Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016
11/6/2016
8/6/2016
3/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1779.asp ]  Page view: 16.973 Time
Country Anonymous Proxy 12065 Peaple
12.065
Country United States 3788 Peaple
3.788
Country Thailand 461 Peaple
461
Country China 225 Peaple
225
Country United Kingdom 51 Peaple
51
Country France 49 Peaple
49
Country Asia/Pacific Region 38 Peaple
38
Country Italy 32 Peaple
32
Country Australia 29 Peaple
29
Country Germany 29 Peaple
29
Country Luxembourg 28 Peaple
28
Country Sweden 24 Peaple
24
Country Finland 18 Peaple
18
Country Canada 17 Peaple
17
Country Norway 14 Peaple
14
Country Netherlands 13 Peaple
13
Country Ukraine 13 Peaple
13
Country Belgium 9 Peaple
9
Country Japan 8 Peaple
8
Country Singapore 5 Peaple
5
Country Russian Federation 5 Peaple
5
Country Denmark 5 Peaple
5
Country Antigua and Barbuda 5 Peaple
5
Country India 4 Peaple
4
Country Malaysia 4 Peaple
4
Country Vietnam 4 Peaple
4
Country Switzerland 3 Peaple
3
Country Poland 3 Peaple
3
Country Qatar 3 Peaple
3
Country Hong Kong 3 Peaple
3
Country Czech Republic 2 Peaple
2
Country Korea - Republic of 2 Peaple
2
Country Lao People
2
Country Taiwan 2 Peaple
2
Country United Arab Emirates 2 Peaple
2
Country New Zealand 1 Peaple
1
Country Philippines 1 Peaple
1
Country Saudi Arabia 1 Peaple
1
Country Iraq 1 Peaple
1
Country Israel 1 Peaple
1
Country Chile 1 Peaple
1
Country Austria 1 Peaple
1
Country Belarus 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 04/08/2012 
Salmone al Forno--แซลมอนอบสไตล์อิตาเลี่ยน 


Friday, 3 August 2012

Rimini,Italy

อุณภูมิ 33 องศาเซลเซียส
แดดจ้าตลอดทั้งวัน

ช่วงนี้เริ่มมีอารมณ์เข้าครัวอีกครั้ง
จะเห็นได้ว่าอัพไดอาหารติดต่อกันสองไดอารี่เลยนะเนี่ย

สำหรับเมนูที่นำมาฝากกันวันนี้จริงๆ ทำทานหลายครั้งแล้วล่ะ
โดยเฉพาะมีโอกาสทำต้อนรับแขกจากต่างแดนทั้งน้องหญิงจากสวีเดน และน้องใหม่จากเยอรมัน
อีกอย่างเมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของคุณชายจี เนื่องจากแซลมอนเป็นปลาชนิดเดียว
ที่คุณชายยอมทาน เพราะเราสามารถกำจัดก้างออกไปได้หมด
ทำให้คุณชายมั่นใจว่าทานแล้วก้างจะไม่ติดคอนั่นเอง

สำหรับเมนูนี้เป็นเมนูง่ายๆ ที่หลายคนสามารถทำเองได้
แถมมีประโยชน์ต่อร่างกายมากด้วยนะ โดยเฉพาะเด็กๆ ทานปลาแซลมอนเยอะๆ จะได้ฉลาดงัยจ๊ะ
ขนาดเราสองคนเป็นผู้ใหญ่ ทานไปก็คงไม่ฉลาดเพิ่มมากขึ้น
แต่ในเมื่อมันมีประโยชน์ต่อร่างกาย ก็เลยต้องทำทานกันเป็นประจำ

เอาล่ะ!!!
เรามาลงมือทำ Salmone al Forno หรือ แซลมอนอบสไตล์อิตาเลี่ยน กันเลยดีกว่า
 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

ปลาแซลมอนหั่นท่อนตามขวาง 1 ชิ้น
มันฝรั่งลูกเล็ก 1 ลูก
มะเขือเทศเชอรี่ 1 ลูก
Prezzemolo หรือ พาสเล่ย์สับหยาบ 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1 หยิบมือ
พริกไทยป่นเล็กน้อย
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
ไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ 
เชือกสำหรับมัดปลาแซลมอน

คราวนี้มาเตรียมส่วนผสมกันก่อน
เริ่มจากการจัดการเจ้าปลาแซลมอนของเราก่อนเลย 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำมีดมาเลาะกระดูกแกนกลางของชิ้นแซลมอนออกดังภาพ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สำหรับก้างปลาตามแนวข้างอาจจะใช้วิธีการตัดออก
หรืออีกวิธีคือใช้แหนบดึงออกมาก็ได้เช่นกัน 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นเริ่มม้วนปลาแซลมอน
โดยนำส่วนปลายด้านหนึ่งม้วนเข้าไปด้านใน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นปลายส่วนที่เหลือม้วนให้เป็นวงกลม ดังภาพ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ขั้นตอนต่อไปก็นำเชือกที่ทนความร้อนมารัดรอบชิ้นปลา
แค่นี้ก็ได้ปลาแซลมอนชิ้นกลมๆ ดูน่ารักน่าทานแล้วจ้า

