Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1708.asp ]  Page view: 19.595 Time
Country Anonymous Proxy 12024 Peaple
12.024
Country United States 4322 Peaple
4.322
Country Thailand 2385 Peaple
2.385
Country China 302 Peaple
302
Country Australia 126 Peaple
126
Country United Kingdom 67 Peaple
67
Country Germany 47 Peaple
47
Country Asia/Pacific Region 46 Peaple
46
Country France 28 Peaple
28
Country Japan 25 Peaple
25
Country Malaysia 25 Peaple
25
Country Sweden 23 Peaple
23
Country Italy 19 Peaple
19
Country Singapore 17 Peaple
17
Country Canada 16 Peaple
16
Country Norway 15 Peaple
15
Country Netherlands 13 Peaple
13
Country Switzerland 10 Peaple
10
Country Ukraine 9 Peaple
9
Country Denmark 8 Peaple
8
Country Belgium 7 Peaple
7
Country Finland 6 Peaple
6
Country New Zealand 6 Peaple
6
Country Vietnam 6 Peaple
6
Country Lao People
5
Country Hong Kong 5 Peaple
5
Country Bahrain 5 Peaple
5
Country Ireland 4 Peaple
4
Country Cambodia 3 Peaple
3
Country Indonesia 3 Peaple
3
Country Brazil 2 Peaple
2
Country Korea - Republic of 2 Peaple
2
Country Taiwan 2 Peaple
2
Country Turkey 2 Peaple
2
Country Oman 1 Peaple
1
Country Philippines 1 Peaple
1
Country Poland 1 Peaple
1
Country Puerto Rico 1 Peaple
1
Country Russian Federation 1 Peaple
1
Country Kuwait 1 Peaple
1
Country Luxembourg 1 Peaple
1
Country Austria 1 Peaple
1
Country Czech Republic 1 Peaple
1
Country United Arab Emirates 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 16/04/2012 
Salmon steak white sauce--สเต็กแซลมอนไวท์ซอส 


Monday, 16 April 2012

Rimini , Italy

อุณภูมิ 9 องศาเซลเซียส
ฝนตกและอากาศหนาวเย็นลง

วันเสาร์ไปตลาดซีฟู๊ด ได้ปลาสดๆมาตุนไว้เต็มตู้เย็นเลยทีเดียว
ของเราเป็นปลาตัวใหญ่ๆ มีก้าง ส่วนของที่รักก็หนีไม่พ้นปลาแซลมอน
เพราะรายนี้กลัวก้างปลาติดคอเป็นชีวิตจิตใจ ปลาชนิดเดียวที่กล้าทานคือแซลมอนนี่ล่ะ
เมื่อวานเอามาอบกับโรสแมรี่ให้ทานไปชิ้นหนึ่ง
ส่วนวันนี้ลองเปลี่ยนเมนูจากอบมาเป็นสเต็กบ้าง
ที่รักจะได้ไม่เบื่อ อีกอย่างทำสเต็กจะได้ทานผักเครื่องเคียงควบคู่ไปด้วย
ได้ประโยชน์สองต่อ ทั้งประโยชน์จากเนื้อปลาและผักเครื่องเคียง

สำหรับสเต็กที่ทำวันนี้ก็เป็นเต็กแซลมอนแบบง่ายๆ
ราดด้วยไวท์ซอส นุ่มๆ หอมๆ 
ใช้เวลาในการทำไม่นาน สามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เป็นสเต็กแซลมอนที่คิดว่าถูกใจใครหลายๆ คนเชียวล่ะ

เอาล่ะ!!!
เรามาลงมือทำ "สเต็กแซลมอนไวท์ซอส" กันเลยดีกว่า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสมสเต็กแซลมอน

เนื้อปลาแซลมอนชิ้นละประมาณ 200 กรัม   2  ชิ้น
เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
ผักเครื่องสำหรับทานคู่กันเช๋น บล็อคโคลี่ แครอท ถั่วลันเตา ฯลฯ


