Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

22/11/2017
10/11/2017
29/10/2017
12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1513.asp ]  Page view: 4.821 Time
Country United States 2514 Peaple
2.514
Country Anonymous Proxy 1718 Peaple
1.718
Country China 257 Peaple
257
Country Thailand 178 Peaple
178
Country United Kingdom 34 Peaple
34
Country Italy 31 Peaple
31
Country France 20 Peaple
20
Country Germany 18 Peaple
18
Country Australia 6 Peaple
6
Country New Zealand 5 Peaple
5
Country Vietnam 4 Peaple
4
Country Asia/Pacific Region 4 Peaple
4
Country Canada 3 Peaple
3
Country Netherlands 3 Peaple
3
Country Philippines 2 Peaple
2
Country Singapore 2 Peaple
2
Country Sweden 2 Peaple
2
Country Switzerland 2 Peaple
2
Country Maldives 2 Peaple
2
Country Luxembourg 2 Peaple
2
Country Bahrain 2 Peaple
2
Country Hong Kong 2 Peaple
2
Country India 2 Peaple
2
Country Israel 1 Peaple
1
Country Malaysia 1 Peaple
1
Country Japan 1 Peaple
1
Country Czech Republic 1 Peaple
1
Country Finland 1 Peaple
1
Country Ukraine 1 Peaple
1
Country Russian Federation 1 Peaple
1
Country Norway 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 13/07/2011 
ผักบุ้งผัดกุ้งกะปิ++อัพเดทช่วงที่หายไป 


Wednesday, 13 July 2011

Rimini, Italy
อุณหภูมิ 34 องศาเซลเซียส
แดดจ้าๆตลอดทั้งวัน

เผลอแป๊ปเดียวไม่ได้เขียนไดอารี่มาเป็นสัปดาห์
สาเหตุเพราะไปตรวจความดันกับตรวจเลือดมาเมื่อสัปดาห์ก่อน
ปรากฎว่าความดันยังต่ำไม่เลิก แถมผลการตรวจเลือดก็ไม่ค่อยดีนัก
จำนวนฮีโมโกลบินต่ำกว่ามาตรฐาน เลยทำให้หน้ามืดเอาบ่อยๆ
ประกอบกับช่วงนี้ที่อิตาลีอากาศร้อนอบอ้าวมากๆ 35-37 องศาแทบทุกวัน
ทำไรนิดหน่อยก็เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย อยากนอนมันทั้งวัน

หลังจากสอบถามพฤติกรรมกับกิจวัตรประวัน
สรุปว่าเราพักผ่อนน้อย แถมเวลาส่วนใหญ่ก็มักจะอยู่กับหน้าจอคอมพิวเตอร์
นั่งอ่านโน่นนี่ทั้งข่าวสารบ้านเมือง อัพเดทความเป็นไป จนบางครั้งหน้ามืด ตาลาย
เลยโดนสั่งห้ามให้อยู่หนาจอคอมพิวเตร์ให้น้อยลง พักผ่อนนอนหลับให้มากขึ้น
ทานยา ทานอาหารที่มีประโยชน์ รอให้ความดันกลับมาเป็นปกติ
แล้วค่อยปรับเปลี่ยนพฤติกรรม

หลายวันที่ผ่านมาเลยสบายแบบสุดๆ งดออนไลน์ งดการอยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์
งานบ้านก็แทบไม่ได้แตะ บ้านรกผิดหูผิดตาเชียวล่ะ
 ส่วนเรื่องอาหารแทบไม่ได้เข้าครัวทำอาหารทานเองเลยสักวัน
มามี๊เป็นคนจัดการให้เสร็จสรรพ วันหยุดก็พากันไปอยู่บ้านมามี๊
เนื่องจากอากาศถ่ายเทและปลอดโปร่งกว่ากันเยอะ เนื่องจากอยู่ใกล้ริมทะเล
แถมมามี๊ใจดีมากๆ มารีดผ้าให้ทั้งหมด เราเกี่ยงจะทำเองก็โดนมามี๊ดุ
ว่าถ้าเผลอเป็นลมไปจะทำยังงัย เพราะส่วนใหญ่เราใช้เวลาในการรีดผ้าอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
ส่วนมามี๊รีดผ้าได้รวดเร็วมากๆ เรารีดได้ 1 ตัว มามี๊รดได้ 5 ตัวประมาณนั้น

