Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016
11/6/2016
8/6/2016
3/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1921.asp ]  Page view: 18.698 Time
Country United States 17828 Peaple
17.828
Country Thailand 234 Peaple
234
Country China 149 Peaple
149
Country Anonymous Proxy 137 Peaple
137
Country Italy 69 Peaple
69
Country United Kingdom 55 Peaple
55
Country Germany 39 Peaple
39
Country Australia 22 Peaple
22
Country Asia/Pacific Region 21 Peaple
21
Country Luxembourg 20 Peaple
20
Country France 16 Peaple
16
Country Canada 13 Peaple
13
Country Norway 11 Peaple
11
Country Portugal 8 Peaple
8
Country Ukraine 8 Peaple
8
Country Denmark 8 Peaple
8
Country Japan 8 Peaple
8
Country Netherlands 6 Peaple
6
Country Singapore 6 Peaple
6
Country Sweden 6 Peaple
6
Country Switzerland 5 Peaple
5
Country Malaysia 4 Peaple
4
Country Belgium 3 Peaple
3
Country Taiwan 3 Peaple
3
Country Russian Federation 3 Peaple
3
Country Vietnam 3 Peaple
3
Country Turkey 2 Peaple
2
Country New Zealand 2 Peaple
2
Country Algeria 2 Peaple
2
Country Moldova - Republic of 2 Peaple
2
Country Hong Kong 1 Peaple
1
Country Israel 1 Peaple
1
Country Jamaica 1 Peaple
1
Country Finland 1 Peaple
1
Country United Arab Emirates 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 03/03/2013 
Simple happiness with warm family 


Sunday, 3 March 2013 

Rimini ,Italy
อุณภูมิ 11 องศาเซลเซียส
แดดจ้าตลอดทั้งวัน

ตั้งแต่วันศุกร์ที่ผ่านมารถมามี๊เสียต้องเข้าอู่
เราเลยรับอาสาทำหน้าที่เป็นแท็กซี่รับส่งมามี๊ไปทำงานช่วงเช้า
ที่เมือง Riccione ซึ่งห่างจากบ้านเราประมาณ 15 กิโลเมตร
ช่วงบ่ายก็ไปรับกลับมาบ้าน

ด้วยความที่มามี๊ไม่ชินกับถนนสายหลัก
ซึ่งสามารถขับได้ในความเร็วไม่เกิน 90 กิโลเมตรต่อชั่วโมง
พอเราเหยียบ 80-90 กิโลเมตรต่อชั่วโมงทีไรทำเอามามี๊ตกใจทุกที
ยิ่งเราขับแซงรถบรรทุกด้วยนะไม่ต้องพูดถึงมามี๊กลัวมากๆ
บอกคราวหน้าไม่มาถนนหลักแล้วนะ ขออ้อมไปในตัวเมือง
แล้วขับเลียบริมทะเลดีกว่า ช้าแต่ไม่น่ากลัวแบบนี้
ทำเอาเราขำ ยิ่งมาเล่าให้ที่รักฟังที่รักยิ่งขำใหญ่
บอกว่าปกติมามี๊ก็ขับความเร็วประมาณเรานี่ล่ะ แต่มามี๊ไม่ค่อยรู้ตัวเท่านั้นเอง

ช่วงบ่ายวันศุกร์หลังไปรับมามี๊ที่ทำงาน

มามี๊ก็ชวนไปซื้อกับข้าวที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตต่อ
ได้ผักสดๆ เนื้อสัตว์และผลไม้กลับบ้านมาเพียบ มามี๊ใจดีจ่ายให้ทุกอย่าง
จนเราเกรงใจเป็นที่สุด เอาเงินให้มามี๊ มามี๊ก็ไม่รับ

