Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

22/11/2017
10/11/2017
29/10/2017
12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1640.asp ]  Page view: 6.805 Time
Country United States 3448 Peaple
3.448
Country Anonymous Proxy 2005 Peaple
2.005
Country Thailand 747 Peaple
747
Country China 301 Peaple
301
Country Australia 46 Peaple
46
Country Germany 42 Peaple
42
Country United Kingdom 31 Peaple
31
Country Italy 25 Peaple
25
Country France 24 Peaple
24
Country Asia/Pacific Region 20 Peaple
20
Country Netherlands 17 Peaple
17
Country Canada 10 Peaple
10
Country Norway 9 Peaple
9
Country Brazil 8 Peaple
8
Country Japan 7 Peaple
7
Country Indonesia 7 Peaple
7
Country Spain 6 Peaple
6
Country Switzerland 6 Peaple
6
Country Singapore 5 Peaple
5
Country Vietnam 3 Peaple
3
Country Sweden 3 Peaple
3
Country Azerbaijan 3 Peaple
3
Country Belgium 3 Peaple
3
Country India 2 Peaple
2
Country Greece 2 Peaple
2
Country Croatia 2 Peaple
2
Country Denmark 2 Peaple
2
Country Malaysia 2 Peaple
2
Country Russian Federation 2 Peaple
2
Country New Zealand 2 Peaple
2
Country Iran - Islamic Republic of 2 Peaple
2
Country Lebanon 2 Peaple
2
Country Korea - Republic of 2 Peaple
2
Country Ukraine 2 Peaple
2
Country Taiwan 1 Peaple
1
Country Lao People
1
Country Luxembourg 1 Peaple
1
Country Poland 1 Peaple
1
Country Estonia 1 Peaple
1
Country Hungary 1 Peaple
1
Country Austria 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 15/12/2011 
เกี๊ยวน้ำหมูแดงเป็นเหตุ 


Thursday, 15 December 2011

 Rimini, Italy
อุณภูมิ 6 องศาเซลเซียส
หมอกหนาจัดช่วงเช่า บ่ายๆ แดดอ่อนๆ

เมื่อวานมีเรื่องตลกมากมาย ไม่รู้ว่าตัวเองทำไปได้งัยตั้งหลายเมนู
ทำทานกันแค่สองคน แต่อาหารที่ทำเยอะจนทานได้สักสิบคนแน่ะ
เริ่มต้นด้วยคืนก่อนหน้าหมักหมูไว้เสร็จสรรพ ก่อนนอนก็ไปนั่งห่อเกี๊ยว
ตอนประมาณสี่ทุ่มได้มั๊ง กะว่าเช้ามาแค่ไปซื้อกระดูกหมูมาต้มน้ำซุปสำหรับทำเกี๊ยวน้ำ
ส่วนหมูแดงก็หมักไว้เรียบร้อย เช้ามาก็เอาเข้าเตาอบย่างได้เลย
รอบนี้ก็เคี่ยวซอสหมูแดงเอง เหมือนหลายๆ ครั้งที่ผ่านมา
ทำงัยได้บ้านเราไม่มีผงโลโบ้ให้ซื้อหา
แต่เดี๋ยวนี้เริ่มคิดว่าเคี่ยวซอสหมูแดงด้วยตัวเอง อร่อยกว่าใช้ผงโลโบ้แล้วล่ะ
คงเป็นเพราะถูกปาก อีอย่างมั่นใจในส่วนผสมด้วยล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เกี๊ยวหมูห่อตามแบบที่ถนัด

เช้ามาส่งที่รักที่ออฟฟิศเรียบร้อย
ก็แว่บไปซุปเปอร์มาร์เก็ต ได้กระดูกหมูสวยๆ และหัวไชเท้าสำหรับต้มซุป
ช่วงนี้ราคาเนื้อสัตว์แพงขึ้นเยอะมาก คงเป็นเพราะใกล้ช่วงเทสกาลคริสมาสต์
จากนั้นแว่บไปซื้อผลไม้ร้านประจำ ไปจ๊ะเอ๋กับฟักทองเปลือกเขียวเข้าอย่างจัง
มีเหรอกาญจนาจะไม่หิ้วติดไม้ติดมือกลับบ้าน
ตั้งใจว่าระหว่างรอทำน้ำซุปกับย่างหมูแดง เราก็จะทำสังขยาฟักทองรอไปในตัว
สังขยาฟักทองทำง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internetน้ำซุปกระดูกหมูกับหัวไชเท้า หอมๆ หวานๆ ใกล้ได้ที่ล่ะ

