Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

5/8/2018
13/7/2018
19/6/2018
17/6/2018
6/6/2018
28/3/2018
12/12/2017
22/11/2017
10/11/2017
29/10/2017
12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1481.asp ]  Page view: 6.543 Time
Country United States 2905 Peaple
2.905
Country Anonymous Proxy 2420 Peaple
2.420
Country Thailand 909 Peaple
909
Country China 64 Peaple
64
Country Australia 44 Peaple
44
Country United Kingdom 36 Peaple
36
Country Asia/Pacific Region 31 Peaple
31
Country France 28 Peaple
28
Country Germany 18 Peaple
18
Country Sweden 16 Peaple
16
Country Italy 13 Peaple
13
Country Norway 8 Peaple
8
Country Finland 7 Peaple
7
Country Canada 6 Peaple
6
Country Japan 4 Peaple
4
Country Lao People
4
Country India 4 Peaple
4
Country Switzerland 4 Peaple
4
Country Netherlands 4 Peaple
4
Country Korea - Republic of 3 Peaple
3
Country Denmark 3 Peaple
3
Country Belgium 2 Peaple
2
Country Malaysia 2 Peaple
2
Country Poland 1 Peaple
1
Country Russian Federation 1 Peaple
1
Country Turkey 1 Peaple
1
Country Ukraine 1 Peaple
1
Country Vietnam 1 Peaple
1
Country Luxembourg 1 Peaple
1
Country Hong Kong 1 Peaple
1
Country Iceland 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 17/06/2011 
ครั้งแรกกับการทำ Red Bean Buns 


Thursday, 16 June 2011

Rimini, Italy
อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส
แดดจ้า ตลอดทั้งวัน

ช่วงนี้เหนื่อยและยุ่งมากๆ จนแทบไม่มีเวลาอยู่หน้าคอม
อารมณ์อัพไดก็พลอยน้อยลงไปด้วย เพราะส่วนใหญ่พอหัวถึงหมอนก็หลับเป็นตายตลอด
เมื่อวานช่วงเช้าที่รักมีนัดต้องไปพบหมอประจำตัว
มีนัดตอนสี่โมงเช้า แต่พอไปจริงๆ กว่าจะได้เข้าพบปาไปเกือบเที่ยง
นั่งรอกันจนแทบหลับคาเก้าอี้ ไม่มีครั้งไหนที่จะได้เข้าพบตามนัดเลยสักครั้ง
กว่าจะเดินทางกลับบ้านก็ปาไปเกือบเที่ยง แวะซื้อกับข้าวนิดหน่อย
เพื่อนสาก็โทรเข้ามาว่าตอนนี้อยู่ที่ใจกลางเมือง
เราเลยชวนให้มาทานข้าวด้วยกันที่บ้าน

ซื้อของเสร็จ รีบบึ่งรถกลับมาบ้านเพื่อนสากับหนุ่มน้อยมารออยู่หน้าบ้านเรียบร้อย
เลยรีบทำอาหารแบบง่ายๆ ทานกัน ยำทูน่าแซ่บๆ บาร์บีคิวไก่พันเบค่อนสไตล์อิตาเลี่ยน
ทานกันอย่างเอร็ดอร่อย เวลามีเพื่อนทานข้าวด้วย ไม่ว่าอะไรก็จะอร่อยไปหมดจริงๆ
ทานอาหารกันเสร็จ ก็ชวนกันไปเดินเล่นในสวนสาธารณะ
ช่วงนี้หนุ่มน้อยวิโต้เริ่มเดินได้กระเตาะกระแตะ เลยอยากให้ลองเดินบนพื้นหญ้า
บ่ายๆ สวนสาธารณะลมเย็นมากๆ แทบหลับกันทั้งเราทั้งสา

