Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016
11/6/2016
8/6/2016
3/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1491.asp ]  Page view: 15.870 Time
Country Anonymous Proxy 6422 Peaple
6.422
Country United States 4939 Peaple
4.939
Country Thailand 3363 Peaple
3.363
Country Australia 243 Peaple
243
Country China 163 Peaple
163
Country Asia/Pacific Region 98 Peaple
98
Country Germany 87 Peaple
87
Country Norway 66 Peaple
66
Country France 53 Peaple
53
Country Sweden 51 Peaple
51
Country United Kingdom 50 Peaple
50
Country Switzerland 36 Peaple
36
Country Netherlands 36 Peaple
36
Country Italy 36 Peaple
36
Country Japan 34 Peaple
34
Country Belgium 27 Peaple
27
Country Lao People
16
Country Malaysia 16 Peaple
16
Country Denmark 15 Peaple
15
Country Finland 14 Peaple
14
Country Singapore 13 Peaple
13
Country Canada 12 Peaple
12
Country Austria 7 Peaple
7
Country New Zealand 7 Peaple
7
Country Hong Kong 7 Peaple
7
Country Korea - Republic of 6 Peaple
6
Country Spain 6 Peaple
6
Country Turkey 4 Peaple
4
Country Malta 4 Peaple
4
Country Bahrain 3 Peaple
3
Country French Polynesia 3 Peaple
3
Country Philippines 3 Peaple
3
Country Qatar 2 Peaple
2
Country Russian Federation 2 Peaple
2
Country Saudi Arabia 2 Peaple
2
Country Slovenia 2 Peaple
2
Country Taiwan 2 Peaple
2
Country Chile 2 Peaple
2
Country Czech Republic 2 Peaple
2
Country Cambodia 2 Peaple
2
Country Luxembourg 2 Peaple
2
Country Oman 2 Peaple
2
Country Ireland 2 Peaple
2
Country Israel 1 Peaple
1
Country Iceland 1 Peaple
1
Country Kuwait 1 Peaple
1
Country Brunei Darussalam 1 Peaple
1
Country Argentina 1 Peaple
1
Country Slovakia 1 Peaple
1
Country Romania 1 Peaple
1
Country Poland 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 25/06/2011 
ปอเปี๊ยะกล้วยหอม 


Friday, 24 June 2011

Rimini, Italy
อุณหภูมิ 28 องศาเซลเซียส
แดดจ้าตลอดทั้งวัน

วันนี้ว่ากันด้วยเรื่องกล้วยๆ
เป็นเมนูของหวานของว่างที่ใครๆ ก็ทำได้ ส่วนผสมหาง่าย
แถมวิธีทำก็ง่ายเหมือนปอกกล้วยเข้าปาก ใช้เวลาไม่นานอีกต่างหาก

สืบเนื่องจากตัวเองนิสัยเสียมาแต่เด็ก
ไม่ทานกล้วยสุก ไม่ว่าแม่จะบังคับยังงัยก็ไม่ยอม
ทั้งที่พ่อปลูกกล้วยสารพัดชนิดไว้ในสวน กล้วยสุก สดๆ จากต้นก็ไม่เคยคิดจะแตะ
ทั้งที่กล้วยมีวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย รู้ทั้งรู้แต่ก็ไม่ยอมทาน
แต่จะทานกล้วยที่เอามาแปรรูปเช่น กล้วยแขก กล้วยฉาบ
หรือขนมไทยที่ทำจากกล้วย สามารถทานได้ แปลกคนไหมล่ะ

ตั้งแต่มาอยู่อิตาลี ที่นี่จะมีกล้วยอยู่ชนิดเดียวที่วางขายอยู่เกลือนตลาด
นั่นคือ กล้วยหอมสดๆ ซึ่งส่วนใหญ่นำเข้ามาจากแอฟฟริกา หรือไม่ก็ทางอเมริกาใต้
ราคาก็ถือว่าไม่แพงมาก กิโลหนึ่ง 2.50 ยูโร
แต่ด้วยความที่ไม่ชอบทานกล้วยสุก ก็แทบจะไม่สนใจ
แต่ถ้าวันไหนไปเจอกล้วยแบบห่ามๆ ก็จะดีใจมาก
เพราะชอบเอากล้วยห่ามๆ มาทำ "ปอเปี๊ยะกล้วยหอม" ทานเป็นของว่าง
จำได้ว่าเคยไปทานที่ร้านอาหารหนึ่งที่ไทย เค้าใส่แยมบลูเบอรี่ไปด้วย
แล้วราดด้วยน้ำผึ้ง อร่อยมากๆ แต่ราคาแพงใช่ย่อยเลย
จานหนึ่งมีสี่ชิ้น เกือบ 150 บาท แน่ะ
ไม่รู้ว่าคิดราคานี้ได้งัย ต้นทุนก็ไม่ได้สูงขนาดนั้น อาจจะด้วยบรรยากาศ
และการตกแต่งที่สวยงาม ทำให้อาหารจานนี้ดูมีราคาขึ้นมาทันที

