Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016
11/6/2016
8/6/2016
3/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1455.asp ]  Page view: 8.383 Time
Country United States 3670 Peaple
3.670
Country Anonymous Proxy 3387 Peaple
3.387
Country Thailand 945 Peaple
945
Country China 134 Peaple
134
Country Australia 36 Peaple
36
Country Italy 30 Peaple
30
Country Asia/Pacific Region 25 Peaple
25
Country France 25 Peaple
25
Country Germany 24 Peaple
24
Country Netherlands 16 Peaple
16
Country United Kingdom 16 Peaple
16
Country Canada 12 Peaple
12
Country Malaysia 10 Peaple
10
Country Japan 8 Peaple
8
Country Singapore 7 Peaple
7
Country Sweden 6 Peaple
6
Country Luxembourg 5 Peaple
5
Country Russian Federation 4 Peaple
4
Country Korea - Republic of 4 Peaple
4
Country Iceland 3 Peaple
3
Country Poland 3 Peaple
3
Country Taiwan 2 Peaple
2
Country Vietnam 2 Peaple
2
Country Denmark 2 Peaple
2
Country Finland 1 Peaple
1
Country Lao People
1
Country Nepal 1 Peaple
1
Country Norway 1 Peaple
1
Country United Arab Emirates 1 Peaple
1
Country Switzerland 1 Peaple
1
Country Suriname 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 27/05/2011 
น้ำพริกปลาย่าง++ปลาทอดกรอบผัดพริกแกง++เรียนขับรถครั้งที่ 5 


Friday, 27 May 2011

Rimini, Italy
อุณหภูมิ 23 องศาเซลเซียส
แดดอ่อนๆ และครึ้มฟ้าครึ้มฝน

เมื่อวานไม่มีเรียนขับรถ เลยได้พักผ่อนอยู่บ้านหนึ่งวัน

อากาศร้อนมากๆ แทบไม่อยากออกไปเดินข้างนอก
ขนาดอยู่ในบ้านยังร้อนอบอ้าว ต้องเปิด ประตูหน้าต่างทิ้งไว้ทั้งวัน ทั้งคืนกันเลยทีเดียว
ช่วงเช้าทำงานบ้านเสร็จ ก็เลยทำอาหารแซ่บๆ อย่างต้มยำกุ้งน้ำใสทาน
ช่วงนี้เครื่องปรุงมีพร้อม เพราะเพื่อนสาให้มา เลยต้องรีบใช้
เดี๋ยวเพื่อนจะเสียใจ จริงไหมจ๊ะสา

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ต้มย้ำกุ้งน้ำใสสุดแซ่บ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
กุ้งสดๆ ตัวโตๆ หวานอร่อยมากมาย บวกกับน้ำซุปเข้มข้น
ถึงรสถึงเครื่อง ซดน้ำคล่องคอเป็นที่สุด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ลูกชิ้นหมูปิ้งกับน้ำจิ้มแซ่บ อาหารว่างยามบ่าย

ส่วนช่วงเย็นวันนี้เรามีเมนูแสนอร่อย แถมไม่อ้วนมาฝากเพื่อนๆล่ะ
จริงๆ ไม่ไดคิดเอาสูตรมาลงได แค่ทำแล้วเอาไปโพสใน Fb
เพื่อนๆ พี่ๆบอกว่าน่าทาน ให้เอาสูตรลงหน่อย
โอเคจัดไป เพราะวิธีทำแสนจะง่ายดาย

เมนูที่ว่านี้ก็คือ "น้ำพริกปลาย่าง" นั่นเอง
สาวไทยมีคนไหนไม่ชอบน้ำพริกบ้างเนอะ ยิ่งได้ทานกับผักลวก ผักสดด้วยแล้ว
อร่อยแบบเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม แถมเมนูพวกนี้ไม่อ้วน และมีประโยชน์อีกต่างหาก

