Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

10/11/2017
29/10/2017
12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1146.asp ]  Page view: 3.608 Time
Country United States 1966 Peaple
1.966
Country Anonymous Proxy 877 Peaple
877
Country Thailand 420 Peaple
420
Country China 178 Peaple
178
Country Australia 36 Peaple
36
Country France 23 Peaple
23
Country United Kingdom 20 Peaple
20
Country Italy 18 Peaple
18
Country Germany 13 Peaple
13
Country Japan 10 Peaple
10
Country Asia/Pacific Region 5 Peaple
5
Country Cambodia 5 Peaple
5
Country Netherlands 5 Peaple
5
Country Norway 4 Peaple
4
Country Sweden 4 Peaple
4
Country Canada 4 Peaple
4
Country Malaysia 4 Peaple
4
Country Denmark 2 Peaple
2
Country Belgium 2 Peaple
2
Country Ukraine 2 Peaple
2
Country Russian Federation 2 Peaple
2
Country Singapore 2 Peaple
2
Country New Caledonia 1 Peaple
1
Country Switzerland 1 Peaple
1
Country Czech Republic 1 Peaple
1
Country Macao 1 Peaple
1
Country Hong Kong 1 Peaple
1
Country Iceland 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 10/02/2011 
ปีกไก่ต้มเค็ม 




Wednesday, 9 February 2011

Rimini , Italy
อุณหภูมิ 7 องศาเซลเซียส
แดดจ้าตลอดวัน

ก่อนอื่นคุณชายจีฝากขอบคุณเพื่อนๆ ทุกคน
สำหรับคำอวยพรขอให้หายป่วยในเร็ววันด้วยนะจ๊ะ
วันนี้ที่รักอาการดีขึ้นกลับไปทำงานได้ตามปกติ จริงๆ อยากให้ลาต่ออีกสักวัน
แต่ด้วยความที่ที่รักเป็นโปรแกรมเมอร์รวมถึงดูแลระบบต่างๆ ในบริษัทเลยค่อนข้างลางานยาก
เวลาโปรแกรมมีปัญหาไม่มีใครสามารถช่วยแก้ไขแทนได้
หลายครั้งที่ที่รักป่วย แต่พอได้รับเมล์จากพนักงานที่บริษัท
ก็ลุกจากเตียงไปบริษช่วยแก้ไขปัญหา

ส่วนเรื่องลางานวันนี้บิ๊กบอสก็ยังไม่มีวี่แววว่าจะใจอ่อน
ที่รักบอกว่าจะพยายามเร่งเขียนโปรแกรมให้เสร็จ แล้วจะลองขอดูอีกครั้ง
ปีที่แล้วที่รักก็ลางานไม่ได้ เลยไม่ได้กลับไทยกับเรา
ปีนี้ที่รักอยากไปไทยมากๆ รายนี้เค้าฝรั่งหัวใจไทย รักประเทศไทยมากว่าประเทศของตัวเอง
อะไรๆ ก็ไทยแลนด์ อยากไปอาบแดด อยากทานมะม่วงสุกหวานๆ 
อยากไปเที่ยวที่โน่น ที่นี่ พอลางานไม่ได้ก็เลยเกิดอาการเศร้าแบบนี้ล่ะ
ทั้งที่วันลาก็เหลือตั้งสามเดือนแน่ะ สะสมมาตั้งแต่ปีที่แล้ว
แต่วันลาเหลือ แต่เจ้านายไม่อนุญาตก็แค่นั้นล่ะ ทำอะไรไม่ได้

หลังจากที่รักไปทำงาน วันนี้เราเลยมีเวลาหายใจหายคอมากขึ้น
ได้ทำงานบ้านแบบไม่ต้องกังวล ทั้งกวาดทั้งถู เช็ดหน้าต่างที่เลอะเทอะมากๆ จากหิมะตกคราวก่อน
นี่ยังไม่ได้สะสางระเบียงที่มีแต่ต้นไม้ที่ตายจากการโดนหิมะ
คาดว่าทำความสะอาดกันไม่ต่ำกว่าสองวันแน่ๆ
อีกไม่นานก็จะเข้าฤดูใบไม้ผลิ เราต้องเตรียมระเบียงไว้ให้พร้อม เพราะปีนี้จะปลูกผัก กับปลูกดอกไม้เหมือนเดิม
ตอนนี้ระเบียงมีแต่ต้นไมแห้ง ไม่สดชื่นเหมือนเมื่อก่อนเอาซะเลย

หลังจากทำงานบ้านเสร็จ เห็นปีกไก่ที่ซื้อมาแช่ตู้เย็นไว้ยังไม่ได้เอามาทำอะไรทาน
ตอนแรกว่าจะทอด แต่ช่วงนี้ไม่อยากทานอาหารพวกทอดๆ
สุดท้ายเลยเปลี่ยนใจเอามาทำ "ปีกไก่ต้มเค็ม"
สมัยอยู่ไทย ถ้ากลับบ้านทีไร เราจะซื้อปีกไก่มาทำทานบ่อยๆ
เพราะเป็นคนชอบทานปีกไก่มากๆ รู้สึกว่าแทะปีกไก่แล้วมันเพลินดี
ไม่รู้จะมีใครรู้สึกเหมือนเราบ้างรึเปล่าน๊าา...