ไม่นานสากับลูกก็ขอตัวกลับ เพราะต้องไปทำธุระต่อ
ส่วนเรากลับมาจัดการกับห้องครัว ถ้วย ชามกว่าจะเสร็จปาไปเกือบเย็น
ถึงเวลาไปเรียนขับรถต่อ ดีหน่อยวันนี้ไม่ได้ไปก่อนเวลามาก เพราะเรามัวแต่ยุ่งๆ
ทำให้ไม่ต้องรอนานเหมือนทุกวัน ก็อย่างที่บอกวันนี้ครูจะทดอบความพร้อม
โดยให้เราขับไปเอง โดยครูแค่ชี้ทางให้ว่าเลี้ยวขวา เลี้ยวซ้าย ถอยหลัง จอดรถแค่นั้น
แต่ด้วยความที่ครูต้องทดสอบแบบโหดๆ เลยพาไปถนนแคบๆ ชนิดที่สองข้างมีกำแพง
กระจกรถเกือบชิดกับขอบกำแพงเลยทีเดียว
แถมครูให้หักเลี้ยวลงไป แล้วมันเป็นเนินดิ่งลงไป เรายังไม่เคยเจอสถานที่แบบนี้
ครั้งแรกตกใจมาก ทำอะไรแทบไม่ถูก ตอนหักเลี้ยวเหมือนรถจะชนกำแพงนิดๆ
เสียงดังครืดๆ เลยทีเดียว โดนครูดุไปนิดหน่อย
ว่าพอตกใจแล้วสมาธิหายหมด ส่วนเรื่องอื่นๆ วันนี้ครูบอกว่าโอเคหมดแล้ว
เหลือการบ้านข้อเดียว ให้กลับมาทบทวน นั่นคือเรื่องตื่นเต้น ตกใจ
แล้วต้องควบคุมสติตัวเองให้ได้ ถ้าทำได้ใบขับขี่ก็อยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม
ตอนนี้ครูบอกว่าเราพร้อมแล้ว ให้เลือกวันที่ครูจะไปจองคิวสำหรับทดสอบ
ซึ่งระยะเวลาจองคิวอย่างน้อย 1 สัปดาห์ มากสุด 3 สัปดาห์
เรากับที่รักเลยตัดสินใจกันว่าจะให้ครูไปจองคิวสำหรับทดสอบปลายเดือนนี้
ซึ่งคาดว่าเดือนหน้าต้นเดือนหรือกลางเดือนก็จะได้ไปสอบใบขับขี่
ซึ่งพอมีเวลาอีกสามสี่สัปดาห์สำหรับฝึกฝน
แต่ช่วงนี้นักเรียนของครูเยอะมาก เราเรียนเสร็จกลับมาจองคิววันต่อไปแทบไม่ได้เลย
สัปดาห์หนึ่งได้เรียนแค่สองวัน แถมวันละครึ่งชั่วโมง ทำให้ไม่ต่อเนื่องนัก
ก็เลยยังลังเลกันอยู่เล็กน้อย ว่าจะให้ครูไปจองวันสอบดีไหม

ช่วงนี้เพื่อนๆ สอบตกกันกระจุยกระจายเลย ไม่ใช่เฉพาะโรงเรียนเรา โรงเรียนอื่นๆที่ไปสอบพร้อมกัน
ก็ต่างพากันตก ขนาดแต่ละคนเรียนกันอย่างหนัก 25-30 ครั้งแทบทุกคน
ส่วนใหญ่ก็จะพลาดแค่เรื่องเล็กๆ น้อยๆ แบบไม่น่าให้อภัย
ทำงัยได้ตอนสอบความผิดพลาดต้องเป็นศุนย์ เค้าไม่ให้เรามีโอกาสแก้ตัว
ทุกอย่างต้องเพอร์เฟ็ค 100% ที่รักเลยบอกว่าถ้าเราไม่พร้อมจริงๆ
ก็ไม่อยากให้ไปสอบ เพราะถ้าสอบตกก็จะเสียเวลาไปอีกเดือนสองเดือนในการรอสอบรอบใหม่
แถมต้องไปเรียนกันใหม่ นั่นหมายถึงเงินที่ต้องจ่ายเพิ่มมากขึ้นด้วย
สู้พร้อมเต็มที่ แล้วไปสอบ จะได้จ่ายน้อยกว่าด้วย

