Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016
11/6/2016
8/6/2016
3/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_158.asp ]  Page view: 8.174 Time
Country Anonymous Proxy 3851 Peaple
3.851
Country United States 3834 Peaple
3.834
Country China 221 Peaple
221
Country Thailand 126 Peaple
126
Country France 46 Peaple
46
Country Italy 20 Peaple
20
Country United Kingdom 14 Peaple
14
Country Germany 13 Peaple
13
Country Australia 10 Peaple
10
Country Netherlands 6 Peaple
6
Country Canada 4 Peaple
4
Country Norway 3 Peaple
3
Country Asia/Pacific Region 3 Peaple
3
Country Russian Federation 3 Peaple
3
Country Singapore 2 Peaple
2
Country Spain 2 Peaple
2
Country Ukraine 2 Peaple
2
Country Poland 2 Peaple
2
Country Luxembourg 2 Peaple
2
Country Japan 1 Peaple
1
Country Portugal 1 Peaple
1
Country Philippines 1 Peaple
1
Country Austria 1 Peaple
1
Country Belgium 1 Peaple
1
Country Greece 1 Peaple
1
Country Czech Republic 1 Peaple
1
Country Finland 1 Peaple
1
Country Vietnam 1 Peaple
1
Country Taiwan 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 09/02/2010 
เมื่อไตปลามาเยือนถิ่นสปาร์เก็ตตี้ 


Rimini, Italy
อุณหภูมิ -2 องศาเซลเซียส
อากาศหนาวกลับมาเยือนอีกแล้ว
http://www.diary-of-us.com - Emoticon emoticon-ghiacciate-10.gif

วันอาทิตย์มีเรื่องให้ดีใจมากๆ
หลังจากไปขับรถเล่นไกลถึงประเทศเพื่อนบ้าน และได้โอกาสแวะเยี่ยม
พี่คนไทย สาวใต้จากนครศรีธรรมราชด้วย แถมพี่เค้าใจดีมีของให้เราติดไม้ติดมือกลับบ้าน
เป็นของที่เราอยากได้มากๆ เห็นแล้วต้องร้องกรี๊ด
เพราะรอมานานปีกว่าๆ ยังไม่มีโอกาสได้ทาน
คิดว่าจะต้องกลับไปทานที่ไทยซะแล้ว
อยากรู้ล่ะสิว่ามันคืออะไร ที่ทำให้เราดีใจได้ขนาดนัน ยังกะได้แก้วแน่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ของสิ่งนี้ที่เราอยากได้มานาน ไตปลานั่นเองแบบน้ำด้วย
ไม่ใช่แบบแห้ง

http://www.diary-of-us.com - Emoticon emoticons-ridenti-04.gif
เฮ้อ!!!!
หลายคนเห็นคงคิดว่ายัยนี่บ้าไปรึเปล่าเนี่ย
แค่ไตปลาขวดเล็กๆ ทำเป็นดีอกดีใจไปได้ แต่สำหรับเราคนไกลบ้าน
ของที่อยากกินมากๆ แล้วหาซื้อไม่ได้ ทำเองไม่ได้
เวลาได้มามันดีใจจริงๆ นะ
มีหลายครั้งที่เพื่อนๆ แสนดี บอกว่าจะซื้อส่งมาให้ แต่เราก็เกรงใจ
ไม่อยากให้ทุกคนลำบาก แต่วันนี้ได้มาแล้วนะจ๊ะเพื่อนๆ

http://www.diary-of-us.com - Emoticon emoticon-in-cucina-15.gif
จะช้าอยู่ไยมาทำแกงไตปลากินกับขนมจีนดีกว่า
อยากกินตั้งแต่เมื่อวานล่ะ แต่มีเรียนจนถึงค่ำไม่มีเวลาทำจริงๆ
แต่วันนี้ก็ไม่มีเครื่องทำสำหรับทำแกงไตปลาแบบที่เราชอบเลยสักอย่าง
เพราะไม่ได้ไปร้านเอเซีย เลยมาทำแกงไตปลาสูตรโบราณ
ที่พ่อแม่ชอบทำให้ทานตั้งแต่เด็ก
นั่นคือแกงไตปลาใส่หัวกะทิ แก้ขัดไปก่อนแล้วกันเนอะ
แต่สูตรนี้ก็อร่อยมากๆ นะ แค่กินแล้วอ้วนไปหน่อยแค่นั้นเอง