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

ปลาย่าง  250  กรัม
หอมแดง 75 กรัม
กระเทียม 40 กรัม
พริกแห้ง 50 กรัม
มะขามเปียก 50 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำปลาไปย่างจนสุกหอม จากนั้นแกะเอาแต่เนื้อ และนำไปทอดพอเหลือง พักไว้ก่อน
2. นำพริกแห้งไปคั่วจนหอม
3. นำหอมแดงและกระเทียมทั้งหัวไปเผาจนสุก ให้มีกลิ่นหอม แกะเปลือกออก
4. มะขามเปียก สับให้ละเอียดเตรียมไว้
5. โขลกพริกแห้งคั่ว หอมแดงและกระเทียมให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนื้อมะขามเปียก และเกลือป่นลง
โขลกให้เข้ากันอีกครั้ง
6. เติมเนื้อปลาย่างที่ทอดไว้เรียบร้อยลงไป โขลกให้เข้ากับส่วนผสมอื่นๆ
7. เสร็จแล้วก็นำไปรับประทานคู่กับผักสด ผักต้ม หรือไข่เจียว เริ่ดมากเลยจ้า

เห็นไหม ง่ายนิดเดียวเอง อย่าลืมทำทานกันดูนะจ๊ะ
ทำไว้เยอะๆ แช่ตู้เย็น เก็บไว้ทานได้นานเหมือนกันนะ


ส่วนเช้านี้ ออกไปรดน้ำต้นไม้ ดอกไม้ตามปกติ
เห็นใบ Basil ที่ปลูกไว้ แตกใบอ่อนสวยงาม น่ากินมากๆ ปกติเราเด็ดมาทำอาหารบ่อยๆ
ไม่ว่าจะเป็นผัดกระเพรา ผัดน้ำพริกเผา แกงขียวหวาน
รวมถึงอาหารอิตาเลี่ยนสารพัดชนิด ปลูกไว้ดีมากๆ ประหยัด แถมได้ทานผักสดๆ



http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใบ Basil หรือ ภาษาอิตาเลี่ยน เรียกว่า Basilico

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เด็ดเป็นใบๆ เตรียมไว้ทำกับข้าว

ตอนแรกกะว่าจะทำผัดกระเพราทาน แต่พอเปิดตู้เย็นไม่มีทั้งหมู ไก่ กุ้ง
แถมอากาศร้อน ไม่อยากปั่นจักรยานไปข้างนอก
เจอแดดแรงๆ ทีไร เหงื่อแตกพลั่ก แถมเวียนศีรษะอีกต่างหาก
แถมวันนี้เรามีเรียนขับรถช่วงบ่าย ต้องรักษาเนื้อรักษาตัวให้ดี
เพราะวันนี้อาจารย์คงพาไปวัดใจบนเขาอีกรอบแน่นอน ทำใจไว้ตั้งแต่เมื่อวานแล้วล่ะ
สุดท้ายมีปลาอยู่สามสี่ชิ้นในช่องฟรีซ เลยเอามาทำเมนูง่ายๆ
อย่าง "ปลาทอดกรอบผัดพริกแกง ใบ Basil ทอดกรอบ"
จริงๆ วิธีทำก็เหมือนปลาดุกทอดกรอบผัดพริกแกง ใบกระเพราทอดกรอบ
เหมือนที่หลายๆ คนเคยทาน แต่อยู่ที่นี่ไม่มีปลาดุกให้ทำ ใบกระเพราก็ไม่ต้องคิด
ไม่เคยได้แตะ เพราะไม่มีการนำเข้ามาขาย
แต่เราไม่ง้อ เพราะเรามีปลาทะเลสดๆ ชนิดอื่นให้ทานเพียบ
แถมใบ Basil สามารถใช้ทดแทนกันได้อย่างดีเยี่ยม

เอาล่ะ!! มาลงมือทำกันเลยดีกว่า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม


ปลาอะไรก้ได้สำหรับทอดกรอบ 400 กรัม
พริกแกงเผ็ด 1  1/2 ช้อนโต๊ะ
กระชายซอยตามยาว 50 กรัม 
ใบมะกรูดหั่นฝอย 3-4 ใบ
พริกชี้ฟ้าเขียว-แดงหั่นแฉลบ 2 เม็ด
พริกไทยอ่อน 2-3 ช่อ
น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนชา
น้ำเปล่าเล็กน้อย
ใบ Basil หรือ ใบกระเพรา 1 ถ้วยตวง
น้ำมันพืชสำหรับทอด

