Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_546.asp ]  Page view: 13.027 Time
Country Anonymous Proxy 6285 Peaple
6.285
Country United States 4950 Peaple
4.950
Country Thailand 953 Peaple
953
Country China 194 Peaple
194
Country France 124 Peaple
124
Country Australia 107 Peaple
107
Country Germany 55 Peaple
55
Country United Kingdom 43 Peaple
43
Country Sweden 37 Peaple
37
Country Italy 32 Peaple
32
Country Netherlands 28 Peaple
28
Country Denmark 21 Peaple
21
Country Canada 20 Peaple
20
Country Switzerland 17 Peaple
17
Country Asia/Pacific Region 14 Peaple
14
Country Japan 14 Peaple
14
Country Ukraine 14 Peaple
14
Country Belgium 13 Peaple
13
Country Singapore 13 Peaple
13
Country Norway 13 Peaple
13
Country Poland 9 Peaple
9
Country Vietnam 9 Peaple
9
Country New Zealand 6 Peaple
6
Country Russian Federation 6 Peaple
6
Country Finland 6 Peaple
6
Country Saudi Arabia 5 Peaple
5
Country Turkey 5 Peaple
5
Country Luxembourg 5 Peaple
5
Country Romania 5 Peaple
5
Country Austria 4 Peaple
4
Country United Arab Emirates 4 Peaple
4
Country Hong Kong 3 Peaple
3
Country Spain 3 Peaple
3
Country Taiwan 2 Peaple
2
Country Korea - Republic of 2 Peaple
2
Country Lao People
1
Country Lebanon 1 Peaple
1
Country Czech Republic 1 Peaple
1
Country Qatar 1 Peaple
1
Country Philippines 1 Peaple
1
Country Venezuela 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 11/06/2010 
ไก่อบตะไคร้ หอม นุ่ม อร่อย ได้รสชาดแบบไทยๆ 


Thursday, 10 June 2010

Rimini, Italy
อุณหภูมิ 27 องศาเซลเซียส
แดดจ้า ตลอดทั้งวัน

สองสามวันก่อนคุยกับกุ๊กไก่ http:/piopio.diaryclub.com  ทาง msn
กุ๊กไก่บอกว่าทำไก่อบให้พี่คริสทาน
ทำเอาเราอยากทานมากๆ วันนี้เลยจัดการทำซะเลย พอดีมีตะไคร้เหลืออยู่ในตู้เย็น
เกือบแห้งคาตู้เย็นไปแล้ว เพราะเรามัวแต่ทำอาหารอิตาเลี่ยนทานทุกวัน
จริงๆ ไก่อบที่อิตาลีตัวหนึ่งไม่แพงนะ แค่ 4.20 ยูโร ซื้อทานประหยัดกว่า
แต่มันไม่ถูกปากเรานะสิ หลายครั้งที่ซื้อมารสชาดเค็มมากๆ นี่คือข้อเสียของคนอิตาลี
อาหารทุกอย่างเน้นเกลือแบบสุดๆ ดังนั้นคนที่นี่ส่วนใหญ่จะเป็นโรคความดันสูง
วันนี้เรามาทำไก่อบรสชาดไทยๆ ทานกันดีกว่า
ขอบอกว่าอร่อยมาก อบเสร็จกินไปครึ่งตัวแน่ะ เสียดายที่ไม่มีข้าวเหนียวกับส้มตำ
ไม่งั้นคงอร่อยเหาะมากกว่านี้แน่นอน

ส่วนผสม

ไก่ขนาดเล็ก(baby chicken)  1 ตัว
ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ขิงสับ 2 ช้อนชา
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

มาเตรียมส่วนผสมกันก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ไก่ขนาดเล็กทั้งตัว ตัวนี้ครึ่งกิโลจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เกลือป่น

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
พริกไทยดำบดกันสดๆ หอมๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตะไคร้ซอยเตรียมไว้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ขิงสับละเอียด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
กระเทียมสับ

