Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1949.asp ]  Page view: 19.715 Time
Country United States 16777 Peaple
16.777
Country Thailand 1679 Peaple
1.679
Country Anonymous Proxy 471 Peaple
471
Country China 165 Peaple
165
Country Asia/Pacific Region 75 Peaple
75
Country Italy 69 Peaple
69
Country Australia 67 Peaple
67
Country Japan 59 Peaple
59
Country Germany 55 Peaple
55
Country United Kingdom 48 Peaple
48
Country Luxembourg 31 Peaple
31
Country France 29 Peaple
29
Country Denmark 25 Peaple
25
Country Sweden 22 Peaple
22
Country Russian Federation 19 Peaple
19
Country Netherlands 13 Peaple
13
Country India 12 Peaple
12
Country Malaysia 10 Peaple
10
Country Belgium 9 Peaple
9
Country Norway 8 Peaple
8
Country Canada 7 Peaple
7
Country Switzerland 7 Peaple
7
Country Finland 6 Peaple
6
Country Hong Kong 5 Peaple
5
Country Hungary 4 Peaple
4
Country Korea - Republic of 4 Peaple
4
Country Ukraine 4 Peaple
4
Country Taiwan 3 Peaple
3
Country Vietnam 3 Peaple
3
Country New Zealand 2 Peaple
2
Country Spain 2 Peaple
2
Country Kuwait 2 Peaple
2
Country Moldova - Republic of 2 Peaple
2
Country Israel 2 Peaple
2
Country Portugal 2 Peaple
2
Country Qatar 2 Peaple
2
Country Estonia 2 Peaple
2
Country Europe 1 Peaple
1
Country Czech Republic 1 Peaple
1
Country Cambodia 1 Peaple
1
Country Ireland 1 Peaple
1
Country Greece 1 Peaple
1
Country Romania 1 Peaple
1
Country New Caledonia 1 Peaple
1
Country Oman 1 Peaple
1
Country Philippines 1 Peaple
1
Country Poland 1 Peaple
1
Country Lao People
1
Country Serbia 1 Peaple
1
Country Singapore 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 03/05/2013 
ยำก้านคะน้ากุ้งสดเมนูเพื่อสุขภาพไขมันต่ำ 


Friday, 3 May 2013 

Rimini ,Italy

อุณภูมิ 19 องศาเซลเซียส
แดดอ่อนๆ ตลอดทั้งวัน


เมื่อวานบ้านเราฝนตกหนักตลอดทั้งวัน
ทำให้เราออกไปตีแบดไม่ได้ พอไม่ได้ออกกำลังกายเราก็มีอาการหงุดหงิด
เหมือนตอนนี้ตัวเองติดการออกกำลังกายไปแล้วล่ะ
ที่รักเห็นเราทำหนาเบื่อๆ ช่วงเย็นเลยพาไปซื้อเครื่องออกกำลังกายแบบง่ายๆที่บ้าน
มาให้หนึ่งเครื่อง พอดีมีโปรโมชั่นลดราคาจาก 90 ยูโร เหลือ 70 ยูโร
เราเห็นไม่แพงมาก อีกอย่างเป็นเครื่องเล็กๆ เหมาะสำหรับออกกำลังขา
เรามีปัญหาต้นขากับสะโพกใหญ่ ได้เจ้า Step เครื่องนี้มาน่าจะพอช่วยได้
มาถึงบ้านก็จัดการประกอบ แต่ที่รักต่อผิดถึงสามครั้ง
กว่าจะเสร็จปาไปสามสี่ทุ่ม เลยต้องงดการออกกำลังกายไปหนึ่งวัน

เช้านี้เราตื่นเช้ามากเลยต้องทดลองเครื่องสักหน่อย
ไม่อยากบอกเลยว่าออกไป 20 นาที เหงื่อท่วมตัว
ปวดเมื่อยตามเนื้อตามตัวไปหมด โดยเฉพาะขา
แต่พอได้เหงื่อก็รู้สึกสบายตัวอย่างบอกไม่ถูก คราวนี้วันไหนฝนตก
ก็ไม่ต้องกังวลแล้วว่าจะออกกำลังกายไม่ได้


เบาๆ ช่วงเช้า

ออกกำลังกายจนเหงื่อชุ่ม ยังเหลือเวลาอีกเยอะ
ที่รักก็ยังไม่ตื่น เลยถือโอกาสออกไปรดน้ำผักริมระเบียง
ช่วงนี้ผักของเราเจริญงอกงามจนน่าดีใจ
โดยเฉพาะคะน้าปีนี้งามแบบสุดๆ ใบใหญ่ยักษ์ประมาณสองฝ่ามือเห็นจะได้


