Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

22/11/2017
10/11/2017
29/10/2017
12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_1978.asp ]  Page view: 8.868 Time
Country United States 7227 Peaple
7.227
Country Thailand 789 Peaple
789
Country Anonymous Proxy 287 Peaple
287
Country Australia 103 Peaple
103
Country China 87 Peaple
87
Country Italy 62 Peaple
62
Country Germany 57 Peaple
57
Country United Kingdom 45 Peaple
45
Country Asia/Pacific Region 27 Peaple
27
Country Norway 26 Peaple
26
Country Denmark 18 Peaple
18
Country Sweden 15 Peaple
15
Country Canada 13 Peaple
13
Country Netherlands 13 Peaple
13
Country Japan 12 Peaple
12
Country France 12 Peaple
12
Country Malaysia 10 Peaple
10
Country Singapore 8 Peaple
8
Country Switzerland 7 Peaple
7
Country Hong Kong 6 Peaple
6
Country Belgium 5 Peaple
5
Country India 5 Peaple
5
Country New Zealand 5 Peaple
5
Country Lao People
4
Country Poland 3 Peaple
3
Country Russian Federation 2 Peaple
2
Country Spain 2 Peaple
2
Country New Caledonia 2 Peaple
2
Country Austria 2 Peaple
2
Country Vietnam 2 Peaple
2
Country Taiwan 1 Peaple
1
Country United Arab Emirates 1 Peaple
1
Country Bangladesh 1 Peaple
1
Country Estonia 1 Peaple
1
Country Finland 1 Peaple
1
Country Cambodia 1 Peaple
1
Country Hungary 1 Peaple
1
Country Greece 1 Peaple
1
Country Moldova - Republic of 1 Peaple
1
Country Luxembourg 1 Peaple
1
Country Sri Lanka 1 Peaple
1
Country Slovenia 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 19/08/2013 
All about Thai Food 


Monday, 19 August 2013 

Rimini ,Italy

อุณภูมิ 28 องศาเซลเซียส
แดดจ้า ตลอดทั้งวัน

เดี๋ยวนี้ไม่มีเวลาเขียนบล็อคเกี่ยวกับอาหารเลย
เพราะหน้าร้อนแบบนี้ต้องตะลอนทัวร์ให้คุ้มก่อนที่หน้าหนาวจะมาเยือน

ช่วงสี่วันที่ผ่านมาที่รักหยุดงานสี่วันรวด
เราสองคนก็ตะลอนทัวร์ตะลอนกินแทบไม่ได้อยู่ติดบ้าน
เดี๋ยวค่อยมาเล่าย้อนหลังว่าไปที่ไหนมาบ้าง

ถึงแม้ช่วงนี้จะไม่มีเวลาอัพบล็อคเกี่ยวกับอาหาร
แต่เราก็ยังขยันทำอาหารทานตลอด โดยเฉพาะอาหารไทย
ทานได้แทบทุกวัน อย่างน้อยในหนึ่งวันต้องมีอาหารไทยขึ้นโต๊ะอย่างน้อยสองมื้อ
ส่วนอาหารอิตาเลี่ยนเรียกว่าประปรายจริงๆ
ไม่ใช่ว่าไม่ชอบอาหารอิตาเลี่ยนนะ หลายๆ เมนูเราก็ชอบมาก
แต่เผอิญช่วงนี้พืชผักสวนครัวที่เราปลูกไว้กำลังเติบโตงดงาม
เรียกได้ว่าเหลือกินเหลือใช้ ด้วยความเสียดายก็เลยต้องทำเมนูไทยๆ 
ที่ได้ใช้ประโยชน์จากพืชผักสวนครัวทานตลอด



กระเพราปีกไก่ กระเพรามีเยอะใส่ได้ไม่อั้น


ไข่ตุ๋นซุคคินี่แก้เผ็ดจากเมนูด้านบน

ส่วนเมื่อวาน วันอาทิตย์
วันนี้เราสองคนงดเที่ยวหนึ่งวัน เพราะที่รักมีนัดกับเพื่อน
จะมาทานอาหารไทยที่บ้าน 