เตรียมส่วนผสมกันก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ล้างใบ Basil ให้สะอาด ใส่ตะแกรงไว้ให้สะเด็ดน้ำ เวลานำไปทอดน้ำมันจะได้ไม่กระเด็นกระดอน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปลาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใช้กระดาษทิชชู่ซับน้ำให้แห้ง เตรียมไว้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หั่นส่วนผสมต่างๆ ตามรูปเลยจ้า

ส่วนผสมพร้อม คราวนี้ก็มาลงมือทำกันเลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำน้ำมันพืชใส่กระทะตั้งไฟจนร้อน นำใบ Basil ลงไปทอดจนเหลือง กรอบ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตักขึ้นมาพักไว้บนกระดาษ ซับมันออกเล็กน้อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ต่อไปก็นำปลาลงไปทอดในกระทะใบเดิม เพราะในน้ำมันยังมีกลิ่นหอมของใบ Basil อยู่
อย่าลืมปรับไฟเป็นปานกลางค่อนข้างอ่อนด้วยนะจ๊ะ ปลาจะได้รอบนอกนุ่มใน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
พอปลาสุกเหลือง ทั้งสองด้าน ก็ตักขึ้นมาวางไว้บนกระดาษ ซับมันออกเล็กน้อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
คราวนี้นำน้ำมันทอดปลาประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ ใส่กระทะตั้งไฟ
ใส่พริกแกงลงไปผัดจนหอม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย พอขลุกขลิก

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปี๊ป ชิมรส ปรับเปลี่ยนตามชอบ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ต่อไปใส่กระชายซอย พริกชี้ฟ้า และพริกไทยอ่อนลงไป
ผัดเร็วๆ พอเข้ากับส่วนผสมพริกแกง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่ปลาทอดกรอบตามลงไปเลยจ้า ผัดเร็วๆ ให้เข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ไม่ต้องนาน
เดี๋ยวปลาจะไม่กรอบ ไม่อร่อยนะจ๊ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สุดท้ายก่อนปิดไฟ โรยใบมะกรูดหั่นฝอยลงไป ผัดๆ พอเข้ากัน
ปิดไฟ เป็นอันเสร็จ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตักใส่จาน โรยด้วยใบ Basil ทอดกรอบ หอมๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเล่นๆ ก็อร่อยไม่เบา

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
รสชาดจัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องเทศ แถมได้ความกรุบกรอบของใบ Basil
เพิ่มความอร่อยให้อาหารจานนี้เข้าไปอีก

เมนูง่ายๆ แถมอร่อยได้คุณค่าแบบนี้ อย่าลืมทำทานกันดูนะจ๊ะเพื่อนๆ

ส่วนช่วงบ่ายที่รักมารับไปเรียนขับรถตามปกติ
วันนี้เราเลือกเรียนเวลาสี่โมงเย็น เลยลำบากที่รักต้องโดดงานหนึ่งชั่วโมง
ที่รักอยากให้เราลองเปลี่ยนเวลาที่รถไม่เยอะดูบ้าง เพราะทุกครั้งไปเรียนตอนห้าโมงเย็น
รถเยอะมากๆ เพราะเป็นเวลาเลิกงาน อีกอย่างวันนี้วันศุกร์ เป็นปกติที่รถบนถนนจะเยอะ
ไหนจะนักท่องเที่ยวที่แห่กันเข้ามาเมืองเรา เพื่อพักผ่อนอาบแดดในวันหยุด

