Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1547.asp ]  Page view: 12.476 Time
Country Anonymous Proxy 7179 Peaple
7.179
Country United States 4107 Peaple
4.107
Country Thailand 756 Peaple
756
Country China 108 Peaple
108
Country Australia 56 Peaple
56
Country United Kingdom 42 Peaple
42
Country Asia/Pacific Region 33 Peaple
33
Country France 29 Peaple
29
Country Germany 29 Peaple
29
Country Italy 20 Peaple
20
Country Luxembourg 15 Peaple
15
Country Netherlands 14 Peaple
14
Country Sweden 12 Peaple
12
Country Japan 12 Peaple
12
Country Russian Federation 6 Peaple
6
Country New Zealand 6 Peaple
6
Country Canada 5 Peaple
5
Country Finland 5 Peaple
5
Country Norway 4 Peaple
4
Country Malaysia 4 Peaple
4
Country India 3 Peaple
3
Country Indonesia 3 Peaple
3
Country Switzerland 3 Peaple
3
Country Denmark 3 Peaple
3
Country Belgium 3 Peaple
3
Country Korea - Republic of 2 Peaple
2
Country Hong Kong 2 Peaple
2
Country Singapore 2 Peaple
2
Country Spain 2 Peaple
2
Country Israel 2 Peaple
2
Country Vietnam 2 Peaple
2
Country Morocco 1 Peaple
1
Country Peru 1 Peaple
1
Country Turkey 1 Peaple
1
Country South Africa 1 Peaple
1
Country Taiwan 1 Peaple
1
Country Iceland 1 Peaple
1
Country Kuwait 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 19/08/2011 
ปีกไก่ทอดซอสมะขาม 


Friday, 19 August 2011

Rimini, Italy
อุณหภูมิ 32 องศาเซลเซียส
แดดจ้าตลอดวัน


พาทัวร์อิตาลีอยู่สองสามไดอารี่ วันนี้เปลี่ยนโหมดมาทำกับข้าวกันบ้าง
ช่วงนี้เริ่มขยันทำกับข้าวทานอีกล่ะ โดยเฉพาะอาหารไทยๆ
เพราะส่วนใหญ่ช่วงที่ไปเที่ยว จะทานแต่อาหารเลี่ยนๆ อย่างแฮมเบอร์เกอร์ ขนมปัง
ตลอดการเดินทาง ทำเอาน้ำหนักขึ้นพรวดเลยทีเดียว

ส่วนช่วงนี้ได้ใบเขียวจากที่รัก ให้ขับรถคนเดียวได้ล่ะ
บางวันก็ขับรถไปส่งที่รักที่ออฟฟิศ จากนั้นก็เอารถกลับบ้าน แวะไปซื้อกับข้าวที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต
วันไหนที่รักอยากทานอาหารเที่ยงฝีมือเรา ก็แพ็คไปส่งถึงที่

คราวนี้มาดูรูปอาหารที่ทำหลายวันที่ผ่านกันดีกว่า ว่ามีเมนูอะไรกันบ้าง


http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ขาหมูพะโล้กับน้ำจิ้มแซ่บๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ยำมะเขือม่วงย่าง อร่อยแบบไม่อ้วน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
น่าทานไหมจ๊ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
Salmon Steak มื้อเย็นของชายจี บำรุงสมองโปรแกรมเมอร์คนเก่งจ้า

ส่วนเช้านี้ ขับรถไปส่งที่ทำงานของที่รัก
แล้วก็รีบกลับบ้านมาทำกับข้าว กะว่าเที่ยงนี้จะเอาไปส่งให้ที่รักที่ทำงาน
พอดีมีปีกไก่ที่ซื้อมาติดตู้เย็นอยู่ ตอนแรกกะว่าจะเอามาทำปีกไก่นิวออร์ลีน
แต่เมื่อวานดันลืมหมักไก่ทิ้งค้างคืนไว้ซะงั้น
สุดท้ายเปลี่ยนใจ เอามาทำเมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยอย่าง
"ปีกไก่ทอดซอสมะขาม"
เห็นชื่อเมนู หลายคนคงพอเดาออกว่ามีส่วนผสมอะไรกันบ้าง
ส่วนใหญ่เราชอบทำ ปลาทอดซอสมะขามหรือกุ้งทอดซอสมะขาม
วันนี้เปลี่ยนมาเป็นปีกไก่ดูบ้าง หลังจากทำออกมาแล้วรสชาดอร่อย ถูกใจ เป็นที่สุด
เลยเอามาฝากเพื่อนๆ เผื่อสนใจที่จะทำทานกันบ้าง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

ปีกไก่กลาง 5-6 ชิ้น
น้ำมะขามเปียก 1/3 ถ้วยตวง
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊ป 1-2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมกลีบใหญ่ 2-3 กลีบ
เกลือป่น  1/3 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 40 กรัม
ใบมะกรูด 2-3 ใบ
พริกแห้งทอดสำหรับโรยหน้า
น้ำมันพืชสำหรับทอด

มาดูวิธีทำกันเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปีกไก่กลางล้างให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
โขลกกระเทียมพริกไทยให้ละเอียด น้ำใส่อ่างผสม โรยเกลือป่น
จากนั้นคลุกเคล้า นวดๆ ให้เข้ากับปีกไก่ หมักไว้ประมาณ 15-30 นาที