เพื่อนของที่รักทั้งคู่โปรดปรานอาหารไทยมาก
ด้วยคนหนึ่งเป็นสจ๊วต ส่วนอีกคนเป็นแอร์โฮสเตส 
มีโอกาสบินไปเมืองไทยบ่อยๆ เลยติดใจอาหารไทยเข้าอย่างจัง
ถึงขนาดฝึกทำอาหารไทยจากตำราอาหาร ปลูกผักไทยๆ ไว้ที่บ้าน
แถมฝึกพูดภาษาไทยจนคล่องปร๋อ ดีกว่าที่รักหลายร้อยเท่าเลยล่ะ
รายนี้พูดได้ไม่กี่คำเอง อายเขาไหมล่ะ

ที่รักรีเควสให้เราทำเมนู ข้าวคลุกกะปิ ไข่ลูกเขย
ส่วนออร์เดิร์ฟแล้วแต่เราจะเลือก ซึ่งเราเลือกเป็นปอเปี๊ยะทอดกรอบ
เพราะทั้งคู่มีลูกชายแล้วหนึ่งคน ปอเปี๊ยะน่าจะเหมาะกับเด็กๆ

วันทั้งวันเลยวุ่นอยู่กับการเตรียมอาหาร
ที่สำคัญส่วนผสมบางอย่างหาไม่ได้ อย่างเช่น มะม่วงเปรี้ยว
เราก็เลือกที่จะใช้แอปเปิ้ลเขียวแทน 


หมูหวานแสนอร่อย พร้อมสำหรับข้าวคลุกกะปิ


ออร์เดิร์ฟกับปอเปี๊ยะทอดกรอบ


ไข่ลูกเขย เมนูไทยๆ สำหรับแขกอิตาเลี่ยนวันนี้


เมนูหลักภูมิใจเสนอ ข้าวคลุกกะปิ

โชคดีที่รอบนี้เรานำกะปิใต้ของแท้มาจากไทย
เลยทำข้าวคลุกกะปิออกมาได้อร่อย กลิ่นไม่แรง ผัดกับกระเทียมแล้วหอมมาก
ตอนแรกก็ไม่ค่อยมั่นใจว่าแขกจะทานได้ไหม 
แต่ช่วงเที่ยงลองทำให้ที่รักทานล่วงหน้าไปก่อน
ที่รักก็บอกว่าอร่อยมากเหมือนทุกครั้ง รับรองว่าแขกต้องติดใจแน่ๆ

สองทุ่มกว่าๆ เพื่อนของที่รักและครอบครัวก็เดินทางมาถึง
จริงๆ เป็นเวลาทานอาหารค่ำของคนอิตาเลี่ยน
แต่เราสองคนมักทานอาหารเย็นกันค่อนข้างเร็ว ทำเอาหิวโซเลยทีเดียว
ส่วนแขกของเราพอเห็นหน้าตาอาหารก็ตื่นเต้นดีใจ
บอกว่าสวย หน้าทานไปหมด
เสียดายแขกของเราไม่อนุญาตให้นำรูปมาโพสลงในอินเตอร์เน็ต
เลยอดดูหน้าค่าตากันเลย แต่ไม่เป็นไรดูรูปอาหารแทนแล้วกันนะค่ะ


พร้อมสำหรับดินเนอร์คืนนี้แล้วจ้า

ทานไปก็คุยเรื่องอาหารไทยกันไป
เพื่อนของที่รักสนใจอาหารที่เราทำวันนี้ทุกอย่าง ทั้งถ่ายรูป
และให้อธิบายวิธีทำแต่ละขั้นตอน โดยเฉพาะไข่ลูกเขย
ทุกคนพากันสนใจ อยากรู้ว่า ทำอย่างไร

ส่วนปอเปี๊ยะเกลี้ยงจานตั้งแต่ช่วงแรก
ทำเอาคนทำปลื้มแบบสุดๆ 
เพื่อนของที่รักบอกว่า เค้าชอบอาหารไทย เพราะอาหารไทยจานหนึ่ง
อุดมไปด้วยสารอาหารครบ 5 หมู่
ซึ่งแตกต่างจากอาหารอิตาเลี่ยน ที่จะต้องทานเป็นขั้นตอน
หลายเมนู หลายจาน กว่าจะได้สารอาหารครบ 5 หมู่
ซึ่งเราเห็นด้วยกับเพื่อนที่รักอย่างที่สุด
ที่สำคัญเพื่อนของที่รักบอกว่า มีความสุขและสนุกกับการทำอาหารไทยที่สุด
และทั้งสองจะพยายามฝึกทำอาหารไทยให้เก่งขึ้นเรื่อยๆ
เพราะเหมือนตอนนี้ครอบครัวนี้จะทานแต่อาหารไทยกันแล้วล่ะ