ระหว่างที่รอก็รีบจัดการกับฟักทอง
ชั่วโมงต่อมา เราก็ได้สังขยาฟักทอง หวานๆ มันๆ มาทานเล่น
ระหว่างรอทานเกี๊ยวน้ำหมูแดงช่วงเที่ยง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สังขยาฟักทองหวาน มัน แสนอร่อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สำหรับคนที่สนใจ คลิกดูสูตรที่นี่นะจ๊ะ

ระหว่างที่น้ำซุปยังไม่ได้ที่ เพราะเป็นคนที่ชอบเคี่ยวน้ำซุปด้วยไฟอ่อนๆ
ประมาณเม็ดข้าวโพด เคี่ยวจนหมูร่อนออกจากกระดูก แถมความหวานของกระดูกซึมออกมาผสมในน้ำซุป
จะทำให้น้ำซุปหวาน หอม จนแทบจะไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม
ใช้เวลานานนิด แต่ได้ทานของอร่อยก็คุ้มค่าเช่นกันนะ

จากนั้นก็นำหมูแดงที่หมักทิ้งไว้ข้ามคืน ไปย่างในเตาอบด้วยฟังก์ชั่น Grilled
ประมาณ 40 นาทีหมูแดงของเราก็สุกได้ที่ หอมตลบอบอวลไปทั่วบ้านเชียวล่ะ
เพราะสูตรน้ำซอสที่ทผสมน้ำผึ้งเข้าไปด้วย
อดใจไม่ไหวหั่นทานตั้งแต่ร้อนๆ เป็นการชิมไปในตัว
ยังอร่อยเหมือนเดิม แสดงว่าฝีมือยังไม่ตกนะเนี่ย แม้จะห่างหายไปพักใหญ่ๆ


http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หมูแดงของเค๊าา
ใครสนใจ คลิกดูสูตรที่นี่นะจ๊ะ

เที่ยงๆ ทุกอย่างก็พร้อม ทั้งน้ำซุป ทั้งหมูแดง รวมถึงกระเทียมเจียวหอมๆ
ที่เจียวกันสดๆ ใหม่ๆ
ขั้นตอนต่อไปก็แค่ลวกเกี๊ยว ลวกผัก ตักน้ำซุปใส่ชาม
โรยหน้าด้วยต้นหอม และกระเทียมเจียว
ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำส้ม เผ็ดๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ มีความสุขกับมื้อเที่ยงเป็นที่สุด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เกี๊ยวน้ำหมูแดง มื้อเที่ยงแสนอร่อย

ทานอาหารเที่ยงเสร็จ เห็นสังขยาที่เหลือจากทำสังขยาฟักทอง
เหลืออยู่อีกถ้วยงามๆ ด้วยความเสียดายเลยเอามานึ่ง
แล้วก็รีบจัดการแช่ข้าวเหนียวแบบเร่งด่วน ตามสูตรที่เพื่อนสาบอกไว้
นั่นคือใส่เกลือลงไปผสม จะทำให้ข้าวเหนียวนิ่มเร็ว แบบไม่ต้องแช่ข้ามคืน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สังขยาพร้อม รอข้าวเหนียวก่อนนะ

บ่ายๆ ไปรับที่รักที่ออฟฟิศ
แล้วก็ชวนที่รักแวะไปหาน้องคนไทยที่บ้าน เอาสังขาฟักทองกับข้าวเหนียวสังขยาไปฝากน้อง
ของอ้วนๆ ต้องแบ่งๆ กันไป ช่วงนี้น้องเครียดเรื่องเรียนขับรถ
ผอมลงผิดหูผิดตา จนเราล่ะอิจฉา

จากนั้นแว่บไปร้านกาแฟก่อนที่จะกลับบ้าน
กลับมาถึงบ้านที่รักถึงกับตกใจ ทำไมอาหารเยอะแยะไปหมด
ทั้งซุปกระดูกหมู ทั้งเกี๊ยวน้ำ หมูแดง และสังขยาฟักทอง
นี่เราแอบข้าวเหนียวสังขยาไว้ก่อนนะที่รักยังไม่เห็น
ที่รักถึงกับส่ายหน้า พร้อมพูดว่า "คงไม่ผอมกับเค้าแล้วล่ะคราวนี้"
ก็เมื่อวานยังสัญญากับที่รักว่าจะเริ่มไดเอท งดทำเค้กล่ะ
ที่ไหนได้ไม่ทันข้ามวัน ดูคนไดเอทสิ มันน่าไหมล่ะ
ก็บอกแล้วไม่เคยไดเอทได้เกินหนึ่งชั่วโมงสักที
นิสัยแบบนี้ล่ะเลยอ้วนเป็นช้างน้อยเลยตอนนี้

