Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016
11/6/2016
8/6/2016
3/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1379.asp ]  Page view: 12.583 Time
Country United States 4944 Peaple
4.944
Country Anonymous Proxy 4853 Peaple
4.853
Country Thailand 2210 Peaple
2.210
Country China 225 Peaple
225
Country Australia 129 Peaple
129
Country Asia/Pacific Region 40 Peaple
40
Country Luxembourg 33 Peaple
33
Country France 25 Peaple
25
Country United Kingdom 24 Peaple
24
Country Germany 15 Peaple
15
Country Italy 15 Peaple
15
Country Japan 10 Peaple
10
Country Lao People
6
Country Canada 6 Peaple
6
Country Denmark 5 Peaple
5
Country Bahrain 5 Peaple
5
Country Vietnam 4 Peaple
4
Country Taiwan 4 Peaple
4
Country Norway 4 Peaple
4
Country Sweden 4 Peaple
4
Country Singapore 3 Peaple
3
Country Hong Kong 3 Peaple
3
Country Finland 2 Peaple
2
Country Israel 2 Peaple
2
Country Malaysia 2 Peaple
2
Country New Caledonia 2 Peaple
2
Country Switzerland 2 Peaple
2
Country United Arab Emirates 2 Peaple
2
Country Philippines 1 Peaple
1
Country Russian Federation 1 Peaple
1
Country Ukraine 1 Peaple
1
Country Ireland 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 01/05/2011 
วุ้นข้าวเหนียวมูน 


Saturday, 30 April 2011

Rimini, Italy
อุณหภูมิ 14 องศาเซลเซียส
ฝนตกหนักตลอดทั้งวัน

ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณทุกข้อความยินดีและกำลังใจสำหรับไดอารี่ก่อนหน้าด้วยนะค่ะ
ไม่ต้องห่วงนะเหลืออีกแค่ครึ่งทางจะสู้ต่อไป จนคว้าใบขับขี่มาครองให้ได้
ตอนนี้เริ่มเดินสายหาโรงเรียนสอนขับรถบ้างแล้วล่ะ แต่ราคาแต่ละที่ก็ค่อนข้างแพงพอๆ กัน
เลยยังตัดสินใจไม่ได้ว่าจะไปลงเรียนที่โรงเรียนไหน
สำหรับตัวเองต้องการคุณครูที่ค่อนข้างใจดี เพราะภาษาอิตาลีเราไม่แข็งแรง
โดยเฉพาะในเรื่องการพูด อีกอย่างเราไม่เคยหัดขับรถเกียร์กระปุกมาก่อน
อาจจะฟังครูไม่เข้าใจบ้างอะไรบ้าง แต่ที่รักบอกว่าครั้งแรก ครั้งสองที่รักจะขออนุญาตครูนั่งไปกับเราด้วย
หลังจากเข้าที่เข้าทางกให้เราฉายเดียวกับคุณครู
ได้เรื่องยังงัยค่อยมาเล่าสู่กันฟังนะจ๊ะ

สำหรับวันนี้บ้านเราฝนตกหนักทั้งวัน
เลยได้ถือโอกาสอยู่บ้านพักผ่อนไปในตัว หลังจากที่พักผ่อนน้อยมากในช่วงหนึ่งเดือนที่ผ่านมา
แต่ขนาดว่าสบายใจ ไม่มีกังวล ก็ยังมิวายตื่นมาตีสามเหมือนเดิม
เพราะช่วงก่อนๆ เราชอบตื่นมาอ่านหนังสือช่วงนี้ตลอด
เพราะด้วยความที่เป็นคนไม่ชอบอ่านหนังสือในช่วงกลางวัน เพราะจะไม่มีสมาธิในการอ่าน
ส่วนใหญ่จะอาศัยการอ่านช่วงดึกๆ หรือไม่ก็เช้าตรู่ซะเป็นส่วนใหญ่
แต่อย่างน้อยวันนี้ เราก็รู้สึกสบายตัว อย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน
แถมทานอาหารได้มากขึ้นด้วยแน่ะ ที่รักเห็นยังแปลกใจ