กว่างานเลี้ยงจะเลิกราก็ปาไปเกือบเที่ยงคืน
เพื่อนของที่รักบอกว่า วันหนึ่งอยากให้เราไปสอนทำอาหารไทยให้ที่บ้าน
ซึ่งเราก็ยินดีเป็นที่สุด แถมทั้งสองติดอกติดใจพืชผักสวนครัวริมระเบียงของเรา
ก่อนเดินทางกลับบ้านเราเลยเด็ดใบกระเพราให้ทั้งสองคน
กลับไปทำอาหารที่บ้านด้วยล่ะ

ขนาดเมื่อวานทานอาหารไทยตลอดทั้งวัน
ตื่นมาเช้านี้ก็ยังอยากกินแต่อาหารไทยๆ โชคดีที่ตุ๋นไก่เตรียมไว้ตั้งแต่เมื่อวาน
เที่ยงวันนี้เลยมี ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ทานเป็นมื้อเที่ยง


ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น

ทานอาหารเที่ยงเสร็จ
แว่บไปเห็นหมูบดที่ซื้อมาทำอาหารเมื่อวานเหลืออยู่ค่อนข้างเยอะ
เลยเอามาทำเมนูของว่างอย่าง "ขนมจีบ" ทานดีกว่า
จำได้ว่าไม่ได้ทำขนมจีบทานนานแล้วเหมือนกัน

สำหรับวิธีทำขนมจีบ เคยลงวิธีทำ ขนมจีบกุ้ง ไว้ให้

ใครสนใจดูวิธีทำจากลิ้งค์ได้เลยจ้า
คลิกดูสูตรขนมจีบกุ้งที่นี่


กองทัพขนมจีบ รอนึ่ง


อยากกินขนมจีบ ก็ได้กินขนมจีบ


ราดซอสเผ็ด เปรี้ยว หวาน


ทานคู่กับกระเทียมเจียวหอมๆ และผักชีสดๆ
อร่อยที่สุดในสามโลกอีกแล้ว

เดี๋ยวไดอารี่หน้าจะพาไปตะลอนกินตะลอนเที่ยวกันต่อน๊าาา...




New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


ขนมจีบน่ากินมากเลย พี่ตามลิงค์ไปมันเปิดไม่ได้ค่ะน้องมีน เป็นเพราะคอมพี่หรือเปล่าคะ? 

maita
 27/08/2013 21:26:00

I want...
Send me!

G
 21/08/2013 08:50:00

นานแล้วไม่ได้เม้นท์ไดน้องมีน ได้แต่แอบอ่าน อิอิอิอิ

พอไดอาหารรีบเม้นท์เลย พี่ว่าส่วนมากต่างชาติชอบนะ ไข่ลูกเขยนี่ มันหวานๆ เปรี้ยวๆ ทานง่าย

ปล.อาหารเลี้ยงแขกน้องมีนจัดเต็มมาก แขกคงกลับไปนอนฝัน ทำไงน๊าจะทำอาหารไทยได้เก่งๆ ม้าง ฮ่าๆๆ

 

พี่ปุ๋ย
 20/08/2013 07:30:00

ที่ผ่านมาเปิดมาอ่านไดอารี่นี้ก็ว่าทึ่งไม่รู้จะทึ่งยังไงแล้ว เมนูอาหารไทยวันนี้จัดโต๊ะออกมาได้สวยมากเลยค่ะ รูปที่ถ่ายอาหารก็เหมือนมันจะทะลุจอออกมา อิอิ ไม่ทราบจะว่าอะไรไม๊ถ้าแฟนคลับลับๆ จะขอเซฟรูปสวยๆ ไว้อ่ะค่ะ


 20/08/2013 05:07:00

chef kangioppia, come sei brava 

G
 19/08/2013 19:41:00