Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016
11/6/2016
8/6/2016
3/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_242.asp ]  Page view: 12.907 Time
Country United States 6023 Peaple
6.023
Country Anonymous Proxy 5368 Peaple
5.368
Country Thailand 671 Peaple
671
Country China 472 Peaple
472
Country Canada 67 Peaple
67
Country France 49 Peaple
49
Country Australia 44 Peaple
44
Country Germany 31 Peaple
31
Country United Kingdom 30 Peaple
30
Country Italy 27 Peaple
27
Country Asia/Pacific Region 17 Peaple
17
Country Netherlands 17 Peaple
17
Country Norway 14 Peaple
14
Country Ukraine 14 Peaple
14
Country Switzerland 9 Peaple
9
Country Korea - Republic of 6 Peaple
6
Country Denmark 6 Peaple
6
Country Sweden 5 Peaple
5
Country Finland 5 Peaple
5
Country Malaysia 5 Peaple
5
Country Russian Federation 4 Peaple
4
Country Japan 4 Peaple
4
Country Belgium 4 Peaple
4
Country Turkey 3 Peaple
3
Country Saudi Arabia 1 Peaple
1
Country Singapore 1 Peaple
1
Country Spain 1 Peaple
1
Country Philippines 1 Peaple
1
Country Poland 1 Peaple
1
Country Czech Republic 1 Peaple
1
Country Austria 1 Peaple
1
Country Lao People
1
Country Luxembourg 1 Peaple
1
Country Estonia 1 Peaple
1
Country Hong Kong 1 Peaple
1
Country Vietnam 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 06/03/2010 
บัวลอยสามสี--หวานแบบบัวลอย อร่อยได้คุณค่าจากผัก 


Rimini, Italy
อุณหภูมิ 6 องศาเซลเซียส 
ฝนตกและอากาศหนาว

วันนี้เป็นวันที่เรามีเรียน
แถมฝนก็ยังคงตกต่อเนื่องตั้งแต่สองวันก่อน อากาศเริ่มเย็นลง
ภายในวันสองวันนี้ เพราะลมหนาวจากแอฟริกาพัดผ่าน
เช้ามาโทรไปหาพ่อกับแม่ตามปกติ
คุยกันสัพเพเหระ อยู่ๆ แม่ก็พูดขึ้นมาว่า ทานบัวลอยกันไหม
แม่เพิ่งจะทำเสร็จร้อนๆ แม่พูดแค่นั้นล่ะ เกิดอาการอยากขึ้นบัวลอยขึ้นมาเลย
อยู่นี่มาปีกว่ายังไม่เคยทำบัวลอยเลยสักครั้ง มีก็แต่ทับทิมกรอบ
แต่ครั้นจะทำบัวลอยแบบธรรมดาก็คงจะไม่อร่อย เราเคยอ่านในอินเตอร์เน็ต
หลายคนทำบัวลอยจากพืชผักทั้งหลายแหล่ เพื่อให้รสชาดอร่อยและสีัสันสวยงาม
วันนี้เรามาทำบัวลอยจากผักทานกันดีกว่า
แต่ที่บ้านวันนี้มีแค่มันฝรั่งกับแครอทที่พอทำบัวลอยได้
ว่าแล้วเรามาทำบัวลอยจากผักทานกันเหอะ
แต่วันนี้ต้องขออภัยถ้าขั้นตอนไม่ค่อยละเอียด บางขั้นไม่สามารถปลีกตัวมาถ่ายรูปให้ดูได้
แถมวันนี้เราต้องรีบทำก่อนไปเรียนด้วย บางช่วงเลยไม่มีรูปโชว์ให้ดููกัน

เครื่องปรุง

แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
กระทิกระป๋อง 400 มล
น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
มดฝรั่งบด 1 ถ้วย
แครอทบด 1 ถ้วย
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
มะพร้าวอ่อน 100 กรัม

วิธีทำ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำแครอทกับมันฝรั่งนึ่งให้สุกจนเละประมาณ 20-30 นาที

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
บดมันฝรั่งให้ละเอียดประมาณนี้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แครอทบดละเอียดเช่นกัน