เริ่มแรกเตรียมต้มเส้นขนมจีนรอไว้ก่อนดีกว่า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เส้นขนมจีนแบบไกลบ้าน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟ รอให้เดือด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่เส้นขนมจีนลงไป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ต้มไปประมาณ 3-4 นาที เส้นขนมจีนจะลอยขึ้นมา แสดงว่าสุกได้ที่

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำไปแช่ในน้ำเย็นจัด แล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ม้วนขนมจีนขนาดพอดีคำ ไว้รอทานกับแกงไตปลาได้เลยจ้า
วันนี้ม้วนไม่ค่อยสวยเพราะมีเส้นขนมจีนเหลือหน่อยเดียว

http://www.diary-of-us.com - Emoticon emoticon-in-cucina-14.gif
มาทำแกงไตปลากันต่อ อาการหิวเริ่มกำเริบ

เครื่องปรุง

ไตปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำกะทิ 1 กระป๋อง
พริกแกงแดงตามชอบเผดมากเผ็ดน้อย
กะปิครึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊ป  1 ช้อนชา
ตะไคร้ซอยตามชอบ
ใบมะกรูดหั่นฝอยเล็กน้อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

วิธีทำ

1. โขลกพริกแกงกับกะปิเตรียมไว้ก่อน กะปิไม่ต้องเยอะเพราะไตปลาเค็มอยู่แล้ว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet


2. นำหัวกะทิใส่หม้อตั้งไฟ เคี่ยวไปเรื่อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

3. เคี่ยวจนน้ำกะทิแตกมัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

4. ใส่พริกแกงที่เตรียมไว้ลงไป ผสมให้เข้ากัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

5. รอจนน้ำกะทิเดือดอีกครั้ง ใส่ไตปลา พระเอกของเราตามลงไปเลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

6. เคี่ยวไปสักพัก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊ป เพิ่มความหอม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

7. คนให้น้ำตาลละลายเข้ากับน้ำแกง
http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

8. นำแกงข้นได้ที่ ใส่ตะไคร้ซอยลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟได้เลย
 วันนี้มีตะไคร้เหลือต้นเดียว น้อยไปหน่อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

9. โรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอยอีกรอบ เพิ่มความหอม
ใบมะกรูดแห้งที่น้องคนไทยให้มาจะครบปีล่ะ ยังใช้ไม่หมด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

แกงไตปลาแบบกะทิของเราพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ความมันจากหัวกะทิ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
น้ำแกงข้นๆ ด้านในเป็นแบบนี้จ้า หอมกลิ่นเครื่องเทศและไตปลามากๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตักใส่ขนมจีนที่เราเตรียมไว้ ทานได้เลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ขนมจีนต้องทานคู่กับผักสดๆ วันนี้มีอยู่แค่นี้ล่ะ แต่ก็อร่อยได้นะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
มื้อเที่ยงของเรา ขนมจีนแกงไตปลาที่อยากกินมานาน
กินจนหนำใจไปเลยวันนี้

http://www.diary-of-us.com - Emoticon emoticon-in-cucina-05.gif

สูตรนี้สำหรับคนชอบทานกะทินะ ส่วนใหญ่คนใต้จะนิยมทานกัน
แต่อีกสูตรแบบไม่ใส่กะทิ ใส่ปลาย่าง และผักนานาชนิดไม่ว่าหน่อไม้ต้ม
ฟักทอง ถั่วฝีกยาว มัน และผักอื่นๆตามชอบ ที่สาวๆ ผู้รักษาสุขภาพนิยมทานกัน
เพราะไม่อ้วน และรสชาดอร่อย ทานกับขนมจีนอร่อยที่สุด
วันหลังจะทำมาให้ดูกันนะ พอดีวันนี้เราไม่มีผักที่ใช้ปรุงแกงไตปลาแบบนั้นได้เลย
สำหรับแกงไตปลาแบบนี้ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ คลุกให้กันกัน
เหยาะน้ำปลาลงไปนิดๆ อร่อยเหาะไปเลยจ้า

