Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1123.asp ]  Page view: 8.051 Time
Country United States 3486 Peaple
3.486
Country Anonymous Proxy 2742 Peaple
2.742
Country Thailand 1264 Peaple
1.264
Country China 213 Peaple
213
Country Australia 64 Peaple
64
Country United Kingdom 44 Peaple
44
Country Asia/Pacific Region 38 Peaple
38
Country France 36 Peaple
36
Country Italy 34 Peaple
34
Country Germany 28 Peaple
28
Country Norway 24 Peaple
24
Country Sweden 11 Peaple
11
Country Netherlands 8 Peaple
8
Country Japan 7 Peaple
7
Country Canada 7 Peaple
7
Country Austria 5 Peaple
5
Country Korea - Republic of 5 Peaple
5
Country Lao People
5
Country Luxembourg 4 Peaple
4
Country Russian Federation 3 Peaple
3
Country Singapore 2 Peaple
2
Country Taiwan 2 Peaple
2
Country Hong Kong 2 Peaple
2
Country Hungary 2 Peaple
2
Country Malaysia 2 Peaple
2
Country Denmark 2 Peaple
2
Country Finland 1 Peaple
1
Country Greece 1 Peaple
1
Country Macao 1 Peaple
1
Country Belgium 1 Peaple
1
Country Brazil 1 Peaple
1
Country Cambodia 1 Peaple
1
Country Antigua and Barbuda 1 Peaple
1
Country Maldives 1 Peaple
1
Country Iceland 1 Peaple
1
Country Ukraine 1 Peaple
1
Country Vietnam 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 01/02/2011 
Cordon Bleu เมนูเอาใจคนรักแฮม ชีส 



Monday, 31 January 2011

Rimini , Italy
อุณหภูมิ 2 องศาเซลเซียส
ฝนตกปรอยๆ ตลอดทั้งวัน

หลายวันที่ผ่านมาทำอาหารอิตาเลี่ยนให้ที่รักทานน้อยมาก
แถมเมนูที่ใส่ชีส ใส่แฮมก็พลอยงดไปด้วย สืบเนื่องจากเราไดเอทนั่นเอง ก็เลยถือโอกาสให้ที่รักไดเอทไปด้วย
แต่บางทีนึกไปนึกมาก็สงสาร คนเคยทานชีสเป็นอาหารหลักมาเกือบตลอดชีวิต
จะให้มางดทานตามเราก็คงไม่ดีแน่ๆ วันนี้เลยตั้งใจทำอาหารอิตาเลี่ยน แบบครบเครื่องทั้งไก่ ชีส แฮม
เอาใจคนชอบทานแฮม ชีส อย่างคุณชายจีสักหน่อย 

เมนูที่ทำวันนี้ก็เป็นเมนูง่ายๆ อีกแล้วล่ะ ภาษาอิตาลีเรียกว่า 
"Cordon Bleu"

ไหนๆ ทำแล้วกเหมือนเคยเอาสูตรมาฝากเพื่อนๆ ที่สนใจ
โดยเฉพาะคนที่ชอบทานอาหารแนวนี้

 http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

อกไก่ชิ้นใหญ่ 1 ชิ้น (หั่นออกมาเป็น 4 ชิ้น)
ชีสแผ่น 4 ชิ้น
แฮม 4 ชิ้น
ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
เกล็ดขนมปังป่น
เกลือเล็กน้อย
พริกไทยเล็กน้อย
น้ำมันพืชสำหรับทอด

มาดูวิธีทำกันเลยจ้า
 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
อกไก่ชินใหญ่ๆ ที่ใช้วันนี้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดการใช้มีดผ่าครึ่งตามรูป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แบ่งจาก 2 เป็น 4

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หลังจากได้เนื้อไก่มา 4 ชิ้น แต่ละชิ้นให้ใช้มีดกรีดตรงกลางตามรูป แต่อย่าให้ขาดออกจากกันนะจ๊ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นนำแฮมและชีสใส่ลงไปตามรอยกรีด
ชั้นแรกอาจจะเป็นแฮม ตามด้วยชีส และตบท้ายด้วยแฮมอีกรอบ
ทำแบบนี้จนหมดชิ้นไก่ที่เตรียมไว้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นก็พยายามปิดเนื้อไก่ให้สนิท อย่าให้มีช่องโหว่ ดังรูป
 แต่ถ้าใครไม่มั่นใจอาจจะใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้แทนก็ได้นะจ๊ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
มาเตรียมในส่วนของเกล็ดขนมปังป่นกัน่ต่อ นำเกล็ดขนมปังป่นใส่ชาม
 ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่นเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตอกไข่ใส่ชาม ตีพอเข้ากัน ประมาณทำไข่เจียว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ต่อไปนำเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ มาชุบไข่ให้ทั่ว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นก็นำไปชุบเกล็ดขนมปังป่นให้ทั่วทั้งสองด้าน