เอาล่ะ!!! วันนี้เรามาทำเมนูกล้วยๆ ทานกันดีกว่าเนอะเพื่อนๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

กล้วยหอมห่ามๆ 2 ลูก
แผ่นแป้งสำหรับห่อปอเปี๊ยะทอด 8 ชิ้น
เนยสดเล็กน้อย
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำผึ้ง เซโรปช็อคโกแล็ต นมข้นหวาน คาราเมลหรือไอซ์ซิ่ง สำหรับทานคู่กัน
แล้วแต่ชอบ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
กล้วยหอมห่ามๆ กับแผ่นปอเปี๊ยะ ส่วนผสมหลัก
เมื่อวานกล้วยหอมที่ซื้อมายังเขียว ห่ามกว่านี้ ทิ้งไว้คืนเดียวกล้วยเริ่มเปลี่ยนสีซะแล้ว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หั่นกล้วยแต่ละลูกให้เป็นสองท่อน อย่าเพิ่งปอกเปลือกออกนะจ๊ะ
กล้วยจะได้ไม่ช้ำ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นแบ่งจาก 2 เป็น 4 ดังภาพ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปอกเปลือกออกให้เหลือแต่เนื้อด้านใน กล้วยหนึ่งลูกจะได้ 4 ชิ้น

ต่อไปมาห่อปอเปี๊ยะกันเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำมีดปาดเนยสดนิ่มๆ แค่เพียงเล็กน้อย แล้วทาให้ทั่วแผ่นปอเปี๊ยะ
ขั้นตอนนี้ใช้มือได้เลยจ้า อย่าเผลอใช้มีดล่ะ เดี๋ยวแผ่นปอเปี๊ยะจะขาดซะก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นนำชิ้นกล้วยที่เตรียมไว้มาวางบนแผ่นปอเปี๊ยะ แล้วจัดการห่อเหมือนห่อปอเปี๊ยะทั่วไป
แต่พยายามห่อให้แน่นๆ นะจ๊ะ ทอดออกมาจะได้สวยๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ห่อจนครบชิ้นกล้วยที่เราเตรียมไว้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำปอเปี๊ยะที่ห่อเรียบร้อยแล้ว ไปทอดในน้ำน้ำร้อนจัด ไฟปานกลาง
จนสุก กลายเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ทอดปอเปี๊ยะให้สีสวยเสมอกัน
ห้ามขี้เหนียวน้ำมันนะจ๊ะ ให้น้ำมันท่วมชิ้นปอเปี๊ยะ รับรองทอดออกมีสีไม่กระดำกระด่าง
เหลือง ทอง น่าทานเชียวล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สุก เหลือง กรอบ ได้ที่ก็ตักขึ้นมาวางบนกระดาษ ซับมันออกเล็กน้อย

จากนั้นก็เสิร์ฟร้อนๆ วันนี้เราราดด้วยคาราเมลหอมๆ
ทำแบบง่ายๆ โดยเอาน้ำผสมน้ำตาลทราย แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนๆ
ไม่ต้องคนอะไรทั้งสิ้น รอให้น้ำตาลเปลี่ยนสีกลายเป็นสีน้ำตาล
เราก็จะได้คาราเมลหอมๆ มาทานคู่กับปอเปี๊ยะกล้วยหอมของเราแล้วล่ะ
หรือใครขี้เกียจก็ซื้อแบบสำเร็จรูปมาเลย เดี๋ยวนี้มีขายให้เกลื่อน ไม่ต้องลำบากทำเองให้ยุ่งยาก
จากนั้นก็โรยหน้าด้วยไอซ์ซิ่งอีกเล็กน้อย เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
แต่ถ้าใครชอบแบบอื่นๆ เช่น จิ้มกับน้ำผึ้งหวานๆ ราดด้วยเซโรปช็อคโกแล็ตหรือนมข้นหวาน
ก็อร่อยไม่แพ้กันเลยนะ อันนี้แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคลด้วยนะจ๊ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
กล้วยหอมห่ามๆ ทอดออกมากำลังดี ไม่เละ อร่อยมากๆเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปอเปี๊ยะกล้วยหอม กรอบนอก นุ่มใน
ทานเพลิน ชิ้นเดียวไม่พออีกแล้วล่ะ