เห็นแล้วชื่นใจ


ใบใหญ่ยักษ์

ส่งที่รักที่ทำงานเสร็จ กลับถึงบ้านรีบจัดการตัดคะน้าต้นงามๆ
เตรียมมาทำอาหารอร่อยๆ ทานก่อนเลย
ไม่อยากบอกเลยว่าเห็นมันสวยๆ แบบนี้ แทบไม่อยากตัดมันเลยด้วยซ้ำ
อยากเก็บไว้ชื่นชม แต่ไหนๆ ก็ปลูกมันแล้ว ต้องนำมาใช้ให้เป็นประโยชน์
ที่สำคัญสดและปลอดสารพิษ เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวเราเองและครอบครัว
อันหลังนี้สำคัญสุดๆแล้วล่ะ


สวยจนไม่อยากจะตัด

หลายวันก่อนตัดคะน้ามาทำคะน้าปลากระป๋องทานไปแล้วครั้งหนึ่ง
มาวันนี้เรานำคะน้ามาทำเมนูสุขภาพไขมันต่ำ
อย่าง "ยำก้านคะน้ากุ้งสด" ทานเป็นมื้อเที่ยง
เมนูนี้ทำง่ายมากๆ แถมร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย
สำหรับใครที่ยังไม่เคยทำทาน วันนี้เราเอาสุตรง่ายๆ มาฝากกันด้วยค่ะ



ส่วนผสม

ก้านคะน้า 4-5 ต้น
หมูบดหรืออกไก่บด 150 กรัม
กุ้งสด 7-8 ตัว
หอมแดงซอยตามยาว 1-2 หัว
มะเขือเทศเชอรี่  3-4 ลูก
พริกขี้หนูซอย 6-7 เม็ดหรือตามชอบ
ผักชีเล็กน้อย
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

คราวนี้มาเตรียมส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ


ก้านคะน้าล้างให้สะอาด นำมาหั่นเป็นท่อนยาวพอประมาณ
สำหรับใครถ้าก้านคะน้าแก่ไปให้ปกเปลือกก่อนนำมาหั่น
แต่ของเราทั้งสดและอ่อนมาก เลยหั่นทั้งเปลือกเลยค่ะ


หอมแดงซอยตามยาว


มะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็น 4 ซีก เตรียมไว้


พริกขี้หนูซอย แต่ถ้าใครชอบเผ็ดๆ ก็ทุบเลยค่ะ

ส่วนผสมพร้อม เรามาลงมือทำกันเลยค่ะ


นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟ จนเดือดจัดๆ จากนั้นนำก้านคะน้าลงไปลวก
แค่พอสุก ใช้เวลาไม่นาน ประมาณ 1-2 นาทีเท่านั้นค่ะ


จากนั้นตักขึ้นมาล้างผ่านน้ำเย็นจัดๆ
จะทำให้ก้านคะน้าของเรากรอบและมีสีเขียวสวยน่ารับประทาน


กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง
แล้วนำไปลวกในหม้อที่ผ่านการลวกคะน้ามาก่อนหน้าได้เลย


หมูบดหรืออกไก่สับนำไปรวนพอสุก พักไว้
สำหรับวันนี้เราใช้อกไก่สับ เพื่อสุขภาพค่ะ


ต่อไปก็มาผสมน้ำยำกันเลยค่ะ
นำน้ำมะนาว น้ำปลาและน้ำตาลทรายผสมรวมกัน
จากนั้นตามด้วยพริกขี้หนูซอย ลองชิมรสปรับเปลี่ยนตามชอบเลยค่ะ


นำส่วนผมทุกอย่างใส่ชามผสมรวมกัน


ราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันก็เป็นอันเสร็จ


จัดใส่จานแต่งหน้าด้วยผักชีอีกเล็กน้อย


เสิร์ฟทันที เพราะถ้าน้ำในส่วนผสมอื่นๆ ออกมา
ผสมอีก จะทำให้รสชาดของน้ำยำจืดลงไปได้ค่ะ


ยำก้านคะน้ากุ้งสดเพื่อสุขภาพสักคำไหมค่ะ

หวังว่าเมนูที่นำมาฝากกันวันนี้จะถูกใจสาวๆที่รักสุขภาพกันนะค่ะ


...........................

ขอบคุณสำหรับทุกคอมเม้นด้วยนะค่ะ




New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


ได้เครื่องออกกำลังกายมาแล้ว ต่อไปน้องก็ต้องผอมลงๆ แอบอิจฉา  พี่มองดูท้องตัวเองแล้วเศร้ามาก เหมือนท้องได้ห้าเดือนเลย ๕๕๕

maita
 11/05/2013 14:28:00

เมนูนี้แหล่มมาก ถ้าพี่ใช้ก้านบร๊อกเคลลี่แทน ไม่รู้จะใช้ได้หรือเปล่า

ปล.เครื่องออกกำลังกายน่าสน ดูไม่แพงด้วย มันเป็นจักรยานหรือเป็นที่ถีบช่วงขาอย่างเดียวจ๊ะ

พี่ปุ๋ย
 06/05/2013 07:53:00

iPad comment

G
03/05/2013 17:02:00

non ho capito... mangi o fai la dieta e sport?

boooooooo?

G
 03/05/2013 12:06:00