วิธีทำ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เอาช้อนส้อมจิ้มๆ ให้ทั่วตัวไก่ เตรียมไว้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำตะไคร้ ขิงสับ กระเทียมสับ เกลือป่น และพริกไทย ไปตำให้ละเอียด
ใครขี้เกียจตำใช้วิธีปั่นเอาก็ได้นะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แบ่งเครื่องเทศออกเป็น 3 ส่วน 2 ส่วน นำไปยัดลงในท้องไก่

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เครื่องเทศอีก 1 ส่วน นำมาปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย
และน้ำมันมะกอก คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำซอสที่ได้มาทาให้ทั่วตัวไก่

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่ถุงพลาสติกหรือภาชนะอื่นๆ แช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา
หมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง ถ้าสามารถหมักข้ามคืนจะดีมาก
แต่วันนี้เราหิวแล้ว หมักไว้ชั่วโมงกว่าๆ ก็เอาออกมาอบ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ไก่หมักได้ที่ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส
นาน 30 นาที จากนั้นพลิกกลับด้าน อบต่ออีก 15 นาที

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ผ่านไปไม่นาน ไก่อบตะไคร้ของเราสุกได้ที่ หน้าตาเป็นแบบนี้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ผ่าให้ดูด้านใน กลิ่นหอมแบบสุดๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แล้วเราก็ฉกปีกไก่ที่ที่รักโปรดปรานมาทานก่อนหนึ่งชิ้น
ทานกับน้ำจิ้มไก่ อร่อยสุดๆ ไปเลยจ้า

เสียดายจังวันนี้ไม่มีข้าวเหนียวกับส้มตำ ไม่งั้นคงอร่อยมากกว่านี้แน่ๆ
อยากให้เพื่อนๆ ลองทำกันดู ขอบอกว่านุ่ม หอม อร่อยมากๆ
สงสัยเราต้องทำอีกหลายรอบแน่ๆเลย

แจ้งข่าวหน่อยหนึ่งหลังจากที่ได้พูดคุยกับพี่ญาญ่า
เราสองคนเลยตกลงกันว่าจะนัดเพื่อนๆ สาวไดทั้งหลายไปเจอกันที่ MBK
ในวันที่ 26 มิถุนายน นี้ ก่อนที่เราสองคนจะลงใต้
ใครว่างและสะดวกก็อย่าลืมมาเจอกันนะ หรือเพื่อนๆ มีข้อเสนออื่นๆ
ก็เสนอกันมาได้เลยจ้า

ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมเยือนและคอมเม้นท์นะค่ะ
ช่วงนี้เจ้าของไดยุ่งๆ เตรียมโน่นนี่ก่อนกลับไทย อาจจะไปเยี่ยมเพื่อนๆช้าบ้าง
อย่างเพิ่งโกรธหรือน้อยใจกันนะ คิดถึงเพื่อนๆ ทุกคนเสมอจ้า





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


OHOOOOOOOO น้องมีนขา เมนูแต่ละเมนูเนียสุดยอด  ต้องขอแอบมาดู บ่อยๆ ซะแล้ว เผื่อได้เป็นสะใภ้ อิตาลีมั้ง สุดยอดค่ะ คนเก่ง

PEE OUI
11/01/2011 09:08:00

หน้าตาไก่เพื่อนหน้ากินมากเลยอ่ะ
วันนี้กลางวันชั้นเพิ่งไปกินมาเอง ข้าวเหนียว ส้มตำ ไก่ย่าง
เสียดายไม่ได้ถ่ายรูปมา ร้านมันแสงไม่สวย
อย่างหรอยเพื่อนเอ๊ยยยยย

