Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016
11/6/2016
8/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1586.asp ]  Page view: 15.071 Time
Country Anonymous Proxy 7707 Peaple
7.707
Country United States 5059 Peaple
5.059
Country Thailand 1674 Peaple
1.674
Country China 298 Peaple
298
Country Australia 79 Peaple
79
Country Asia/Pacific Region 43 Peaple
43
Country United Kingdom 33 Peaple
33
Country Germany 29 Peaple
29
Country France 23 Peaple
23
Country Italy 22 Peaple
22
Country Norway 16 Peaple
16
Country Luxembourg 12 Peaple
12
Country Japan 12 Peaple
12
Country Netherlands 10 Peaple
10
Country Russian Federation 7 Peaple
7
Country Lao People
5
Country Indonesia 5 Peaple
5
Country Canada 5 Peaple
5
Country Sweden 4 Peaple
4
Country Mexico 3 Peaple
3
Country New Zealand 3 Peaple
3
Country Hong Kong 3 Peaple
3
Country Iran - Islamic Republic of 2 Peaple
2
Country India 2 Peaple
2
Country Singapore 2 Peaple
2
Country Vietnam 2 Peaple
2
Country Ukraine 2 Peaple
2
Country Switzerland 1 Peaple
1
Country Taiwan 1 Peaple
1
Country Philippines 1 Peaple
1
Country Malaysia 1 Peaple
1
Country Kuwait 1 Peaple
1
Country Iceland 1 Peaple
1
Country Denmark 1 Peaple
1
Country Estonia 1 Peaple
1
Country Brunei Darussalam 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 29/09/2011 
ไข่ตุ๋นสายรุ้ง+ลาบย่าง+วุ้นลำไย 


Thursday, 29 September 2011

Rimini, Italy
อุณภูมิ 20 องศาเซลเซียส
แดดอ่อนๆ ตลอดทั้งวัน

หลายวันที่ผ่านมายุ่งๆ นิดหน่อย เพราะชายจีไม่สบาย
ลางานตั้งแต่วันศุกร์ที่ผ่านมา เลยมาถึงวันจันทร์และวันอังคารอีกครึ่งวัน
สาเหตุคงเพราะอากาศเปลี่ยน อีกอย่างที่รักพักผ่อนน้อย ช่วงนี้มีหลายโปรเจ็ค
ทั้งของตนเองและของที่ทำงาน ทำให้ต้องทำงานหามรุ่งหามค่ำ
สุดท้ายก็ป่วยไม่เป็นท่า ถึงกับนอนซมอยู่ในบ้าน
 ส่วนเราก็แทบไม่ได้นอนไปด้วย ชายจีตื่นเมื่อไหร่ก็ตื่นเช่นกัน จนตาเป็นหมีแพนด้าเลยเชียว

ที่รักป่วยทีไร ทานอาหารไม่ค่อยจะได้ ขนาดเราพยายามทำเมนูที่คิดว่าทานง่ายๆ
อย่างโจ๊กร้อนๆ ก็ยังทานได้หน่อยเดียว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
โจ๊กไก่ฉีกพร้อมหมี่กรอบ ของคนป่วย

ส่วนตัวเองทำอาหารทานหลายเมนู แต่ส่วนใหญ่อัพรูปลง FB
ไม่ได้นำมาเขียนลงได เพราะมีเวลาน้อย เขียนไดค่อนข้างใช้เวลาหลายชั่วโมง
พอที่รักค่อยยังชั่ว กลับไปทำงานก็มีเวลากลับมาเขียนไดได้หน่อย คิดถึงไดอารี่มากๆ
หายไปเกือบหนึ่งสัปดาห์แน่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
Honey Lemon Pork Steak

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
น้ำตกหมูแซ่บๆ เมื่อสองวันก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตามมาติดๆ ด้วยลาบไก่เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ทานคู่กับผักสดๆ ที่ปลูกเอาไว้ อร่อยที่สุด

ส่วนช่วงบ่ายเห็นที่รักยังไม่ค่อยหายดี
เลยคิดว่าทำไข่ตุ๋นร้อนๆ เตรียมไว้ให้ที่รักทานดีกว่า แต่จะทำไข่ตุ๋นธรรมดาที่รักก็ไม่เคยทานเลย
สุดท้ายเลยลองทำไข่ตุ๋นรูปแบบใหม่ นำผักอย่างแครอทและถั่วลันเตามาปั่นให้ละเอียด
ผสมลงไป จนสุดท้ายกลายมาเป็น ไข่ตุ๋นสายรุ้ง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ไข่ตุ๋นสายรุ้ง

