Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016
11/6/2016
8/6/2016
3/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_196.asp ]  Page view: 6.484 Time
Country Anonymous Proxy 3898 Peaple
3.898
Country United States 2406 Peaple
2.406
Country China 81 Peaple
81
Country Thailand 30 Peaple
30
Country France 20 Peaple
20
Country Germany 15 Peaple
15
Country Italy 12 Peaple
12
Country United Kingdom 10 Peaple
10
Country Netherlands 3 Peaple
3
Country Canada 3 Peaple
3
Country Australia 2 Peaple
2
Country Belgium 1 Peaple
1
Country Norway 1 Peaple
1
Country Russian Federation 1 Peaple
1
Country Vietnam 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 22/02/2010 
Lasagna Verde con la mamma di mio marito --มาทำลาซาญญ่าผักขมกันดีกว่า 


&#

 Rimini, Italy
อุณหภูมิ 11 องศาเซลเซียส
แดดจ้าตลอดวัน อากาศอบอุ่นขึ้นมาก

http://www.diary-of-us.com - Emoticon emoticon-estive-08.gif

เมื่อคืนทำเอาเราแทบช็อค เขียนไดอารี่แทบไม่ถูก
ทั้งที่เมื่อวานยุ่งมาก เพราะมามี๊เลื่อนแผนมาสอนทำอาหารอิตาเลี่ยน
จากที่นัดกันไว้วันอาทิตย์ มามี๊มาวันเสาร์ ทำให้เราวุ่นจนป่วน
กว่าจะเสร็จทุกอย่างก็ปาไปค่ำ

วันนี้เราสองคนเลยตื่นกันค่อนข้างสาย
เพราะเมื่อคืนกว่าเราจะนอนหลับก็ปาไปตีหนึ่ง นั่งเสียดายที่ตัวเองไม่ถูกรางวัลที่ 1
เฮ้อ!!!!!!!!!!!!
http://www.diary-of-us.com - Emoticon mestieri-11.gif
ช่วงเช้าก่อนออกไปร้านกาแฟกับซื้อของใช้
ที่รักถ่ายรูปให้ด้วยนะวันนี้ เพราะเช้ามาอารมณ์ดีมากๆ พูดแต่ว่าเราถูก Lottery
นี่ถ้าเราถูกรางวัลที่ 1 ไม่ต้องคิดเลยว่าที่รักจะดีใจขนาดไหน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
วันนี้ที่รักอารมณ์ดีมาก ถ่ายออกมาชัดหน่อยนึง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ที่รักบอกให้ยิ้มหวานๆ โอเคจัดให้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ที่รักบอกให้เราแลบลิ้น ทำหน้าแบบน่าเกลียดๆ
เราก็ทำนะ บ้าจี้ตามที่รักไปด้วย

ลืมบอกไปว่าด้วยความเจ็บใจ
ไม่ถูกรางวัลที่หนึ่งเราสองคนออกไปข้างนอกเลยลองเสี่ยงโชคเล่นเกมส์ขุูดกัน
เผื่อจะโชคดีต่อเนื่อง สรุปสองคนได้มาคนละ 10 ยูโร
พอจ่ายค่าปูชิโน่พอดี

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เกมส์นี้ถ้าใครขูดเจอคำว่า TURISTA สองครั้งในแผ่นเดียวกัน
ยิ่งกว่าถูก lottery อีก เพราะได้เงินสดมา 200000 ยูโร
แถมด้วยเงินอีกเดือนละ 6000 ยูโร นาน 20 ปี
แต่เราก้ไม่กล้าเสี่ยงบ่อยๆ เพราะราคาตัวนี้ 5 ยูโรแน่ะ
และไม่อยากติดมันด้วย ไม่งั้นจะเสียเงินมาก เพราะโอกาสถูกมีน้อยล่ะ
รัฐบาลอิตาลีได้เงินจากส่วนนี้มาบำรุงบ้านเมืองเยอะเลย
เพราะคนอิตาลีฮิตกันมาก ชนิดติดหนึบ