ขอให้อร่อยกับขนมจีนแกงไตปลาของเรานะจ๊ะเพื่อนๆ

http://www.diary-of-us.com - Emoticon emoticon-sexy-13.gif





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


ก็บอกล้วว่าสูตรโบราณ สาวๆ สมัยนี้รักสุขภาพกัน เค้าก็เลยทำขายแต่แบบไม่ใส่กะทิ แต่แถวบ้านมีนยังมีขายแบบนี้เยอะ หม้อใหญ่ด้วยๆ เดินผ่านนี่หอมมาก ยิ่งที่ตลาดหลังสวนนะ เป็นของขึ้ชื่อเลยล่ะ มีนไปทีไรซื้อติดไม้ติดมือมาทุกที

Kangi
11/02/2010 07:05:00

ทำไมพังงาบ้านเรา เค้าไม่เห็นมีไตปลาใส่กระทิเลยหว่าเพื่อน  
จินตนาการรสชาติไม่ออกแฮะ
แต่หน้าตาท่าทางน่าจะอาหย่อยอ่ะนะ

jeab77
11/02/2010 05:49:00

สวัสดีค่ะคุณมีน ไม่ได้มานานหลายวันเลยค่ะ แว๊บมาเข้าบ้านพี่สาวและก็ได้เห็นว่าเครื่องคอมที่ทำงานไม่เหมือนบ้านพี่สาวจริงๆ เพราะที่นี่ดูฟอนท์ปกติ ไม่ต้องก๊อปไปอ่านที่เวิร์ดแต่อย่างใด อิอิ แกงไตปลาที่ใส่กระทิเนี่ย เพิ่งเคยเป็นสูตรคุณมีนนี่เองค่ะ มันดูน่ากินมากกว่าแกงไตปลาทั่วไปเลยค่ะ วันก่อนจอยไปงานทำบุญบ้านลุงสามีจอยมา เค้าทำกับข้าวใต้เลี้ยงพระและแขก(เพราะทางฝั่งสามีเป็นคนใต้ค่ะ) เห็นแล้วน่ากินมาก เพราะมีชิ้นปลาเยอะเลยค่ะ แต่จอยก็ไมไ่ด้กินหรอก เพราะกินไม่เป็นอ่ะ ขอบคุณคุณมีนนะคะที่แวะมาเยี่ยมไดอารี่น้องวีนัสอย่างสม่ำเสมอค่ะ ^^
จอย
10/02/2010 15:09:00

 หรอยอย่างแรง พี่ฝนไม่เคยทานไตปลาแบบนี้เลยนะ เคยแต่แบบที่ใส่ผักแต่ก็ชอบมากๆนะ

เผ็ด ๆทานไปดื่มน้ำไปสะใจที่สุด

มีความสุขกับการทำกับข้าวทุกวันนะคะน้องมีนhttp://www.diary-of-us.com - Emoticon emoticon-in-cucina-02.gif

FooN
10/02/2010 13:41:00

 วันนี้วุ่นๆยุ่งๆมากๆเลยคะน้องมีน
ว่าแต่วันนี้น้องมีนจะทำอะไรให้คุณชายจี ทานน่า.........
เดี๋ยวดึกๆเข้ามาทักทายใหม่คะ....

natalienat
10/02/2010 13:06:00

http://natalienat.diaryclub.com »

อัพไดแล้วจ้าน้องมีน แกงไตปลาน่ากินจัง แม่ครัวคนเก่งทำอาหารแต่ละอย่างน่ากินจริงๆ พี่ชอบนะแกงไตปลาเนี่ย เคยกินแต่ถ้าเผ็ดจัดก็ไม่ไหว ชอบแบบที่น้ำมันข้นๆอ่ะ เห็นน้องมีนกินขนมจีนแกงไตปลา งั้นเดี๋ยววันนี้พี่ทำขนมจีนแกงเขียวหวานบ้างดีกว่า

littleviking
10/02/2010 12:20:00

http://littleviking.diaryclub.com »