ค่ำๆ ที่รักออนไลน์ FB มาเจอรูปข้าวเหนียวสังขยาเข้า
ถึงถามว่าทำไมที่รักไม่เห็น ไม่ได้ทานเลย
เราเลยไปตักมาให้หนึ่งจาน ปรากฎว่าที่รักชอบมาก ชมเปาะว่าอร่อย
จริงๆ ก็เคยทำให้ที่รักทานหลายครั้ง แต่ส่วนใหญ่จะเป็นข้าวเหนียวมะม่วงซะมากกว่า
ส่วนตัวเองก็จัดการไปรอบดึกก่อนนอนกันเลยทีเดียว
ยอมอ้วนอีกแล้ว (ได้ข่าวว่าเป็นแบบนี้ทุกที)

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ข้าวเหนียวสังขยา หวาน มัน รอบดึก
ใครสนใจ คลิกดูสูตรที่นี่นะจ๊ะ

ตื่นเช้ามาเลยรีบชั่งน้ำหนัก ปรากฎว่าที่ทานไปเมื่อวานเห็นผลทันตา
น้ำหนักเพิ่มขึ้นมาหนึ่งกิโล เมื่อไหร่จะห่างไกลเลข 6 สักทีเนี่ย
ใจจริงก็อยากได้หุ่นสมัยอยู่ไทยกลับคืนมา แต่คงยาก ขนาด 55 ยังลดไม่ได้เลย
ก็ตามใจปากซะขนาดนี้

แถมเช้ามาด้วยความที่อยากทานข้าวหมูแดง
รีบหุงข้าว แล้วทานเป็นอาหารเช้าซะเลย ทานช่วงเช้าๆ จะได้ไม่อ้วนมากนัก
ขอบอกว่าข้าวหมูแดงของเราอร่อยมากๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ข้าวหมูแดงมื้อเช้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สำหรับใครที่สนใจ คลิกดูสูตรได้ที่นี่นะจ๊ะ

ดูสิผลจากการทำเกีียวน้ำหมุแดง
ทำให้ได้เมนูโน่นนี่แบบไม่ตั้งใจมาอีกเพียบ
บ่ายๆ กลับมาจากซื้อของกับที่รัก ข้าวหมูแดงที่ทานไว้แต่เช้าคิดว่าคงใช้พลังงานหมดไปล่ะ
บ่ายๆ เลยใช้ส่วนผสมที่มี ทำเกาเหลาต้มยำแห้งมาทานเล่นๆอีกหนึ่งชาม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เกาเหลาต้มยำแห้งสุดแซ่บ ใส่น้ำซุปลงไปพอขลุกขลิก
คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน แซ่บอย่าบอกใครเชียว

แล้วเย็นนี้เาจะทานอะไรดีน๊าา
คิดแต่เรื่องกินอยู่นี่ล่ะ แล้วเมื่อไหร่จะผอมจ๊ะกาญจนา

.......................................

ขอบคุณสำหรับทุกคอมเม้นน่ารักๆที่ฝากไว้ให้ครอบครัวเราเสมอมานะค่ะ

ปล.

ช่วงนี้ถ้าไม่ค่อยได้แว่บไปเยี่ยมเพื่อนๆ อย่าคิดว่าโกรธกันนะจ๊ะ
แค่บางทีไม่ค่อยมีเวลา ตั้งแต่ทำหน้าที่รับส่งชายจี
เวลาก็หายไปเยอะเลย เพราะพอมีรถก็ขับไปโน่นนี่ตลอด
จนทำให้บางครั้งเวลาอยู่หน้าคอมน้อยมาก





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


โอ้โห น่าทานมากกกกเลยพี่มีน ตูนชอบกินเกี๊ยวค่ะ
 ท่าทางเกี๊ยวจะนุ่มลิ้นมากเลยนะเนี่ย แผล่บ!!