ส่วนวันนี้ไม่มีเรียนขับรถ เหตุผลคือตารางเรียนเต็ม ไม่มีที่ว่างให้เราลงเลย
ช่วงนี้แย่งตารางเรียนกันสุดๆ ใครเรียนเสร็จก่อนก็มาลงตารางวันต่อไป ได้เวลาดีๆ
ได้หยุดอยู่บ้านหนึ่งวัน ตั้งใจว่าจะแค่ทำงานบ้าน แล้วก็นอนพักผ่อน
แต่สุดท้ายก้อดไม่ได้หาโน่นหานี่ทำตามประสา
เห็นถั่วแดงที่มามี๊ซื้อไว้ให้สำหรับทำสลัดสไตล์อิตาเลี่ยน ยังวางอยู่บนชั้นวางของ
เลยเกิดความคิดว่าเอามากวนแล้วทำเป็นไส้ขนมปังน่าจะอร่อย
เพราะมัยอยู่ไทยเราก็ชอบมากๆ มาอยู่อิตาลียังไม่เคยทำขนมปังไส้ถั่วแดงทานเองเลยสักครั้ง
หลายวันก่อนทำขนมปังไส้สังขยาฟักทอง แล้วเอาไปฝากเพื่อนสา
ปรากฎว่าสามีของเพื่อนสาชอบมากๆ สาเลยบอกว่าจะมาเรียนทำขนมปังกับเรา
แต่เราก็มัวแต่ยุ่งๆ จนไม่ได้สอนสาทำขนมปังสักที
ก็ทำขนมปังทีไรนวดแป้งันจนกล้ามขึ้น ใช้เวลาโดยรวมหลายชั่วโมง
เพราะเราใช้แรงงานมือล้วนๆ

หลังจากกวนถั่วแดงเสร็จเรียบร้อย ก็ลงมือทำขนมปัง
วันนี้ปรับเปลี่ยนสูตรจากคราวก่อนนิดหน่อย ไม่ยอมใส่น้ำอุ่น โดยใส่แต่นมสดลงไปแทน
จนมปังที่ออกมาถือว่าอยู่ในระดับค่อนข้างพอใจระดับหนึ่ง แต่ไม่ถึงที่สุด
เพราะเราอยากได้ขนมปังที่นุ่มเหมือนคราวก่อน สงสัยเพราะแอบไปเปลี่ยนสูตรแน่ๆ
ไม่เป็นไรไว้คราวหน้าจะแก้ตัวใหม่ วันนี้เลยยังไม่เอาสูตรมาลงให้เพื่อนๆ ดูกันนะจ๊ะ
ไว้ปรับสูตรได้ถูกใจเมื่อไหร่ เดี๋ยวจะเอาสูตรมาลงไดให้เพื่อนๆ ได้ลองทำกันเหมือนเคย
เอาล่ะ!!! มาดูหน้าตาขนมปังไส้ถั่วแดง หรือ Red Bean Buns กันดีกว่า
ลืมบอกไป สำหรับวันนี้เราขึ้นรูปขนมปังเป็นลายดอกไม้ล่ะ ลายสวยถูกใจมากๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตอนขึ้นรูป รออบ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หน้าตาตอนอบเสร็จใหม่ๆ หอมมากๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ขนมปังไส้ถั่วแดง จะทานให้อร่อยต้องทานคู่กับชาหรือกาแฟ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ลายสวยถุกใจ แต่เนื้อขนมปังยังไม่นุ่มเท่าที่อยากให้เป็น

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ส่วนไส้ถั่วแดงหวานกำลังดี แต่กวนแห้งไปนิด ทำให้อบออกมาสีไม่ค่อยสวย
คราวหน้าต้องปรับปรุงใหม่

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ส่วนสีของขนมปังดูเข้มมากไป เพราะมัวแต่ล้างจานจนลืมดูสีของขนม
เพราะขนมปังจะใช้เวลาน้อยกว่าการอบเค้ก เผลอไม่ได้เลยทีเดียว
ต้องคอยดูไว้ตลอด ไม่งั้นจะได้สีเข้มๆ มาแบบที่เห็นนี่ล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เป็นงัยบ้างจ๊ะ กับการทำขนมปังไส้ถั่วแดงครั้งแรกของเรา
เพื่อนๆ คนไหนมีประสบการณ์มาแชร์กันได้นะ เผื่อจะได้นำไปปรับปรุง
ให้ขนมปังน่าทานมากขึ้นจ้า