ไหนๆ ทำแล้วก็เลยเอาสูตรมาฝากเพื่อนๆ เช่นเคย
เพราะเมนูนี้ก็ทำง่ายๆ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทั้งไทยทั้งฝรั่ง

 http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

ปีกไก่ 500 กรัม
น้ำตาลปี๊ป 70 กรัม
น้ำปลา 3-4 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมกลีบใหญ่ 3 กลีบ
รากผักชี 4-5 ราก
พริกไทยดำเม็ด 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช  1  1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสไก่  1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง

มาลงมือทำกันเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ล้างปีกไก่ให้สะอาด  เตรียมไว้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
โขลกกระเทียม ผักชี และพริกไทยดำให้ละเอียด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำน้ำมันพืชใส่กระทะตั้งไฟ นำส่วนผสมรากผักชี กระเทียมและพริกไทยที่โขลกไว้ ใส่ลงไป ผัดจนเกิดกลิ่นหอม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำน้ำตาลปี๊กใส่ลงไปคนให้ละลายจนเริ่มเปลี่ยนสี

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่น้ำปลาอย่างดีลงไป ตามด้วยผงปรุงรสไก่อีกนิดหน่อย เพิ่มรสชาด คราวนี้ลองชิมรสดูหน่อยก็ได้นะจ๊ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำปีกไก่ใส่ลงไป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ผัดจนไก่มีสีน้ำตาล ของนำตาลเคลือบผิวไก่ ดังรูป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่น้ำเปล่าตามลงไป ปรับไฟเป็นอ่อน เคี่ยวไปเรื่อยๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ระยะเวลาในการเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง ไก่จะสุก เปื่อยและนิ่มกำลังดี ถ้าหากไก่ยังไม่เปื่อย น้ำงวด
ให้เติมน้ำทีละน้อย แค่พอขลุกขลิก แล้วเคี่ยวไปจนไก่เปื่อยได้ที่

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
1 ชั่วโมงผ่านไป ไก่ของเราสุกได้ที่ หอม น่าทานมากๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานกับผักอย่างแตงกวาและมะเขือเทศก็เข้ากันดีมากๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใครชอบทานปีกไก่ หยิบไปคนละชิ้นเลยจ้า


เป็นงัยบ้างกับเมนูปีกไก่ ที่เอามาฝากกันวันนี้ ง่ายอีกแล้วใช่ไหม
ใครไม่เชื่อว่าอร่อยต้องลองทำทานดูนะจ๊ะ

ขอให้มีความสุขกับเมนูที่เอามาฝากกันวันนี้นะจ๊ะทุกคน


ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมเยือนและคอมเม้นท์น่ารักๆ ที่ฝากไว้ให้ครอบครัวเรานะค่ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


 ปีกไก่ต้มเค็ม น่ากินจ๊ะมีน ของจริงออกมาไม่เหมือนต้มเลยเนอะ
รสชาติคงกลมกลอม น่าอร่อยๆ

เชียร์ให้คุณจีเคลียร์งานให้เสร็จปีนี้จะได้กลับไทยด้วยกันนะ

hellonano
10/02/2011 16:33:00

http://hellonano.diaryclub.com »

 โชคดีที่วันนี้กินไก่ทอดมา ... ก็เลยไม่ต้องนั่งกลืนน้ำลาย :)

maita
10/02/2011 15:09:00

 ยกมือด้วยคนจ้า ว่าไก่ทั้งตัวชอบตรงปีกไก่นี่เแหละ ได้กินเนื้อบ้าง แทะกระดูกบ้างอร่อยดีเนอะ

เมนูนี้น่ากินมาก ๆ เลยจ้า

โอ๋
10/02/2011 13:55:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

 น่ากินทุกเมนู  จะกลับมาเปิดร้านอาหารที่เมืองไทยรึปล่าวคะเนี่ย

moopee
10/02/2011 10:32:00

มาคราวหน้าอย่าลืมซื้อครกไปซะใบนึงนะสงสารจังทำกับข้าวแต่ละทีอิอิ ^^
คิดถึงนะจ๊ะ

Fairy
10/02/2011 10:12:00

 คุณจีอาการดีขึ้นแล้วใช่มั๊ยจ๊ะ
มีพยาบาลคนสวยดูแลอยู่ใกล้ ๆ แบบนี้ ก็หายวันหายคืนล่ะเนาะ

