Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016
11/6/2016
8/6/2016
3/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1496.asp ]  Page view: 3.693 Time
Country Anonymous Proxy 2033 Peaple
2.033
Country United States 1448 Peaple
1.448
Country China 51 Peaple
51
Country Thailand 45 Peaple
45
Country Germany 27 Peaple
27
Country Australia 15 Peaple
15
Country United Kingdom 15 Peaple
15
Country Italy 14 Peaple
14
Country France 13 Peaple
13
Country Sweden 12 Peaple
12
Country Asia/Pacific Region 5 Peaple
5
Country Hong Kong 3 Peaple
3
Country Luxembourg 2 Peaple
2
Country Vietnam 2 Peaple
2
Country Venezuela 1 Peaple
1
Country Malaysia 1 Peaple
1
Country Netherlands 1 Peaple
1
Country Norway 1 Peaple
1
Country Russian Federation 1 Peaple
1
Country Taiwan 1 Peaple
1
Country Japan 1 Peaple
1
Country Canada 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 30/06/2011 
Coca-Cola Chicken Steak 


Wednesday, 29 June 2011

Rimini, Italy
อุณหภูมิ 33 องศาเซลเซียส
แดดจ้าตลอดทั้งวัน


เมื่อวานที่รักบอกว่าสัปดาห์หน้าบ้านเราจะมีแขกมาเยี่ยม
และอยากให้เราทำผัดไทยให้แขกผู้มาเยือนลองทานดู ส่วนเมนูประเภทเนื้อสัตว์
ที่รักบอกว่าให้เราทำปลาทอดราดน้ำยำมะม่วงเหมือนที่ทำให้เพื่อนที่รักทานคราวก่อน
แต่เราเห็นว่าเราทำบ่อยมากๆ เลยอยากเปลี่ยนเมนูดูบ้าง

หลังจากคิดอยู่นานว่าจะทำเมนูอะไรดี
สุดท้ายเกิดไอเดียว่าน่าจะทำสเต็กแบบง่ายๆ ที่ทุกคนทานได้
มีสเต็กอยู่สูตรหนึ่ง ซึ่งเราทำทานมาหลายครั้ง และถูกใจมากๆ
แต่ยังไม่เคยเอาสูตรลงไดอารี่ วันนี้ถือโอกาสซ้อมทำไปในตัว
เผื่อสัปดาห์จะทำเมนูนี้ให้แขกที่มาเยือนทาน เป็นจานรอง จะได้ไม่ขลุกขลัก
เพราะอาหารบางอย่างนานๆ ทำทีฝีมืออาจจะตกได้เหมือนกัน
แต่สเต็กสูตรนี้ทำทีไร ก็อร่อยถูกใจ และหวังว่านั้นแขกที่มาเยี่ยมบานเราจะถูกใจเช่นกัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

เนื้อสะโพกไก่่เลาะกระดูกชิ้นใหญ่ๆ 2-3 ชิ้น
หอมใหญ่สับ 1/4 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
โค้ก 1 กระป๋อง
เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่สับสำหรับผัดซอส 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชเล็กน้อย
ผักสลัดสำหรับทานคู่กันตามชอบ

มาดูวิธีทำกันเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internetส่วนผสมหลัก สะโพกไก่เลาะกระดูก และโค้ก

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internetนำโค้กใส่หม้อตั้งไฟ ใส่สะโพกไก่ลงไป รอให้เดือด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internetใส่หอมใหญ่สับตามลงไปเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปรุงรสด้วยเกลือป่น

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
และพริกไทยป่นหอมๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปิดฝาหม้อ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ จนไก่สุกนิ่ม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตักเนื้อไก่ขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ส่วนน้ำโค้กในหหม้อเก็บไว้ทำน้ำซอสนะจ๊ะ

ระหว่างรอพักไก่ให้สะเด็ดน้ำ
เรามาทำน้ำซอสสำหรับราดบสเต็กกันก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำเนยใส่กระทะตั้งไฟให้ละลาย ใส่หอมใหญ่สับลงไปผัดจนหอม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่นำโค้กที่ต้มไก่ลงไป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นตามด้วยแป้งสาลี แล้วผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน
อย่าให้แป้งเกาะกันเป็นก้อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ผัดให้ข้น ชิมรส ปรับเปลี่ยนตามชอบ ก็เป็นอันเสร็จจ้า