สัปดาห์นี้มามี๊รับอาสาจะมารีดผ้าให้อีก แต่เราไม่ยอม
บอกจะรีบรักษาตัวให้หายดีเร็วๆ แล้วจะกลับมารีดผ้า ทำงานบ้านเอง
ไม่อยากให้มามี๊ต้องลำบากอีกแล้ว ท่านแก่มากแล้ว น่าจะได้พักผ่อนแบบสบายๆ
ไม่ใช่เอาเวลามาช่วยเราทำงานบ้าน ถึงมามี๊จะบอกว่าเต็มใจ ท่านยินดีและมีความสุขที่ได้ดูแลลูกหลาน
แต่นั่นทำให้เรารู้สึกผิด เรารักมามี๊เหมือนแม่แท้ๆ เราต่างหากที่ต้องดูแลท่าน
ทำให้ท่านมีความสุขถึงจะถูก อีกอย่างมามี๊อยากให้เรารักษาร่างกายให้แข็งแรง
เพราะใกล้จะไปสอบใบขับขี่เข้าไปทุกที ช่วงนี้เลยต้องเร่งไปเรียนขับรถให้มากขึ้น
หลังจากสองสามสัปดาห์ก่อนไปเรียนแค่สัปดาห์ละ 1 ชั่วโมง
เพราะร่างกายไม่ค่อยอำนวยนัก

ส่วนเรื่องทานยา กับทานอาหารก็โดนคุณชายจีกับมามี๊ดูแลอย่างเข้มงวด
จำได้ว่าเคยโกหกท่ี่รักไปครั้งหนึ่งว่าทายาแล้ว แต่ไม่ได้ทาน เพราะเป็นคนไม่ชอบทานยา
ที่รักจับพิรุธได้ ตั้งแต่นั้นถ้าไม่ได้เห็นกับตาที่รักก็ไม่ยอมเชื่อเราอีกเลย
ทุกวันมีการนับจำนวนยาที่ทาน ไปทำงานก้โทรมาถามตลอดว่าวันนี้ทานอะไร
ถ้าวันไหนเราทานสเต็ก ที่รักกับมามี๊จะดีใจเป็นพิเศษ เพราะสเต็กช่วยทำให้จำนวนฮีโมโกลบินในเลือดเพิ่มสูงขึ้น
จริงๆ คุณหมอแนะนำให้เราทานตั้งแต่หลังผ่าตัดเสร็จใหม่ๆ เราทำได้อยู่พักหนึ่ง
แล้วก็เลิก หันมาทานปลากับผักของโปรดเช่นเคย
จนหลังๆ มาอยู่ๆก็หน้ามืด บ้านโคลงโคลงไปหมด มารู้ทีหลังว่าความดันต่ำ
คุณหมอบอกสืบเนื่องมาจากจำนวนฮีโมโกลบินในเลือดน้อยกว่าผิดปกติ จริงๆ เราเป็นมาแต่เด็ก
ต้องหมั่นทานยาให้สม่ำเสมอ ทานอาหารที่มีประโยชน์
ถึงรักษาไม่หายขาด แต่ช่วยบรรเทาอาการได้


เช้านี้ตื่นขึ้นมาดีหน่อย ไม่มีอาการวิงเวียนหรือหน้ามืดเหมือนเช่นวันก่อนๆ
คงเป็นเพราะเราพักผ่อนอย่างเต็มที่ ทานยาตามที่หมอสั่งอย่างเคร่งครัดด้วยล่ะ
แถมเช้ามาขยันผิดปกติ รดน้ำต้นไม้ตั้งแต่ไก่โห่ ซักผ้า กวาดบ้าน
เหมือนได้กลับมาเป็นตัวเองอีกครั้ง ที่สำคัญวันนี้อารมณ์อยากเข้าครัวทำอาหารกลับมาอีกครั้ง
หลังจากขี้เกียจมาหลายวัน คงเป็นเพราะแทบไม่ได้ทานอาหารไทยด้วยล่ะ
คิดถึงอาหารไทยฝีมือตัวเองที่สุด

เมื่อวานที่รักพาไปร้านเอเซียได้ผักบุ้งสดๆ ราคาไม่แพงมาก กับพริกขี้หนูมาหน่อยหนึ่ง
วันนี้เลยอยากทาน ผักบุ้งผัดกุ้งกะปิ ขึ้นมาเลยเชียว
ไม่รู้เพื่อนๆ เคยทานเมนูนี้กันไหม จริงๆ ส่วนผสมกับวิธีทำเหมือนกับ สะตอผัดกุ้งกะปิ ทุกอย่าง
แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบทานสะตออาจจะเปลี่ยนมาใช้ผักบุ้งแทนเท่านั้นเอง
เมนูนี้สมัยเด็กๆ เราทานบ่อยมากๆ เพราะที่บ้านปลูกผักบุ้งเอง
แถมเอามาผัดใส่หมูสับและกุ้งสด เพิ่มคุณค่าอาหารให้ผัดผักบุ้งจานนี้เพิ่มขึ้นไปอีก