ช่วงเย็นๆ ก็นั่งติดหน้าจอคอมพิวเตอร์ รอดูคลิปย้อนหลัง Concert The Star7
วันนี้ชอบน้องนทมากมาย ขนาดไม่สบายก็สู้อย่างเต็มที่ ต้องขอปรบมือให้เลย
เป็นผู้หญิงที่ไม่เหมือนใคร และไม่มีใครเหมือนจริงๆ
จำได้ว่าตอนที่น้องนทเป็นเด็กทุนแลกเปลี่ยน แล้วมาเรียนภาษาอิตาเลี่ยนห้องเดียวกับเรา
วันแรกที่เจอกัน พอน้องนทรู้ว่าเราเป็นคนไทย น้องทักทันที น่ารักมากๆ
เสียดายที่ก่อนน้องนทกลับไปไทย เราไม่มีโอกาสได้เจอกัน
เพราะช่วงนั้นเรายุ่งๆ ไปอยู่ไทยซะเดือนกว่าๆ กลับมาก็ช่วงน้องนทกลับไทยพอดีเลย
วันนี้ได้เห็นน้องนทอยู่บนเวที The Star แล้วปลื้มใจแทน
ที่รักก็นั่งถามใหญ่เลยว่า "นี่เพื่อนยูใช่ไหม" ผู้หญิงตัวเล็กๆ น่ารักๆ
ที่ชอบทำทรงผมไม่เหมือนใคร แต่งตัวอาร์ตแบบสุดๆ แถมพกความมั่นใจมาเต็มกระเป๋า
ต้องบอกว่า "ใช่เลย นทคนนี้ล่ะ"
พรุ่งนี้ขอส่่งแรงใจ เชียร์ให้น้องนท เป็น The Star หญิงคนที่สองของเมืองไทย

มาถึงเรื่องที่จะเขียนวันนี้บ้าง ก็หนีไม่พ้นเรื่องอาหาร
เมนูนีเป็นเมนูที่เราทำทานเล่นๆ ในช่วงก่อนไปสอบข้อเขียนใบขับขี่ได้ 2 วัน
วันนี้ไม่รู้อารมณ์ไหน หนังสือหนังหาไม่ยอมอ่าน
เข้าครัว ทำอาหารโน่นนี่ เยอะแยะไปหมด จนลืมไปเลยว่าอีกวันเดียวตัวเองต้องไปสอบ
ท่าทางจะเป็นการคลายเครียด ทำอาหารแล้วลืมคามเครียดไปได้เลย

สำหรับเมนูที่ทำวันนี้ คือ วุ้นข้าวเหนียวมูน
ใครเคยทานบ้างเอ่ย? มันดูแปลกๆ ใช่ไหม แต่ทำออกมาแล้ว อร่อยมากเลยนะ
วันนั้นได้ถือโอกาสนำไปให้มามี๊กับครอบครัวพี่สาวที่รักทานด้วย
ทุกคนชอบกันมากๆ วันนี้เลยเอาสูตรมาฝากเพื่อนๆ เผื่อมีใครสนใจทำทานกันบ้าง

ส่วนผสมข้าวเหนียวมูน

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 500 กรัม
หัวกะทิ 440-500 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
เกลือป่นไทย 1 ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.แช่ข้าวเหนียวใส่น้ำพอท่วม แช่ทิ้งไว้ข้ามคืน หรือถ้าไม่มีเวลาใช้วิธีการแช่ในน้ำอุ่นๆ 3-5 ชั่วโมง(วันนี้เราใช้วิธีการนี้)
2.ล้างข้าวเหนียว 2-3 ครั้ง ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
3. นำข้าวเหนียวใส่ลังถึง ปูด้วยผ้าขาวบาง นึ่งประมาณ 20-25 นาที หรือจนข้าวเหนียวสุก อย่าให้ข้าวเหนียวสุกมาก เม็ดจะบานและแฉะเมื่อนำไปมูน
4. ผสมหัวกะทิ เกลือป่น น้ำตาลทราย ตั้งไฟให้ละลาย กรองด้วยผ้าขาวบางใส่ภาชนะไว้
5.นำข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วและยังร้อน ๆ อยู่ เทใส่ภาชนะที่มีกะทิอยู่ คนด้วยไม้พายเร็ว ๆ ให้ข้าวเหนียวกับกะทิเข้ากัน ปิดฝาไว้จนระอุดี นำข้าวเหนียวมูนใส่ถาด แผ่ข้าวเหนียวมูนให้ทั่ว ถาดหนาประมาณ 1 นิ้ว กดหน้าให้เรียบ พักไว้

 
http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internetใส่ถาด กดให้เรียบประมาณนี้ แล้วพักไว้ก่อนเลยจ้า

คราวนี้มาทำส่วนผสมตัววุ้นผลไม้กันต่อเลย

ส่วนผสมตัววุ้นผลไม้

วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย ¾ ถ้วยตวง
ผลไม้-กีวี, องุ่นแดง, เบอรี่, สตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้นอย่างละ ¼ ถ้วยตวง
มีสผสมอาหารสีชมพู