ส่วนเช้าวันเสาร์เราตั้งใจไปตลาดซีฟู๊ด
เลยให้ที่รักโทรไปถามมามี๊ว่าต้องการไปด้วยไหม เราจะได้ไปรับ
แล้วไปตลาดซีฟู๊ดด้วยกัน ปกติมามี๊ไม่ชอบทานพวกซีฟู๊ดมากนัก
เราคิดว่ามามี๊คงไม่ไปแน่ๆ ที่ไหนได้มามี๊บอกมารับได้เลย
เราสงคนเลยพากันไปเลือกซื้อซีฟู๊ดสดๆ ติดไม้ติดติดมือกลับมาเพียบ
โดยเฉพาะรอบนี้เราเพิ่งรู้ว่าที่อิตาลีก็มีปูม้า ปูดำแบบเป็นๆ ขายด้วย
เห็นแล้วดีใจมากๆ รีบสอยมาสองตัวใหญ่ ถึงแม้ราคาจะกิโลละ 10 ยูโร
แต่เมื่อนำมาทำอาหารแล้วอร่อยคุ้มค่ามากๆ
ส่วนมามี๊ก็ได้ปูทะเลขนาดใหญ่มาอีก 2 กิโล
มามีีบอกว่าจะนำมาทำเป็นซอสสำหรับพาสต้าในวันอาทิตย์
ซึ่งเราสองคนมีนัดทานอาหารเที่ยงกับมามี๊นั่นเอง

กลับจากตลาดซีฟู๊ดมามี๊ชวนแวะซื้อเนื้อสัตว์กับผักสด

ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ใกล้บ้าน 
เช้าวันนั้นเราสองคนเลยช๊อปปิ้งกับข้าวกันสนุกสนานไปเลย
มามี๊ก็ใจดีถามตลอดว่าชอบทานโน่นนี่ไหม

ส่วนเรากลับถึงบ้านเห็นปูเป็นๆ ยังเต้นดุกดิ๊ก ขนาดนำไปแช่น้ำแล้วก็ไม่ยอมตาย
ด้วยความที่ไม่คยฆ่าสัตว์เป็นๆ เลยสักครั้ง
ก็เลยไม่กล้าฆ่ามัน มามี๊เลยอาสาสังหารให้
ก่อนที่เราจะนำมาทำอาหาร


ปูผัดผงกะหรี่ี่อยากทานมานาน ในที่สุดก็สมใจสักที

ทำเสร็จให้ที่รักชิมปรากฎว่าติดใจมากๆ
วันนั้นเป็นวันที่เราสองคนมีความสุขกับการทานปูครั้งแรกในอิตาลี
แล้วก็ไม่ลืมที่จะนำไปฝากมามี๊ แค่ชิมคำแรกก็ทำเอามามี๊ติดใจ
พูดตลอดเวลาว่าอร่อยมากๆ ก็ปูสดๆ เนื้อแน่น หวานมัน
เอามาทำผัดผงกะหรี่ด้วยแล้วหวานอย่าบอกใครเชียวล่ะ

................................. 

เช้าวันอาทิตย์คือวันนี้
บ้านเราอากาศดีมากๆ แดดออกจ้าตั้งแต่เช้า
ท้องฟ้าเปิดใสกิ๊กกันเลยทีเดียว

สายๆ เราสองคนก็เดินทางไปบ้านมามี๊
เพราะวันนี้เราสองคนมีนัดทานอาหารเที่ยงกับมามี๊
ซึ่งปกติช่วงหลังๆ เราสองคนจะไปทานอาหารบ้านมามี๊ทุกวันอาทิตย์
ให้เวลากับท่านบ้าง เพราะท่านอยู่คนเดียวทุกวันก็คงเหงา
ทุกวันอาทิตย์มามี๊เลยจะเตรียมอาหารอร่อยๆ ไว้ให้เราสองคนทานเพียบ
ยิ่งสัปดาห์นี้ด้วยนะ เรารู้ล่วงหน้าว่าจะมีเมนูอะไรบ้าง
ไม่อยากบอกเลยว่าเป็นเมนูโปรดทุกเมนู


เบื้องหลังความอร่อย


เมนูเด็ดวันนี้


เคาะจานรอ หิวแล้วค๊าบ

อุตส่าห์ไปถึงบ้านมามี๊ตั้งแต่ช่วงเช้า
ตั้งใจว่าจะช่วยมามี๊ทำอาหาร ที่ไหนได้มามีีตื่นตั้งแต่ตีห้ามาจัดเตรียมโน่นนี่
ตอนที่เราไปถึงอาหารทุกอย่างก็พร้อมเสิร์ฟ แค่รอเวลาเที่ยงแค่นั้นเอง 