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำไปทอดลงในน้ำมันที่เดือดได้ที่ ไฟอ่อนถึงปานกลาง
 น้ำมันไม่ต้องเยอะนะจ๊ะ แค่ประมาณครึ่งหนึ่งของชิ้นไก่ ไม่งั้นชีสของเราจะละลายออกมาอยู่ข้างนอกจนหมด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หลังจากด้านหนึ่งสุกเหลือง ก็กลับด้าน ทอดจนไก่สุกได้ที่ ไก่สุกง่ายใช้เวลาไม่นาน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สุกได้ที่ล่ะ ตักขึ้นมาซับน้ำมันออกเล็กน้อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมมะเขือเทศสดๆ หรือสลัดผักสดตามแต่สะดวก

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ชีสกำลังเยิ้มเลยล่ะ ใครชอบทานชีส ทานแฮม มาทานด้วยกันเลยจ้า

เป็นงัยบ้างกับเมนูง่ายๆ ที่เอามาฝากกันวันนี้ ง่ายใช่ไหมล่ะ
เพื่อนๆ คนไหนสนใจก็ลองทำกันดูนะจ๊ะ 

ส่วนเมนูไดเอทของเราวันนี้ ก็คงหนีไม่พ้นเมนูยำๆ
ที่ทานได้แทบทุกวันไม่มีเบื่อ เมื่อวานช่วงเย็นก็ทำเมนูนี้ล่ะ ยังติดใจ วันนี้เลยทำทานต่อ
แต่ก็ยังอร่อย ถูกใจเหมือนเดิม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ยำกุ้งปูอัด แซ่บๆ เมนูของคนไดเอทประจำวันนี้

ทานอาหารเที่ยงเสร็จก็ส่งรูป Cordon bleu ไปยั่วที่รักเหมือนทุกวัน
รายนี้เห็นรูปก็ส่งกลับมาทันทีว่าอยากทานมาก เราอ่านเมล์ไปขำไป มีส่งรูปการ์ตูนแบบตลกๆ แนบมาด้วยนะ
ช่วงเย็นที่รักเลยกลับบ้านเร็วมากๆ แถมไม่ยอมออกไปขางนอกเหมือนทุกวัน
มาถึงก็ถามแต่ "Where is my Cordon bleu"
เราเลยต้องเอาเข้าเตาอบอุ่นให้ร้อนๆ แทบไม่ทั ระหว่างอุ่นรายนี้ก็เร่งอยู่นั่นล่ะ
ว่าได้ที่แล้ว เค้าอยากทาน เหมือนเด็กได้อีก
แถมพอได้ทานอร่อย ขอเบิ้ลสองชิ้นใหญ่ ที่ทำไว้เกลี้ยงภายในพริบตา
เห็นที่รักทานได้เยอะ คนทำก็พลอยมีความสุขไปด้วย


ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมเยือนและคอมเม้นท์น่ารักๆ ที่ฝากไว้ให้ครอบครัวเรานะค่ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


 อ่านวิธีทำเหมือนจะง่ายเลยเนอะ แต่ทำออกมาหน้าตาจะเหมือนคุณเพื่อนมั้ยเนี่ย

น่ากินทุกเมนูเลยจ้า

โอ๋
01/02/2011 15:44:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

ขอบอกว่าอันนี้เด็กที่บ้านชอบกินมากๆเลย   ถ้าพี่มีเวลาก็ทำกันเอง แต่ส่วนใหญ่ซื้อเอา 5555

แต่มีนทำน่ากินมากๆ จนอยากให้พี่อยากทำตาม อิอิอิ

 

คิดถึงนะ

ปูปาย
01/02/2011 14:04:00

 เมนูน่าอร่อยอีกเเล้วพี่มีน วีธีทำไม่ยากมากเดี๋ยวจะลองทำ เพราะหมูห่อชีสกุ๊กทำเเล้วไม่ประสบความสำเร็จ อิอิ ยำก็น่าอร่อยมาก ไม่ได้กินเข้ามาดูรูปก็ยังดี อิอิ คิดถึงนะคะพี่มีน