ส่วนเรื่องนัด ชั้นว่ากลางวันก็สะดวกดีนะ ที่ไหนยังไงแล้วแต่เสียงส่วนใหญ่
แต่ก็แล้วแต่ว่ามีนกับยาย่าอยากกินอะไรเป็นพิเศษหรือเปล่า แบบว่าห่างหายไปนานน่ะ

jeab77
11/06/2010 11:48:00

 Ippopotamo kangia
http://www.diary-of-us.com - Emoticon emoticons-ridenti-11.gif

G
11/06/2010 10:52:00

 ถ้านัดทานข้าวเที่ยงนะ พี่ฝนโอเค เวลาสะดวกไม่ต้องทิ้งคุณนายนาน และก็ยังอาจจะกลับไปทันพาแกไปเดินตลาดเย็นได้อีกเรียกง่ายๆว่าครบทั้งานราษฎร์งานหลวง แต่ถามเสียงส่วนใหญ่อีกทีเน๊อะ

เรื่องทรงผมของพี่ฝนขอบคุณนะคะ พี่ฝนก็พยามปรับตัวให้เขากับผมธรรมชาติของตัวเองหน่ะ เลยลองอะไรไปเรื่อยๆ ให้คุณมาชิดู คุณมาชิบอกยุ่งๆ เหมือนเทรนเกาหลี (ตรงไหน)

FooN
11/06/2010 10:51:00

ถ้าคอมมันมีกลิ่นได้พี่ว่าคงมีใครหลายคนแอบกลืนน้ำลายตามแน่ๆเลย นี่แค่เห็นภาพเฉยๆ นะยังยั่วน้ำลายได้ดีขนาดนี้เชียว

ส่วนเรื่องร้านอาหารพี่ที่ไหนก็ได้เหมือนกันพี่ก็ลืมไปว่าน้องมีนเป็นแม่ครัวคนเก่งเลยได้ทานอาหารจัดจ้านแบบเมืองไทยประจำอยู่แล้ว เอาเป็นว่าเดี๋ยวพี่ฝนกับพี่เจี๊ยบจะลองสุมหัวอันหยิกหยอยกันคิดดูนะจ๊ะ

FooN
11/06/2010 07:12:00

 พี่มีน ทำหน้าทานกว่าไก่ย่าง5ดาวที่ไทยอีก เครื่องเทศเต็มพุงไก่เลย โอ๊ย หิว จะเที่ยวแล้วด้วย เอยไปหาไก่ทานดีกว่า เอาไก่5ดาวที่ไทยครึ่งตัวก็ได้ อิอิ นับว่าไก่ย่าง5ดาวได้รับอานิสงค์จากไดพี่มีนเต็มๆวันนี้ ปกติเอยไม่ซื้อเท่าไหร่

คริคริ

น้องเอย
11/06/2010 06:58:00

http://oasisintheheart.diaryclub.com »

เห็นด้วยเลยคะน้องมีนถ้ามีข้าวเหนียวส้มตำมาด้วยแล้วเนี่ย สุดยอดเลยนะคะ ...
พี่อ่านไปจินตนาการไปว่าถ้าพี่ลองทำเองจะหน้าตายังไงน๊า...หุหุ....
จะออกมาน่าทานแบบที่น้องมีนทำหรือเปล่าไม่รู้คะ =)

natalienat
11/06/2010 05:31:00

http://natalienat.diaryclub.com »

ดีค่ะพี่มีน
มีเมนูมาฝากอีกแว้ววววว อิอิ น่ากินอ่า
ส่วนผสม เยอะอ่ะ(คนทำไม่เป็นบ่นงี้ตลอด) ฮ่ๆๆ
ขโมยก่อนค่ะ ยากกิน ๆๆๆๆๆ
ปล.เสียจังที่มะได้มาเยี่ยม มอ. อิอิ ไว้ถ้าว่างมะไหร่ โอกาศดีๆ มาเที่ยวหาดใหญ่นะค๊า..

calipso
11/06/2010 04:45:00

http://calipso.diaryclub.com »