ส่วนจานนี้ทำให้คุณชายจีช่วงเย็น หลังเลิกเรียนขับรถ
เปลี่ยนจากราดคาราเมลเป็นราดน้ำผึ้งหอมๆ หวาน ตามด้วยไอซ์ซิ่งเล็กน้อย
ชายจีโปรดมาก ทานไปได้เยอะเลย กล้วยลูกนี้ห่ามกำลังดี
ทอดออกมานิ่มได้ที่ อร่อยมากๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปอเปี๊ยะกล้วยหอม ราดด้วยน้ำผึ้งและไอซ์ซิ่งเล็กน้อย
เข้ากันดีอย่าบอกใครเลยทีเดียว


เพื่อนๆ คนไหนสนใจก็ลองทำทานกันดูนะจ๊ะ
โดเฉพาะคนที่ไม่ชอบทานกล้วยสุกๆ แบบเรา เปลี่ยนมาทานกล้วยแบบนี้ก็ดีเหมือนกันนะ

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์น่ารักๆ ที่ฝากไว้ให้ครอบครัวเราเสมอมานะค่ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


น่าทานมากๆค่ะ

tan
26/06/2012 12:42:00

เมนูนี้รีจีสชอบมากเลยค่ะน้องมีน  แต่ตอนพี่ทำใช้กล้วยลูกเล็กๆ  วันนี้ได้ไอเดียว่ากล้วยลูกใหญ่ก็ฝ่าเอาก็ได้ ฉลาดน้อยจริงๆ ๕๕๕

maita
01/07/2011 14:28:00

เรื่องมีน้องให้เมคินนี่คงจะอีกนาน หรือไม่ก็คงไม่มีแล้วจ้า เพราะว่าไม่มีคนช่วยเลี้ยงอ่ะนะ และอีกหลายๆปัจจัย อิอิ

ปล เราลองทำกล้วยหอมทอดแล้วล่ะ แต่ห่อไม่แน่นอ่ะ เลยหลุดเกือบทุกอันเลย แต่ก็อร่อยดีนะ เรากินเปล่าๆล่ะ ไม่ชอบจิ้มไร แต่เมคินกินแต่กล้วย ฮ่าๆๆๆๆ 

นู๋นิต
28/06/2011 00:08:00

วิธีการทำไม่ยาก แต่ทำแล้วจะให้ออกมาดูน่ากินแบบน้องมีนนี่สิยากที่สุด

FooN
27/06/2011 08:19:00

ที่เรามีรูปเพราะพี่เอเค้าเก็บไว้อย่างดีจ้า อีกอย่างสมัยก่อนเป็นรูปถ่ายอ่ะ เก็บไว้ในอัลบั้มก็หาเจอง่ายๆหน่อย แต่ต้องเสียเวลาเอาไปสแกนแค่นั้นอ่ะ อิอิ วันนี้ก็ยุ่งทั้งวันเลย เด๋วคืนนี้จะพยายามมาเขียนต่อให้จบนะจ้ะ

นู๋นิต
26/06/2011 23:43:00

ตามมาหม่ำต่ออีกรอบจ้า สวยงามแบบฉบับคุณเพื่อนจริงๆ
ดูเหมือนจะง่ายนะมีน แต่คงยากสำหรับคนไม่มีพรสวรรค์แบบติ๊ก
ลักษณะคล้ายที่ติ๊กเคยกินเลยอ่ะ แต่เค้าเรียกกล้วยทอดอะไรซักอย่าง
พันด้วยแผ่นอะไรนี่แหละแล้วทอด หอม อร่อยมากๆ

hellonano
26/06/2011 09:47:00

http://hellonano.diaryclub.com »

ทำไม่ยากจริงๆ ด้วยค่ะ ที่น่าจะยากคือ ตอนห่อให้สวยๆ น่ะแหละ

น้องน้ำ
26/06/2011 01:55:00

http://cindynam.diaryclub.com »

เพื่อนจ๋ามาทักทายก่อนน๊า พรุ่งนี้เข้ามาอ่านต่อ
อ่านไม่ทันจบนาโนตื่นจ้า คิดถึง คิดถึง

hellonano
25/06/2011 19:03:00

http://hellonano.diaryclub.com »

นับวันไปอิตาลี่เลย
น้ำลายไหลอีกแล้ว > <' 


25/06/2011 16:55:00

http://tykatai.diaryclub.com »

