นู๋ต้องการ อิอิ  อยากทำอาหารให้ได้สักเสี้ยวของพี่มีนอ่ะ 
เห็นหิมะแล้ว ไม่ต่างกับแคนาดาเลยค่ะ  ไมค์บอกว่าบางวันก็มีพายุหิมะด้วย  ฟังดูน่ากลัว
ถ้านู๋ได้ไปอยู่ที่นั่นจริงๆ ท่าทางจะแย่  ก็แค่แอร์22นู๋ก็สั่นเป็นจ้าวเข้าแล้วค๊าาาา

รักษาสุขภาพด้วยนะคะ

ปล. ไม่แน่ใจว่าพี่มีนมีไดที่เขียนถึงตอนที่พี่มีนเจอกะคุณจีอ่ะป่าว  นู๋อยากอ่านมากกกกกก

{anda@youngerguy}
31/01/2011 15:59:00

ขอให้รักหวานเจี๊ยบ และยาวนาน

ว่าไปแล้วไปได้กินก๋วยจับนานแล้วเหมือนกัน อิอิ งั้นขอสักชาม

http://www.diary-of-us.com - Emoticon love_347-3345.gif

Tukie
31/01/2011 14:44:00

 ก๋วยจั๊บน่ากินมาก เชื่อมั้ยพอเห็นก๋วยจั๊บคุณเพื่อน นึกอยากกินมั่งเลยอ่ะ

แต่ทำเองไม่ไหว ต้องซื้อเค้าอย่างเดียว อิ

ขอให้รักยืนยาวตลอดไปจ้าคุณเพื่อน

โอ๋
31/01/2011 13:28:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

 ยินดีด้วยนะจ๊ะมีน ^^

หยง
31/01/2011 12:32:00

 ขอบคุณมากๆค่ะน้องมีน

FooN
31/01/2011 11:52:00

 เค้กครบรอบวันแต่งงานคงหว๊านหวานกว่าเดิมนะจ๊ะ
ดูหิมะพอไม่เยอะก็สวยดี แต่พอเยอะมากมายก็ดูน่ากลัว
มองทางไหนก็ขาวโพลนไปหมด มีนรักษาสุขภาพด้วยนะ
ตัวเองบอบบางอยู่ด้วยเดี๋ยวจะไม่สบายจ๊ะ

hellonano
31/01/2011 10:35:00

 ขอให้ครองรัก ครองเรือนกันไปนาน นะคะ หนักนิดเบาหน่อยอภัยให้กัน นะ

นึกถึงวันแรกๆที่รักกันและวันอยู่ห่างไกลกันเวลามีปัญหากัน และมีอะไร ให้ใช้การพูดความจริงทุกๆเรื่องกับสามีนะมีน

แล้วพี่มั่นใจว่าชีวิตคู่ของมีน จะอยู่กันมั่นคง ยืนยาว ไม่ต้องเชื่อในสิ่งที่พี่แนะนำ แต่ก็ไม่แปลกใช่ไหมคะ?ถ้า อาจจะทำไปใช้ดูบ้าง

อิ อิ ไปก่อนคะเดี๋ยวเที่ยงจะออกไปฟิสเนส แหะ แห่ะ

ปาร์ตี้
31/01/2011 09:58:00

 หน้าตาก๋วยจั๊บดูไม่แตกต่างจากเมืองไทยเลย น้องมีนสามารถจริง ๆ

maita
31/01/2011 09:34:00

เค้ก น่าหม่ำ

ก๋วยจั๊บ ก็น่าหม่ำ

อยากมีบ้านอยู่ใกล้ ๆ มีนจัง จะตามไปหม่ำ ทู้กกกกกกกกกกกกวันเลย อิอิ

imoonfamily
31/01/2011 08:31:00

http://imoonfamily.diaryclub.com »

buon giorno ka N' Mean
ไปส่งหลานๆเสร็จเรียบร้อยแล้วแวะมาชิมก๋วยจั๊บน้ำข้น(ชอบมากกก)
แล้วก็ย่องกลับไปปฎิบัติภารกิจต่างๆต่อค่ะ
Buona settimana ka

P'Nut
31/01/2011 07:57:00

http://jasmindajen.diaryclub.com/ »

 hello Aquaplaning Kangia
wow drive car with many water and make aquaplaning all time
http://www.diary-of-us.com - Emoticon kapook-5702-8657.gif

G
31/01/2011 06:14:00

 มาอวยพรย้อนหลังนะคะน้องมีน อย่าโกรธนะจ๊ะ

ขอให้มีความสุขแบบที่ผ่านมาตลอดไปเลยนะคะ

คิดถึงมากๆค่ะ

FooN
31/01/2011 05:25:00

 Happy anniversary ka P' Mean and K' G

Sita
31/01/2011 03:24:00

 ตาม มาอวยพร ด้วยคนค๊า
ขอให้ มีความสุข มากๆค่ะ

oh uk
30/01/2011 23:12:00

สุขสันต์วันครบรอบย้อนหลังนะคะน้องมีน ขอให้ทั้งคู่มีความสุขมาก ๆ รักกันมั่นคงยืนยาวนะคะ และก็ขอให้ได้รับของขวัญที่น้องมีนและคุณจีหวังในเร็ววันนะคะ

ก๋วยจั๊บพี่ชอบทานค่ะ แต่ยังไม่เคยลองทำเลย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ :-)

memaviemeo
30/01/2011 22:21:00

http://memaviemeo.diaryclub.com »

ก๋วยจั๊บติ๊กก็ชอบทำค่ะ มิฮาชอบมากกกกกกก

ขอแสดงความยินดีอีกรอบน่ะค่ะ พี่มีน รักกันนาน ๆ น๊าาาา

tikkachan
30/01/2011 20:39:00

http://tikkachan.diaryclub.com »