ส่วนผสมไวท์ซอส

หอมใหญ่ซอย 1/4 ถ้วยตวง
นมสด 1 ถ้วยตวง
เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
วิปปิ้งครีมสด 1 ช้อนโต๊ะ
ไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ

มาเตรียมส่วนผสมกันก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ล้างปลาแซลมอนให้สะอาด แล้วใช้กระดาษซับน้ำออกให้แห้ง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ซอยหอมใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้สำหรับทำไวท์ซอส

คราวนี้มาลงมือทำกันเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
โรยเกลือละพริกไทยป่นลงบนชิ้นปลาแซลมอนให้ทั่วทั้งสองด้าน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำเนยละลายใส่กระทะตั้งไฟปานกลางค่อนไปทางอ่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
พอกระทะเริ่มร้อน ใส่ปลาแซลมอนลงไปทอด โดยเอาส่วนที่เป็นหนังลงก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ทอดจนหนังกรอบแล้วค่อยพลิกกลับด้าน ทอดต่อไปแค่พอสุก
ไม่ต้องเกรียมแบบเราสองคนก็ได้นะจ๊ะ เนื่องจากบ้านนี้ทานอาหารดิบๆ ไม่ได้เลย
ไม่ว่าอะไรจะต้องสุกแบบสนิทเท่านั้น เลยอาจจะดูเกรียมไปนิดหนึ่ง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตักขึ้นมาพักไว้ก่อน

ทอดปลาแซลมอนเรียบร้อย คราวนี้เรามาทำตัวไวท์ซอสกันต่อเลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำนมสดและหอมใหญ่ซอสใส่หม้อตั้งไฟ เคี่ยวจนหอมใหญ่เปื่อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นกรองเอากากออก ให้เหลือส่วนที่เป็นของเหลว พักไว้ก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำเนยละลายใส่หม้อตั้งไฟอ่อนๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่แป้งข้าวโพดลงไป ผัดพอสุก

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นใส่นมสดที่พักไว้ใส่ลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เติมวิปปิ้งครีมลงไป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น รอให้เดือดอีกรอบ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สุดท้ายเติมไวน์ขาวหอมๆ ลงไป ปิดไฟได้เลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำแซลมอนใส่จาน ราดด้วยไวท์ซอสนุ่มๆ หอมๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เสิร์ฟพร้อมผักเครื่องเคียงอย่างมันฝรั่ง แครอท ถั่วลันเตาหรือผักอื่นๆ ตามชอบ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เมนูนี้ได้ประโยชน์ทั้งจากปลาและผักเลยจ้า

ขอให้มีความสุขกับสูตรสเต็กแซลมอนไวท์ซอสที่นำมาฝากกันวันนี้นะจ๊ะ

ปิดท้ายด้วยรูปบรรยากาศท่าเรือริมินิช่วงหัวค่ำ
พอดีเมื่อวานไปเดินเล่นกันไป แต่ขอบอกว่าหนาวมาก เดินแป๊ปเดียว
แผ่นกลับบ้านแทบไม่ทันแน่ะ ปีนี้อากาศช่างแปรปรวนซะเหลือเกิน
รอคอยว่าเมื่อไหร่แสงแดดจะกลับมาหาพวกเราอีกครั้ง เบื่ออากาศหนาวแล้วนะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

.................................

