Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1577.asp ]  Page view: 10.425 Time
Country Anonymous Proxy 7236 Peaple
7.236
Country United States 2438 Peaple
2.438
Country China 303 Peaple
303
Country Thailand 264 Peaple
264
Country United Kingdom 31 Peaple
31
Country Italy 27 Peaple
27
Country France 17 Peaple
17
Country Norway 16 Peaple
16
Country Vietnam 12 Peaple
12
Country Germany 12 Peaple
12
Country Australia 12 Peaple
12
Country Japan 10 Peaple
10
Country Netherlands 6 Peaple
6
Country Sweden 6 Peaple
6
Country Asia/Pacific Region 5 Peaple
5
Country Canada 5 Peaple
5
Country Malaysia 3 Peaple
3
Country Russian Federation 2 Peaple
2
Country New Zealand 2 Peaple
2
Country Finland 2 Peaple
2
Country India 2 Peaple
2
Country Luxembourg 2 Peaple
2
Country Hong Kong 2 Peaple
2
Country Iceland 1 Peaple
1
Country Korea - Republic of 1 Peaple
1
Country Denmark 1 Peaple
1
Country Cambodia 1 Peaple
1
Country Philippines 1 Peaple
1
Country Poland 1 Peaple
1
Country Spain 1 Peaple
1
Country Switzerland 1 Peaple
1
Country Taiwan 1 Peaple
1
Country Ukraine 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 17/09/2011 
มาม่าผัดผงกะหรี่(Stir fried instant noodle with curry powder)  


Friday, 16 September 2011

Rimini, Italy
อุณภูมิ 31 องศาเซลเซียส
แดดจ้าตลอดวัน

ช่วงนี้ขยันอัพเมนูอาหาร เพราะที่รักงานยุ่งกว่าจะกลับบ้านก็ค่ำ
ช่วงนี้เลยยกรถให้เราไว้ใช้ที่บ้าน เราเลยได้โอกาสทำอาหารกลางวันไปส่งให้ที่รักสองวันล่ะ
เมื่อวานทำเมนูอาหารอิตาเลี่ยน อย่าง Frittatine Allegre
ที่รักก็ปลื้มมากชอบแบบสุดๆ ทำงานไปทานไปด้วย

วันนี้เลยเปลี่ยนจากอาหารอิตาเลี่ยนมาเป็นเมนูแบบไทยๆ บ้าง
จริงๆไม่ใช่ไรเลย สืบเนื่องจากเมื่อวานเราซื้อมาม่ามาจากร้านเอเซียหลายห่อ
เพราะพักหลังๆ ที่รักติดใจมาม่าไทยโดยเฉพาะรสเป็ดละโพ้
แต่เราเห็นว่าทานเฉยๆ ก็ไร้ประโยชน์ แถมผงชูรสเพียบอีกต่างหาก
ส่วนตัวเองเป็นคนไม่นิยมทานมาม่าตั้งแต่อยู่ไทย ปีหนึ่งทานไม่เกินสองห่อ
แต่เห็นที่รักชอบก็ซื้อมาตุนไว้ให้ แต่คิดไปคิดมา ทำเมนูมาม่าแบบมีประโยชน์ให้ที่รักทานดีกว่า
เลยจับเอาสิ่งที่มีในตู้เย็น ทั้งเนื้อ ทั้งผักที่มีอยู่
มาผัดๆ รวมกัน แค่เปลี่ยนสูตรจากผัดมาม่าแบบเดิมๆ มาเป็น มาม่าผัดผงกะหรี่
ลองทำครั้งแรกแต่ผลตอบรับดีมาก ทั้งที่รักและเพื่อนสา

วันนี้เลยเอาสูตรมาลงให้ดูกัน เผื่อใครชอบทานมาม่า
จะได้ลองทำทานดู เพราะคิดว่าเมนูนี้น่าจะมีประโยชน์ต่อร่างกายค่อนข้างเยอะเชียวล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม


เส้นมาม่าลวกพอสุก 3 ห่อ
แครอทหั่นบางๆ 50 กรัม
พริกหวานเขียว เหลือง แดง หั่นสี่เหลี่ยม อย่างล่ะ 50 กรัม
มะเขือเทศหั่นสีเหลี่ยม 50 กรัม
หอมใหญ่หั่นตามขวางบางๆ  1/2 หัว
เต้าหู้เนื้อปลาหั่นเล็กๆ 150 กรัม
นมสด 1/2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ขนาดกลาง 2 ฟอง
ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ


มาเตรียมส่วนผสมกันก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ผักสีสวยๆ หั่นตามภาพเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เต้าหู้เนื้อปลาหั่นเตรียมไว้ ใครไม่มีใช้เต้าหู้แข็งแล้วทอดให้พอเหลืองแทนได้