ได้ส่วนผสมมาครบต่อไปจะถึงขั้นตอนการนวดแป้ง
เราแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ทั้งแป้งข้าวเหนียวและแป้งมัน เพราะต้องนวดคนละครั้ง
แป้งข้าวเหนียวครึ่งหนึ่งผสมแป้งมันครึ่งหนึ่งของส่วนผสมทั้งหมดและเกลือป่นเล็กน้อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แป้งข้าวเหนียว ผสมแป้งมันละเกลือเรียบร้อย จากนั้นนำมันฝรั่งบดมานวดให้เข้ากัน
โดยใช้น้ำกะทิใส่ลงไปประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ นวดให้เข้ากันจนได้ที่
กรณีที่แห้งเกินไปสามารถเติมน้ำกะทิต่อไปเรื่อยๆ ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ
ในส่วนของแครอทก็ทำวิธีการเดียวกัน
แต่แครอทค่อนข้างฉะบางทีต้องเติมแป้งข้าวเหนียว
เพิ่มลงไป ให้สังเกตจากแป้ง ไม่แห้งหรือเหลวจนเกินไปเป็นใช้ได้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แป้งจากการนวดมีสามก้อนสีเหลืองอ่อนจากมันฝรั่ง สีส้มจากแครอท
ส่วนสีชมพูเป็นแป้งจากมันฝรั่งบดต่เราเอา alchermes วึ่งมีสีแดงหยดลงไป
ทำให้เกิดเป็นสีชมพูอ่อนๆ ดังนั้นบัวลอยของเราวันนี้จะมีด้วยกันสามสี
นี่ถ้ามีใบเตยด้วยจะสวยมากๆ เพราะจะมีสีเขียวเพิ่ม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปั่นแป้งสีต่างๆ เป็นลูกกลมๆ เล็ก

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำน้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง ใส่หม้อเปิดไฟแรง รอจนน้ำเดือดได้ที่
ใส่แป้งที่ปั้นไว้ลงไป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เมื่อแปงลอยขึ้นมาแสดงว่าสุกได้ที่ แป้งสุกง่ายเพราะส่วนใหญ่
คือมันฝรั่งกับแครอทที่สุกแล้ว มีส่วนผสมของแป้งข้าวเหนียวแค่นิดหน่อยเท่านั้น

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ช้อนแป้งที่ลอยขึ้นมา มาช่ในน้ำเย็นจัด เพื่อให้แป้งคงตัว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แป้งบัวลอยที่ได้มาสีสวยไหมล่ะ ธรรมชาติล้วนๆ นิ่มมากๆ

คราวนี้มาสู่ขั้นตอนการเตรียมกะทิ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
น้ำน้ำกะทิใส่หม้อตั้งไฟปานกลาง เติมน้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊ป
และเกลือป่นลงไป หมั่นคนตลอดเวลา ไม่ให้กะทิแตกมัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นนำมะพร้าวอ่อนที่หั่นไว้เรียบร้อยใส่ลงไป รอให้น้ำกะทิเดือดอีกครั้ง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
น้ำกะทิเดือดเราก็เอาแป้งบัวลอยที่สะเด็ดน้ำเรียบร้อยใส่ลงไป
คนให้เข้ากัน ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
บัวลอยสามสีพร้อมเสิร์ฟ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เม็ดบัวลอยสวยๆ นุ่มๆ แทบไม่ต้องเคี้ยว

แต่วันนี้เราทำบัวลอยอีกแบบทานด้วยล่ะ
นั่นก็คือเพิ่มไข่หวานเข้าไป ไข่หวานก็ทำง่ายๆ
แค่ตอกไข่ลงไปในน้ำเชื่อมที่กำลังเดือด
รอให้สุก ก็ตักออกมาเสิร์ฟพร้อมกับบัวลอยสามสีของเรา

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หน้าตาบัวลอยไข่หวานของเราจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
อีกแนว ภูมิใจเสนอมาก

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ซูมเนื้อบัวลอยแบบใกล้ๆ น่ากินไหมเพื่อน