http://www.diary-of-us.com - Emoticon emoticon-in-cucina-08.gif
เมื่อวานเรารีเควสให้มามี๊สอนการทำ Lasgna Verde หรือลาซาญญ่าผักขมนั่นล่ะ
หลังจากที่ตอนนี้สามารถทำลาซาญญ่าสูตรดั้งเดิมได้แล้ว
มาหัดทำลาซาญญ่าชนิดอื่นๆ ต่อ
แถมเป็นลาซาญญ่าที่เราชอบทานมากๆ แต่ขั้นตอนยุ่งยากมากๆ
เพราะลาซาญญ่าชนิดนี้ต้องมานั่งนวดแป้งเอง ถึงจะได้ลาซาญญ่าแบบอร่อย
 ถ้าซื้อแผ่นลาซาญญ่าสำเร็จรูป
จะไม่อร่อยเท่าที่ควร ไหนๆ ก็ไหน เลยให้มามี๊สอนทำแผ่นแป้งลาซาญญ่าให้ด้วย
แต่วันนี้ทุลักทุเลเหมือนเดิม เรียนไปด้วย ถ่ายรูปไปด้วย
ถ่ายไม่ค่อยทัน มามี๊ไปเร็วมาก ได้เลยมาแบบไม่ละเอียด
แต่ต้องเขียนไว้เตือนความจำ เวลาทำเองคนดียวจะได้รู้ขั้นตอน
ภาพก็ไม่ค่อยชัดไม่มีเวลาปรับกล้องเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Emoticon emoticon-in-cucina-15.gif
เอาล่ะมาเริ่มทำแผ่นแป้งลาซาญญ่าพร้อมๆกันเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เทแป้งสาลีลงบนพื้นโต๊ะ แบบกว้างๆ หน่อย
ทำตรงกลางให้เป็นหลุม ใส่ผักขมที่ต้มจนเละลงไป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตอกไข่ใส่ลงไปสองฟอง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน นวดไปเรื่อยๆ
ระหว่างนวดให้เต็มแป้งสาลีลงไปทีละน้อย จนแป้งได้ที่ นุ่มเหนียว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แป้งลาซาญญ่าที่นวดจนได้ที่แบ่งเป็น 2 ส่วน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เอามารีดเป็นแผ่นบางๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
รีดตามแนวนอน แผ่นแป้งเริ่มบางขึ้น

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ม้วนแป้งด้วยที่นวด แล้วใช้มือช่วยคลึงไปด้านข้างทำให้แป้งยืดตัว
มามี๊ให้เราลองรีดแผ่นแป้ง มันไม่ง่ายอย่างที่คิดเลย ต้องใช้ความชำนาญ
และความละเอียดมากๆ เผลอๆ แผ่นแป้งไม่เรียบ และขาดอีกต่างหาก
แต่เราก็นวดและรีดแผ่นป้งพอใช้ได้ มามี๊บอกว่าครั้งแรกได้ขนาดนี้ก็ถือว่าดีมาก
คราวหน้าต้องลองทำคนเดียวตั้งแต่ขั้นตอนแรก ทิ้งไว้นานไม่่ได้ร้อนวิชา

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สุดท้ายได้แผ่นแป้งลาซาญญ่าผักขมบางๆ แบบนี้มา
แผ่นหนึ่งฝีมือมามี๊ อีกแผ่นหนึ่งฝีมือเราเอง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใช้มีดกรีดแผ่นแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำไปต้มในน้ำเดือดที่ผสมเกลือป่นลงไปประมาณ3 ช้อนชา
รอให้แผ่นแป้งลอยขึ้นมาแสดงว่าสุกได้ที่

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำแผ่นแป้งมาแช่ในน้ำเย็นจัดที่ผสมเกลือไว้เรียบร้อยแล้วสัก 1 นาที

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำแผ่นแป้งต้มสุก เรียงกันบนผ้าให้สะเด็ดน้ำ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
รองก้นถาดด้วย Sugo และ Bescia Mella ผสมกันเหมือนเดิม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เอาแผ่นแป้งผักขมมาวางทับเรียงต่อกันจนเต็มถาด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ชั้นที่สองก็เหมือนเดิม Sugo ผสมกับ Bescia Mella
จากนั้นโรยหน้าด้วยชีส Parmigiano Reggaino

ทำซ้ำแบบนี้ไปหลายๆ ชั้นจนเต็มถาด
แป้ง--Sugo+Bescia Mella --ชีส

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
และแล้วแผ่นแป้งที่เราทำกัน ก็มาอยู่ในลาซาญญ่าถาดนี้
ส่วนขั้นตอนและส่วนผสมเหมือนลาซาญญ่าสูตรดั้งเดิมที่ทำให้กันในไดอารี่ก่อนหน้านี้
ขั้นตอนเหมือนเดิมทุกอย่าง ต่างกันที่แผ่นแป้งที่ใช้แค่นั้นเองจ้า
เพราะถาดนี้เป็นลาซาญญ่าผักขม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ลาซาญญ่าผักขมที่อบเรียบร้อยแล้ว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ลาซาญญ่าผักขมร้อนๆพร้อมเสิร์ฟจ้า เห็นแป้งสีเขียวๆ กันรึเปล่า
ผักขมล้วนๆ เลยนะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แบบซูมๆ อีกแล้ว น่ากินรึเปล่าจ๊ะเพื่อนๆ ขอบอกว่านุ่ม กลมกล่อมมากๆ
เพราะเป็นแผ่นแป้งสด ทำเอง กาญจนากินไปสองจานเลยวันนี้
ลืมอ้วนอีกแล้วจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