วันนี้เราไปถึงโรงเรียนก่อนเวลาเล็กน้อย
ปรากฎว่าพอไปถึงคนก่อนหน้าเราเพิ่งสตาร์ทจากโรงเรียน
ครูเลยจอดรถ บอกขอโทษ วันนี้เราคงช้าไปประมาณ 20 นาที เพราะคนก่อนหน้ามาสายมาก
เซ็งไปเลย เราอุตส่าห์คิดว่าไปเรียนเร็ว รถจะได้น้อยๆ
สุดท้ายเลยต้องไปนั่งรอที่ร้านกาแฟกันแทน

กว่าจะได้เริ่มก็ปาไป 16.30 น. รถเยอะเหมือนเดิม
แถมฝนตกลงมาปรอยๆ ยังดีที่ไม่ตกเยอะ
ที่รักถามว่าจะเปลี่ยนวันไหม เรายืนยันไม่เปลี่ยน จะเรียนมันวันนี้ล่ะ
ก็ไม่อยากหายไปหลายวัน มันจะไม่ต่อเนื่อง
หลังจากสตาร์ทไปได้ไม่นาน ตอนแรกคิดว่าครูจะพาไปขึ้นเขาอีกรอบ
ปรากฎว่าวันนี้ครูเปลี่ยนแนวการสอน เพื่อแก้ปัญหาจากคราวที่แล้ว
นั่นคือเรามีปัญหาเกี่ยวกับการเหยียบและปล่อยคลัชท์ รวมถึงการหมุนพวงมาลัยตอนเลี้ยว
วันนี้ครูเลยให้เราขับไปตามตรอกซอกซอยเล็กๆ เลี้ยวไปวนมา
ฝึกจอดรถหลังเป็นระยะๆ แรกๆยังเลี้ยวไม่ค่อยดี ปล่อยคลัชท์ก็ไม่ค่อยสัมพันธ์กันนัก
มีเครื่องดับบ้างเป็นบางครั้ง เพราะวันนี้ครูไม่ช่วย
หลังจากเลี้ยวอยู่เป็นร้อยๆ รอบ เริ่มดีขึ้น ครูบอกว่าวันนี้เราเรียนรู้การเหยียบและปล่อยคลัชท์ดีขึ้นมาก
โดยเฉพาะวันนี้ครูอยากรู้ว่าเราจะเป็นงัยเมื่อต้องเจอโค้งแบบสามเหลี่ยมหักศอกติดกันสองรอบ
ครูบอกว่าเป็นบทเรียนที่ค่อนข้างยาก แต่ถ่้าผ่านมันได้หมายถึงสามารถควบคุมการใช้คลัชท์ได้ดี
ตอนไปถึงจุดเลี้ยวที่รักนั่งอยู่ด้านหลังบ่นอุบ กลัวเราเสียหลัก
ที่รักมาบอกตอนหลังว่า ที่รักขอพรจากคุณพระคุณเจ้า ขอให้เราผ่านไปได้
แล้วเราก็ผ่านบทเรียนนี้ได้จริงๆ เลยได้คำชมจากครูมาเต็มๆ
แต่ตอนที่ขับเราไม่รู้ตัวหรอกว่าเราผ่านมันไปได้แล้ว

