Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

22/11/2017
10/11/2017
29/10/2017
12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_727.asp ]  Page view: 6.752 Time
Country Anonymous Proxy 3317 Peaple
3.317
Country United States 2965 Peaple
2.965
Country Thailand 252 Peaple
252
Country China 95 Peaple
95
Country Australia 24 Peaple
24
Country France 24 Peaple
24
Country Germany 17 Peaple
17
Country Italy 16 Peaple
16
Country United Kingdom 14 Peaple
14
Country Asia/Pacific Region 6 Peaple
6
Country Belgium 3 Peaple
3
Country Norway 3 Peaple
3
Country Russian Federation 2 Peaple
2
Country Netherlands 2 Peaple
2
Country Japan 2 Peaple
2
Country Vietnam 2 Peaple
2
Country Korea - Republic of 1 Peaple
1
Country Lao People
1
Country Canada 1 Peaple
1
Country New Zealand 1 Peaple
1
Country Czech Republic 1 Peaple
1
Country Sweden 1 Peaple
1
Country Taiwan 1 Peaple
1
Country Philippines 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 13/08/2010 
มาทำปลาบรานซิโน่ทอดสมุนไพรทานกันดีกว่า 


 Thursday, 12 August 2010

Rimini, Italy
อุณภูมิ 29 องศาเซลเซียส
อากาศร้อนและแดดจ้าตลอดทั้งวัน

ช่วงนี้เอาแต่พาทัวร์อิตาลีจนห่างหายเรื่องการทำอาหารไปเลย
วันนี้โอกาสดีอยู่บ้านในวันแม่ หลังจากคุยกับแม่ร้องไห้สามตลบตั้งแต่เมื่อคืนไปแล้ว
เห็นตะไคร้กับกระชายที่แม่ห่อมาให้จากไทยเริ่มเหี่ยว
แถมมีต้นอ่อนโผล่มาอีก ส่วนหนึ่งเลยเอาไปลงกระถาง
เผื่อมันจะเติบโตให้เราได้เก็บมาทานในอนาคต

มีผักสมุนไพรไทยอยู่หลายชนิดก็เลยคิดว่ามาทำอาหารจากสมุนไพรทานดีกว่า
พอดีมีปลาบรานซิโน่อยู่สองตัว จัดการชำแหละเอาแต่เนื้อมาทำเมนูอาหาร
โดยใช้สมุนไพรไทยเราเป็นส่วนประกอบซะเลย
เมนูนี้ให้ชื่อว่า "ปลาบรานซิโน่ทอดสมุนไพร" แล้วกันนะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

เนื้อปลาบรานซิโน่หรือปลาที่ชอบ 500 กรัม
ตะไคร้ 2 ต้น
ขิงหั่นฝอย 1 หยิบมือ
กระชายหั่นฝอย 1 หยิบมือ
ใบมะกรูด 10 ใบ
งาขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่น 1-2 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ
น้ำมันพืชสำหรับทอดปลา

มาเตรียมส่วนผสมกันก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตะไคร้หั่นเป็นท่อนๆ จากนั้นทุบให้แหลก จนเป็นฝอยประมาณนี้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ขิงซอยละเอียด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
กระชายซอยละเอียด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใบมะกรูด ไม่มีแบบสด มีแต่แบบตากแห้ง แต่ก็พอใช้ได้อยู่

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
งาขาว


วิธีทำง่ายๆ ไม่มีอะไรยุ่งยาก

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำเนื้อปลามาคลุกกับงาขาวให้ทั่ว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปรุงรสดวยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และพริกไทยดำป่น
คลุกเคลาให้เข้ากัน หมักไว้อย่างน้อย 30 นาที

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ละลายแป้งทอดกรอบ จากนั้นนำสมุนไพรทั้งหมดลงไปชุบแป้ง
พอประมาณ อย่าให้แป้งหนาจนเกินไป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำไปทอดในน้ำมันร้อนจัด จนสุก กรอบ เหลืองทั้งสองด้าน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำเนื้อปลาที่หมักไว้ ลงไปทอดในกระทะเดิม
เพราะมีกลิ่นหอมของสมุนไพรต่างๆ ค้างอยู่

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปลาสุก เหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยสมุนไพรทอดกรอบ
เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ จะเข้ากันดีมากๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
น้ำจิ้มของเราวันนี้ เปรี้ยว เผ็ด กำลังดี

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ราดน้ำจิ้มลงไปบนเนื้อปลา ทานคู่กับสมุนไพรกรอบๆ
และผักสดตามชอบ อร่อยที่สุด

อาหารจานนี้ต้องยกความดีให้แม่
เพราะแม่ห่อทั้งกระชาย ทั้งตะไคร้มาให้ ลูกเลยได้เอามาทำอาหารทาน
รักแม่ที่สุดเลย ทานปลาไปคิดถึงแม่ไป น้ำตาไหลตลอดเลยเรา

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ผลไม้หลังอาหารวันนี้อภินันทนาการจากมามี๊ Pesca ลูกใหญ่มากๆ
ลูกเดียวครึ่งกิโลได้มั๊ง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ผ่าออกมา หน้าตาน่าทานไหมจ๊ะเพื่อนๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใครอยากทาน Pesca หยิบไปเลยคนละหนึ่งชิ้น อิอิ


หวังว่าเมนูที่เอามาฝากกันวันนี้จะถูกใจหลายๆ คน
ใครอยากลองทำทานดูบ้างก็ตามสะดวกเลยนะจ๊ะ
วิธีทำและขั้นตอนง่ายๆ ทุกคนทำได้แน่นอนจ้า
แถมอร่อยด้วยนะเออ


ปล.

ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมเยือนและคอมเม้นท์น่ารักๆ
ทั้งคนที่มีไดและไม่มีไดนะค่ะ
ช่วงนี้อาจจะไปทักทายเพื่อนๆ ช้าบ้าง อะไรบ้าง อย่าเพิ่งน้อยใจกันนะ
เจ้าของไดยุ่งๆ จ้า





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


 น่ากินอีกแล้วเพื่อน

โอ๋
13/08/2010 15:30:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

 น้ำลายไหลเลยน้องมีน

คิดถึงนะคะ

FooN
13/08/2010 13:16:00

ชั้นก้อว่างั้นแหละแก
ตั๋วไปยุโรปช่วงนี้นะ เริ่มทยอยเต็มแล้ว แถมราคาก็ไม่ถูกด้วย
ขนาดเดินทางตั้งปีหน้าแน่ะ .. จะเป็นลม

jeab77
13/08/2010 10:48:00

 ได้สูตรแล้วขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำทานเลย แต่ไม่รู้จะอร่อยเท่าของพี่มีนมั้ย แต่อยากลองค่ะ


13/08/2010 06:18:00

 น้องมีนคนเดิมกลับมาแล้วคะ มาลุ้นว่าเมื่อไหร่พี่จะได้เมนูอาหารกลับไปอีก อิอิ
เมนู ปลาบรานซิโน่ทอดสมุนไพร น่าทานคะน้องมีน เวลาพี่ไปสั่งเมนูปลาๆ ทอดสมุนไพรเนี่ย
จะชอบแต่สมุนไพรคะ ทานหมดก่อนปลาทุกทีเลย

natalienat
13/08/2010 04:20:00

http://natalienat.diaryclub.com »

ปลาน่ากิน
ผลไม้ยิ่งน่ากินอ่ะเพื่อน รสชาติมันเป็นไงหว่า เปรี้ยวหวานหรือยังงัย

jeab77
13/08/2010 03:50:00

อ่านไดหน้าที่แล้วตั้งแต่เมื่อวาน แต่วุ่น ๆ เลยไม่ได้ฝากคอมเมนต์จ้ะ...พี่ว่าคนไกลบ้านทุกคนคิดเหมือนน้องมีน คิดถึงคุณแม่ โหยหา อยากไปอยู่ใกล้ ๆ ท่านนะคะ ขออนุญาตแนะนำนะคะว่าอย่าร้องไห้ไปเลย หากเรายิ่งร้องไห้ ท่านจะยิ่งเป็นห่วงเรานะคะ ไกลแค่ไหน ก็ต้องเข้มแข็ง สดใส และมีรอยยิ้มให้ท่านเสมอ ท่านจะได้สบายใจและไม่ห่่วงลูกสุดที่รักของท่านนะคะ

อาหารสุขภาพแบบนี้ ดี ๆ ๆ น่าทาน พี่ซื้องาขาวมาไว้สักพักแล้ว อยากลองทำอะไรทานดูสักที แต่ยังไม่ได้ฤกษ์ลงมือเลยค่ะ สูตรนี้ น่าสนใจ ของุบงิบ ๆ เผื่อเอาไปทำบ้าง :-)

memaviemeo
12/08/2010 23:13:00

http://memaviemeo.diaryclub.com »

 คิดถึงแม่เหมือนกัน พี่มีน
รอโทรหาแม่ ยอมเข้างานสายไปชั่วโมง คุยไปก็สบายใจ
เสียงแม่สดใส เพราะพี่สาวพาไปกินข้าวนอกบ้าน ปลื้มใจทั้งวันเลย
ที่แม่มีความสุข

oh uk
12/08/2010 22:42:00

 น่ากินมากกกกกกกกกเลยอะ :)
เอาไว้จะลองทำมั่งนะจ๊ะ

Fairy
12/08/2010 22:05:00

ชอบเมนูปลาค่ะhttp://www.diary-of-us.com - Emoticon my-emoticons0773.gif

Tukie
12/08/2010 20:09:00

 เมนูนี้แอบงานเยอะหน่ะคุณมีน ซอยๆ หั่น ๆ ระดับร้านอาหารเลยจ้า
ดูไดคุณมีนแบบเร็ว ๆ กลัวสามีเห็นรูป แล้วร้องให้ทำ
แกยิ่ง บ้า ๆ อาหารสุขภาพ ส่วนปุ๋ยชอบอาหารอ้วนๆ 555+
เดี๋ยวจะอัพให้ดูว่าชอบแบบไหน อิอิอิอ
แม่น่ารักมากเลย ห่อตะไคร้ กระชายมาให้
ใบมะกรูด ปุ๋ยใส่ช่องฟรีสก็โอเคนะคะ กลิ่นยังได้อยู่

puikewhy
12/08/2010 20:00:00

 น้องมีนทำอาหารน่าทานไปหมดเลย เมนูนี้ก็น่าทานอีกแล้ว
ยังไม่ได้แวะไปเที่ยวเมือง Verona ไดหน้าก่อนเลย เดี๋ยวตามย้อนไปอ่านก่อน

patrickandakemi
12/08/2010 19:23:00

น่าทานที่สุดเลยค่ะพี่มีน

สุขสันต์วันแม่นะค่ะ

tikkachan
12/08/2010 19:11:00

http://tikkachan.diaryclub.com »

แจ่มมากเมนูนี้มีน ต้องลองๆๆ สุขสันต์วันแม่นะจ๊ะ 

kookkai
12/08/2010 19:04:00

 น่าทานมากๆจ้ะ เป็นเมนูสุขภาพอีกเมนูนึงเลยนะเนี่ย

pinkwidow
12/08/2010 18:57:00