นึกสนุกเอารูปโพสลง FB แล้วให้เพื่อนๆ ทายกันเล่นๆ ว่าสีส้มกับสีเขียวทำมาจากอะไร
เพื่อนๆ หลายคนก็พยายามตอบกันเข้ามา จนสุดท้ายคุยกับที่รัก
ที่รักบอกว่าใครตอบถูกคนแรกจะส่ง Magnet ติดตู้เย็นของที่ระลึกจากอิตาลีไปให้
หลังจากให้เวลาทายกันจนถึงบ่ายสามโมงเย็น ปรากฎว่ามีผู้ทายถูก 3 คนด้วยกัน
จากตอนแรกที่กะว่าจะส่งให้เฉพาะคนที่ทายถูกคนแรก เลยเปลี่ยนใจส่งให้ทั้งสามคนเลยแล้วกัน
เพราะเห็นเพื่อนๆ ตั้งใจทายกันมากๆ ถือเป็นการเล่นเกมส์สนุก ครายเครียดกันไป
ขอแสดงความยินดีกับทั้งสามคนที่ทายถูกกันด้วยนะจ๊ะ
ส่วนของรางวัลคาดว่าจะส่งให้ในไม่ช้านี้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เนื้อในของไข่ตุ๋นสายรุ้ง นุ่ม เนียน หวาน อร่อย

สำหรับสูตรที่เพื่อนๆ ถามมาขอติดไว้ก่อนนะจ๊ะ
คาดว่าจะเอามาลงให้เร็วๆ เนื่องจากลองทำครั้งแรก สูตรยังไม่ลงตัวเท่าที่ควร
ไว้ทำใหม่อีกรอบ คราวนี้เอามาฝากเพื่อนๆ กันแน่นอนจ้า

ส่วนเช้านี้ที่รักขับรถไปทำงาน ไม่ได้ให้เราไปส่ง
ไม่มีรถใช้ก็เลยอยู่ติดบ้าน ทำงานบ้าน ทำกับข้าวทานดีกว่า
เมนูวันนี้ก็เมนูง่ายๆ แถมแอบซ้ำจากของเมื่อวาน นั่นคือ ลาบไก่ นั่นเอง
แต่ทานลาบไก่แบบเดิมๆ สองวันติดกันก็คงเบื่อน่าดู

วันนี้เลยนำลาบไก่ มาดัดแปลงทำเป็น "ลาบย่าง" ดูซะเลย
เพราะจะได้ทานทั้งลาบ ทั้งข้าวเหนียวและผัก สารอาหารครบครันเลยทีเดียว
ผลที่ออกมาอร่อยถูกใจมากๆ เลยไม่รอช้า เอามาฝากเพื่อนๆ เหมือนเช่นเคย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

ไก่สับหรือหมูสับ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ต้นหอมผักชีซอยเล็กน้อย
ใบสระแหน่เล็กน้อย
ข้าวเหนียวนึ่งสุก 1/2 ถ้วยตวง
กะหล่ำปลี  1 หัว

มาเตรียมส่วนผสมกันก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เตรียมส่วนผสมลาบกันก่อนเลย โดยนำไก่สับไปรวนในกระทะจนสุก
จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ข้าวคั่ว พริกป่น หอมแดงซอย
ผักชีต้นหอมซอย และใบสระแหน่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส ปรับเปลี่ยนตามชอบ
ส่วนใครที่ชอบลาบหมู ก็เปลี่ยนเป็นใช้หมูแทนได้นะจ๊ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แกะกะหล่ำปลีเป็นกาบๆ เตรียมไว้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟจนเดือด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่กะหล่ำปลีลงไป ปิดไฟ ทิ้งไว้พอนุ่ม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตักขึ้นมาใส่ตะแกรง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ข้าวเหนียวนึ่ง ปั้เป็นก้อนกลมๆ จากนั้นกดให้แบน พักไว้

คราวนี้มาดูวิธีทำกันเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตักลาบประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ วางลงบนใบกะหล่ำปลี

