Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016
11/6/2016
8/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1585.asp ]  Page view: 26.498 Time
Country Anonymous Proxy 15782 Peaple
15.782
Country United States 7015 Peaple
7.015
Country Thailand 2199 Peaple
2.199
Country Australia 232 Peaple
232
Country China 167 Peaple
167
Country Sweden 128 Peaple
128
Country France 127 Peaple
127
Country Germany 111 Peaple
111
Country United Kingdom 103 Peaple
103
Country Norway 62 Peaple
62
Country Switzerland 60 Peaple
60
Country Denmark 56 Peaple
56
Country Japan 55 Peaple
55
Country Canada 52 Peaple
52
Country Netherlands 51 Peaple
51
Country Asia/Pacific Region 45 Peaple
45
Country Italy 43 Peaple
43
Country Belgium 24 Peaple
24
Country Iceland 20 Peaple
20
Country Finland 15 Peaple
15
Country Turkey 15 Peaple
15
Country Russian Federation 13 Peaple
13
Country Lao People
13
Country New Zealand 10 Peaple
10
Country United Arab Emirates 10 Peaple
10
Country Luxembourg 9 Peaple
9
Country Korea - Republic of 9 Peaple
9
Country Austria 9 Peaple
9
Country Singapore 8 Peaple
8
Country Vietnam 6 Peaple
6
Country Hong Kong 6 Peaple
6
Country Ireland 4 Peaple
4
Country French Polynesia 4 Peaple
4
Country Malta 4 Peaple
4
Country Spain 4 Peaple
4
Country Romania 4 Peaple
4
Country Malaysia 2 Peaple
2
Country Greece 2 Peaple
2
Country Czech Republic 2 Peaple
2
Country Aland Islands 2 Peaple
2
Country Antigua and Barbuda 1 Peaple
1
Country Argentina 1 Peaple
1
Country Brazil 1 Peaple
1
Country Brunei Darussalam 1 Peaple
1
Country Cambodia 1 Peaple
1
Country Bahrain 1 Peaple
1
Country Estonia 1 Peaple
1
Country India 1 Peaple
1
Country Indonesia 1 Peaple
1
Country Mexico 1 Peaple
1
Country New Caledonia 1 Peaple
1
Country Saudi Arabia 1 Peaple
1
Country Philippines 1 Peaple
1
Country Poland 1 Peaple
1
Country Portugal 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 26/09/2011 
น่องไก่อบผงกะหรี่นมสด 


Sunday, 25 September 2011

Rimini, Italy
อุณภูมิ 20 องศาเซลเซียส
แดดอ่อนๆ ตลอดทั้งวัน

เมื่อวานออกไปตะลอนนอกบ้านกันแทบทั้งวัน
เช้านี้เลยนอนตื่นสาย เพราะกะว่าวันนี้จะไม่ออกไปไหน
ที่รักจะได้มีเวลาเขียนโปรแกรมบ้าง

เช้ามาเลยมีเวลาดูแลรดน้ำต้นไม้ ดอกไม้ที่ปลูกไว้
แล้วก็ไม่ลืมที่จะเก็บพริกขี้หนูที่สุกแดงทุกเช้าเข้าฟรีซไว้ในตู้เย็น
เกือบเดือนแล้วสินะที่พริกขี้หนูสุกแดงให้เกี่ยวเกี่ยวมาทำกับข้าวแทบทุกวัน
ช่วงนี้เลยประหยัดเงินค่าพริกขี้หนูไปได้เยอะเลย จนจำไม่ได้ว่าไปซื้อพริกขี้หนูที่ร้านเอเซีย
ครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่ แต่รู้ว่าค่อนข้างนานเชียวล่ะ ส่วนผักอื่นๆ อย่างโหระพาก็เหลือกิน เหลือใช้
ปลูกผักไว้ทานเองก็ดีแบบนี้ล่ะ ประหยัด แถมปลอดสารพิษอีกด้วย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
พริกขี้หนูสดๆ จากต้นเช้านี้


ที่รักนั่งทำงาน เขียนโปรแกรม ส่วนเราก็เข้าครัวเตรียมทำอาหาร
พอดีเมื่อวานมามี๊ซื้อน่องไก่ชิ้นสวยๆ มาฝาก 4 น่อง
มามี๊บอกว่าให้ทำไก่อบไวน์ขาวให้ที่รักทาน แต่เราเห็นว่าที่รักทานบ่อยๆ ก็คงเบื่อ
วันนี้เลยลองเปลี่ยนเมนู ประมาณว่าเอาโน่นนี่ที่คิดว่าน่าจะอร่อยมาผสมกัน
จนกลายมาเป็นเมนูตามหัวข้อไดวันนี้เลย
"น่องไก่อบผงกะหรี่นมสด"
แถมผลตอบรับหลังจากทำเสร็จดีมากๆ ที่รักนั่งทำงานอยู่ดีๆ
บอกว่าได้กลิ่นหอมที่ออกมาจากเตาอบ อยากทานขึ้นมาเลยทีเดียว
แถมพอได้ทานไป บอกว่าอร่อยถูกใจที่สุด แต่ก็แอบแซวว่าใส่พริกขี้หนูไปด้วยใช่ไหมเนี่ย

