Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016
11/6/2016
8/6/2016
3/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_2165.asp ]  Page view: 4.662 Time
Country United States 2533 Peaple
2.533
Country China 809 Peaple
809
Country Thailand 498 Peaple
498
Country Anonymous Proxy 347 Peaple
347
Country Germany 79 Peaple
79
Country Italy 68 Peaple
68
Country United Kingdom 65 Peaple
65
Country Australia 52 Peaple
52
Country France 49 Peaple
49
Country Netherlands 18 Peaple
18
Country Denmark 17 Peaple
17
Country Sweden 16 Peaple
16
Country Russian Federation 14 Peaple
14
Country Norway 11 Peaple
11
Country Canada 9 Peaple
9
Country New Zealand 8 Peaple
8
Country Japan 8 Peaple
8
Country Hong Kong 7 Peaple
7
Country Korea - Republic of 6 Peaple
6
Country Ukraine 6 Peaple
6
Country Malaysia 5 Peaple
5
Country Indonesia 4 Peaple
4
Country Ireland 4 Peaple
4
Country Switzerland 4 Peaple
4
Country Belgium 4 Peaple
4
Country Georgia 2 Peaple
2
Country India 2 Peaple
2
Country Greece 2 Peaple
2
Country Austria 2 Peaple
2
Country Taiwan 2 Peaple
2
Country Romania 2 Peaple
2
Country Oman 1 Peaple
1
Country Philippines 1 Peaple
1
Country Singapore 1 Peaple
1
Country Spain 1 Peaple
1
Country New Caledonia 1 Peaple
1
Country Argentina 1 Peaple
1
Country Estonia 1 Peaple
1
Country Finland 1 Peaple
1
Country United Arab Emirates 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 20/03/2015 
Mini Apple Rose Pies by me 


Friday, 20  March 2014

Rimini, Italy
12 Celcius , Mostly Sunny

มีแอปเปิ้ล Pink Lady ติดบ้านอยู่สองสามลูก
จะเอามาทานสดๆ ก็ไม่ค่อยชอบ เนื่องจากมันไม่ค่อยหวาน
เราเป็นคนชอบทานแอปเปิ้ลรสหวานๆ 

เลยคิดว่าจะเอามาทำอะไรดี
พอดีพรุ่งนี้จะเป็นวันคล้ายวันเกิดของตัวเอง 
จะทำเค้กก็กลัวกินจนอ้วน เอาเป็นว่ามาทำของหวานที่ไม่ค่อยอ้วนมาก
ชิ้นเล็กๆ ฉลองวันเกิดให้ตัวเองดีกว่า
ที่สำคัญแป้งโดว์ที่ทำไว้เหลือจากคราวก่อน แช่เย็นไว้
เลยเอามารีดๆ ตัดเป็นแผ่นๆ กรุลงพิมพ์
สุดท้ายเลยกลายมาเป็น
"Mini Apple Rose Pies"

ขนมชนิดนี้ทำง่ายมากๆ แถมสวยงามน่ารัก
ตอนแรกๆก็ลุ้นว่าเตาอบจะเกเรทำขนมเราเสียเหมือนทุกครั้งไหม
แต่เพื่อกันพลาด เราเฝ้าหน้าเตาตลอดเวลาเลยทีเดียว
รอบนี้เลยไม่มีพลาดขนมออกมาสีสวยกำลังดี



ส่วนผสม

แป้งพายตัดเป็นวงกลม 6 ชิ้น
แอปเปิ้ล Pink Lady 1 ลูก
มะนาว 1 ซีก
แยมสตรอเบอรี่ 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าเล็กน้อย
ถาดมัฟฟิ่น

คราวนี้มาลงมือทำกันเลย



แอปเปิ้ล Pink Lady สีสวยๆ นางเอกของเราวันนี้


ผ่าครึ่งจากนั้นหั่นสไลด์บางๆ ใครมีเครื่องสไลด์จะสะดวกมาก


บีบน้ำมะนาวราดลงไปบนชิ้นแอปเปิ้ลเล็กน้อย ไม่ให้แอปเปิ้ลมีสีดำ


จากนั้นนำแอปเปิ้ลเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที พอนิ่ม สามารถม้วนได้


แป้งพายเราใช้สูตรเดียวกับที่ทำ Fruit Tart 
สูตรและวิธีทำ คลิกที่นี่เลยค่ะ
รีดให้บางความหนาประมาณ 2 mm จากนั้นใช้พิมพ์วงกลมกดออกมา


นำแผ่นแป้งพายกรุลงในหลุมมัฟฟิ่นที่ทาเนยไว้เล็กน้อย
จากนั้นใช้ช้อนส้อมๆจิ้มให้เป็นรูไล่อากาศออก



นำชิ้นแอปเปิ้ลมาเรียงต่อกันในลักษณะซ้อนทับครึ่งหนึ่ง


จากนั้นก็ม้วนโรลให้มีลักษณะเหมือนดอกกุหลาบ


ขั้นตอนนี้ให้ใช้อุ้งมือช่วยพยุงดอกกุหลาบของเรานะคะ
ทำขนาดดอกให้มีขนาดพอดีกับหลุมมัฟฟิ่นนะคะ


จากนั้นนำดอกกุหลาบที่ได้ไปวางในหลุมฟิ่น


ดอกนี้ก็น่ารักดี


เสร็จแล้ว


ชอบมากสวยถูกใจ


อีกรูปแล้วกัน แบบว่าเห่อ


นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา นานประมาณ 15-20 นาที
หรือจนกว่าแป้งพายจะสีเหลืองสวย
ก่อนอบอย่าลืมวอร์มเตาอบล่วงหน้าด้วยนะคะ


สุกแล้วค่ะ แอปเปิ้ลเหี่ยวลงไปนิดหน่อย แต่ก็ยังความสวยอยู่นะ


นำแยมสตรอเบอรี่ใส่หม้อผสมน้ำเปล่านิดหน่อยพอเหลว ตั้งไฟพอร้อน


จากนั้นนำมากรองเอาแต่น้ำข้นๆ กากทิ้งไป


ทาแยมสตรอเบอรี่ลงไปบนชิ้นพายตอนร้อนๆ เลยค่ะ
เค้าจะได้เงาแวว และมีรสหวานเพิ่มขึ้นอีกนิด


ทาแยมสตรอเบอรี่เรียบร้อย หน้าดูเงาวาวขึ้นมานิ๊ดนึง
พักไว้ให้เย็นจากนั้นแกะออกจากพิมพ์ วางลงบนตะแกรง


แค่นี้เราก็ได้ Mini Apple Rose Pies น่ารักๆ มาทานกันแล้ว


สวยหวานเหมือนคนทำ (ห้ามอ๊วกกันนะ อิอิ)


Happy Birthday to me
พรุ่งนี้เตรียมตัวหูยานอีกแล้ว ปีหนึ่งมีครั้งเดียวที่รักเอาคืนแน่ๆ




New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


ขอบคุณสำหรับสูตรขนมน่าทาน แต่ก็ยังทำตามไม่ได้ เพราะทำแป้งพายไม่เป็นค่ะ คลิกลิงค์แล้ว error ค่ะ รบกวนด้วยน่ะค้า
Patt
 04/05/2016 07:55:00

สวยน่ากินมากๆสวยเหมือนคนทำจริงๆแหละ😀


 01/11/2015 09:33:00


Buon complimese

G
 20/03/2015 17:37:00