วันนี้เลยอิ่มอร่อยกับบัวลอยสามสีของเราก่อนไปโรงเรียนอีกแล้ว
แถมมีการแพ็คไปให้มามี๊อีกหนึ่งกล่องโตๆ ด้วยล่ะ
ที่รักกลับมารับเราไปโรงเรียนก็เลยได้ทานบัวลอยไปด้วย
จริงๆ บัวลอยของไทยเป็นขนมที่อร่อยนะ แต่ก็ไม่เหมาะกับสาวๆ ที่กลัวอ้วน
ส่วนตัวเองคิดว่านานทีปีหนคงไม่เป็นไร
วันนี้แม่กับพ่อทานบัวลอย เราก็ได้ทานเหมือนกัน แถมอาจจะอร่อยกว่าที่แม่ทำ
เพราะแม่ทำแบบใช้แป้งข้าวเหนียวธรรมดา แต่เราใช้มันฝรั่งและแครอทแทน
ถือว่าเป็นเมนูบัวลอยเพื่อสุขภาพก็ว่าได้นะ ใครสนใจอยากทำทานบ้าง
ก็ตามสูตรด้านบนเลยนะจ๊ะ ไม่เข้าใจตรงไหนติดต่อหลังไมค์ก็ยังได้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
รูปก่อนไปโรงเรียน กินบัวลอยไป หน้าบวมทันตาเห็น อิอิ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
อีกรูป เดี๋ยวเพื่อนๆ จะไม่หายคิดถึงกัน(รึเปล่า)

วันนี้ในห้องเรียนเราเริ่มเรียน Future Tense กันแล้ว
ดีใจจัง หลังจากเรียน Past Tense มาหลายสัปดาห์ แถม Future Tense ง่ายกว่า
Past Tense เยอะมาก พอเลิกเรียนที่รักมารับ
เราเลยคุยกันเรื่อง Future Tense กันมาตลอดทาง แถมที่รักยกตัวอย่างตลกๆให้ฟัง
ทำเอาเราขำกลิ้ง โดยเฉพาะคำว่า "ฉิ๊งฉ่องโร๊ะ" ขำจนตัวงอเลยเรา
จะบอกว่า Future Tense ของอิตาลี จะมีหลักการง่ายๆ โดยเติมคำว่า "Ro" เข้าไป
โดยส่วนใหญ่ มีไม่กี่คำที่ยกเว้น ขอยกตัวอย่างกรณีปกติเช่น
Mangiare ที่แปลว่ากิน ในรูปอนาคตก็จะเป็น Mangiaro'
แต่ที่รักสิยกตัวอย่างตลกๆ เอาคำไทยที่ว่าฉิ๊งฉ่อง มาเติม Ro ซะงั้น
หลายๆ คนคงแปลกใจ ว่าทำไมที่รักพูดคำนี้
จะบอกว่าคำว่าฉี่ พูดยากมากในภาษาอิตาลี เราสองคนเลยจะพูดคำว่า ฉิ๊งฉ่องกันแทน
ซึ่งง่ายและเป็นที่รู้กัน พอวันนี้ที่รักเอามายกตัวอย่างให้เราฟัง
แถมผสมสองภาษา เป็นเรื่องสนุกสำหรับที่รักไปเลย

หมดไปอีกวันกับวันกับวันศุกร์พรุ่งนี้วันหยุดแล้ว

Have a beautiful weekend to all friends na ja

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ปล.
คุณแอนน์ ถ้าเข้ามาอ่านได ขอบอกว่ามีนพยายามไปเม้นท์ไดคุณแอนน์หลายรอบ
แต่ก้ไม่ผ่านเลย เหมือนเมื่อก่อนอีกแล้ว มีเรื่องจะถามเยอะแยะ ดันไม่ผ่านซะงั้น
เดี๋ยวพรุ่งนี้จะพยายามใหม่นะค่ะ หวังว่าจะผ่าน

ถึงเพื่อนๆ ทุกคนวันนี้ยุ่งมากๆ เพิ่งกลับจากเรียน เลยยังไม่มีเวลาไปเยี่ยมไดทุกคนได้ครบ
แล้วจะทะยอยไปเยี่ยมให้ทั่วถึงกันนะจ๊ะ ขอบคุณมากๆ ที่ทุกคนเข้ามาเยี่ยมกัน