เมนูอร่อยๆ แถมทำง่ายๆ แบบนี้ก็ไม่พลาดที่จะเอามาฝากเพื่อนๆ
เผื่อสนใจทำทานกันดู

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

น่องไก่ชิ้นโตๆ  4 ชิ้น (600 กรัม)
แครอท 2 หัว
มันฝรั่ง 3 หัว
หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบาง 1 หัว
นมสด 2 ถ้วยตวง
ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เนยสด 20 กรัม
พริกไทยป่น  1/2  ช้อนชา หรือตามชอบ

มาดูวิธีทำกันเลย


http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำนมสด ผงกะหรี่ ซีอิ๊วขาว เกลือป่น และพริกไทยป่น ใส่ชามผสมรวมกัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใช้ช้อนส้อมจิ้มๆ ลงไปบนน่องไก่ จากนั้นนำมาใส่อ่างผสมน้ำปรุงที่เราเตรียมไว้
จากนั้นนำ Plastic Wrap คลุมอ่างผสม แล้วหมักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
แต่หมักนานเท่าไหร่ยิ่งดี โดยเฉพาะหมักค้างคืน จะทำให้ไก่ของเรานุ่มมากๆ
ขนาดวันนี้เรามีเวลาน้อย หมักไว้ 2 ชั่วโมง ที่รักยังบอกว่า ไก่นุ่มแบบสุดๆ

ระหว่างที่รอหมักไก่ได้ที่ เราก็มาเตรียมหั่นผักกันก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
มันฝรั่ง ถ้าใครอยากให้อาหารมีสีสันและหน้าตาน่าทานก็แค่หั่นเป็นชิ้นๆ
หนาประมาณ ครึ่งเซนติเมตร จากนั้นใช้พิมพ์คุ้กกี้กดออกมาเป็นลายต่างๆ ตามสะดวกเลยจ้า
หรือใครจะหั่นแบบธรรมดาก็ไม่ว่ากัน แต่อย่าให้หนาหรือบางจนเกินไป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ส่วนแครอทก็ทำเป็นลายดอกไม้ หั่นให้หนาประมาณครึ่งเซนติเมตรเช่นกันจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ต่อไปนำเนยสดใส่กระทะตั้งไฟ จากนั้นใส่หอมใหญ่หั่นเสี้ยวลงไปผัดจนหอม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่น่องไก่ที่หมักได้ที่ ลงไปทอด กลับไปกลับมาแค่พอเหลือง หอม ไม่ต้องสุกนะจ๊ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นก็ตักน่องไก่ขึ้นมาใส่ถาดสำหรับอบ พักไว้ก่อน
ของจริงสีเหลืองสวยเชียว แต่ในครัวไม่มีแสง ดูไม่ออกว่าเป็นสีเหลืองเลยสักนิด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หันมาที่กระทะใบเดิม ใส่น้ำหมักไก่ลงไปในกระทะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่แครอทและมันฝรั่งตามลงไป รอให้เดือด ลองชิมรส
ปรับเปลี่ยนตามชอบได้เลย ชิมรสได้ที่ก็ปิดไฟ ไม่ต้องเคี่ยวนาน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำส่วนผสมที่ได้มาราดลงบนน่องไก่ที่เราทอดเครียมไว้ให้ทั่ว
จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา นานประมาณ 45-60 นาที
อันนี้แล้วแต่ความร้อนของเตาอบแต่ละบ้านด้วยนะจ๊ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
อบไปได้สัก 20 นาที จะเห็นว่าน้ำปรุงเริ่มแห้ง ให้พลิกกลับด้านไก่
แล้วอบจนสุกเหลือง วันนี้เราอบ 45 นาที สุกกำลังดี หนังกรอบนิดๆ
แต่ถ้าใครชอบแบบหนังกรอบๆ ก็ต้องอบเพิ่มอีกสักนิด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ จะทานเป็นสเต็กพร้อมผักอย่างแครอทและถั่วลันเตาต้มสุก
หรือจะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยไม่แพ้กันเลยจ้า

เมนูนี้คุณชายจีรับประกันความอร่อยอีกแล้วล่ะ
ส่วนตัวชอบที่ความนุ่มของไก่ รวมถึงกลิ่นหอมตลบอบอวล อบเสร็จทำเอาน้ำลายสอเลยทีเดียว
มีโอกาสก็ลองทำทานกันดูนะจ๊ะ

...............................