อย่างที่บอกวันนี้มามี๊มีเมนูพิเศษที่เราไม่เคยทานมาก่อน
นั่นคือพาสต้ากับซอสที่ทำจากปูทะเลที่เราสองคนไปซื้อมาด้วยกัน
ทำเอาเราเจริญอาหารเป็นที่สุด ติดใจเมนูนี้อีกแล้ว
จนมามี๊บอกว่าเสาร์หน้าเราไปซื้อปูที่ตลาดซีฟู๊ดกันอีกรอบ
แต่รอบนี้ขอเป็นปูดำสดๆ ตัวเป็นแบบที่เราซื้อมาดีกว่า
ถึงแม้ราคาจะสูงกว่า 4 เท่า แต่ความอร่อยมากกว่ากันเยอะเลย
ขนาดเราว่าปูทะเลแบบที่มามี๊ซื้อมาจะไม่ร่อยเท่าปูดำ
แต่พอนำมาทำซอสสำหรับพาสต้า อร่อยสุดๆ ไปเลยล่ะ 


พาสต้า Tagliatelle กับซอสปูทะเล


เนื้อปูที่เหลือเราเป็นคนจัดการ อร่อยมาก

นอกจากเมนูปูแสนอร่อย วันนี้มามี๊ก็เตรียมอาหารหลากหลายเมนู
ไว้ให้เราสองคนได้เลือกทาน จริงๆ มีลาซาญญ่าถาดใหญ่ๆ
อร่อยมาก แต่เราดันลืมถ่ายรูป


Arrosto di Maiale  เป็นหมูอบที่นุ่มจนแทบละลายในปาก


Involtini di Verza

 


Insalata di Caciofi สลัดอาร์ติโชคเพื่อสุขภาพ


สลัดผักต้มนี่ก็อร่อยสุดๆ เกลี้ยงจานภายในเวลาอันรวดเร็ว


สลัดผักสดก็มีให้ทานเหมือนทุกครั้ง


จานนี้ของเราเอง

หลังๆ รู้สึกว่ามามี๊จะทำแต่อาหารแนวสุขภาพให้เราทาน
เพราะท่านรู้แล้วล่ะว่าเราชอบทานอะไร ไม่ชอบทานอะไร 
ขนาดของหวาน ปกติจะเป็นเค้กชนิดต่างๆ แต่วันนี้มามี๊กลับทำของหวานแนวสุขภาพ
นั่นคือนำสตรอเบอรี่มาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ จากนั้นนำมาราดด้วยน้ำส้มคั้นสดๆ
โรยด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย ทิ้งไว้ให้น้ำส้มกับน้ำตาลซึมเข้าเนื้อสตรอเบอรี่
เป็นครั้งแรกที่เราได้ทาน ติดใจเมนูนี้มาก คราวหลังคงต้องทำทานเองบ้างแล้วล่ะ 


หวาน อร่อย เห็นแล้วอยากทานอีก

ทานอาหารเที่ยงกันอิ่ม เราช่วยมามี๊ล้างจาน
ส่วนที่รักมีการเอาแรง แอบงีบ 


โดนปาปารัซซี่แอบถ่าย

ระหว่างที่ที่รักกำลังหลับ เราก็เดินชมของสวยๆงามๆ
โดยเฉพาะของตกแต่งบ้านของมามี๊ เพราะมามี๊ชอบสะสมของเก่า
ซึ่งส่วนใหญ่เป็นมรดกตกทอด บางชิ้นอายุนับร้อยปี
แต่ยังสวยงามและใช้งานได้ด้วย

มามี๊เห็นเราสนใจ เลยพาไปดูโน่นนี่
โดยเฉพาะอุปกรณ์เครื่องครัวจำพวกเครื่องเงิน ที่มามี๊สะสมไว้ค่อนข้างเยอะ
มามี๊บอกว่าอีกหน่อยก็เป็นมรดกตกทอดมายังพวกเรา
วันไหนว่างๆ จะชวนเรามาขัดเครื่องเงินด้วยกัน 