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


มล
 08/12/2014 09:07:00

 เอาเป็นว่า หาแห้วกระป๋องได้เมื่อไหร่ใหม่จะลงมือทำค่ะพี่มีน อิอิ มันก็น่าจะมีขายน้า แต่ไม่ค่อยได้มองหาจริงๆ จังๆ ซักที
บัวลอยเนี่ย เป็นเมนูโปรดของใหม่เลยยยยย บัวลอยผัก เหมือนจะไม่อ้วน แต่พอบวกน้ำกะทิเข้าไป เอิ๊กกกกกกก พุงถามหาเลยทีเดียว
พี่มีนเนี่ย ทำอะไรๆ ก็น่ากินไปหมด ที่สำคัญขยันทำซะด้วยยยยยย
เรื่องเบบี๋ เป็นกำลังใจให้นะคะ จะได้มีเบบี๋น่ารัก น่าฟัดสมใจ


ปล. บ้านของใหม่ อยู่บ้านนอกจริงๆ ค่ะพี่มีน แบบว่า ล้อมรอบไปด้วยทุ่งนา มีสระปลา อะไรงี้เลย รูปมันดูดีไปหน่อยนะใหม่ว่า ฮ่าฮ่า

monthly
07/03/2010 06:39:00

 ตามมาทานบัวลอยด้วยคนค่ะ
น้องมีนถูกใจพี่ติ๊กมากกกกกกกก
เมนูนี้ขอcopy ไว้เลยนะค่ะ ต้องทำให้นาโนหม่ำแน่ๆ
น่าทานมากๆ และยังเป็นบัวลอยผักอีกต่างหาก
น้องมีนค่ะ แครอทนี้เราต้องใช้อะไรบดให้ละเอียดแบบนี้ค่ะ
ต้องต้มจนเละเลยรึเปล่า หรือว่าปั่นเลยดีค่ะ

hellonano
06/03/2010 09:27:00

 พี่มีนแม่หลิวถามว่าจะเอาเมล็ดฟักทองไปปลูกมั้ย
หลิวเลยบอกว่า พี่มีนปลูกที่คอนโดใส่ในกระถาง
เลยเปิดย้อนให้แม่ดู ต้นพริกที่พี่ปลูก
แม่บอกจะรีบหาให้ไปปลูกเร็วๆจ้า

หลิว
06/03/2010 09:05:00

ทำอะไรง่ายๆก็ยังพอไหว แต่ละอย่างที่น้องมีนทำนี่ไม่สามารถจริงๆ

ที่สำคัญทำแล้วไม่มีคนกินด้วยนี่ดิ่ แม่พี่ยังไม่เสี่ยงเลยอ่ะ ทิ้งทุกที

นี่แหละคือสาเหตุที่ทำไม่เป็นจนทุกวันนี้ (โทษคนอื่นไป)


06/03/2010 07:54:00

 มานั่งดูเขาให้น้ำลายไหล แล้วตัวเองก็ไปนั่งกินข้าวกล่อง แกงถุง เหมือนเดิม เฮ้อ!


06/03/2010 06:28:00

 หนูลืมบอกไปว่า หนูอยากทานบัวลอยน้ำขิง เดี๋ยวนี้หาซื้อยากมาก

หลิว
06/03/2010 06:10:00

ไม่ได้เข้ามาหลายวัน พอดีน้องวินเปื่อยอีกแล้ว งานเข้า 3 วัน ไม่ได้หลับไม่ได้นอน ตอนนี้หายแล้ว เป็นงี้ทุกรอบ เวลาครบเดือน แย่มาก มีนกินมาก ๆ ระวังอ้วนนะ เหอะ ๆ

ee
06/03/2010 05:59:00

บัวลอยน่ากินมาก...วันนี้เค้าจะกลับบ้านไปให้แม่ทำให้กินมั่งดีก่า อิอิ

Koi
06/03/2010 05:16:00

 แงๆๆ ไปหาซื้อทับทิมกรอบดันได้แค่รวมมิตร เขาทำรวมกันไว้
วันนี้พี่มีนทำบัวลอย ตอนสมัยเด็กๆหลิวก็ทำนะคะ แต่ไม่ได้สีจากผักผลไม้
ซื้อสีธรรมชาติมาหยดลง ของพี่มีนนี่คงจะหอมหวานน่าดู วันนี้หลิวคงอยากทานด้วยไม่ไหวละ
กลัวน้ำหนักขึ้น ฮ่าๆ แต่ฟักทองบ้านหลิวยังเหลือ ก็น่าสนนิดๆนะ แต่ขี้เกียจจังเยย T_T