จานนี้เเป็นอาหารพิเศษ ชื่อว่า Carciofo ripieno มามี๊ทำมาให้ทานวันนี้
เพราะเมื่อวานเราทำลาซาญญ่ากันแต่ยังไม่ได้อบ แช่ตู้เย็นไว้
เพราะเมื่อวานเราดันทำของกินเยอะมาก มามี๊มาโดยไม่ได้นัดหมาย
วันนี้เลยโทรให้มามี๊มาทานลาซาญญ่าที่ทำด้วยกันเมื่อวาน
มามี๊ก็ใจดีทำอาหารอร่อยๆ มาให้ชิม ชิมแล้วติดใจ รีเควสให้สอนอีกแล้ว
มามี๊บอกว่าโอเคไม่มีปัญหาครั้งถัดไปเรามีนัดทำอาหารจานนี้กันล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
โฉมหน้ามามี๊แม่ครัวคนเก่งของเรา อาจารย์ที่แสนจะใจดี
ขอบคุณที่มาถ่ายทอดวิชาให้บ่อยๆ แถมทำอาหารอร่อยๆ มาให้ลองอยู่เสมอ

ไหนๆ ก็ทำแป้งลาซาญญ่าผักขมเองแล้ว
มามี๊ก็สอนให้เราทำอาหารอิตาเลี่ยนอีกอย่างที่ใช้แผ่นแป้งผักขมเป็นส่วนประกอบ
เดี๋ยวพรุ่งนี้มาดูกันนะว่าอาหารชนิดนั้นคืออะไร

ปล.
เพื่อนนกหายเงียบไปเลยนะ ถ้าอ่านอยู่ติดต่อมาบ้าง คิดถึงจ้า

 





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


ขนาดกินข้าวเที่ยงแล้วยังน้ำลายไหลเลยอ่า ไม่รู้ว่าหิวหรือ ตะกละก็มิรุ้ http://www.diary-of-us.com - Emoticon Tongue.gif

Koi
23/02/2010 08:44:00

 ลืมๆๆๆ จะบอกว่าคุณเพื่อนหุ่นดีขึ้นเยอะเลยนะไม่ปุ้มปุ้ยเหมือนก่อน อิอิ น่ารักจ้า

Fairy
22/02/2010 13:14:00

คุณเพื่อน น่ากินมากเลยอะแต่ว่าท่าทางจะอ้วนใช้ได้เลยนะ ระวังนะจ๊ะ อย่า enjoy eating มากเกิน
เด๋วน้ำหนักจะเพิ่มโดยไม่รู้ตัวนะ อิอิ

Fairy
22/02/2010 13:13:00

อยากหม่ำด้วยจังค่ะน้องมีน
กลิ่นคงหอมฟุ้งทั่วห้องเลยนะค่ะ

พี่ติ๊กคงไม่สามารถทำได้แบบนี้หรอกค่ะ
ขอซื้อเขากินดีกว่า
วันนี้ดูน้องมีนมีความสุขนะค่ะ มีรูปแบบสองอารมณ์ด้วย
น่ารักค่ะ ไดหน้าจะทำอะไรให้หม่ำอีกค่ะ
เดี๋ยวขอเตรียมท้องรอก่อนนะค่ะ อิอิ

hellonano
22/02/2010 11:26:00

http://hellonano.diaryclub.com »

เฮ้อ ! ได้แต่ดูวิธีทำ และก็บริโภครูปอีกตามเคยนะเรา

ถ้าเจอกันเมื่อไหร่รับรองจะให้น้องมีนทำให้กินให้หายอยากเลย

FooN
22/02/2010 06:50:00

 น้องมีนวันนี้พี่จะเรียกว่า เจ้าแม่ลาซาญญ่า อิอิ วันนี้มาก่อนคุณไมตา ได้โลหไหมเนี่ย 555 คุณแม่สามีน่ารักมากเลยจ้า ใจดีแถมทำอาหารเก่งอีกด้วย แถมอีกอย่างหนึ่งสวยด้วยจ้า ยอกันเห็นๆ

ยังเสียใจไม่หายเหรอจ๊ะ เป็นพี่ก็เสียใจนะ แหมเกือบได้รู้จักกับเศณษฐีร้อยล้านแล้วเราเนี่ย

yaya
22/02/2010 05:29:00

 น้องมีนคะม๊ามี้น่ารักอีกแล้วมาสอนลูกสะใภ้ทำอาหารอีกแล้วคะ.....กว่าจะทำออกมาเป็นแผ่นๆได้เนอะ...แต่ออกมาแล้วหน้าตาน่าหม่ำมากๆเลยคะ..