ขอบคุณสำหรับทุกคอมเม้นท์น่ารักๆ ที่ฝากไว้ให้ครอบครัวเราเสมอมาด้วยนะค่ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


อร่อยมากเลยค่ะ หนูเพิ่งทำกินกับแฟนตามขั้นตอนที่คุณพี่ว่าทุกอย่าง หนูหมักไก่แค่ชั่วโมงเดียวเอง แต่เนื้อนุ่มมากกกกกกกก ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับเมนูดีๆ

Gade
 01/08/2013 12:02:00

พริกน่ากินมากเลยค่ะ สดดีจริงๆ

maita
29/09/2011 06:57:00

ชอบผักเคียงในจานนี้จังเลยค่ะ มีทั้งหัวใจและดอกไม้ น่ารักมากๆเลยค่า

JaJa
28/09/2011 18:11:00

http://chocochub.diaryclub.com/ »

เมนูไก่กระต๊ากๆ  น่าทานดีจ๊ะ
พริกสวยมาก บ้านพี่พริกเยอะเหมือนกัน
อยากให้หน้าร้อนตลอดเน๊อะ เราได้ปลูกผักทานเอง
ประหยัดเงินไปได้โข
ปล.ดูไดหน้านี้ แต่ใจพี่คิดไปถึงโจ๊กไก่ชามนั้นของมีน ฮ่าๆ เป็นไปได้นะคนเรา

พี่ปุ๋ย
27/09/2011 08:31:00

ชอบมันฝรั่งรูปหัวใจจังเลยค่ะ น่ารักมากเลยอ่า เค้าใช้พิมพ์คุ้กกี้ทำกันนี่เอง

น้องน้ำ
27/09/2011 03:19:00

http://cindynam.diaryclub.com »

ย้อนไปอ่านหน้าที่แล้วมาด้รยน่ะ ขยันขับรถกันจริง ๆ เลยน่ะค่ะ ^^ เมนูนี้น่าทานมาก ๆ เลยน่ะค่ะ ง่ายด้วย ไว้จะลองทําดูน่ะค่ะ ....^^
Tikkachan
26/09/2011 23:32:00

น่าทานมากค่ะพี่มีน...ต้องลองทำบ้างแล้ว..
อาการเปลี่ยนแล้วรักษาสุขภาพนะค่ะ

Koy
26/09/2011 16:58:00

มาเมื่อไหร่ก็มีแต่ของอร่อยๆมาให้ดูนะจ๊ะมีน  เมนูไก่นี้ท่าทางทำง่ายและอร่อยด้วยเนาะ  สงสัยพี่คงต้องแอบเอาไปทำอีกแล้วแน่ๆเลย

 

ปล +++มีนสบายดีนะจ๊ะ  พี่ไม่ได้แวะมาหาเลย  คิดถึงเสมอจ้า

ปูปาย
26/09/2011 14:26:00

พี่มีนน่าทานอีกแล้วคะ ทำไม่ยากอีกแล้วด้วยอ่ะ หนูเนี่ยได้แค่มาจำ มาจดยังไม่มีโอกาสได้ลองทำเลยอ่ะ

26/09/2011 06:20:00

http://littlecrab.diaryclub.com »

น่ากินเนอะ กลิ่นผงกะหรี่หอมออกมาเลยอ่ะจ้า อิอิ

นู๋นิต
25/09/2011 21:43:00

น่ากินอีกแล้วไม่ได้เข้ามาเยี่ยมพี่มีนเลยช่วงนี้ยุ่งๆอ่ะค่ะ
พี่มีนสบายดีนะค่ะคิดถึงจ้า^^

darling
25/09/2011 19:08:00

เปิดผ่าน ๆ มาเจอ
ต้องขอเก็บไว้ทำกินเองบ้างนะคะ (คิดว่าเสาร์นี้น่าจะได้ลองทำ)
น่าทานมากกกกกก เพราะโดยส่วนตัวชอบน่องไก่,
แครอท, ถั่วลันเตา,  หอมใหญ่เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว
น้ำลายสอ ๆ เด๋วว่าจะลองใส่หัวไชเท้าลงไปด้วย
เพราะว่าชอบหัวไชเท้า อาจไม่เข้ากัน แต่ชอบกินง่ะ ฮ๋า ๆ

t'e
25/09/2011 18:10:00

อีกสามอาทิตย์จะทำเมนูนี้แล้วจะถ่ายรูปมาให้พี่มีนดูนะคร้าขอบคุณสำหรับสูตรคร้า พี่มีนนู๋ต้องขนพริกจากไทยไปด้วยคร้าเซ็งมากมายเลย
นิคกี้
25/09/2011 17:49:00

น่ากินที่สุดเลยจ้าเพื่อน

โอ๋
25/09/2011 17:49:00

http://luuksorn.diaryclub.com »