 
โต๊ะอาหารจากไม้เนื้อดี อายุหลายสิบปี 


มุมเครื่องเสียง


เครื่องเงิน มรดกตกทอดตั้งแต่สมัยคุณยายของคุณทวด


ของตกแต่งน่ารักๆ


โครเชแต่ละชิ้นของมามีีอายุนับ 40-50 ปีทั้งนั้นเลย


เตารีดแบบใช้ถ่านกลายเป็นของสะสมไปเรียบร้อย


มุมโซฟาแดง


โทรศัพท์โบราณแต่ยังใช้งานได้อยู่นะ


มุมน้ำหอมของสะสมของมามี๊


หลากหลายยี่ห้อ

วันนี้มามี๊เล่าที่ไปที่มาของของสะสมและของตกแต่งบ้านแต่ละชิ้น
ทำให้เราถึงกับอึ้ง เพราะของทุกชิ้นมามี๊เก็บรักษาอย่างดี
อย่างเครื่องเงินอายุนับร้อยปี แต่มามี๊คอยขัดจนเป็นเงาสวยงามอยู่ตลอดเวลา
ถ้าบรรพบุรุษรับรู้คงดีใจ ที่มามี๊รักษาทรัพย์สมบัติของตระกูลได้ดีขนาดนี้
ยิ่งมามี๊เล่าวีรกรรมแสบๆ ของที่รักให้เราฟังด้วย
ทำเอาเพลินมากๆ เผลอแป๊ปเดียวเกือบสองชั่วโมง
ที่รักตื่นนอน เลยขอให้ที่รักถ่ายรูปให้บ้าง
หลังจากถ่ายแต่รูปของสวยๆงามๆ ในบ้านมามี๊มาเยอะล่ะ 
วันนี้เอาขาสั้นยีนส์ที่ที่รักซื้อให้เมื่อ 4 ปีที่แล้วมาลองใส่ดู
หลังจากเก็บไว้ในตุ้เป็นเวลา 3 ปี สาเหตุเพราะเราอ้วนขึ้นมากจนไม่สามารถใส่มันได้
แต่วันนี้เรากลับมาใส่มันได้อีกครั้งเป็นอะไรที่ดีใจสุดๆ 

 



บ่ายสองโทรไปหาน้องคนไทย
ว่าพร้อมจะออกมาตีแบดรึยัง น้องคนไทยก็รีบตกลง
เพราะบ้านมามี๊กับสวนสาธารณะที่เราไปตีแบดอยู่ใกล้กัน
ส่วนที่รักขออยู่ทำงานที่บ้านมามี๊ ระหว่างที่เราออกไปตีแบด

ห่างหายจากการตีแบดไปหลายเดือน
ยังไม่ค่อยเข้าที่เข้าทางนัก แต่ตีไป 2 ชั่วโมงก็แอบได้เหงื่อเหมือนกันนะ
กลับถึงบ้านถึงกับหิวโซ ทานอาหารที่มามี๊แพ็คมาให้แบบไม่ยั้ง
แต่ก็ไม่กลัวนะ เพราะพร่งนี้เรามีนัดกับน้องคนไทยไปตีแบดกันอีก
ถึงเวลาออกกำลังกายแบบเอาจริงเอาจังกันสักที
หลังจากรอคอยเวลานี้มานาน 

.......................

ปล.

ฝากข้อความหน่อยค่ะ

คุณ Bam  มีนเป็นคนชอบทานเลยทำให้ชอบทำอาหารมาตั้งแต่เด็กเลยค่ะ
เมื่อก่อนอัพแต่ไดอารี่อาหารเลยล่ะ  





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


ฝรั่งบ้านนี้ก็ชอบปูผัดผงกะหรี่เหมือนกันค่ะ  แต่ปูที่นี่เป็นปูเป็นซื้อมาก็ต้องจัดการเอง อยากกินก็อยากกินอยู่หรอกค่ะแต่เห็นปูดิ้นๆแล้วทำใจไม่ได้  ถ้าเจอเเบบเเยกส่วนเมื่อไหร่คงได้กินเมื่อนั้น

maita
 13/03/2013 18:16:00

อาหารมามี้น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ น้องมีน
ต้องทำสลัดอาร์ติโชคเพื่อสุขภาพบ้างแล้ว ไม่ได้ทำนานมาก