ที่รักเลิกงานมาได้ชิมไปหนึ่งชิ้น ที่รักบอกรสชาดโอเคเลย
แต่ความนุ่มน้อยกว่าตอนทำขนมปังไส้สังขยาแครอท คิดว่าเพราะรอบนี้เราเปลี่ยนจากใส่น้ำอุ่น
มาใส่นมสดแทนทั้งหมด ถมตอนนวด นวดยากกว่าคราวก่อนเยอะมาก
ใช้เวลาเป็นชั่วโมง เหนื่อยโฮก เดี๋ยวรอบหน้าลองกลับไปใช้สูตรขนมปังสังขยาแครอทดูดีกว่า
คิดว่าขนมปังน่าจะออกมานุ่ม อร่อยเหมือนขนมปังสังขยาแครอทแน่ๆ
จริงๆ แล้วถ้าเรามี SP ใส่ลงไป น่าจะทำให้ขนมปังนุ่มมากขึ้น
แต่อยู่นี่หาซื้อไม่ได้ ทำขนมปังทีไรก็ใช้สูตรธรรมดา ไม่มีสารเพิ่มเติม
ถึงไม่นุ่มแบบสุดๆ แต่ก้ได้ทานขนมปังสดๆ ใหม่ๆ แถมปลอดภัยด้วยนะ

วันนี้แทบทั้งวันเลยยุ่งๆ อยู่กับการทำขนมปัง
กว่าจะเสร็จ เคลียร์โน่นนี่ ก็ได้เวลาที่รักเลิกงาน พากันออกไปธุระข้างนอกต่อ
กลับมาเกือบค่ำ รีบเข้าครัวทำอาหารง่ายๆ ของที่รักให้ทานพาสต้า
ส่วนตัวเองทานอาหารไทยแบบแซ่บๆ อย่างยำทูน่า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ยำทูน่าสุดแซ่บๆ ใส่ผักเยอะๆ มื้อเย็นแบบเบาๆ

ส่วนของที่รัก วันนี้เราทำสลัดพริกหวาน หรือภาษาอิตาลีเรียกว่า Insalata di Peperone
ให้ทานเป็นสลัดมื้อเย็น เมนูนี้เดิมที่คิดว่าจะทำแล้วถ่ายรูปเอาสูตรมาลง
เพราะเพื่อนนิตกับเพื่อนสาขอมาหลายรอบ สำหรับเพื่อนสาได้มาลองชิมที่บ้านแล้วติดใจ
เลยอยากลองทำดูบ้าง แต่เราก็ยังไม่มีเวลาถ่ายรูปเอาสูตรมาลงสักที
สุดท้ายเพื่อนสารอไม่ไหว วันนี้เลยโทรมาถามขั้นตอน เรียกว่าสอนกันทางโทรศัพท์เลยทีเดียว
สุดท้ายเพื่อนสาก็ได้ทานสลัดพริกหวานสมใจ แถมสามีเพื่อนสาชอบมากๆ
ถึงกับโทรมาขอบคุณเรายกใหญ่ที่สอนให้เพื่อนสาทำอาหาร
ดีใจนะเนี่ยที่เพื่อนเริ่มเป็นแม่บ้านแม่เรือน ตอนนี้เพื่อนสาได้รับคำชมจากสามีไปเต็มๆ
เพื่อนเรามีความสุข เราก็พลอยมีความสุขไปด้วย อย่างน้อยสูตรที่เราเอาลงให้เพื่อนๆ
ก็พอมีประโยชน์กับใครหลายๆ คน โดยเฉพาะคนที่รักในการทำอาหารเหมือนเรา
ส่วนเพื่อนนิต เห็นเราเอารูปลงไดหลายรอบ เพื่อนก็ขอร้องแกมบังคับให้เอาสูตรลงไดสักที
เพราะเพื่อนอยากทานบ้าง ถ้าไม่ยุ่งจนเกินไป พรุ่งนี้จะทำอีกรอบแล้วเอาสูตรลงไดให้นะจ๊ะสาวๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
Insalata di Peperone หรือ สลัดพริกหวานสไตล์อิตาเลี่ยน

วันนี้ตั้งใจว่าจะอัพไดสั้นๆ ไม่ให้ค้างคาหลายวัน
ที่ไหนได้ยาวพรืดเหมือนเดิม ไม่เคยมีสักครั้งที่เขียนไดสั้นๆ เหมือนคนอื่นเค้า
ไม่เข้าใจตัวเองเหมือนกัน ให้ตายสิน่า

ง่วงมากเลยวันนี้ สงสัยเหนื่อยจากการนวดแป้งขนมปัง
ขอตัวไปนอนก่อนนะทุกคน
ฝันดี ราตรีสวีสดิ์จ้า


ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์น่ารักๆ ที่ฝากไว้ให้ครอบครัวเราเสมอมานะค่ะ

ปล.