แต่วันนี้ใช่ว่าจะมีแต่เรื่องดีๆ มาตกม้าตายเอาเรื่องการปล่อยมือจากพวงมาลัย
หลังจากเลี้ยว โดยปกติเวลาเลี้ยว เราจะใช้สองมือหมุนพวงมาลัยเพื่อบังคับทิศทาง
เมื่อเลี้ยวเรียบร้อยให้ปล่อยมือจากพวงมาลัย แล้วเหยียบคันเร่งเล็กน้อย
พวงมาลัยจะหมุนกลับมาที่เดิม และรถจะเดินหน้าในทิศทางที่ถูกต้อง
แต่เราไม่เลย ปล่อยมือจากพวงมาลัยห่างเป็นวา แถมอีกมือไม่ยอมปล่อย ล็อคติดอยู่นั่นล่ะ
ครูเลยให้ฝึกเลี้ยวไปเลี้ยวมา เรียกว่าทุกๆ 5 เมตร เลี้ยวกันเลยทีเดียว
ที่รักบอกว่านับรวมๆ เลี้ยวเกิน 100 ครั้ง
แต่จนแล้วจนรอดผ่านไป 50 นาที เราก็ยังแก้ไขปัญหาเรื่องมือไม่ได้
จนที่รักบอกครูว่า ไว้รอบหน้า เราคงแก้ไขปัญหาได้
ครูบอกไม่ได้ต้องวันนี้ แต่หลังหมดเวลาเรียน เราก็ยังเหมือนเดิมล่ะ ดื้อจริงๆ นักเรียนคนนี้
เฮ้อ!! เพิ่งแก้ปัญหาเรื่องคลัชท์ได้เล็กน้อย ตอนนี้มีปัญหาเรื่องการปล่อยมืออีกล่ะ
ก็เราไม่มั่นใจเวลาปล่อยมือ กลัวรถเสียการทรงตัว
ทั้งที่ครูคอยย้ำตลอดเวลา ว่าไม่ต้องกลัว ครูดุไปหลายรอบก็ไม่ยอมฟังครูนะ
ล็อคพวงมาลัยอยู่นั่นล่ะ ครูคงคิดว่า คิดถูกหรือคิดผิดเนี่ย ที่รับยัยนี่มาเรียน
ขนาดเรายังแอบขำตัวเองเลยห่ะ ยิ่งครูบอกว่าให้ปล่อยมือ เราก็ล็อคอยู่นั่นล่ะ
ก็คนมันกลัวนี่น่า ทางก็แคบมากๆ สองข้างมีรถจดอยู่ทั้งหมด
ดีนะที่รถคันหลังส่วนใหญ่จะเข้าใจ ก็จะรอให้เราผ่านไปก่อน

เรียนจบ ครูบอกว่าดีขึ้น ส่วนที่รักก็ดีใจที่เห็นเราขับดีขึ้นกว่าคราวก่อน
แต่บอกว่าปวดศีรษะมาก หลังจากเรียนไป 50 นาที
เลี้ยวไปเลี้ยวมาตลอดเวลา ประมาณสนามแข่งรถ หรือไม่ก็นักฟุตบอลเลี้ยงบอลผ่านเสา
เรียกว่าวันนี้ เราขับทางตรงไม่เกิน 5 เมตร จริงๆ เราคนขับคงไม่ค่อยรู้สึกอะไรมากนัก
แต่คนนั่งหลัง บอกปวดหัว แต่ครูบอกว่าการเลี้ยวตลอดเวลาแบบนี้
ทำให้เราฝึกทักษะหลายด้าน ทั้งการควบคุมรถ การเลี้ยว การเหยียบคลัชท์ เหยียบเบรค
และการเปลี่ยนเกียร์ ซึ่งดีกว่าการขับไปบนถนนทางตรง ที่แทบจะไม่ได้ฝึกอะไร
แต่ที่รักคงเหนื่อย เลยบอกว่าคราวหน้าไปเรียนแค่ 30 นาทีพอนะ
ไม่งั้นที่รักปวดหัวอีกแน่ๆ แต่วันนี้คุณชายจีบอกว่าเราขับดี
แต่เราสิไม่เห็นจะรู้สึกว่าตัวเองขับดีเลย ถามที่รักหลายสิบรอบว่าจริงเหรอ
เราขับดีตรงไหน ที่รักบอกตรงโค้งใหญ่หักศอก ติดกันสองรอบ
ที่รักไม่คิดว่าเราจะทำได้ แต่ก็ทำได้ นั่นสิ เรื่องยากผ่านได้
แต่เรื่องง่ายอย่างปล่อยมือจากพวงมาลัยตอนเลี้ยว ทำไม่ได้ซะงั้น
คนเรานี่ก็แปลกจริงๆ แต่เดี๋ยวคราวหน้าต้องพยายามใหม่
ได้โจทย์ใหม่มา ก็ต้องแก้ให้ได้