เมนูง่ายๆ แถมมีประโยชน์แบบนี้ไม่ทำทานกันได้งัยจริงไหมจ๊ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

ผักบุ้ง 1 กำมือ
กุ้งสด 5-6 ตัว
หมูสับ 50 กรัม
พริกขี้หนู 5-6 เม็ด
กระเทียมกลีบใหญ่ 4 กลีบ
กะปิอย่างดี 1/2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด 2-3 ใบ
น้ำตาลปี๊ปเล็กน้อย
น้ำปลาเล็กน้อย
น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง

มาเตรียมส่วนผสมกันก่อนเลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ผักบุ้งล้างให้สะอาด เด็ดเป็นท่อนๆ พักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หมูสับ กุ้งสดผ่าหลังเอาเส้นดำๆ ออก

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
พริกขี้หนู กระเทียม กะปิ และใบมะกรูดฉีกหยาบๆ

มาลงมือทำกันเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตำพริกขี้หนูและกระเทียมพอแหลก

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่กะปิอย่างดีหอมๆ ตามลงไป ตำพอเข้ากัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตักใส่ชาม เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย เพื่อเวลาเรานำไปผัดในน้ำมัน กะปิจะได้ไม่ไหม้
ถ้าน้ำมันร้อนเกินไป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำน้ำมันพืชใส่กระทะตั้งไฟ พอร้อนใส่กะปิที่โขลกเตรียมไว้ลงไปผดจนหอม
อย่าลืมเปิดเครื่องดูดอากาศด้วยนะจ๊ะ อิอิ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่หมูสับตามลงไป ผัดพอสุก

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย รอให้เดือด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊ปเล็กน้อย ชิมรส กรณีที่ความเค็มจากกะปิไม่พอ
สามารถปรุงเพิ่มด้วยน้ำปลาเล็กน้อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ชิมรสได้ที่ ใส่กุ้งสดลงไปผัดแค่พอสะดุ้งไม่ต้องนาน ไม่งั้นจะเหนียวไม่อร่อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
โยนผักบุ้งลงไป ปรับไฟเป็นแรง ผัดแค่ผัดบุ้งสลด ไม่ต้องนาน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ก่อนปิดไฟ โรยด้วยใบมะกรูดฉีกหอมๆ ลงไป ผัดพอเข้ากัน ปิดไฟได้เลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เสร็จล่ะ ผักบุ้งผัดกุ้งกะปิ แสนอร่อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ผักบุ้งกรอบๆ หวานๆ ผสมผสานกับรสชาดกลมกล่อมของกุ้ง และกะปิ
อร่อยจนแทบเลียจานกันเลยทีเดียว

เมนูง่ายๆ แถมมีประโยชน์แบบนี้อย่าลืมลองทำทานกันดูนะจ๊ะ

ปิดท้ายไดวันนี้ด้วยการฉลองเลขไมล์อันสวยงามของน้อง SMART
เมื่อหลายวันก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
น้อง SMART อายุ 2 ปี 11 เดือน ผ่านเลขไมล์ 55,555 กิโลเมตรไปเรียบร้อย

อีกเรื่อง ตอนนี้พริกขี้หนูริมระเบียงของเราติดลูกดกมากๆ
แถมโตเร็วจนเกือบจะเด็ดมาทำอาหารได้แล้วล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet


ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์น่ารักๆ ที่ฝากไว้ให้ครอบครัวเราเสมอมานะค่ะ

ปล.

ช่วงนี้อาจจะไม่ได้แวะไปทักทายหรือเยี่ยมเยือนเพื่อนๆ อย่างทั่วถึง
ต้องขออภัยด้วยนะจ๊ะ ไว้หายดีเป็นปกติคงมีโอกาสได้เจอกันบ่อยๆ เหมือนเคย
แต่ยังงัยก็คิดถึงเพื่อนๆ ทุกคนเสมอน๊าา ขอบคุณสำหรับทุกข้อความห่วงใยด้วยจ้า