ขอบคุณสำหรับทุกคอมเม้นท์ที่ฝากไวให้ครอบครัวเราเสมอมานะค่ะ 





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


เมนูน้องมีนนี่หน้าตาดีและน่าทานตลอดเลย ^^

อากาศตอนนี้ ทั้งเย็น ทั้งหนาวไม่ต่างจากใบไม้ร่วงเลย ไงก็รักษาสุขภาพนะคะ 

memaviemeo
19/04/2012 22:07:00

พี่ขอแสดงความเสียใจเรื่องเพื่อนน้องมีนด้วยนะ เศร้าเนอะเวลาที่ใครสักคนที่เรารักต้องจากไป 

แล้วตอนนี้อากาศยังหนาวอยู่รึเปล่าน้องมีน บ้านพี่เริ่มอุ่นขึ้นมาละแต่หิมะยังละลายไม่หมด คิดถึงเมืองไทย อยากกลับแต่ยังกลับไม่ได้ อาจเป็นต้นปีหน้า  

P'Lek
19/04/2012 19:40:00

คงต้องมาเยี่ยมไดบ่อย ๆ แล้วหล่ะ  อาหารดูน่าทานมากกกกกก แต่เราทำไม่เป็น ฮ่า ๆๆ

ต้อม
18/04/2012 15:58:00

http://toomynoi.diaryclub.com »

น่าทานอีกแล้วคะพี่มีน
เห็นแล้วน้ำลายสออีกตามเคย
อาหารของพี่มีนเนี่ยน่ากินตลอดดด... 

อากาศแปรปรวนรักษาสุขภาพด้วยนะคะ

ปู
18/04/2012 06:27:00

http://littlecrab.diaryclub.com »

น่ากินสุดยอดค๊า ไม่ได้เข้ามาเยี่ยมบ้านนี้นานมากๆๆ คิดถึงอาหารฝีมือพี่มีนจังเลย ^^

น้องน้ำ
18/04/2012 00:45:00

http://cindynam.diaryclub.com »

น่ากินมว้ากกกกก ^^

จอยแม่วีนัส
17/04/2012 08:12:00

เป็นเมนูปลาที่น่าทานมากๆ เลยค่ะพี่มีน ไวท์ซอสก็ดูไม่ยุ่งยากเนอะ

เอาไว้ใหม่ได้แซลมอนงามๆ มาแล้วจะลองทำตามสูตรพี่มีนบ้าง

ที่มิวนิควันนี้ก็ฝนตกค่ะ ตกมาตั้งแต่เมื่อวานแล้ว ใหม่คิดเหมือนพี่มีนเลย ไม่รู้เมื่อไหร่จะอุ่นซะทีเนอะ อีกสองสามวันจะมีหิมะตกอีกแล้ว เง้อ เบื่อจริงๆ

monthly
16/04/2012 21:48:00

เมนูนี้น่าสนใจอีกแล้ว เอามาทำให้เมคินกินดีกว่า เมื่อวานนี้เราทำแพนเค้กสูตรมีน แต่ไม่มีแอปเปิ้ล เลยใช้สับปะรดในกระป๋องแทน อร่อยดีเหมือนกันนะ 

นู๋นิต
16/04/2012 20:44:00

พี่มีนขอบคุณค่ะสำหรับสูตร ถ้าเราเติมเห็ดลงไปอีกมันจะอร่อยมั้ยค่ะนู๋ชอบไวท์ซอสแบบเติมเห็ดมากๆค่ะ หรือว่ามีสูตรสำหรับซอสเห็ดต่างหากค่ะ

นิคกี้
16/04/2012 18:05:00

ดูไม่ยากดีเมนูนี้ น้องมีน เครื่องเคียงไม่เยอะเดี๋ยวพี่ลองทำ
แล้วจะมารายงานผล 

ปล.ไปดูดอกไม้สวยๆ มาคุยกับน้องกุ๊ก ว่าคิดถึงน้องมีน

อยากให้มาด้วยกัน คงสนุกเน๊อะ ^___^      

พี่ปุ๋ย
16/04/2012 17:39:00

Added to bookmark ^_^
Ice
16/04/2012 17:37:00

น่ากินมากเลยค่ะน้องมีน  อย่างนี้ต้องขอสองจาน อิอิ

 

maita
16/04/2012 12:31:00

I thinking you make romantic photo...
No...
Make only golosa Photo
Antipatica

G
16/04/2012 12:17:00