เวลาจะรับประทาน ให้นำไก่มาทอดในกระทะ โดยใส่น้ำมันแค่เล็กน้อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่กระทะตั้งไฟ
แล้วนำชิ้นไก่ลงไปทอด ด้วยไฟอ่อนๆ หมั่นกลับด้าน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จนไก่กลายเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ใช้เวลาไม่นาน
เนื่องจากเนื้อไก่ผ่านการต้มเคี่ยวจนสุกแล้ว การนำมาทอด เพียงเพื่อเพิ่มผิวด้านนอกให้
เป็นสีเหลืองทอง น่ารับประทาน จึงควรใช้ไฟอ่อนๆ
และหมั่นกลับด้านอย่างสม่ำสมอ เพื่อป้องกันไม่ให้ไก่ไหม้หรือสุกแข็งจนเกินไป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดใส่จาน ราดด้วยซอส ทานคู่กับผักสลัดสดๆ ตามชอบ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ไก่นุ่มๆ หอมๆ น้ำซอสหวานเค็ม เข้ากันดีอย่าบอกใคร

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ไม่รอช้า เตรียมตัวหม่ำกันเลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
อร่อยจนอยากทานอีกสักชิ้น เสียดายที่วันนี้มีสะโพกไก่แค่ 2 ชิ้น
ไว้โอกาสหน้าไม่พลาดแน่นอน

มีโอกาสก็ลองทำทานกันดูนะจ๊ะเพื่อนๆ หวังว่าเมนูนี้จะถูกใจหลายๆคน

ช่วงบ่ายไปเรียนขับรถตามปกติ
ไปถึงครูก็ชี้ให้ดูรอยบุบที่หลังรถ ปรากฎว่าเมื่อเช้ามีเพื่อนสองคนมีสอบ
แล้วโดนให้ขับขึ้นเขาสูงชัน ถนนแคบๆ ชนิดที่เรียกว่าถ้ารถสวนกัน คันหนึ่งต้องหยุดให้อีกคันผ่าน
แต่กติกาในการสอบ เราต้องหยุดให้รถคันอื่นผ่าน แล้วที่ลำบากคือต้องหยุดบนเนินชิดไหล่ทาง
ซึ่งไม่มีอะไรป้องกันเป็นพื้นดินล้วน เราล่ะเสียววูบทุกที เพราะถ้าพลาดหน่อยเดียวตกไหล่ทาง
รับรองเข็นไม่ขึ้นแน่ๆ ครูบอกว่าวันนี้เพื่อนคนหนึ่งด้วยความกลัว ทำผิดกฎ
เห็นรถอีกคันจอดชิดไหล่ทางให้ ก็ไม่เปลี่ยนเป็นเกียร์ 1 เพื่อให้รถผ่านไปช้าๆ
ใช้เกียร์ 2 แล้วเหยียบคันเร่งไปอย่างรวดเร็ว ก็เลยสอบตกไปแบบอย่างน่าเสียดาย

ส่วนอีกคนนี่สิ ทำเอารถอาจารย์บุบไปเยอะเลย
เพราะไม่โชคดีเหมือนคนแรก พอขึ้นเนินไปได้หน่อย รถอีกคันสวนมาอย่างเร็ว
ต้องรีบหลบแล้วเข้าจอดให้ชิดริมไหล่ทาง คราวนี้ต้องบังคับรถไม่ให้ตกเขา
โดยการบีบและปล่อยคลัชท์เลกน้อย เพื่อรักษาสมดุลย์ให้รถอยู่นิ่งที่เดิม
ปรากฎว่าเพื่อนตกใจ ตื่นเต้น ปล่อยคลัชท์แรง รถก็ไหลลงเขา ไปชนเอาหลักข้างถนนอย่างจัง
ทำเอาท้ายรถของครูบุบไปเป็นทางเลยทีเดียว
สรุปวันนี้สอบสองคนไม่ผ่านสักคน นี่ขนาดลูกศิษย์คนเก่งที่ครูชมเปาะให้ฟังทุกวัน
เพราะตอนเรียนขับดีมากๆ ชนิดที่ครูนั่งเฉยๆ ไม่ต้องบอกอะไร ก็ขับไปได้สบายมากๆ
แต่ก็ยังผ่านมันไปไม่ได้ แล้วเราล่ะโดนครูดุแทบทุกวัน จะเหลือไหมเนี่ย

วันนี้ครูเลยพาเราไปย้อนรอยที่เพื่อนๆ สอบกันมา
ไม่อยากบอกว่าเป็นสถานที่ที่เรากลัวที่สุดเหมือนกัน ขับไปถึงครูก็ให้จอดชิดขวาบนเนิน
แถมตอนจอดมีรถคันหลังประชิดอีก ทำเอาเสียสมาธิไปแว่บหนึ่ง
พอหยุดครูก็บอกให้เอาเท้าออกจากเบรค แล้วปล่อยคลัชท์แค่นิดเดียว
ตอนแรกเราปล่อยแรงไป รถถอยหลังไปเยอะเลย ครูก็เริ่มตะคอกแล้วบอกว่าให้ปล่อยคลัชท์แค่นิดเดียว นิดเดียวจริงๆ
แต่เราไม่โกธครูหรอก เรารู้ว่าครูหวังดี ครูอยากให้เราผ่านความกลัวตรงจุดนี้ไปให้ได้
 ตอนหลังครูเลยให้เราเอาเท้าออกจากคลัชท์