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำน้ำมันพืชใส่หม้อหรือกระทะก้นลึกตั้งไฟ พอเดือดใส่ปีกไก่ลงไป
ปรับไฟเป็นปานกลางถึงอ่อน ทอดจนปีกไก่สุกเหลือง แต่ไม่ถึงกับแห้งกรอบ
แค่พอกรอบนอกนุ่มใน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตักขึ้นมาวางไว้บนกระดาษ ซับมันออกเล็กน้อย พักไว้ก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำน้ำมะขามเปียก น้ำปลา นำตาลปี๊ปตั้งไฟ คนให้ละลาย จนข้นเหนียว
ชิมรส ปรับเปลี่ยนตามชอบ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่ปีกไก่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากับซอส เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
แล้วปรับไฟเป็นอ่อน เคี่ยวให้ไก่นุ่มสักนิด ใช้เวลาไม่นาน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ไก่นุ่มได้ที่ ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และใบมะกรูดฉีกลงไป
ผัดเร็วๆพอเข้ากัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปิดไฟ เป็นอันเสร็จ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดใส่จาน โรยด้วยพริกแห้งทอด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จะทานเล่นๆ หรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สักชิ้นไหมจ๊ะ?

มีโอกาสก็ลองทำทานกันดูนะจ๊ะ เมนูนี้มีทุกรสชาดทั้งเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน
รับรองว่าถูกใจหลายๆ คนแน่นอนจ้า

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์น่ารักๆ ที่ฝากไว้ให้ครอบครัวเราเสมอมานะค่ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


สมัยที่พี่ไม่ได้อยู่เมืองไทย ทำไม๊ ทำอะไรก็ไม่เคยน่าหม่ำหรืออร่อยเลยล่ะค่ะ

พี่พิม
21/08/2011 13:40:00

ยำมะเขือพี่ฝนชอบมากๆเลยค่ะน้องมีนแต่เป็นมะเขือยาวสีเขียวปรกตินะ และมันก็ไม่แห้งแบบน้องมีนด้วยอ่ะ ของน้องมีนน่าทานมากๆ พรุ่งนี้พี่ก็กะว่าจะยำเหมือนกันซื้อเครื่องมาละ ทำไงมันถึงได้ไม่เละค่ะน้องมีน

คิดถึงเสมอนะคะ 

FooN
21/08/2011 11:09:00

พี่ไม่ได้มาหาหลายวันแต่เราก็ยังคุยกันเรื่อยๆทางเฟสบุคเนอะ 

เดี๋ยวนี้เก่งแล้วขับรถไปไหนมาไหนคนเดียวได้แล้ว อิจฉาจังเลย พี่สัญญากับตัวเองไว้ว่าปีหน้าพี่ต้องเอาใบขับขี่มาครอบครองให้ได้ อยากขับรถไปไหนมาไหนได้เองเหมือนน้องมีน

เมนูวันนี้น่ากินอีกแล้ว วันเสาร์หน้าบ้านพี่จะจัดปาร์ตี้เล็กๆฉลองวันเกิดแฟนพี่ พี่ว่าจะทำอาหารไทยซักสองอย่าง ที่คิดไว้และทุกคนกินได้ก็คือปอเปี๊ยะทอดกับผัดไทย ปอเปี๊ยะทอดพี่ทำบ่อยๆทำได้อยู่แต่ผัดไทยเนี่ยเคยลองทำครั้งเดียวเครื่องไม่ครบด้วย ยังไงเดี๋ยวพี่มาขอสูตรผัดไทยน้องมีนไปทำน๊า แต่ว่าดูอีกทีว่ามีเวลาขับรถไปซื้อของที่ร้านไทยรึป่าว ถ้าไปได้ก็จะทำ

พี่ยังไม่ได้อัพไดเลย ว่าจะอัพคืนนี้ไม่รู้จะทำได้รึป่าว 

P'Lek
20/08/2011 20:29:00

หน้านี้น่าทานทุกอย่าง เมนูมะเขือม่วงเดี๋ยวพี่จะก็อป
ดูน่าทาน อากาศแบบนี้ เหมาะมาก
ปีกไกดูในรูปก็ท่าทางจะเปรี้ยวหวาน อร่อย
ไปเที่ยวอีกแน่เลยอาทิตย์นี้ บ้านนี้ ^_^

พี่ปุ๋ย
20/08/2011 16:24:00

ไดหน้านี้มีแต่อาหาร อาหาร แล้วก็อาหาร ^^ ชอบเมนูปลาที่สุดเลยค่ะ หน้าตาน่าหมํ่ามาก ๆ เลยค่ะ
Tik
19/08/2011 23:33:00

หน้านี้มีแต่อาหารจริงๆ น่ากินๆ ใส่โลโก้ใหม่แล้วนิ น่ารักดีจ้า ต่อไปคงต้องระวังมากขึ้นนะเนี่ย ในการเอารูปภาพต่างๆลงในเน็ตอ่ะจ้ะ

นู๋นิต
19/08/2011 20:56:00

น่ากินมากเลยน้องมีน ขอบคุณจ้า พี่ดีขึ้นมาก ถือว่าหายสนิทแล้วก็ว่าได้เพราะไม่รู้สึกอะไรแล้ว  ตั้งแต่กินทั้งน้ำมันปลาและน้ำมันอิฟนิ่งพริมโรสของแอมเวย์ อิอิ ช่วงนี้ก็ไม่ค่อยอยู่บ้านวันธรรมดาก็เข้าบ้านดึก เสาร์อาทิตย์ก็ไม่อยู่บ้าน ออกตระเวนหาเสนอสินค้าหาคนเข้าทีม 55 ยากลำบาก ก็ไม่ท้อถอย พิสูจน์ให้คนเห็นเลยว่า ไม่มีสามีฝรั่งก็รวยได้ อิอิ พี่เป็นโสดแล้วนะ


19/08/2011 16:34:00

Golossissima kangia

G
19/08/2011 11:18:00