ที่หมอสั่งงดของหวานไม่ใช่เพราะน้ำตาลขึ้นนะพี่มีน แต่มันไปลงแม่หมดอะดิ ฮ่าๆๆ ที่บ้านไอซ์มีนะ แต่ที่นี่มันไม่เย็นอะพี่ เดินแล้วเหงื่อแตกพลั๊กๆ สามสิบกว่าองศาร้อนมากกกกก ที่นี่มีแต่ร้อนกับฝน

iceicebaby
25/06/2011 16:28:00

เมนูนี้ดูง่ายและน่ากินมากเลยเพื่อน

โอ๋
25/06/2011 13:53:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

เมนูน่าสนใจ พี่ชอบทานนะกล้วย แต่กล้วยที่นี่มันไม่อร่อยเหมือนกล้วยบ้านเราเลย

แซวๆ ขนาดห่อปอเปี๊ยธรรมดา ยังห่อได้สวยจริงๆ น้องเรา เข้ามุมสวยงาม^_^

พี่ปุ๋ย
25/06/2011 08:43:00

รักน้องมีนที่สุดดดดดดดดดดดดดดด..เมนูนี้ทำง่ายเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณมากกกกกก

คุณแม่
25/06/2011 01:42:00

http://khunmae.diaryclub.com/ »

พรุ่งนี้ว่าจะไปซื้อแผ่นปอเปี้ยะมาทำให้เมคินกินอยู่พอดีเลย งั้นก็ลองทำอันนี้ด้วยดีกว่า เผื่อลูกชอบ อิอิ ไอเดียบรรเจิดอีกแล้ววว

ปล ช่วงนี้ขี้เกียจอย่างแรง ว่าจะอัพจะอัพ ก็มัวแต่ดูละคร ฮ่าๆๆๆๆ 

นู๋นิต
24/06/2011 21:52:00

เมนูนี้น่าทานจังค่ะเดี๋ยวต้องลองทำทานดู กล้วยหอมของชอบเลยแหละ
ช่วงนี้เรียนขับรถเป็นยังไงบ้างค่ะพี่มีน
คิดถึงจ้า

darling
24/06/2011 20:18:00

Thank you na ka, P'Mean! Now we have lovely and romantic menu for our weekend! I'm sure that this menu would be favourite menu for our family! Now I must read good menu from your diary everyday. If I don't read it, it seams like I loose something in my life! It seems like the good book that never end!  ...Really thank you  again ka, P'Mean! http://www.diary-of-us.com - Emoticon 346-6606.gif

...Paula Aydın... 


24/06/2011 20:13:00

brava chef kangia http://www.diary-of-us.com - Emoticon 346-6606.gif

G
24/06/2011 19:54:00

อ่านมาหลายวันละ แต่ติดนิสัย(ไม่ดี)...ไม่ชอบเมนต์ 555 ตามเที่ยวตามกินมาตลอดเลยน้องมีน...เมนูเมื่อวานกับเมนูวันนี้ น่าทานดี แต่เมนูทอดอ่ะน้องมีน เดี๋ยวจะจดจำสูตรเอาไว้ทำให้เพื่อน ๆ ทาน พักนี้ พี่พยายามละเลิกอาหารทอดล่ะ ไอค่อกแค่ก ๆ ๆ ><"

พักนี้ อากาศเปลี่ยนแบบแปลก ๆ เนอะ เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวเย็น คนแถว ๆ นี้พากันป่วยเยอะเหมือนกัน ไงก็รักษาสุขภาพนะคะทั้งน้องมีนทั้งคุณจีเลย 

memaviemeo
24/06/2011 19:48:00

ง่ายดีจังเลยค่ะ น่าทดลองทำค่ะ พี่มีนเนี๊ยเข้าใจคิดจังน่ะค่ะ ^^

tik
24/06/2011 19:14:00

ตั้งตอนเด้กๆไม่ชอบกินกล้วยเหมือนกันเลยพี่มีน สงสัยตอนเกิดไหม่ๆแม่คงไห้กินเยอะไปหน่อย พอจำความได้แทบไม่แตะเลย แต่พอโตขึ้นมาหน่อยถึงกินได้ชิ้นสองชิ้นแค่นั้นเอง แต่เมนูนี่น่าทานนะ แต่ตอนนี้กำลังงดของหวานอยู่ ไกล้จะลงแดงแล้ว ฮ่าๆๆ ปล เรื่องลูกอะ ไอซ์ก็อยากไห้เค้าออกมาตัวไหญ่ข้างนอกนะเพราะยังไงคลอดเองก็ดีกว่าแน่นอน แต่ถ้าคนเป็นแม่กินแต่พวกเนื้อ นมไข่ โปรตีน พวกนี้จะไปลงลูกหมดเลยๆทำอะไรไม่ได้ ไอซ์ก็อยากไห้เค้าหนักสักสามโลนิดๆเหมือนตอนลูกคนแรก

iceicebaby
24/06/2011 19:13:00