Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016
11/6/2016
8/6/2016
3/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1891.asp ]  Page view: 7.903 Time
Country United States 6600 Peaple
6.600
Country China 313 Peaple
313
Country Thailand 311 Peaple
311
Country Italy 221 Peaple
221
Country Anonymous Proxy 183 Peaple
183
Country United Kingdom 48 Peaple
48
Country Germany 46 Peaple
46
Country France 19 Peaple
19
Country Asia/Pacific Region 14 Peaple
14
Country Denmark 14 Peaple
14
Country Norway 13 Peaple
13
Country Australia 12 Peaple
12
Country Belgium 12 Peaple
12
Country Luxembourg 10 Peaple
10
Country Netherlands 10 Peaple
10
Country Portugal 9 Peaple
9
Country Sweden 9 Peaple
9
Country Switzerland 9 Peaple
9
Country Japan 9 Peaple
9
Country Malaysia 5 Peaple
5
Country Singapore 5 Peaple
5
Country Hong Kong 4 Peaple
4
Country Indonesia 4 Peaple
4
Country Korea - Republic of 3 Peaple
3
Country Canada 3 Peaple
3
Country Russian Federation 3 Peaple
3
Country Oman 3 Peaple
3
Country Finland 2 Peaple
2
Country Cambodia 2 Peaple
2
Country Estonia 1 Peaple
1
Country Iran - Islamic Republic of 1 Peaple
1
Country Ireland 1 Peaple
1
Country New Caledonia 1 Peaple
1
Country Slovenia 1 Peaple
1
Country Spain 1 Peaple
1
Country Vietnam 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 09/01/2013 
ผักสวนครัวในบ้าน 


Wednesday,  9 January 2013

Rimini,Italy

อุณภูมิ 9 องศาเซลเซียส
เมฆมากและอากาศหนาว

 ผ่านหน้าหนาวมาเกือบสามเดือน
ผักสวนครัวที่เรานำมาเก็บไว้ในบ้านตั้งแต่ต้นฤดูหนาวก็ยังมีชีวิตรอดอยู่นะ
แต่อาจจะหยุดชะงักการเจริญเติบโตไปบ้าง เพื่อปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศ
แต่ผักหลายอย่างก็ยังเจริญงอกงามให้เราเด็ดมาทำกับข้าวอยู่ทุกวัน

ปีนี้โชคดีมากที่ตัดสินใจยกกระถางพริกขี้หนูเข้าบ้านแบบเต็มพิกัด
เรียกว่าทิ้งให้ตายคาระเบียงอยู่แค่ต้นสองต้นเท่านั้น ทั้งที่จริงๆ แล้วเสียดายแทบแย่
แต่ด้วยบ้านเล็กๆ มีพื้นที่เพียงน้อยนิด ยกเข้าบ้านได้เท่าที่พื้นที่อำนวยเท่านั้น
เพื่อเป็นการประหยัดพื้นที่เราต้องยอมตัดกิ่งก้านพริกขี้หนู ทั้งที่ยังมีลูกเขียวๆ เต็มต้น
ก่อนยกเข้ามาไว้ในบ้าน จัดการเอาพริกเขียวแช่ช่องแข็งไว้ทำกับข้าว
ตอนแรกคิดว่าพริกขี้หนูคงจะนอนหลับอยู่ในบ้านเหมือนต้นไม้ทั่วไปในยุโรป
แต่ที่ไหนได้ผ่านไปไม่นาน พริกขี้หนูของเราเริ่มแตกกิ่งก้าน
จนตอนนี้โตขึ้นอย่างเห็นได้ชัด อยากให้ผ่านหน้าหนาวเร็วๆ จัง
จะได้ยกกระถางพริขี้หนูออกไปวางนอกระเบียง
เพราะอีกไม่นานก็คงออกดอก ติดผล ให้เราเด็ดมาทำกับข้าว
โดยไม่ต้องรอเพาะต้นกล้ากันใหม่ 


ต้นนี้ไม่ได้ตัดกิ่งก้าน ลูกยังสุกแดงอยู่เรื่อยๆ

 
แตกกิ่งก้านสาขากันอย่างพร้อมเพรียง

 
ใบมะกรูดยังงามเลิศ 

ส่วนที่ลุ้นกันสุดๆ ก็เห็นจะเป็นต้นมะละกอ
หลังจากช่วงต้นฤดูหนาวออกดอกให้เห็น ทำเอาเราดีใจแบบสุดๆ
แต่ก็คิดไว้แต่ต้นว่าดอกคงหล่นหมดต้นแน่ๆ เพราะมาเจอหน้าหนาวเข้าอย่างจัง

แต่เราก็ยังแอบมีความหวังว่ามะละกอของเราจะติดลูก
เลยปล่อยทิ้งไว้ริมระเบียงเจอกับอากาศหนาวเย็นเข้าอย่างจัง
ตัดสินใจยกเข้าบ้านก็ตอนที่ใบเริ่มเหี่ยว กลายเป็นสีน้ำตาล
ยกเข้าบ้านได้ไม่นานใบก็ร่วงเกือบหมดต้น เหลือแค่ส่วนยอด
ตอนแรกคิดว่าคงไม่รอด แต่ตอนนี้ผ่านไปสองเดือนกว่าๆ
มะละกอต้นนี้ก็ยังเขียวขจี ถึงแม้จะไม่แตกใบเพิ่ม
แต่ก็มีใบอ่อนๆ ให้เห็นคาต้น หน้าร้อนปีนี้จะบำรุงอย่างดี
แล้วมาลุ้นกันว่าจะออกดอก ติดลูกให้เราได้ชื่นใจไหม