ลืมไป ด้วยความเป็นห่วง กลัวจะสอบไม่ผ่าน
เลยมีแอบถามครูว่า ถ้าสอบไม่ผ่านกี่ครั้งถึงต้องไปสอบทฤษฎีใหม่
ครูบอกมีโอกาสทั้งหมด 4 ครั้ง โดยใบขับขี่ชั่วคราวแต่ละใบจะให้โอกาสแค่ 2 ครั้ง
ถ้าเราไม่ได้ มีสิทธิ์ไปต่อใบขับขี่ชั่วคราวอีกครั้ง จากนั้นจะได้โอกาสในการสอบขับรถ
มาอีก 2 ครั้ง รวมเป็น 4 ครั้ง ถ้าไม่ผ่านทั้งหมด นั้นหมายถึงสอบทฤษฎีใหม่
เรียนใหม่ และไปสอบใหม่ ทำทุกอย่างเหมือนขั้นตอนเดิม

แต่ครูบอกว่าครูสอนมายังไม่มีใครตกถึง 4 รอบ
มากสุดคือ 3 รอบ ดังนั้นยังไม่มีใครที่มาเรียนกับครูแล้วต้องไปสอบทฤษฎีใหม่สักคน
แถมครูบอกว่าที่สอบตก ส่วนใหญ่จะตกม้าตายแบบตื้นๆ
เช่นเค้าสั่งให้ถอยหลัง แถมลืมหมุนตัวไปมองด้านหลัง
หรือไม่ก่อนเลี้ยวลืมเปิดไฟเลี้ยว เจ้าหน้าที่ก็จะบอกทันที ว่า"ขอโทษด้วย คุณสอบไม่ผ่าน"
ชนิดที่ไม่ให้โอกาสขับต่อ บางคนแค่สตาร์ทก็ตกแล้ว
นี่คือเรื่องง่ายๆ ที่หลายคนมองข้าม แล้วตกม้าตายสอบตกแบบง่ายๆ
ดังนั้นเวลาเรียน ครูจะย้ำเรื่องพวกนี้ตลอดเวลา
หวังว่าเราจะไม่ตกม้าตายแบบนี้นะ เสียวๆ เหมือนกันนะเนี่ย

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์น่ารักๆ ที่ฝากไว้ให้ครอบครัวเราเสมอมานะค่ะ

ปล.

ตอบคำถามคุณนี ที่ถามมาเรื่องเส้นขนมจีน จากไดอารี่ก่อนหน้าโน้น ขอโทษด้วยที่ตอบช้า
มัวแต่ยุ่งๆ จะบอกว่ามีนไม่ได้ทำเส้นขนมจีนเองค่ะ ไม่สามารถแน่ๆ
เป็นเส้นขนมจีนแบบแห้ง จากประเทศจีน เอามาต้มในน้ำร้อนประมาณ 15 นาที
พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ก็ทานได้แล้วค่ะ ส่วนรสชาดอาจจะไม่อร่อยเท่าขนมจีนของไทย
แต่ก็พอแก้ขัดไปได้ ดีกว่าไม่มีให้ทานค่ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


ช่วงนี้เมนูคุณเพื่อนเผ็ดร้อนทั้งนั้นนะจ๊ะ
วันนี้ดูแล้วอยากไปร่วมโต๊ะด้วยจริงๆ
ชอบต้มยำน้ำใสแบบนี้ น้ำพริกก็อยากกิน
ติ๊กว่ามีนรวบรวมเป็นหนังสือรับรองขายดีแน่เลย
เรื่องขับรถ มีเรื่องมันส์ๆทุกวันเลยเนาะ
ขำครูกับคุณจีคงมึนกันไปเลย
ก็มีนมือใหม่นี่เนาะต้องเข้าใจหน่อยซิ
อย่าให้ฉันคล่องนะรับรองตามกันไม่ทัน อิอิ
สู้ สู้ ตอนนี้ก็เก่งแล้วจ้า

hellonano
29/05/2011 18:39:00

http://hellonano.diaryclub.com »

เมคินก็พูดตามที่พ่อกับแม่พูดนั่นแหล่ะจ้า แต่บางทีเค้าก็เอาคำมาผสมกันเอง คิดเอง ไรงี้ ก็ได้แต่หวังว่าลูกจะพูดไทยไปตลอดอ่ะจ้ะ