แล้วครูทดลองปล่อยคลัชท์ โดยให้เราลองเหียบคันเร่งเบาๆ
รถก็หยุดอยู่กับที่ไม่ไหลลงเขา ตอนครูทำให้ดูมันก็ง่ายอยู่หรอก แต่ตอนทำเองนี่สิ
นี่ขนาดเคยไปมาแล้วสามสี่รอบ ก็ยังกลัวทุกครั้ง ดีหน่อยที่วันนี้ทำได้บ้าง
เพราะถ้าทำไม่ได้ครูก็ไม่ให้ไปต่อ ให้บังคับรถอยู่บนเนินอยู่นั่นล่ะ
ที่รักบอกครูว่าวันนี้เราทำได้ 50% เดี๋ยววันศุกร์นี้รับรองว่าทำได้ 100%
ที่รักนะที่รักไปบอกครูแบบนั้น กดดันเรามากเลยนะเนี่ย

ยิ่งใกล้สอบก็เริ่มกดดัน โดยเฉพาะเรื่องจอดบนเนินเขานี่ล่ะ
เป็นเรื่องที่หนักใจที่สุด คนอื่นที่ขับมาก่อนเรา และขับดีกว่าเรามาก ยังไม่รอด
แล้วเราล่ะ จะเหลือไหมเนี่ย ท่าทางวันสอบจริงต้องพึ่งไสยศาสตร์
ห้อยพระแขวนคอไปด้วยแล้วล่ะ เผื่อจะมีสมาธิและมั่นใจมากขึ้น
อีกอย่างหวังว่าโชคจะช่วย ไม่มีรถสวนมาบนเขา ทำให้ต้องหยุดจอดนานๆ

ทำไมกว่าจะได้ใบขับขี่มาสักใบ มันยากเย็นเสียเหลือเกิน
ค่าเรียนก็แพง สอบไม่ผ่านก็หมายถึงค่าใช้จ่ายที่จะเพิ่มขึ้นสองเท่า
ช่วงนี้เลยกดดันมากๆ อยากผ่านรอบแรกให้ได้
ก็ได้แต่ภาวนา ขอให้คุณพระคุ้มครอง ช่วยให้ลูกผ่านมันไปได้ด้วยเถิด

ดีหน่อยที่กลับถึงบ้าน ที่รักได้ทานสเต็กไก่ที่เราทำไว้
ถึงกับเอ่ยปากชมว่าอร่อยมากๆ ทานจนเกลี้ยงจานไม่มีเหลือ
ทำเอาเราหายเครียดไปได้นิดหนึ่ง
เดี๋ยววันศุกร์ค่อยว่ากันต่อ คราวนี้ไม่ได้ล่ะ ต้องทำให้ได้เต็มร้อยสักที


ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์น่ารักๆ ที่ฝากไว้ให้ครอบครัวเราเสมอมาด้วยนะค่ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


คุณจีเค้ามีแม่บ้านน่ารักเนาะ เนรมิตอาหารได้น่าทานทุกเมนู
ปลื้มจัง น่าอร่อยมากเลยจ๊ะมีน

เรื่องขับรถขึ้นเนิ่นอย่าว่าแต่มีนเลย ทุกวันนี้ติ๊กก็กลัวนะ
เป็นคนไม่ชอบเลยขึ้นเขาลงเขาเนี่ย ยิ่งทางแคบด้วย หวาดเสียว
สู้ สู้ นะขยันขับแบบนี้เดี๋ยวก็ชินและคล่องจ้า

hellonano
01/07/2011 19:02:00

http://hellonano.diaryclub.com »

โหดจริงๆ ใบขับขี่อิตาลี  เอาใจช่วยนะคะ ขอให้ผ่านในการสอบครั้งแรกเลย

เมนูวันนี้น่ากินจ้า ไว้จะลองทำดู

Tukie
01/07/2011 15:24:00

จาก็ขับรถเกียร์ธรรมดาไม่ได้เหมือนกันค่ะพี่มีน ขนาดทางปกติขับแล้วยังดับเลยค่ะ ถ้าเจอทางชันๆคงไหลแหงๆ

JaJa
01/07/2011 14:34:00

http://chocochub.diaryclub.com/ »