Kook & Esmay
01/02/2011 13:13:00

น่าทานสุด ๆ เลยคร๊าาาาาพี่มีน วิธีทำก็ง่ายแสนง่ายย เห็นแล้วหิววววววววว

tikkachan
01/02/2011 12:23:00

http://tikkachan.diaryclub.com »

เมนูไดเอทแบบนี้รักตายเลย กุ้ง&ปูอัดจัดแบบเต็มที่

maita
01/02/2011 06:42:00

 เมนูสองอย่างวันนี้ ขอพี่ร่วมด้วยคนนะคะน้องมีน ชอบทั้งสองอย่างเลย

FooN
01/02/2011 06:04:00

ขอเมนูยำละกัน แซ่บๆ

Tukie
01/02/2011 06:01:00

มาสารภาพว่าแก็ปอะ แอบเข้ามาขโมยเมนูอาหารจากไดคุณมีนบ่อยมาก
อันไหนที่ทำเองไม่ได้ก็มานั่งมองเอา 555 (ที่บ้านสามีทานมังสวีรัติน่ะค่ะ) 
บางอย่างดัดแปลงได้ก็ทำ บางอย่างดัดแปลงไม่ได้อย่างเมนูวันนี้ ก็นั่งมองตาละห้อยต่อไป น่าทานมากๆๆ
คุณมีนทำอาหารเก่งมากเลยค่ะ ออกมาน่าตาสวยงามอย่างกะทานที่ร้านเลย

จากเม้นต์ของคุณมีนที่ได ที่เกาหลีแก็ปก็เพิ่งได้เห็นฟ้าใสๆ ในรอบหนึ่งเดือนก็วันนั้นละค่ะ
วันถัดมาก็ทั้งลมทั้งหิมะเหมือนเดิม ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะค่ะ  

Gap
01/02/2011 02:49:00

http://gapdiary.diaryclub.com »

แวะมาอีกรอบ แฮะๆๆ เพราะหนูเพิ่งกลับไปอ่านหน้าก่อนมา อิ อิ ขอให้พี่มีนกับคุณจีมีความสุขกันมากๆๆนะค๊าาาา มีตัวเล็กไวๆนะคะ ...ก๋วยจั๊บของโปรดหนูด้วย กรี๊ดดด ถ้าหนูทำเครื่องพะโล้เนี้ยใช่ตัวเดียวกันรึเปล่าค่ะพี่มีน แบบว่างกอ่ะอยากทำทีเดียวแต่ได้ ๒ อย่าง อิ อิ 

Khuntanat
31/01/2011 23:39:00

โอ้วววว...หนูขอขโมยสูตรนี้ไปทำให้ลูกด้วยคนนะคะพี่มีน อิ อิ ถ้าหนูจะเอาไปอบแทนจะได้มั๊ยค่ะ งกน้ำมัน ฮ่าๆๆๆ กลัว้อวนด้วย คริ คริ ...ขอบคุณนะค๊าาาาา เรื่องลดความอ้วนสู้ๆนะพี่มีน สามีหนูบอกถ้าหนูพร้อมจะลด ๔ โลภายใน๑ เดือนเมื่อไรบอกเดี๋ยวฮีจัดให้ กรี๊ดดดด หนูไม่พร้อมอ่ะวิธีฮีโหดอ่ะ - -" .....

Khuntanat
31/01/2011 23:33:00

แอบมาขโมยสูตรนี้จากเจ้าของไดค่ะ : )

Jannyjan
31/01/2011 21:01:00

 อยู่ใกล้ๆกันนะ จะซื้อตัวมาเป็น เชฟกุ๊ก ที่ร้านอาหารพี่ปาร์ตี้แล้ว เจ้ามีน เก่งจิงๆเรื่อง ของกินนี่นะเรา

มาๆๆ สามีพี่ชอบมากเลย เมนูของมีนในวันนี้ แต่พี่เอง ขี้เกียจทำฮีกินอ่ะ พี่ชอบพวกพาสต้าและก็สปาเก็ตตี้เสียมากกว่าคะ

ขอบใจมากสำหรับคอมเม้นท์ ที่เป็นเสมือนแรงใจให้พี่ปาร์ตี้และสามีคะ มีน..

ปาร์ตี้
31/01/2011 18:35:00