ช่วงนี้อาจจะไปเยี่ยมเพื่อนๆ ที่ไดช้าบ้าง อะไรบ้าง ต้องขออภัยด้วยนะจ๊ะ
ยุ่งมากๆ แทบไม่มีเวลานั่งหน้าคอม สอบใบขับขี่ผ่านเมื่อไหร่ คงมีเวลามากขึ้น
ได้แต่หวังว่าจะผ่านในเร็ววัน เอาใจช่วยกันด้วยนะจ๊ะเพื่อนๆ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


ขนมหน้าตาสวยจังค่ะ...คงอร่อยด้วยแน่ะ ๆ...ส่งให้แม่เอชิมบ้างค่ะ....

มาไดนี้...มีแต่เมนูเด็ด ๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ...

อิจฉาคนทำกับข้าวเก่งจริง ๆ เลย.... 

แม่เอ
17/06/2011 16:42:00

http://momoftwokidswithagigglyheart.diaryclub.com/ »

ง่าเข้าไดพี่มีนทีไรตาลหิวทุกที อยากกินขนมปังไส้ถั่วแดงหวานๆ

น้องตาล
17/06/2011 06:44:00

ขนมปังสวยจริงๆ แต่คงไม่สามารถทำจ๊ะแค่ดูก็มีความสุขพอแล้ว
ถ้าอยู่ใกล้ๆมีนจะขอไปเป็นลูกศิษย์ด้วยอีกคน จะเรียนมาให้หมดเลย อิอิ
เรื่องขับรถเพื่อนขยันขับทุกวัน เจอปัญหาเยอะๆจะแก้สถานการณ์ได้
เมื่อต้องขับจริงจัง
สบายๆนะ ไม่ต้องเร่งรีบจ้า

hellonano
17/06/2011 06:15:00

http://hellonano.diaryclub.com »

ขนมหวานของมีนสวยและน่าทานมากๆๆยังกะมือ อาชีพเลย อีกทั้งสลัดพริกหวานสีสันสดใส เหมือนเพื่อนมีนเลย ทุกอย่างน่าท้าน น่าทาน ขอฝากตัวเป็น ลูกศิษย์หน่อยน่ะ

sa
17/06/2011 00:59:00

คิดถึงสูตรอาหารพี่มีนมากค่ะ สลัดพริกหวานน่าตาเหมือนผัดผักบ้านเราเลยอ่ะพี่
รสชาติจะเป็นไงน๊า

น้องน้ำ
16/06/2011 23:25:00

http://cindynam.diaryclub.com »

ขอบใจเพื่อนมีนมากนะจ้ะที่เอาใจใส่ในสิ่งที่เพื่อนขอร้องแกมบังคับไป ฮ่าๆๆๆ เราจะรอนะ เห็นแล้วก็น้ำลายไหลอ่ะ แง่มๆ ขนมปังไส้สังขยา ไม่เห็นเอาสูตรมาลงเลยนิ นี่ก็รออีกเหมือนกัน อิอิอิ

เราว่าเรื่องสอบขับ รอไปอีกหน่อยดีกว่ามั้ย เราว่ามีนไม่ค่อยได้ไปขับเท่าไหร่ แล้วก็ตกใจง่าย รอให้พร้อมจริงๆค่อยไปสอบดีกว่า จะได้ไม่เสียทั้งเงินและเวลาเนอะ 

นู๋นิต
16/06/2011 22:16:00

เรื่องขับรถติ๊กว่าให้พร้อมกว่านี้แล้วค่อยไปสอบดีกว่าค่ะ ไปตอนนี้ดูเหมือนเร่ง ๆ ยังไงก็ไม่รู้อ่ะ เด๋วจะได้เสียเวลาและเงินฟรีเน่อะ ขอชัวร์ดีกว่าไหมค่ะ

ขนมปังหน้าตาน่าทานจังค่ะพี่มีน ขยั๊นนนขยันเน่อะ

ยำทูน่า สีสันสดใสมากมายเลยจร้าา

tik
16/06/2011 21:02:00

ลงชื่อก่อน เดี๋ยวมาอ่าน ง่วงมากวันนี้

พี่ปุ๋ย
16/06/2011 20:59:00