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
วางข้าวเหนียวทับลงไปด้านบน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดการห่อ เริ่มด้วยตามยาว พับเข้าหากัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นส่วนปลายเข้าหากัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำส่วนปลายอีกด้านสอดเข้าไปในส่วนปลายก่อนหน้า จนกลายเป็นสี่เหลี่ยม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
พลิกกลับด้าน ก็จะเห็นลาบไก่อยู่ด้านในแบบนี้จ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ทำแบบเดียวกัน จนหมดส่วนผสมที่เตรียมไว้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำไปย่างจนผักเริ่มเหลือง หอม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ประมาณนี้ก็ใช้ได้ล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ อร่อยที่สุดเลยจ้า

ของคาวผ่านไปล่ะ คราวนี้มาถึงเมนูของหวานประจำวันนี้บ้าง
หลังจากเมื่อคืนไปร้านเอเซีย เลยได้ลำไยกระป๋องติดไม้ติดมือกลับมาด้วย
แถมที่บ้านมีผงวุ้นที่น้องติ๊กซื้อมาฝาก เลยขอใช้สักหน่อย
จัดการต้มวุ้น ผสมสีเล็กน้อย เพื่อเพิ่มสีสัน แล้วหยอดลงไปในลูกลำไย
นำไปแช่เย็น เวลาทานจะได้หวาน เย็น ชื่นใจ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตกแต่งด้วยใบไม้เล็กน้อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สักลูกไหมจ๊ะ

ใครถูกใจเมนูไหนก็ลองทำกันดูนะจ๊ะ เมนูง่ายๆ ทั้งนั้นเลยเนอะ


ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ในไดอารี่ก่อนหน้าด้วยนะค่ะ
อาจจะยังไปทักทายเพื่อนๆ ไม่ทั่วถึง เพราะมัวยุ่งๆ ดูแลคนป่วย
มีโอกาสแล้วจะตามไปน๊า...





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


คุณจีหายหรือยังคะ หายไว ๆ นะคะ

เมนูของน้องมีนแต่ละเมนู ยังเริ่ดเหมือนเดิมค่ะ ไอเดียล้ำได้ตลอด 

memavieme
30/09/2011 15:55:00

แต่ละเมนู เริ่ดไม่ต้องบอกใคร ฝีมือพี่มีน น่าทานทุกเมนูเลยจร้าาา

Tik
30/09/2011 14:36:00

ปูว่าพี่จีต้องหายป่วยไวแน่เลยคะ ได้กินอาหารอร่อย ๆ สวย ๆ แบบนี้ รอดูสูตรไข่ตุ๋นนะคะพี่มีน

30/09/2011 10:53:00

http://littlecrab.diaryclub.com »

ไอเดียเจ๋งมากเลยค่ะ สุดยอด

นี
30/09/2011 09:57:00

แต่ละเมนู น่ากินหมดเลย ไอเดียเจ๋งจริงๆ ข้าน้อยคาระวะ

กุ๊กไก่
29/09/2011 23:17:00

ไอเดียทำอาหารกระฉูดตลอดเลยน้องเรา แต่ละเมนูหน้าตาโปรม๊าก ๆ
อากาศเปลี่ยนบ่อยๆ นะนี่ ที่นี่เหมือนกันพี่เพิ่งบ่นกับมีน  ไม่มีแดด
อาทิตย์นี้แดดจ้า นี่ล่ะหนอคนถึงป่วย 
ดูแลตัวเอง ดูแลคุณจีนะจ๊ะ เดี๋ยวจะไม่สบายกัน แย่เลย  

พี่ปุ๋ย
29/09/2011 16:30:00

คิดได้ไงเนี่ย ทั้งสามเมนูเลย เก่งอ่ะ รอสูตรไข่ตุ๋นนะจ้ะ จะเอาไปทำให้เมคินกิน อิอิ

นู๋นิต
29/09/2011 14:22:00

no no... i want 3

G
29/09/2011 12:14:00

I want....
no eat all...
save 1 for G

G
29/09/2011 12:12:00

พี่มีนช่างคิดมากๆ เลยค่ะลาบย่างๆ ^^ 

ไข่ตุ๋นสีรุ้งก็น่ากินอ่ะ  ครีเอทสุดๆ  

จิมเอง
29/09/2011 11:48:00

้http://calypso.diaryclub.com »

น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ ^^


29/09/2011 11:40:00