 สวัสดีค่ะน้องมีนคะ

โห..เมนูนี้มีเครื่องปรุงทุกอย่างเลยเดี๋ยวทำมั่งทำพรุ่งนี้เลย
คือหมักไว้คืนนี้ก่อนดีกว่านะคะ น่าอร่อยยยยมากเลยค่ะ
คุณแม่ชอบด้วยไก่อบน่ะ ขอบคุณมากค่ะ

khunmae
11/06/2010 01:52:00

http://khunmae.diaryclub.com/ »

ที่บ้านชอบอบไก่ทานเหมือนกันน้องมีน
อบมาแล้วคงหอมตะไคร้ พี่จะลองทำดูบ้าง

patrickandakemi
11/06/2010 00:18:00

http://patrickandakemi.diaryclub.com »

หน้าตาน่าทานมั๊กๆ สูตรกุ๊กไก่หั่นตะไคร้เฉยๆ ตอนอบตะไคร้มันกรอบ กินกรี๊บๆ อิอิ 

 

 

kookkai
10/06/2010 19:55:00

ใช่แล้วครับพี่  ผมเองเข้ามาเม้นอ่ะครับ

ขอบคุณพี่มีนมากเลยครับที่เข้าไปอ่านไดอารี่ผมด้วย  

แถมยังบอกว่าชอบเมนูบ๊องๆของผมอีก  ฮ่าๆๆๆๆๆๆ

ไดอารี่ของพี่มีประโยชน์กับผมมากเลย  เพราะช่วงนี้ผมทำกับข้าวกินเองตลอด

ยินดีที่ได้รู้จักนะครับ

Jattana
10/06/2010 18:45:00

http://jattana.diaryclub.com »

 น่ากินมากเลยจ้า อิอิ ;)

Fairy
10/06/2010 18:39:00

ไก่อบของน้องมีนน่าทานอีกแล้ววว

ว่าแล้วลองทำบ้างดีกว่า ซื้อไก่มาทิ้งไว้หลายวันแล้ว เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย

แต่พี่สงสัยนิดนึง น้องมีนห้ามหัวเราะพี่นะ  กระดายฟอยด์อ่ะจ๊ะ เอาแค่รองไก่ หรือว่าต้องห่อๆ พันๆ ไปทั้งตัวไก่เลย

P'Meaw
10/06/2010 17:33:00

http://mynameistisha.diaryclub.com/ »

 ไก่ขาวอวบมากเลยจ้ามีน ทำออกมาแล้วน่าทานสุด  ๆ

อย่างที่มีนว่านั่นแหละ ถ้าได้ทานคู่ข้าวเหนียวกับส้มตำแจ่มสุด  ๆ

โอ๋
10/06/2010 16:44:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

 ตัวเองเนี่ยสุดยอดจริง ๆ เลยเชียว
เห็นแล้วหอมกลิ่นไก่อบลอยมาทางนี้เลยนะเนี่ย
ถ้ามีข้าวเหนียวส้มตำด้วยเนี่ยคงแจ่มไปเลยน๊อ

ตัวยุ่ง ๆ ใช่ม๊าช่วงนี้
ใกล้กลับบ้านเราแล้วน๊อ

ดาว
10/06/2010 16:32:00

 ชอบมากค่ะ ชอบดูการทำอาหารแต่ไม่เคยเอาไปลองทำเลยสักครั้งแหะๆ แต่อันนี้น่าทานมากๆเลยค่ะ มีโอกาสสักครั้งจะลองทำ ^^ ดูถึงจะรสชาติเป็นอย่างไรไม่รุแต่ลองดูไม่เป็นไร อิอิ

TIKTOOK
10/06/2010 16:16:00

http://tiktook.diaryclub.com »

เด๋วกลับไปเยอรมันต้องไปทดลองเมนูนี้สักหน่อยแล้ว น่าทานมาก ๆ เลยคร๊าา

tik
10/06/2010 16:08:00

http://tikkachan.diaryclub.com »