น้องมีนอย่ากดดันตัวเองเยอะนะคะ ทำใจสบายๆ  คิดมากเครียดเยอะเดี๋ยวโรคจะถามหา  สู้สู้

maita
01/07/2011 14:17:00

สูตรวันนี้ไม่ยากและน่ากินด้วย เดี๋ยวพี่ทำกินพรุ่งนี้เลย ฮ่าๆ 

เรื่องขับรถแถวบ้านพี่ก็มีเนินเขาเยอะอยู่แต่คงไม่มีให้ขับขึ้นเนินอ่ะ จะมีก็แต่ถนนปกติเนี่ยแต่ดค้งไปโค้งมาเดี๋ยวสูงเดี๋ยวต่ำไม่ถึงขนาดเป็นเนินเขา วันนี้พี่ก็อ่านหนังสือทั้งวัน ถ้าพร้อมก็อยากไปสอบทฤษฎีเอาไว้ก่อน อยากตรงมันเป็นภาษานอร์เวย์เนี่ยล่ะ แต่ของน้องมีนก็เป็นภาษาอิตาลียังผ่านมาได้เลย เพราะฉะนั้นพี่ต้องพยายามทำให้ได้ ว่าจะเขียนเมลล์ยาวๆไปหาก็ยังไม่ได้เขียน อาจจะพรุ่งนี้ถ้ามีเวลา ช่วงเย็นๆน้องมีนว่างออนสไกป์ก็ได้นะเผื่อเราคุยกันได้  

P'Lek
30/06/2011 20:04:00

น้องมีนอะขยันทำอาหารจริงๆเลย พี่ซื้อวัตถุดิบมาจดๆจ้องจะทำนั่นทำนี่ ยังไม่ได้ทำอะไรสักเท่าไหร่เลย (ขี้เกียจ) เมนูนี้รสชาดมันเป็นไงอะคะน้องมีน

คิดถึงนะคะ

FooN
30/06/2011 10:39:00

อืมมม เมนูนี้น่าสนใจทำให้เมคินกิน คงจะชอบเพราะมีโค้กด้วย ฮ่าๆๆ


ใจเย็นๆนะจ้ะมีน เราว่ามีนต้องทำได้อยู่แล้วล่ะ รู้ว่ามันยากนะ แต่ไม่ต้องเครียดนะจ้ะ ยิ่งเครียดยิ่งทำไม่ได้นะ สู้ๆ  

นู๋นิต
29/06/2011 23:01:00

i try to eat... really good
you eat?
or i eat all and you not have to eat...http://www.diary-of-us.com - Emoticon sacha_de_7.jpg 

 

G
29/06/2011 20:44:00

Really thank you again ka, P'Mean for this good menu! I'm sure that it would be our good dinner for tomorrow and also my favourite one! I cheer you up for Car Licence ka :-)

                                                                                          Paula Aydın 


29/06/2011 19:46:00

เมนูนี้ น่าลองทำจังน้องมีน พี่ชอบทานทั้งไก่ ทั้งโค้กเสียด้วย ส่วนเรื่อง สอบใบขับขี่ ก็ขอเอาใจช่วยนะคะ ยิ่งวันสอบ ขออย่าให้เจออะไรที่ท้าทายเกินไปนะคะ สู้ๆ
Memaviemeo
29/06/2011 19:05:00

ทำไมมันโหดอย่างนี้เนี่ย ที่อิตาลี ฟังจากน้องเล่า
ขอสารภาพ พี่คงไม่สามารถอุอุอ ได้ใบขับขี่อิตาลีมาครอบครอง
กลัวเขาง่ะ แต่ก็สู้ๆ น๊ะ พีว่าเทคนิคพร้อม ที่เหลือวัดใจกับสติ
ไม่ผ่านก็เอาใหม่ คุณจียินดีให้ทุนสนับสนุนทุนการศึกษาแน่นอน
เขาก็เห็นน่ะเนอะ ว่ามีนพยายามแค่ไหน แต่ถ้าครั้งแรกผ่านก็เยี่ยมไปเลยจ้า

เมนูไก่กับโค้ก พี่เคยได้ยินตั้งนาน อ๋อเขาทำงี้เอง เชื่อแน่เมนูแบบนี้ถูกใจทุกคน
ทานง่าย ทั้งเด็ก ทั้งผู้ใหญ่

พี่ปุ๋ย
29/06/2011 19:01:00

รีบมาอ่านสูตรเลยค่ะ ใช้ส่วนประกอบไม่เท่าไหร่ ไว้จะไปซื้อน่องไก่มาทำบ้างล่ะ

เห็นตั้งแต่เช้าแล้วน่าทานมากมาย ^^

เรื่องขับรถบนเนินเขาเนี๊ย ติ๊กไม่ชอบเอามาก ๆ เลย โชคดีหน่อยที่ตรงที่ติ๊กอยู่ไม่ค่อยมีเขา แต่ทางพี่มีนเพียบเลย ก็เลยต้องใช้บ่อย ๆ

ขอให้ผ่านตลอดน่ะค่ะ สู้สู้จ้าา

tik
29/06/2011 18:45:00