ยังรอดอยู่จ้า

ส่วนผักสวนครัวหลายชนิดก็ยังมีชิวิตรอด
ให้เราเด็ดมาทำกับข้าวตลอดช่วงหน้าหนาว
ถึงแม้บางกระถางจะถูกทิ้งให้เจออากาศหนาว เจอหิมะริมระเบียงไปบ้าง
แต่ก็ยังมีชีวิตรอดอย่างไม่น่าเชื่อ 


ตะไคร้ยังเขียวขจี


ต้นอวบอั๋นแบบสุดๆ ตดมาทำกับข้าวหลายรอบล่ะ


ผักชีกระถางนี้เด็ดมาทำกับข้าวแทบทุกวัน


กระถางนี้หว่านเมล็ดช่วงต้นฤดูหนาว เจอหิมะเข้าอย่างจัง


ต้นหอมผอมมาก เพราะไม่ได้ใส่ปุ๋ยมานาน
แต่เอามาทำกับข้าวก็ยังอร่อยเหมือนเดิม

ดีใจที่ปีนี้ผักสวนครัวหลายชนิดยังมีชีวิตรอด
หน้าร้อนปีนี้จะได้ไม่ต้องเหนื่อยพาะต้นกล้ากันใหม่เหมือนทุกปี
อย่างน้อยก็มีผักสวนครัวไว้ทำกับข้าวสลับหมุนเวียนกันไป

ปิดท้ายด้วยเมนูอาหารที่ทำทานวันนี้
หลังจากเมื่อวานทานมังสวิรัติ ตื่นเช้ามาเราหิวมากๆ
ส่งที่รักที่ทำงานเสร็จต้องรีบบึ่งรถกลับบ้าน มาทำเมนูง่ายๆ ทานก่อนเลย
 


ยำลูกชิ้นปลาสุดแซ่บ น้ำยาแบบน้ำจิ้มซีฟู๊ด จี๊ดจ๊าดอย่าบอกใคร

สายๆนึกถึงเมนูไส้กรอกอิตาเลี่ยนอบไวน์ขาว
ที่มามี๊ทำให้ทานในวันเลี้ยงฉลองวันปีใหม่ ทานแล้วติดใจ หอม อร่อยมากๆ
วันนี้เลยลองทำทานเองดูบ้าง ผลงานใช้ได้ อร่อยไม่แพ้มามี๊ทำเชียวล่ะ 


ไส้กรอกอิตาเลี่ยนอบไวน์ขาวกับสลัดผักสด





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


ขนาดแดดไม่มี พี่แกยังอุตส่าห์ออกดอกออกผลให้เจ้าของได้เชยชมอีกนะ 

เลิศมากผักสวนครัวบ้านนี้ อิอิ

maita
 14/01/2013 15:08:00

มือเย็นจริงๆ น้องเราปลูกอะไรก็งาม พริกบ้านพี่ก็เปลี่ยนสีไม่ทันเหมือนกัน
ยังเขียวอยู่เลย หนาวแล้ว เสียดายแดงไม่ทัน
ลุ้นๆๆๆ ต่อไปจ๊ะ น้องมะละกอ ^_^
ไส้กรอกน่าทาน แต่พี่คงอด คอลเลสเตอรอลสูงง่ะพี่ เพิ่งไปเช็คมา
ต่อไปคงต้องระวังกินอะไร เฮ้อ เซ็งเลยพี่

พี่ปุ๋ย
 09/01/2013 20:12:00

น้องมีน ผักสวยมากๆ เลยค่ะ พี่จำได้แต่ก่อน เคยเห็นน้องมีนเอารูปมาลงครั้งนึง เก่งมากค่ะ อยู่อพาร์ทเมนท์แต่ปลูกผักได้งามขนาดนี้ น้องมีนใส่ปุ๋ยด้วยมั้ยคะ พี่ปลูกไม่ได้เลยค่ะ ดินมันเป็นราหมดเลย ต้นแคระแกร็น พริกก็เพลี้ยลงซะอย่างกับกองทัพ อากาศบ้านพี่ก็ไม่หนาวนะคะ ตั้งไว้ในบ้านด้วย ไม่สวยสักต้นเลยค่ะ 

วันนี้พี่ทานมังฯ แล้วนะคะ วันพุธพอดี ขอบคุณน้องมีนค่ะ แต่แหม มาเป็นไส้กรอก แล้วจะรอดมั้ยพี่มื้อเย็นนี้

Nuch
 09/01/2013 15:42:00

http://mnanta.diaryclub.com »

big big chilli...
is new tree?
big salsiccia.... mamma mia 3 kg of salsiccia

G
 09/01/2013 14:12:00