นุ๋นิต
29/05/2011 13:23:00

ทำกับข้าวออกมาหน้าตาสวยงามสุดๆเลยค่ะ

 

เรื่องขับรถใจเย็นๆนะคะ ทำได้อยู่แล้ว

พี่พิม
29/05/2011 11:22:00

โอ้โฮ .... แต่ละอย่างน่ารักมาก ชวนหิวจริง ๆ

โอ๋
29/05/2011 04:54:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

ใจเย็นๆค่ะ หัดหัดฝึกฝึกเดี๋ยวก็ขับรถได้ดี

maita
28/05/2011 13:55:00

วันก่อนต้มแซ่บ วันนี้ต้มยำ หืมม เรียกน้ำลายได้ดีมากเลยค่ะพี่มีน

เรื่องเรียนขับรถเนี่ย ตูนก็ต้องสอบ 2 ครั้งแน่ะ ตกม้าตายง่ายๆ แค่ไปจอดไม่ถึงเส้นที่เค้าให้จอด แค่เนี๊ยะ!! อิอิ

แต่เรื่องที่หัดขับตอนรถเยอะนี่ ตูนเชื่อเลยนะพี่มีน มันทำให้ขับรถเป็นเร็วขึ้นแหละ

สามีตูนเลย วันแรกที่ถอยรถออกมา ให้พี่ชายขับออกมาให้ แต่แล้วก็ต้องไปส่งพี่ชายกลับบ้านที่คิวรถตู้ที่อยู่ตรงถนนหน้าตลาดกิมหยงอ่ะค่ะ แล้วต้องขับกลับสงขลากันเอง นั่งเกร็งกันทั้งรถเลย -"-

lovenannam
28/05/2011 07:20:00

เดี๋ยวก็คล่องจ้าน้องมีนใจเย็นๆ

FooN
28/05/2011 05:46:00

หุหุหุ ไม่ได้เข้ามาเยี่ยมซะนาน น้องมีนอัพไปตั้งหลายสิบหน้าเลย อิอิ ตามไม่ทัน
 นับถือน้องมีนจริงเรื่องทำอาหารเนี่ย ขยันหาเมนูใหม่ๆมาทำอยู่ได้เรื่อยๆ และยังทำได้น่าทานมากๆ พี่น่ะ ขี้เกี๊ยจๆ ถ้าไม่เลี่ยนอาหารฝรั่ง หรือไม่มีอะไรกินจริงๆ พี่ก็คงไม่ทำ 555  อยากอยู่บ้านใกล้น้องมีนจัง จะได้ไปเกาะขอบหน้าต่างขอชิมอาหารทุกมื้อเลย 555
 
สู้ๆ เรื่องสอบขับรถนะจ๊ะ 

jdokbua
28/05/2011 03:45:00

ตอนนี้ 6.48 น. ยังไม่ทานข้าวเช้าเห็นไดคุณมินนี่แล้วหิว ยิ่งลูกชิ้นนี่ น่ากินโครตๆ :)~

ขับรถยังไงสู้ๆนะครับ เพราะจะขับคล่องไม่คล่องต้องเรียนบ่อยๆ ต้องหัดบ่อยๆ

ยังไงก็ขับระวังด้วยครับ ความปลอดภัยสำคัญที่สุดน้า

ทอง
28/05/2011 01:50:00

http://www.timemykung.diaryclub.com »

ขับเกียร์กระปุกได้เมื่อไหร่ก็เก่งแล้วมินนี่ สู้ๆนะจ๊ะ
น้ำพริกปลาย่างน่าสนใจสงสัยต้องเอาไปทำมั่ง
เห็นแล้วอยากทานเลย :):):)