ปล.กลับไปอ่านไดร์หน้าที่ผ่านมา น้องมีนแก้ตัวใหม่นะคะ ตัวเลขแค่ 1 ตัวเองเนอะ

แสดงว่าน้องมีนมีดวงด้านนี้คะ อิอิ ลุ้นด้วยคน

natalienat
22/02/2010 05:09:00

http://natalienat.diaryclub.com »

ไม่เคยเห็นเลยว่ามีแบบนี้ด้วย ลาซาญญ่าผักขม น่าลองจังเลยเพราะพี่เป็นคนชอบทานผักขมนะจ๊ะน้องมีน แถมชอบสีอาหารจังตัดกันดี เขียวแดง
น้องมีนโชคดีจังเลยมีคุณครูท่าทางใจดีมาสอน (มามี๊น่ารักจังจ๊ะ) ลูกศิษย์ก็เลยเก่งใหญ่เลย ทำอะไรแต่ละอย่างน่าหม่ำ ๆ ทั้งนั้นเลย

วันนี้พี่ยังไม่ได้อัพไดเลยจ้า เมื่อวานแอบไปเดินช๊อปปิ้งกับเพื่อนกันซะมืดเลยจ้า ไม่ไหวเลย เดี๋ยวคงคืนนี้ค่อยอัพไดนะจ๊ะ
เทคแคร์จ้า

หญิง lovegrade4
22/02/2010 02:13:00

http://lovegrade4.diaryclub.com/ »

 โหห เด็ด ๆ เพิ่งรู้ว่าไปแผ่นลาซานญ่าก็ทำไม่ได้ยากมากเนอะ  ผักโขมน้องวินก็ชอบกินนะป้ามีน อิอิ

ee
22/02/2010 02:11:00

พี่ชอบ carciofo มากๆน่ะค่ะ น้องมีน
โดยเฉพาะสูตรอิตาเลี่ยน
ผ่านเจอไดน้องมีนครั้งแรก ดีใจมากกกก
ที่ได้อ่านไดจากคนไทยในอิตาลี่
เลยตามเป็นแฟนพันธ์แท้ของน้องมีนนี่ไงคะ

P'Nut
21/02/2010 23:31:00

http://jasmindajen.diaryclub.com/ »

น้องมีน หน้าตาใสปิ๊งเลย

ขอบคุณนะคะ น้องมีน สำหรับวิธีำทำลาซาญญ่าผักขม

พี่นุช มาเกาะขอบจอรอสูตร  Carciofo ripieno
ชอบ Carciofo มากกกกก อาร์ติโช้คมีประโยนช์กับตับไตมากๆ
http://artichoke.igetweb.com/


buona notte  ka

P'Nut
21/02/2010 22:39:00

http://jasmindajen.diaryclub.com/ »

 ขยันทำอาหารจังเลยน้องมีนเนี่ย แบบนี้แหละคนไม่มีลูก อิจฉาๆ

ลิงค์ไก่อบไวน์พี่เปิดดูไม่ได้อ่ะ น้องมีนเขียนไว้ประมาณวันที่เท่าไหร่เดี๋ยวพี่ลองเปิดย้อนหลังดูเองก็ได้ เมื่อวานเห็นรูปแล้วแบบว่าน่ากินมากเลยอยากได้สูตรมาลองทำดู อาหารที่มามี๊เอามาให้น้องมีนชิมวันนี้ก็น่ากินเนอะ รอมามี๊มาสอนแล้วเดี๋ยวพี่จะขโมยสูตร อิอิ 

littleviking
21/02/2010 22:36:00

http://littleviking.diaryclub.com/ »

yam yam http://www.diary-of-us.com - Emoticon emoticon-in-cucina-14.gif

คราวหน้าถ้าคุณม๊ามี้ทำเร็วอีกก็ถ่าย clip ไว้เลย ^^

tikkachan
21/02/2010 21:33:00

http://tikkachan.diaryclub.com »