คราวนี้มาลงมือทำกันเลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ลงมือลวกเส้นมาม่าแค่พอสุก จากนั้นนำไปผ่านน้ำเย็น แล้วใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำไข่ไก่ นมสด ผงกะหรี่ น้ำตาลทรายและพริกไทยป่น ใส่อ่างผสมรวมกัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักไว้ก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำน้ำมันพืชใส่กระทะตั้งไฟ พอร้อนใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนหอม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่เต้าหู้ปลาลงไป ผัดพอเข้ากัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นใส่ผักสีสวยๆ ของเราตามลงไป
สำหรับคนที่ชอบทานผักแบบสุกๆ อย่างคุณชายจี ให้นำไปลวกน้ำร้อนพอนิ่ม
จากนั้นนำมาผ่านน้ำเย็น ก่อนนำมาผัด แต่คนที่ชอบผักแบบกรอบๆ ก็ใส่สดๆ ลงไปเลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ผักเริ่มสุก ก็ใส่เส้นมาม่าตามลงไปเลยจ้า ผัดเร็วๆ พอเข้ากัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
คราวนี้ตลบเส้นมาม่าไปไว้อีกด้านของกระทะ ใส่ส่วนผสมน้ำซอสลงไป
จากนั้นเอาเส้นมากลับ แล้วผัดเร็วๆ พอเข้ากัน ปิดไฟได้เลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
มาม่าผัดผงกะหรี่ของเราก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
น่าทานไหมล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากมาม่าธรรมดาก็กลายมาเป็นเมนูที่มีประโยชน์ไม่เบา

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใครชอบทานมาม่า มาทานด้วยกันเร้วว...

วันนี้ผัดมาม่าเสร็จตั้งแต่ก่อนเที่ยง เพราะตั้งใจเอาไปให้ที่รักที่ออฟฟิศ
จากนั้นจะขับรถไปบ้านเพื่อนสาที่เมือง Igea Marina อยากเอามาม่าผัดผงกะหรี่ไปให้เพื่อนสาชิมด้วย
สรุปแล้วทั้งสองคนชอบมาม่าผัดผงกะหรี่ของเรามากๆ
โดยเฉพาะที่รักขอทานหลังเลิกงานอีกหนึ่งมื้อ ที่รักบอกว่ามาม่าผสมผสานกับรสชาดของผักต่างๆ
และผงกะหรี่ ทำให้รสชาดดีและอร่อยกว่าผัดมาม่าที่เคยทาน
สงสัยต้องทำเมนูนี้ให้ที่รักทานบ่อยๆ ซะแล้ว เพราะปกติที่รักไม่ทานหอมให่หรือกระเทียมเลย
แต่เวลาเราเอามาผัดๆ ประมาณนี้ เหมือนแอบๆ ที่รักทานได้หมดอย่างไม่น่าเชื่อ
สงสัยกลิ่นหอมใหญ่จะกลมกลืนกับรสชาดผักอื่นๆ ทำให้ที่รักไม่รู้สึกว่าเหมือนหอมใหญ่
คุณชายบ้านนี้ไม่ทานผักสองชนิดนี้ แม่บ้านก็เลยต้องพยายามทุกวิถีทาง
เพื่อให้คุณชายได้ทานผักพวกนี้บ้าง เพราะอย่างที่รู้ๆกันสองอย่างนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย
โดยเฉพาะความดันและระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

สำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่สนใจก็ลองทำทานกันดูน๊าา
เผื่อจะติดใจแบบคุณชายจี

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์น่ารักๆ ที่ฝากไว้ให้ครอบครัวเราเสมอมานะค่ะ

ปล.

ขอฝากข้อความถึงเพื่อนๆ ที่ไม่มีได จากไดอารี่ก่อนหน้าหน่อยนะจ๊ะ

พี่ด้า ขอบคุณที่เปิดเผยตัว ยินดีที่ได้รู้จักเช่นกันค่ะ ทิรามิสุทำง่ายมากๆ พยายามเข้านะค่ะ
คุณนี สำหรับ Frittatine Allegre ลองพยายามหาชีส Parmigiano Reggiano ดูก่อนะค่ะ
เพราะไม่แน่ใจว่าชีสชนิดอื่นจะอร่อยเหมือนกันไหม แต่ถ้าชนิดนี้อร่อยแน่นอนค่ะ

ส่วนข้อความนี้ "น่าทานจังค่ะ... แฟนพี่คงทั้งอิ่มท้องทั้งอิ่มใจแน่ๆมื้อนี้" เป็นของใครเอ่ย ลืมลงชื่อไว้ค่ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