 น้องมีน (เรียกน้องมีนดีกว่าเน๊าะดูสนิทกันดี) สามารถมากๆ ค่ะ
นี่ขนาดว่าอยู่ไกลบ้านนะ ยังสามารถเนรมิตอาหารได้น่าทานซะขนาดนี้
พี่ติ๊กชอบทานค่ะ แต่หาทานที่อร่อยๆยากมาก
เห็นแล้วก็อยากหาทานมั่งจัง หิวค่ะ อิอิ

hellonano
10/02/2010 10:50:00

http://hellonano.diaryclub.com »

Vieni a casa poi mangi questa con me 

http://www.diary-of-us.com - Emoticon emoticon-innamorate-11.gif

Kangi
10/02/2010 09:50:00

 I want eat...
http://www.diary-of-us.com - Emoticon emoticon-in-cucina-15.gif

G
10/02/2010 09:31:00

น้องมีน หน้าตาน่าอร่อยคะ ว่าแระก้อเริ่มหิวหุ ๆ ไว้จะมาชิมเองเลยดีก่านะ อารายจะขนาดนั้นเวลานั่งดูไดมีนเหมือนทำง่าย ๆ นะคะ อาหารหนะ ให้พี่คิดทำเนี๊ยะไม่ได้ เลย ไม่เป็นสักอย่าง อ่อไข่เจียวอะได้ เป็นคนที่เสียชาติเกิดเอามาก ๆ 555+ เพราะคุณแม่ทำอาหารอร่อยและเก่งมากๆ เหมือนมีน แต่ลูกสาวไม่ได้มาเลยเพราะไปอยู่กะคุณพ่อเป็นส่วนใหญ่และก้อให้เรียนแต่หนังสือ เลยโตขึ้นทำไรไม่เป็นเกี่ยวกับแม่บ้านแม่เรือน เพราะสมัยเด็กจะเหมือนเด็กผู้ชายคะ เล่นฟันดาบ ยิงปืน เตะตะกร้อ 555++ พอมาเห็นมีนทำแบบนี้ก้อมีอารมณ์อยากทำนะคะ
จริงๆ น่าสนุก อีกอย่างเป็นสเน่ห์ที่ใครๆ เห็นก้อชอบคะ แล้วถ้าได้ ชิม ยิ่ิงอะนะ ติดใจ คะ

NannY
10/02/2010 09:05:00

มาแซวเพื่อนแต่เช้าเชียวนะ ก็เรามันสาวๆ กันอยู่ ก็ต้องใช้ยี่ห้อป้าสาวดิ ถ้าใช้ป้าแก่ ป้าย่น เดี๋ยวมันจะไม่เหมาะ 

ปล. เพิ่งอ่านยี่ห้อ ตลกดีเนอะ แต่ไตปลาจากนครศรีธรรมราชเจ้านี้อร่อยจริงๆ ใครอยู่ไทยต้องลองซื้อมาทำทานกันดู แล้วจะติดใจ

Kangi
10/02/2010 08:32:00

 ต้องไตปลา ยี่ห้อ ป้าสาว ด้วยนะถ้าเป็นป้าแก่ ป้าย่น ป้าอย่างอื่นนี่ใช่ไม่ได้นะ....อิอิ :D

Fairy
10/02/2010 08:28:00

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Tahoma; panose-1:2 11 6 4 3 5 4 4 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:1627421319 -2147483648 8 0 66047 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:70.85pt 70.85pt 2.0cm 70.85pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} -->

แกงไตปลาของโปรดเลยค่ะ น้องมีน

เพียงแต่ว่ายังไม่รู้จักเวอร์ชั่นใส่หัวกะทิ เท่านั้นเอง

ทานเผื่อพี่นุชด้วยน้าาาา

P'Nut
10/02/2010 06:54:00

http://jasmindajen.diaryclub.com/ »