แต่ยังไม่เสร็จ เรามาเตรียมส่วนผสมอื่นๆ กันต่อ 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หน้าตาส่วนผสมหลักๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
มันฝรั่งปอกเปลือก ล้างให้สะอาด ล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ดังรูป

ส่วนผสมพร้อมแล้ว ต่อไปเรามาลงมือทำกันเล๊ยยย...

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำกระดาษไขมาวางลงไปในถาดอบ จากนั้นนำชิ้นปลาแซลมอน
ที่เตรียมไว้วางลงไปเลยจ้า 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
โรยด้วยเกลือป่นเล็กน้อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตามด้วยพริกไทยป่นตามชอบ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นก็ราดน้ำมันมะกอกลงไป แค่พอทั่วชิ้นปลาไม่ต้องเยอะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
โรยหน้าด้วย Prezzemolo หรือ พาสเล่ย์สับหยาบ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เพิ่มความหอมและความอร่อยด้วยไวน์ขาว ราดลงไปเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ต่อไปเราก็นำชิ้นมันฝรั่งที่หั่นเตรียมไว้
มาวางลงบนชิ้นปลาแซลมอน ดังรูป ให้มีลักษณะคล้ายกลีบดอกไม้ 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เพิ่มเกสรดอกไม้ด้วยมะเขือเทศเชอรี่
เพื่อให้อยู่ทนให้ใช้ไม้จิ้มฟันปักลงไปในลูกมะเขือเทศก่อนนำไป
ปักบนชิ้นปลาแซลมอนอีกทีนะจ๊ะ

เสร็จเรียบร้อย นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
สำหรับชิ้นปลาหนาประมาณนี้ใช้เวลา 20-25 นาทีก็เป็นอันเสร็จจ้า 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมเลม่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หรือจะทานคู่กับสลัดผักสดสไตล์อิตาเลี่ยนก็เข้ากั๊น เข้ากัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เมนูง่ายๆ แถมมีประโยชน์แบบนี้ อย่าลืมลองทำทานกันดูนะจ๊ะ

ปิดท้ายด้วยเมนูแซ่บๆ ของตัวเอง
"กุ้งนึ่งตะไคร้กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บๆ"
จานนี้ชายจีไม่แตะจ้าเพราะกลัวเผ็ด
 เราเลยอิ่มหมีพีมันอยู่คนเดียวอีกล่ะ

[http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จานนี้เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

ส่วนมื้อเย็นอิ่มอร่อยกับชามนี้เลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สุกี้น้ำทะเล บอกแล้ววันนี้มีแต่เมนูทะเล๊ ทะเลจริงๆ
........................

ขอบคุณสำหรับทุกคอมเม้นน่ารักๆที่ฝากไว้ให้ครอบครัวเราเสมอมาด้วยนะค่ะ 





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


เห็นอาหารที่มีนทำแต่ละที เราก็ได้แต่กลืนน้ำลายดังเอื๊อกๆๆ แต่ละอย่างน่ากินสุดๆ หิวอ่ะ 

ปอ
06/08/2012 18:48:00

ทำไม่ยากอย่างที่คิด

ปกติชอบกินมันฝรั่ง เอามาอบ ปาดด้วยเนย ก็อร่อยล้ำ
คราวนี้มีปลาลงไปด้วย น่าทานสุด ๆ   

{ttooii@ketkaew}
06/08/2012 07:50:00

เห็นเมนูแซวม่อนเลยรีบเข้ามา
Iceicebay
03/08/2012 23:13:00

น่าทานทั้งสองอย่างจ้าน้องมีน พี่ชอบมีนโหมดเข้าครัวที่สุดเลยจ๊ะ ^_^

พี่ปุุ๋ย
03/08/2012 16:26:00

povero salmone!!!
l'hai ucciso per mangiarlo...
era giovane con gli occhi azzurri...
aveva famiglia e tu l'hai pescato e ucciso
cattivissima kangioppia http://www.diary-of-us.com - Emoticon 330-4766.gif 

G
03/08/2012 13:36:00

กำลังนึกอยู่ว่าจะทำอะไรกินดี ปลาแซลมอนเหลืออยู่ขอบคุณมากคะน้องมีน 

maita
03/08/2012 13:30:00