น่าทานมากๆเลยน้องมีน เก่งจัง

FooN
20/09/2011 11:15:00

ว๊าว เมนูนี้น่าลอกเลียนแบบเสียจริงๆค่ะพี่มีน คิดได้ไงนะ มาม่าผัดผงกระหรี่ เข้าท่ามากๆค่ะ เดี๋ยวว่าจะลองทำบ้าง 
มาม่าไทยผงชูรสเยอะจริงๆแหละค่ะ ( แต่ก็ชอบกิน ฮ่าๆๆๆ ) เอามาทำเป็นเมนูแบบนี้มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ เยี่ยมๆๆ 

lovekaopan
20/09/2011 05:08:00

มาม่าผัดของโปรดหนูเลยค่ะ ไม่เคยกินแบบผัดผงกะหรี่เลยซักที เห็นแล้วหิวข้าวอ่า
น้องน้ำ
19/09/2011 20:54:00

http://cindynam.diaryclub.com »

แค่เห็นผักสีสวย ๆ ก็ทำให้อยากทานขึ้นเป็นหลายเท่าเลยคะ เมนูนี้เพื่อสุขภาพจริง ๆ ทั้งผัก ทั้งเต้าหู้ปลา

19/09/2011 09:31:00

http://littlecrab.diaryclub.com »

ขอบคุณค่ะ จะลองดูนะคะ

ส่วนมาม่า เคยทำแต่มาม่าผัดธรรมดา ไม่เคยใส่ผงกะหรี่ น่าสนใจ ไว้จะลองดูนะคะ :)

นี
19/09/2011 08:44:00

อ้าวลืมชื่อได้อีก

P'Nut
18/09/2011 12:08:00

http://jasmindajen.diaryclub.com/ »

ขอบคุณค่ะ น้องมีน
ขอบคุณค่ะ คุณจี
เม้นท์ได้แล้วค่าhttp://www.diary-of-us.com - Emoticon love_347-3345.gif


18/09/2011 12:07:00

http://jasmindajen.diaryclub.com/ »

ได้มั้ยเอ่ย

P'Nut
18/09/2011 12:03:00

สวยงาม

G
18/09/2011 11:55:00

คุณเพื่อนคงไม่ชอบกินมาม่าจริง ๆ ปีนึงกินน้อยมาก ของเรานี่กินทั้งดิบกินทั้งสุกเลยจ้า อิอิ

เห็นแล้วอยากทำตามมาก แต่สงสัยถ้าเราทำจริง ๆ สงสัยจะเละอ่ะ คุณเพื่อนผัดยังไงให้แห้งไม่เละเลยเนี่ย

โอ๋
18/09/2011 10:21:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

now work!!!

G
18/09/2011 08:00:00

ตามมาอ่านสามหน้ารวด ที่รักน้องมีนคงปลื้มน่าดู ภรรยาคนเก่งทำอาหารไปส่งถึงที่ทำ
งาน น่ารักจริงๆ สองวันมานี่พี่ยุ่งงานวันเกิดนิโคลัส เกิดวันศุกร์แต่มาทานดินเนอร์ร่วมกันวันนี้เพราะเมื่อวานอาเค้าเลิกงานช้าเลยมาฉลองกันวันนี้ นิโคลัสได้ของขวัญเพียบ เดี๋ยวจะลงรูปให้ดูน๊า

คิดถึงจ้า 

P'Lek
17/09/2011 23:31:00

มารายงานตัวค่ะพี่มีน..หนูก้อย littlefinger เองค่ะสำหรับคอมเม้นนั้น... เมนูนี้ก็น่าทานอีกแล้ว
                                                                                              


17/09/2011 12:33:00

น่ากินมากเลยคับพี่มีน ชอบผงกระหรี่อยู่แล้วด้วย บางทีก็ผัดกับข้าว กับมาม่ายังไม่เคย น่าลองๆๆ 

ขอบคุณพี่มีน แวะไปหาค่ะ แฮะๆ ก็หวังไกลอยากไปอิตาลี เอาไว้ให้ไปถึงเดนมาร์กก่อนดีกว่ามั้ยวรรณชนก 

Sommersomm
17/09/2011 07:12:00

http://sommersomm.diaryclub.com »

มีนทำอาหารธรรมดาให้น่าทานขึ้นมาทันที ไอเดียดีอีกแล้วล่ะพี่ว่า
เดี๋ยวพี่ลองทำมั่ง คุณชายที่บ้านถ้าจะชอบเหมือนกัน
จ๊าก มีนทานมาม่า ปีล่ะห่อสองห่อ ส่วนพี่อาทิตย์ล่ะห่อสองห่อ อุอุอุ
รู้ว่ามันไม่มีประโยชน์ แต่คนมันขี้เกียจ ฮ่าๆ
ปล.อิตาลีมีเต้าหู้ปลาด้วย เลิศมาก ^_^

พี่ปุ๋ย
16/09/2011 21:18:00

พี่มีนทํามาม่าผัดที่ธรรมดาให้ดูไฮโซขึ้นเย่อะเลยน่ะค่ะ น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ...^^
Tikkachan
16/09/2011 21:11:00