Fairy
27/05/2011 21:56:00

ตอนนี้แม่ดีขึ้นแล้วอะพี่ แต่ยังออกจากโรงบาลไม่ได้ ไว้เด๋วจะมาเล่าเรื่องสิ่งเร้นลับว่ามันเกิดอะไรขึ้นไห้ฟังนะ ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อหลังจากที่ย้ายเข้ามาอยู่บ้านหลังไหม่เรื่องซวยๆก็เกิดขึ้นจากที่เล่าในไดทั้งหมด แล้วคนในบ้านก็โดนกันทั้งหมดสามคน ไว้จะเล่าในไดหน้านะ ปล ไม่ต้องห่วงเรื่องพักผ่อนเลยจ๊ะพี่มีน เพราะไอซ์พักผ่อนและนอนมากกว่าคนนอนเร็วตื่นเช้าเสียอีก แต่อาจจะนอนคนละเวลากันเท่านั้นเอง ขอบคุณที่เป็นห่วงนะค่ะ

iceicebaby
27/05/2011 21:21:00

แม่ตอนนี้ีขึ้นแล้วอะพี่ แต่ยังออกจากโรงบาลไม่ได้ต้องรอดูอาการก่อน ไว้เด๋วจะมาเล่าเรื่องสิ่งเร้นลับที่เรามองไม่เห็นว่าทำไมมีแต่เรื่องแย่ๆหลังจากที่แม่ย้ายเข้ามาอยู่บ้านไหม่ ไม่เ

iceicebaby
27/05/2011 21:14:00

คุณจีเขาก็น่ารักนะมีน ให้กำลังใจภรรยา ดีแล้วๆ
ที่นี่เพื่อนพี่ คนหนึ่งเรียนหลายรอบมาก กว่าจะได้ใบขับขี่
มาครอบครอง หมดไป 3000 ยูโร เรียนหลายรอบมาก
(พูดเหมือนขู่น้องเลยแหะวันนี้ ) อุอุอุ เปล่าขู่นะจ๊ะ
แต่พี่ว่าน้องเก่ง  ทำได้อยู่แล้ว สติมาปัญญาเกิดเน๊อะ

พี่ปุ๋ย
27/05/2011 21:10:00

ฮ่าๆๆๆ ใจเย็นๆนะ เด๋วก็ได้ เชื่อเรา

นู๋นิต
27/05/2011 21:08:00

คงเป็นเพราะว่าสมาร์ทเป็นเกียร์ออโต้ไง มีนเลยไม่ต้องมัวพะวงกับเกียร์ แต่นี่เป็นเกียร์ธรรมดา ทำให้มันต้องพะวงหลายสิ่ง เลยกลัวๆ

นู๋นิต
27/05/2011 21:05:00

ปลาน่าหม่ำมากๆๆ เลยมีน คิดถึงปลาดุกผัดเผ็ดทันทีเลย ที่นี่มีแบบแช่แข็งมาขายด้วยแหล่ะ แต่เราขี้เกียจทำ ฮ่าๆๆๆ

เริ่มขับดีแล้วนะจ้ะ มีนไม่ต้องกล้วหรอกนะเรื่องหมุนพวงมาลัยน่ะ อย่าไปล็อกไว้ ค่อยๆปล่อย แล้วเราก็กำไว้หลวมๆ มันไม่เฉไปไหนหรอก ไม่เชื่อลองดูนะ 

นู๋นิต
27/05/2011 20:51:00

พี่มีน คิดถึงน๊า มาบ้านนี้ทีไรหิวกลับออกไปทุกที เรื่องสอบขอให้ผ่านฉลุยนะคะ

Fai
27/05/2011 19:55:00

เด๋วอีกหน่อยก็ชินเรื่องขับรถอ่ะ ติ๊กว่าถ้าไม่ชัวร์ ครูเค้าก็ไม่อนุมัติให้ไปสอบหรอกค่ะ

เค้าก็ต้องดูความพร้อมของเราด้วย

ปลาทอดน่ะกินอ่ะ เห็นแล้วอยากมาก ๆ เลยย ลูกชิ่นปิ้งก็อยาา เฮ้ออ หิวว

tik
27/05/2011 19:42:00

ปลาน่าทานมากพี่มีน เด๋วเอาไปทำกินมั่งดีกว่า

iceicebaby
27/05/2011 19:40:00