วิธีทำ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ผสมวุ้นผง และน้ำเปล่าสะอาดใส่หม้อตั้งไฟเคี่ยวจนวุ้นละลาย
แล้วจึงใส่น้ำตาลทราย คนพอน้ำตาลทรายละลาย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ยงลกจากเตา กรองด้วยผ้าขาวบางหรือตะแกรงตาถี่ๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำกลับไปตั้งไฟเคี่ยวต่อให้วุ้นข้นเหนียวเล็กน้อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
 เติมสีชมพูหรือสีแดงลงไปเล็กน้อย ไม่อยากบอกว่าวันนี้เราพลาดหยดสีลงไปเยอะ
จนทำให้วุ้นของเราสีเข้มแบบที่ไม่ได้ตั้งใจเอาซะเลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตักหยอดใส่ถาดข้าวเหนียวมูน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่ผลไม้สดลงในถาดเรียงให้สวยงาม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เติมวุ้นอีกเล็กน้อย (ในกรณีที่วุ้นไม่เต็มพิมพ์)

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
พักให้วุ้นเย็นและแข็งตัว เห็นไหมว่าการที่เติมสีมากไป
ทำให้มองไม่เห็นสีสันอันสวยงามของผลไม้สด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แคะออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
พอดีวันนั้นทำวุ้นผลไม้สดน่ารักๆไว้ด้วย เลยเอามาตกแต่งซะเลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แล้ววุ้นข้าวเหนียวมูนของเรา ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ข้าวเหนียวมูนหวาน มัน วุ้นหนึบๆ กับผลไม้สดๆนานาชนิด
เข้ากันดีเหมือนกันนะ ไม่เชื่อต้องลอง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เอาใจคนรักข้าวเหนียวมูนและวุ้นไปในตัว รับสักชิ้นไหมจ๊ะ

หมายเหตุ
- ผลไม้สดที่นำมาใช้ เลือกได้ตามชอบ การหั่นชิ้นควรหั่นให้เหมาะสมกับลักษณะผลไม้
- ผลไม้มีความฉ่ำน้ำมาก อย่าหั่นชิ้นเล็กเกินไป จะทำให้น้ำผลไม้ออกมาก

ขอให้มีความสุขกับสูตรที่เอามาฝากกันวันนี้นะจ๊ะ

ขอบคุณสำหรับมิตรภาพดีๆ และคอมเม้นท์น่ารักๆ ที่ฝากไว้ให้ครอบครัวเราเสมอมาด้วยค่ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


มาแสดงความยินดีกับน้องมีนช้าไป ขอโทษด้วยนะจ๊ะ พี่ดีใจด้วยจริงๆ น้องมีนจะได้ไม่เครียดอีก น้องมีนเก่งมากๆค่ะ

FooN
02/05/2011 07:59:00

เมนูวันนี้ติ๊กเพิ่งเคยเห็นจริงๆจ๊ะ เข้ากันได้ดีเลยนะ
เรื่องขับรถติ๊กว่าจิ๊บๆ แล้วแหละ
มีนผ่านด่านหินมาแล้วที่เหลือก็สบายๆ

ฟังมีนพูดถึงน้องนท ทำเอาเค้าอยากรู้จักเลย
ไม่เคยดูเลยนะ The star เชยมากมายเรา

hellonano
01/05/2011 20:26:00

http://hellonano.diaryclub.com »

ได้วุ้นแช่เย็นๆคงจะคลายร้อนได้บ้างนะ อิอิ น่ารักน่ากินจัง น้ิองมีนทำวุ้นบ่อยจนเป็นระดับเซียนแล้ว พี่ก็จะพกผงวุ้นไปฝรั่งเศส ไปทำให้ครอบครัวแฟนกินเหมือนกัน


01/05/2011 19:55:00

โลกมันช่างแสนกลมจริง ๆ แฮะ คุณเพื่อนอยู่ตั้งไกล ยังได้เจอน้องนทเลย
เอาใจช่วยเรื่องใบขับขี่เช่นเคยจ้ะ สู้สู้

 

jeab77
01/05/2011 15:03:00

ขอบคุณอีกครั้งค้าบ ป้ามีน

เรากะจะทำเค้กแค่ให้ลูกได้เป่าน่ะ ความจริงอยากทำสวยๆกว่านี้ แต่เวลาไม่อำนวยเล้ย หลายสิ่งที่สุด เอาง่ายๆ แบบนี้ไปก่อนแระกันเนอะ 5555