 โอ๊ยน้องมีน กลิ่นแกงไตปลามายั่วยวนพี่ถึงนิวซีแลนดืเลยเนี่ย 555
แต่ว่าสาวใต้แบบพี่เนี่ยไม่เคยรู้ว่ามีแกงไตปลาแบบใส่กะทิด้วย 555
เสียชาติเกิดมาก อิอิ  อยากกินแกงไตปลาสุดๆๆๆๆๆๆ

Yaya
10/02/2010 04:02:00

เฮ้อ... วิญญาณแม่บ้านเข้าสิง...

Nok
10/02/2010 03:09:00

ไปหาแกงไตปลากินดีกว่า น้ำลายไหล ...พี่จะกินเผื่อนะคะน้องมีน

maita
10/02/2010 03:02:00

 หร่อยจังฮู้เลยคะน้องมีน.....พี่เป็นคนที่ชอบอาหารใต้มาอันดับ1 เลยนะคะ รสชาติอาหารใต้
จะจัดจ้าน เผ็ดถึงใจ เลยคะ...มาอ่านไดร์หน้านี้ทำให้เกิดอาการอยากทานอาหารใต้ขึ้นมาทันที
พี่เคยคิดลองทำแกงไตปลานะคะ แต่ก็ไม่สามารถจริงๆคะ เพราะเครื่องเยอะจัด แต่พออ่านไดร์น้องมีนแล้ว
อยากลองทำอีกครั้งจัง ทำไมมันดูง่ายจังอะ.... น่าลองๆคะ อิ่มอร่อยเลยใช่เปล่าคะ

natalienat
10/02/2010 02:51:00

http://natalienat.diaryclub.com »

 กลิ่นแกงไตปลาโชยไปถึงไดพี่เลยน้องมีน ฮ่าๆๆ

วันนี้ต้องไปหามากินมั่ง แต่คงไม่ได้ทำเองอีกแล้วจ้าเพราะยังทำไม่เป็นอยู่นั่นเอง -"- ( พี่นี่เป็นแม่ครัวที่ไม่ได้เรื่องเอาซะเลย )

pinkwidow
10/02/2010 02:25:00

 แม่บ้านแม่เรือนสุดยอดไปเลยค่ะคุณมีน
มีอยู่กระปุกหนึ่งแต่ตอนนั้นไม่รู้จะทำอะไรกิน ดันทิ้งไปแล้วเพราะแม่แฟนมาบ้านบอกว่าเหม็น
เสียดายอ่ะ อยากกินตะหงิดๆเลย ขอบคุณสำหรับกำลังใจดีๆนะคะ
เนี่ยเด๋วลองหาเส้นขนมจีนแบบนี้มั่ง เห็นเขาว่าเหนียวอร่อยดี
ปกติเหมีวใช้ของเวียดนาม ต้มนานไปมันเละไปหมดเลย
ชอบจับเป็นเส้นๆแบบนี้เหมือนกันค่ะ
ถ้ามีโอกาสเจอไตปลาจะเอามาทำน้ำยาแบบนี้มั่ง ใส่มะเขือกับหน่อไม้จะได้ไม๊เนี่ย หรือจะทำให้รสชาดเปลี่ยนหรือเปล่าคะ

meaw
10/02/2010 02:06:00

น้องมีนทำเอาคนแถวนี้น้ำยายหยกอีกแล้วกินเผื่อมั่งนะจ๊ะ

sao
09/02/2010 18:35:00

^____^

tikkachan
09/02/2010 18:20:00

http://tikkachan.diaryclub.com »

 แหมใครบอกว่าเราทานไม่ได้ เราก็เคยทานนะ เราว่ามันน่าจะอร่อยนะทานได้แหละ

Fairy
09/02/2010 17:53:00

โห มีน พยายามสุด ๆ อยู่ไกลบ้านแล้ว ยังอุตสาห์หาของแบบนี้ได้ ซูฮกเรย อิอิ

ee
09/02/2010 17:47:00