ปล พี่นุชกลัวม้าค่ะ ไม่ค่อยกล้าเข้าใกล้ เห็นหลานๆควบม้าที่วิ่งเร็วๆ
หัวใจจะวายทุกที กลัวลูกตก


06/03/2013 08:30:00

http://jasmindajen.diaryclub.com/ »

ลืมขอบคุณสำหรับคำอวยพรวันเกิดน้องเดวิดนะคะ อากาศตอนนี้ไม่หนาวเท่าไหร่แล้วค่ะ แต่มีลมบ่อยมาก สัญญาณของสปริงล่ะ ที่นี่จะเริ่มเข้าสปริงวันที่ยี่สิบเอ็ดนี้ค่ะ


 06/03/2013 02:00:00

http://mnanta.diaryclub.com »

ก่อนอื่น ต้องขอบคุณน้องมีนเรื่องเส้นเล็กนะคะ ส่วนอาหารมามี๊น้องมีน น่าทานทุกอย่างเลย โดยเฉพาะพาสต้า น้องมีนต้องเอาสูตรมาแบ่งกันบ้างแล้วล่ะ อยากทานค่ะ พี่เองอยู่ต่างแดนมาเจ็ดปีกว่า ต้องสารภาพว่าชอบทานอาหารฝรั่งมากๆ เหมือนกันค่ะ

แม่สามีเราเหมือนกันเลยค่ะ โดยเฉพาะที่บอกว่าเดี๋ยวของต่างๆ ก็เป็นมรดกตกทอดมายังเรา น้องมีนได้ไปออกกำลังกาย นอกจากผอมลงแล้ว เรื่องนอน ได้นอนหลับสบายหลายชั่วโมงไม๊คะ

เรื่องเตาอบ ถ้าเตาอบแบบปรกติ ความร้อนเสถียร พี่ว่าอย่างน้องมีน อบเค้กไม่น่าจะพลาดนะคะ เพราะงั้นเป็นเพราะเตาอบแน่ๆ ค่ะ น้องมีนย้ายบ้านแล้ว ซื้อดีๆ สักตัวค่ะ อบขนมออกมาดี คนทำก็สบายใจ คนกินก็มีความสุขจ้า 

Nuch
 06/03/2013 01:52:00

http://mnanta.diaryclub.com »

ต้องยอมรับจริง ๆ ว่าคนที่ยุโรปส่วนใหญ่เก็บรักษาของได้ดีมาก ๆ ผ่านไปกี่สิบ ๆ ปีของก็ยังคงสภาพดีทีเดียว บ้านพี่ก็ได้รับมรดกตกทอดแบบนี้มาเยอะ มีคุณค่าทางจิตใจดีนะคะ

ป.ล. ขอบคุณน้องมีนที่แวะไปที่ไดพี่ตลอดนะคะ ขอบคุณสำหรับทุกความห่วงใยค่ะ 

memaviemeo
 04/03/2013 08:45:00

เข้ามาฉกคนแรกเลยพี่ ดูแล้วอยากย้ายบ้านไปอยู่ข้างๆ มามี๊น้องมีน
มีนฝึกทำอาหารอิตาลีกับมีนไว้เยอะๆ นะจ๊ะ เผื่อเป็นประโยชน์ในภายหน้า
หน้านี้อ่านไป อิจฉาน้องไป ฮ่าฮ่า ๆๆ อาหารก็น่าทาน น้ำหนักก็เข้าที่แล้วมากๆ เลย
ปีนี้พี่ตั้งใจจะปรับเรื่องอาหารการกิน จริงๆ จังๆสักที หลายโรคเหลือเกินตอนนี้พี่ คงถึงเวลาดูแลตัวเองแล้ว

พี่ปุ๋ย
 03/03/2013 21:08:00