หลิว
06/03/2010 05:00:00

 ไปอ่านไดร์หน้าที่แล้วมาแล้วคะน้องมีน ขอบอกว่าไม่เบื่อที่น้องมีนลงสูตร
และเคล็ดลับการทำอาหารเลยคะ เผื่อมีประโยชน์สำหรับใครหลายๆคนจริงๆ
เพราะแต่ละเมนูหน้าตาออกมาน่าทานทั้งนั้นเลยคะ และไดร์นี้ก็บัวลอยสามสี
พี่ก็เคยทำนะคะ แต่ไม่มีมะพร้าวอ่อน ของน้องมีนน่าทานกว่าเยอะเลยคะ...
ส่วนเกี๊ยวคุณชายจีคงชอบมากๆเลยนะคะ ถึงชามจะใหญ่แต่ชายจีสามารถ
.........
ว่าแต่ไดร์หน้าจะทำอะไรน๊า....

natalienat
06/03/2010 04:09:00

http://natalienat.diaryclub.com »

 สุดยอดแห่งความน่ากินเลยน้องมีน แถมได้คุณค่าจากผักด้วย นี่พี่คิดว่าถ้าใส่บีทรูทที่มีสีแดงลงไปก็น่าจะได้บัวลอยสีชมพูสดไม๊นะ

pinkwidow
06/03/2010 03:57:00

 พลาดทุกวันช่วงนี้ เอาไว้ให้ถึงวันหยุดก่อนเดี๋ยวได้ทุกโล่ อิอิ
น้องมีนจะบอกว่าพี่กำลังจะคิดจะทำบัวลอยอยู่นะเนี่ย แต่น้องมีน
แซงไปเรียบร้อยเลย อิอิ จะๆๆๆๆ อยู่เรื่อยเลย 555

Yaya
06/03/2010 03:36:00

http://kiwiberry.diaryclub.com/ »

 น้องมีนขยันทำอาหารเหมือนเดิม วันนี้ทำบัวลอยซะด้วย พี่ก็อยากทำนะแต่ขั้นตอนมันเยอะไปหน่อย ต้องแบบว่าวันไหนว่างจริงๆแล้วนิโคลัสไปโรงเรียนอ่ะถึงจะทำได้ วันนี้พี่เจ็บคอ เป็นหวัด เดี๋ยวว่าจะนอนเร็วซักคืน นิโคลัสหลับปุ๋ยไปแล้ว

คิดถึงเหมือนเดิมจ้า

littleviking
05/03/2010 21:46:00

http://littleviking.diaryclub.com »

 I want drink
http://www.diary-of-us.com - Emoticon avatars_cartonii12.gif

G
05/03/2010 20:55:00

ติ๊กชอบกินบัวลอยมาก ๆ เลยค่ะพี่มีน ^^

have a nice weekend na ka ^__^

tikkachan
05/03/2010 20:54:00

http://tikkachan.diaryclub.com »

 น้องมีนคะเดี๋ยวพี่กลับมาอ่านย้อนหลังนะทั้งหน้าไดร์เกี๊ยวกุ้งด้วยและหน้าบัวลอยด้วย อิอิ
พี่ออกไปหม่ำก่อนคะ เดี๋ยวหม่ำเผื่อ แค่เข้ามาดูรูปยังไม่เริ่มอ่านไดร์น้องมีนเลยคะ ท้องร้องจ๊อกๆๆๆแล้ว
หุหุ ตอนนี้เวลาไทย 01.35 น. ไม่อ้วนก็ให้มันรู้ไป
เดี๋ยวมาอ่านต่อพรุ่งนี้นะจ๊ะ
คิดถึงเหมอืนกันจ้า

natalienat
05/03/2010 19:34:00

http://natalienat.diaryclub.com »

 รู้สึกช่วงนี้นี่คุณเพื่อน emjoy eating สุดๆเลยนะคะ อิอิ อย่าลืมดูแลน้ำหนักด้วยเนอะ

Fairy
05/03/2010 19:26:00

 ที่1 เย้ๆๆๆ

Fairy
05/03/2010 19:24:00