lovenannam
20/12/2011 03:34:00

อยากทานเกาเหลาต้มยำ เกี๊ยวน้ำหมูแดงที่สุดค่ะ

P'Nut
18/12/2011 10:14:00

http://jasmindajen.diaryclub.com/ »

อ้าว...แวะมาอีกรอบก็ยังไม่อัพเมนูอาหารใหม่ ๆ

ป.ล. เมนต์ที่สอง ของพี่เอง ^^ 

memaviemeo
17/12/2011 00:20:00

เห็นเมนูน้องมีนแล้วทำเอาพี่อยากไปตลาด  อยากกินทุกเมนูเลย

maita
16/12/2011 12:19:00

แอบมากินข้าวเที่ยงกับบ้านนี้คะ
มื้อนี้จัดเต็มมาก ทั้งของคาวของหวาน
เกี๊ยวชิ้นใหญ่มาก หมูแดงก็ชิ้นโต
อย่างนี้หนูยอมอ้วนคะพี่มีน อิอิ   

ปู
16/12/2011 06:35:00

http://littlecrab.diaryclub.com »

สุดยอดจริงๆเพื่อนมีน แค่อ่านก็อิ่มเกินคำบรรยายแล้วอ่ะ ฮ่าๆๆ

นู๋นิต
15/12/2011 20:42:00

 มีนเอ๊ย ถ้าอยากผอมต้องไม่ขยันทำอาหารมกมายก่ายกองแบบนี้นะจ๊ะ

พี่เองช่วงขยันทำหลากหลายเมนูน้ำหนักก็ขึ้นมาหลายจ๊ะ ก็เลยเลิกทำ

พยายามทำอาหารแบบโลว์คาร์บ แต่มันก็ยากนะคะเพราะท้องเราชินอย่างนั้น

ตอนแม่พี่มาน้ำหนักพี่ก็ขึ้นล่ะค่ะ กำลังลดอยู่ ยากจริงๆเลย

แวะมาส่งความคิดถึงค่ะ

ไม่เคยลืมเลยนะคะแต่ภาระของพี่มันมากมาย จุ๊บๆๆๆๆๆhttp://www.diary-of-us.com - Emoticon WinkWink.gif

P pat loveablemom
15/12/2011 19:41:00

http://loveablemom.diaryclub.com/ »

หลายเมนูมาก ๆ เลยตัว
แต่ละเมนูเนี่ยไม่ต้องบอกก็รู้ว่าอร่อยชัวร์
แม่ครัวบ้านนี้ฝีมือเยี่ยมสุด ๆ
ไว้ทำให้เค้าหม่ำบ้างนะตัวนะ

ดาว
15/12/2011 19:13:00

โอ๊ย พี่อยากย้ายไปอยู่บ้านเดียวกับน้องมีน มีแต่อาหารอร่อยๆ ทั้งนั้น:-)

swd.
15/12/2011 17:03:00

วันนี้ถูกใจทุกเมนูจริงๆ น้องมีน น้าลายออเต็มปาก 555 +

เดี๋ยวพี่จะลองสูตรมีนมั่ง หมูแดง พี่เคยทำของโลโบ้ มันไม่เข้าเนื้อเท่าไหร่


ปล. เมนูวันนี้ เปิดร้านได้เลย แม่ครัวทำหลายเมนูมาก

ช่วงนี้ทานไปก่อน ช่วงเทศกาล ไว้ตั้งใจลดหลังปีใหม่  อิอิอิ

(อย่างนี้ทุกที แล้วก็ไม่ได้ลดอะไรหรอกพี่ )        

พี่ปุ๋ย
15/12/2011 17:01:00

เมนูวันนี้ ถูกใจพี่ทุกอย่างเลย โดยเฉพาะฟักทองสังขยา

เอ้า...น้องมีน มาตั้งปณิธานกันว่าปีใหม่ นน เราจะลด เนอะ ๆ ๆ (ตั้งไว้ก่อน ทำได้หรือเปล่าอีกเรื่องนึง ^^) 


15/12/2011 15:55:00

วันนี้ขอมาเป็นคนแรกเลยล่ะกัน จะทำเมนูนี้วันนี้พอดีแร๊ะ เห็นพี่มีนทำเลยอยากกิน
ส่วนติ๊กคงต้องพึ่งโลโบ้ไปก่อน เพราะไม่มีเวลามากมาย เอาเร็วไว้ก่อน
น่าทานทุกอย่างเลยคร๊าาาา 

Tik
15/12/2011 14:42:00