เรื่องลาไปเมืองไทย จีคงเครียดจริงล่ะ อุตส่าห์สะสมวันลาเอาไว้ เจอแบบนี้รวมกับอาการป่วยด้วยก็เลยทำให้ป่วยใจป่วยกายเลยนะแบบนี้ ขอให้หัวหน้าใจอ่อนตกลงให้มาเมืองไทยด้วยน๊อ

ดาว
10/02/2011 06:39:00

น่ากินมากคุณเพื่อน ยิ่งใกล้เที่ยงอย่างนี้ยิ่งน่ากินไปกันใหญ่

jeab77
10/02/2011 05:51:00

มาหยิบไปละหนึ่งปีกค่ะพี่มีน อิอิอิ น่าทานมาก ดูไม่ยากด้วยเนอะ
เด๋วแก็ปจะลองเอาไปปรับทำดูบ้าง มัยเด็กๆยายแก็ปชอบต้มเค็มปลาตัวใหญ่ๆไว้ให้กิน
ไม่รู้มันเหมือนกันเปล่า 

เมื่อวานวุ่นๆไปซื้อของฝากเพื่อนเลยไม่ได้เข้ามา ขอให้คุณจีหายไวไว
และเจ้านายเปลี่ยนใจให้ลาไปเที่ยวไทยได้นะจ๊ะ
ฝรั่งที่บ้านเป็นเหมือนกันเลย เอะอะก็จะไปไทย จริงๆทริปที่จะกลับเร็วๆนี้
แก็ปยังไม่ค่อยอยากใช้เงินเยอะเพราะเพิ่งเริ่มลงเรียน แต่ไมค์อยากกลับไปเที่ยวไทย
เลยตามใจเค้า (แต่เราก็ดีใจได้กลับไปหาแม่ด้วย ^^)

ปล  แม่เจ้ากลับไปอ่านหน้าก่อนเห็นชีสลูกใหญ่มากเลยจ๊ะ ทำออกมาแล้วน่าทานเนอะ
     แก็ปไม่กล้าให้ไมค์เห็นกลัวจะร้องกิน แฮะๆๆ

Gap
10/02/2011 04:06:00

http://gapdiary.diaryclub.com/ »

โอ้ววว...เมนูนี้ง่ายมากเลยค่ะพี่มีน ขอบคุณมากเลยนะคะกำลังนึกอยู่เลยว่าจะทำอะไรให้ริโอทานดี พี่มีนช่วยชีวิต ฮ่าๆๆ เดี๋ยวพรุงนี้จะลองทำดูเลย .... น่าสงสารคุณจีนะคะลางานไม่ได้ หนูสงสัยอ่ะว่าที่อิตาลีเนี้ย กฏหมายเค้าไม่คุ้มครองลูกจ้างเหรอค่ะ เป็นอังกฤษไม่ได้เลยนะ ไม่ว่าจะตำแหน่งอะไรก็ช่างทุกปีทุกคนมีวันหยุดอย่างน้อย ๒๐ วันตามกฏหมายมากน้อยแล้วแต่นโยบายบริษัทอ่ะค่ะ แต่ต้องได้หยุดไม่มีสะสมค้างปีอ่ะ  ยกเว้นเป็นเจ้าของบริษัท อิ อิ แบบนี้คุณจีก็ไม่ได้ไปพักผ่อนที่ไหนเลยนะซิค่ะ แบบนี้น่าเป็นห่วงอ่ะ ว่าแต่พี่มีนจะกลับไทยเมื่อไร่ะ 

Khuntanat
10/02/2011 01:15:00

ชอบปีกไก่ค่าาาา
น้องมีนกลับเมืองไทยเมื่อไหร่เอ่ย
พี่นุช กลับสิงหาค่ะ(ช่วงปิดเทอม)

P' Nut
09/02/2011 22:35:00

http://jasmindajen.diaryclub.com/ »

น่ากินมากๆ มีน แต่ละสูตรเริ่ดมาก 

kookkai
09/02/2011 22:13:00

 น่าทานอีกแล้วน้องมีน พี่ชอบมากเลยปีกไก่เนี่ย ตอนอยู่ไทยชอบซื้อมาทำต้มยำ ที่นี่อย่างที่บอกหาปีกไก่สดๆแบบน้องมีนยาก พูดไปก็ทำอะไรไม่ได้ ย้ายไปอยู่อิตาลีใกล้ๆน้องมีนดีกว่ามั๊ยเนี่ย

น้องมีนจะกลับไทยอีกเมื่อไหร่ ช่วงซัมเมอร์กลับป่าว ถ้าไม่กลับไม่แน่พี่อาจจะชวนคุณสามีกะคุณลูกชายไปเที่ยวแถวๆนั้น อยากไปมานานแล้วอิตาลีเนี่ยแต่ไม่มีโอกาสซักที

P'Lek
09/02/2011 21:59:00

Test

Kangi
09/02/2011 21:31:00