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


่อร่อยได้อีกนะเพื่อนเรา ชอบมากเดี๋ยวจะลองทําดูนะจ๊ะมีน

sa
20/07/2011 00:33:00

น่ากินอีกแล้ว แต่ถ้าทำแล้วนังพี่ม่อนต้องแอบมาทำจมูกฟุดฟิดแน่ๆเลย ฮ่าๆๆๆ เฮียเกลียดกลิ่นกะปิน่ะจ้ะ ^^"

pinkwidow
16/07/2011 03:40:00

ตอนนี้เรื่องอาหารยั่วไม่ค่อยขึ้นเท่าไหร่ ไว้รอหลังจากนี้สองเดือนก่อนน่ะ 555
เลขสวยเลยเน่อะ ขำขันเหมือนกันน่ะเนี๊ย น้องสมาร์ท อ่ะ

พี่มีนก็ดูแลร่างกายด้วยน่ะค่ะ คิดถึงคร๊าาา

tik
15/07/2011 22:29:00

ได้อ่านแล้วค่อยสบายใจหน่อยค่ะ เห็นหายไปนานค่ะ
พอดีคุณมีนเขียนเรื่องยา นึกได้ ตัวเองลืม ทานยา เลยรีบไปทานยามั่ง อิ อิ ขอบคุณนะคะ 
เมนูนี้น่าสน ไว้จะทำทานมั่งค่ะ 
พักผ่อนเยอะๆนะคะ

นี
15/07/2011 18:31:00

พักผ่อนเยอะ ๆนะคะน้องมีน สุขภาพมาก่อนเน้อ

พักนี้ เมนูที่บ้านพี่ก็เน้นอาหารกลิ่นแรงตลอด ผัดสะตอเอย กะปิเอย...ขนาดทำอาหารไป ดูดควันไป กลิ่นก็ยังไม่ค่อยจาง ต้องเปิดหน้าต่างบ้านระบายอากาศกันเป็นวัน ๆ เลยทีเดียว...แต่ถามว่าเข็ดไหม ก็ตอบได้โดยไม่ต้องคิดว่า "ไม่" กลิ่นแรงแค่ไหน ก็จะทำกันต่อไป 555

memaviemeo
15/07/2011 13:24:00

http://memaviemeo.diaryclub.com »

เมนูแปลกมากเลยค่ะ ไม่เคยได้ยินอ่ะ อย่าว่าแต่จะเคยกินรึเปล่าอ่ะนะ.. ท่าทางน่าลองไปทำดูค่ะ ปกติน้องน้ำทำเป็นแต่ผัดสะตอกะปีค่ะ พี่มีนดูแลสุขภาพตัวเองให้มากๆ นะคะ อะไรที่หมอห้าม หมอแนะนำ ก็ทำตามน๊า จะได้หายไวๆ อาการดีขึ้น แล้วมีแรงมาอัพไดบ่อยๆ
น้องน้ำ
15/07/2011 08:43:00

http://cindynam.diaryclub.com »

เมนูนี้ไม่เคยกินอ่ะ เด๋วต้องลอง แต่มันแปลกแบบนี้ไม่รู้สามีจะกินด้วยมั้ย ฮ่าๆๆๆ
พักผ่อนเยอะๆนะ มีนน่ะโชคดีมากเลยที่ได้แม่สามีดีขนาดนี้ น่าอิจฉาจริงๆ

นู๋นิต
13/07/2011 12:46:00

เมนูวันนี้ถูกใจป้ามากเลย  ขอเก็บไว้ในหัวใจอีกสักเมนูนะคะเพราะเบื่อขี้หน้าผัดผักบุ้งไฟแดงมานานแสนนานแต่ไม่มีความสามารถที่จะคิดทำเมนูอื่นได้ อิอิ

ปล. ดูแลตัวเองด้วยนะคะ

maita
13/07/2011 12:25:00

ตามมาเอาสูตรก่อนปฏบัติการ เดี๋ยวออกไปทำเลยฮ่าๆ
แต่เค้าไม่มีใบมะกรูดกับน้ำตาลปีบ น้ำตาลทรายแทนก็ได้เนอะ
เบื่อผัดแบบเดิมๆแล้วอยากทำแบบใหม่บ้าง ขอตัวก่อนนะจ๊ะ
อร่อยแค่ไหนเดี๋ยวส่งข่าวให้ทราบจ้า ขอบคุณเพื่อนหลายๆ
อย่าลืมทานยา งดออนไลด์ รักษาสุขภาพจ้า

hellonano
13/07/2011 11:56:00

http://hellonano.diaryclub.com »

เมนูนี้พี่ก็ทำทานบ่อยค่ะ เพราะมันง่ายสำหรับพี่ แต่ไม่หน้าตาดีแบบที่น้องมีนทำอ่ะ 

คิดถึงนะคะ 

FooN
13/07/2011 10:41:00

now work...

G
13/07/2011 10:30:00

ตามมาชิมต่อก่อน


13/07/2011 10:10:00

http://tykatai.diaryclub.com »