Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

5/8/2018
13/7/2018
19/6/2018
17/6/2018
6/6/2018
28/3/2018
12/12/2017
22/11/2017
10/11/2017
29/10/2017
12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_2262.asp ]  Page view: 4.614 Time
Country United States 2615 Peaple
2.615
Country United Kingdom 422 Peaple
422
Country Thailand 376 Peaple
376
Country Ukraine 311 Peaple
311
Country Anonymous Proxy 293 Peaple
293
Country Italy 201 Peaple
201
Country France 114 Peaple
114
Country Germany 79 Peaple
79
Country China 35 Peaple
35
Country Australia 25 Peaple
25
Country Korea - Republic of 22 Peaple
22
Country Canada 18 Peaple
18
Country Netherlands 15 Peaple
15
Country Romania 13 Peaple
13
Country Vietnam 13 Peaple
13
Country Sweden 12 Peaple
12
Country Russian Federation 11 Peaple
11
Country Norway 10 Peaple
10
Country Czech Republic 7 Peaple
7
Country Japan 4 Peaple
4
Country Malaysia 2 Peaple
2
Country New Zealand 2 Peaple
2
Country Denmark 2 Peaple
2
Country Venezuela 2 Peaple
2
Country Oman 1 Peaple
1
Country Qatar 1 Peaple
1
Country Switzerland 1 Peaple
1
Country Taiwan 1 Peaple
1
Country Austria 1 Peaple
1
Country Hong Kong 1 Peaple
1
Country India 1 Peaple
1
Country New Caledonia 1 Peaple
1
Country Moldova - Republic of 1 Peaple
1
Country Jordan 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 08/06/2016 
Melon Sorbet Homemade 


Wednesday, 8 June 2016

Rimini, Italy
22 Celcius , Party Cloudy

ไม่ค่อยมีเวลาอัพสูตรอาหารเลยเดี๋ยวนี้
เพราะวุ่นๆ กับการทำขนมไทยตามออร์เดอร์ลูกค้าด้วย
แต่เนื่องจากช่วงนี้อากาศที่อิตาลีเริ่มร้อนขึ้น ช่วงนี้ก็ 17-25 องศาเซลเซียส
อากาศร้อนๆ ก็อยากทานแต่อะไรเย็นๆ

ที่อิตาลีนอกจากเจลาโต้ที่เป็นเมนูยอดฮิตแล้ว
ก็ยังมีเมนู Granita และ Sorbetto หรือภาษาอังกฤษเรียกว่า Sotbet นั่นเอง
ส่วนใหญ่เค้าก็มีเครื่องสำหรับทำเมนูเหล่านี้
แต่เราทำทานกันในครอบครัวไม่ใช่แนวอุตสาหกรรม
สามารถประยุกต์ของที่มีในครัวมาใช้ได้
วันนี้เลยมีเมนู "Melon Sorbet" แบบง่ายๆ มาฝาก
ทานช่วงอากาศร้อนๆ หวานน้อย อร่อย ชื่นใจดีจังค่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet


ส่วนผสม

เมล่อนขนาดกลางๆ 1 ลูก
มะนาว 1 ซีก
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะหรือตามชอบ

มาลงมือทำกันเลยค่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หั่นเมล่อน ควักไส้ออกให้หมด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดการหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำใส่ถาดหรือภาชนะนำไปแช่แข็งประมาณ 4-6 ชั่วโมง
แต่วันนี้เราแช่แค่ 4 ชั่วโมงเท่านั้น

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำเมล่อนที่แช่แข็งจนได้ที่มาใส่ในเครื่อง Food Processor

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
บีบน้ำมะนาวลงไปเลยค่ะ


http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตามด้วยน้ำผึ้งตามชอบ ขึ้นอยู่กับความหวานของเมล่อนด้วย


http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปั่นให้ละเอียดยิบประมาณนี้เลยค่ะ


http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นเทใส่กล่องหรือภาชนะ


http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เกลี่ยให้เรียบ จากนั้นนำไปแช่ช่องฟรีซอีกประมาณ 1-2 ชั่วโมง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หนึ่งชั่วโมงผ่านไปนำออกจากตู้เย็น


http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ลองตักดูจะได้เนื้อสัมผัสนุ่มๆ เนียนๆ เหมือนในภาพเลยค่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แต่ถ้าใครชอบแนวคล้ายไอศครีมก็แช่ต่ออีกสัก 1 ชั่วโมง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟเย็นๆ หวาน หอม อร่อยชื่นใจที่สุดค่ะ

มีโอกาสลองทำทานกันดูนะคะเหมาะกับอากาศร้อนๆ ช่วงนี้ที่สุด

ปิดท้ายด้วยอาหารคาวที่ทำทานเมื่อวาน
ทอดมันปลานั่นเอง อร่อยเหมือนนั่งทานอยู่ที่ไทยกันเลยทีเดียว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
มีปลา ถั่วฝักยาวและใบมะกรูดพร้อมก็จัดเลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ทอดร้อนๆ ทานพร้อมน้ำจิ้มอาจาด อร่อยจนแทบหยุดไม่ได้ค่ะ

..............

ฝากข้อความ

น้อง Rabbit แฟนได แอดเฟชบุ๊กพี่มาได้เลยจ้า คนหาชื่อ Mean Kangi
อย่าลืมส่งข้อความมาบอกด้วยนะพี่จะได้รู้ว่าเป็นเรา




New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


โอ๋ (แม่แฝดน้อย) ยังตามอ่านได คุณมีนอยู่ตลอดๆค่า :)
ชอบมากๆเลย ค่ะ รูปสวยๆ อาหาร&ขนมน่ากินมากๆ ทุกอย่างเลยค่ะ
ขอให้ขายดีๆ order เยอะๆเลยนะคะ ... แต่หาเวลาพักผ่อนด้วยนะค๊าา ^^ 

 29/06/2016 05:56:00

สวัสดีค่ะ  คุณมีน
แอบติดตามเป็นแฟนคลับคุณมีน มาตั้งแต่ diaryclub ตามอ่านมาหลายปีแล้ว
รู้สึกชื่นชม คุณมีน ในเรืองการทำอาหารมากๆ ทำได้ทั้งอาหารไทย และฝรั่ง แถมทำได้น่าทานมาก

ขอบคุณ นะค่ะ ที่ยังเขียน Blog ให้ได้อ่าน 
กุ๊กไก่.


kk
11/06/2016 18:12:00

จิ๊บค่ะ
ติดตาม blog พี่มานานแล้ว เป็นแรงบันดาลใจในการทำอาหาร โดยเฉพาะการปลูกผัก
ต้องเปิดดูทุกวัน เหมือนโรคจิตเลย.. แม้จะดูไปแล้วเมื่อวาน ก็จะดูอีก

jib
 09/06/2016 08:33:00