นู๋นิต
01/05/2011 13:46:00

พิมพ์วุ้นน่ารักมากๆ ค่ะ
(มาเก็บวิธีทำข้าวเหนียวมูนค่ะ น้องมีน เคยทำแล้วข้าวเหนียวแฉะ)

P'Nut
01/05/2011 08:09:00

http://jasmindajen.diaryclub.com/ »

ไอเดียบรรเจิดอีกแล้วนนะคะน้องมีน ทำออกทาน่าทานมากๆด้วย :)

pinkwidow
01/05/2011 05:54:00

เป็นหนอนหนังสือกลางคืนเหมือนกันเนอะพี่มีน ^^
อิจฉาคนสอบผ่าน สบายตัวสบายใจไปแล้ว แก็ปนี่ยังต้องลุ้นกันตัวโก่งอยู่เลย
บ้านนี้เครียดแล้วทำอาหาร แก็ปมีเพื่อนคนนึงชอบพวกเย็บปักถักร้อย ชีเครียดเมื่อไหร่
ผลงานออกมาเพียบคนอื่นๆเลยรู้ว่ายัยคนนี้เครียดอีกแล้ว 555
ข้าวเหนียวมูนกับวุ้นผลไม้บรรเจิดที่สุด  

Gap
01/05/2011 04:37:00

http://gapdiary.diaryclub.com/ »

ช่างคิด ช่างทำจริง ๆ คุณเพื่อน ข้าวเหนียวกับวุ้น สีสันน่ากินจริง ๆ

โอ๋
01/05/2011 02:15:00

โห..น่าทานมากค่ะ น้องมีนขอบคุณมากค่ะเอาเมนูน่ารักๆมาลงประจำคุณแม่ก็ก๊อบปี้ประจำเลยค่ะ

khunmae
01/05/2011 01:03:00

http://khunmae.diaryclub.com/ »

เมคินชอบกินผักกับผลไม้จ้า แต่ไม่ชอบกินเนื้อสัตว์ที่เคี้ยวยากๆ เพราะขี้เกียจเคี้ยว อิอิ อีกหน่อยมีฟันครบ เค้าคงจะกินได้เองแหล่ะเนอะ

นู๋นิต
30/04/2011 22:46:00

จ้า เราให้ลูกกินทุกอย่างแหล่ะ แต่รายนี้ก็ไม่ค่อยจะกินเท่าไหร่ เฮ้อออ

นู๋นิต
30/04/2011 22:38:00

สามีเราเป็นคนกินยาก ของแปลกๆ จะไม่แตะเลยเหอะ ถ้าผิดจากเดิมนะ อย่าหวังว่าจะกิน อิอิอิ

นู๋นิต
30/04/2011 22:32:00

ไอเดียเลิศตลอดเลยค่ะน้องมีน  น่ากินมากเลยค่ะ 

maita
30/04/2011 22:26:00

กลัวไม่มีคนกินด้วยอ่ะมีน สะมีคงจะบอกว่าประหลาด ฮ่าๆๆๆๆ

นู๋นิต
30/04/2011 22:23:00

อืตาลีฝนตกอีกแล้วหรอจ้ะ ที่นี่แดดออกอ่ะ แต่แอบหนาว อิอิ  วุ้นกับข้าวเหนียวมูนนี่ไม่เคยกินแฮะ เมนูนี้คิดเองป่าวเนี่ย น่ากินดี วันหลังทำวุ้นมะม่วงด้วยสิ เข้ากับข้าวเหนียวมูนดี

นู๋นิต
30/04/2011 22:18:00

เมื่อกี้เข้ากับ Firefox แล้วเม้นท์ไม่ได้ เลยมา IE แทน เม้นท์ได้เลย
ข้าวเหนียวมันดูน่ากินเกิ๊นนนอ่ะค่ะพี่มีน ไม่กล้ากินเลย สนุกกับการทำวุ่นใหญ่เลยน่ะค่ะ
หมดรึยังค่ะ อยากได้อีกไหม เด๋วติ๊กเอาที่เหลือส่งไปให้ ติ๊กไม่ได้ใช้เลยค่ะ
กลัวจะหมดอายุซะก่อน ใกล้เข้ามาแล้วด้วย ^^
เกียร์กระปุกแรก ๆ อาจจะมึนสึกเล็กน้อยน่ะค่ะ ถ้าเคยขับเกียร์ออโต้มาก่อนอ่ะ
ต้องปรับกันสักพักน่ะค่ะ แต่ยังไงก็สู้สู้น่ะค่ะ

Tik
30/04/2011 21:56:00