Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

19/6/2018
17/6/2018
6/6/2018
28/3/2018
12/12/2017
22/11/2017
10/11/2017
29/10/2017
12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_759.asp ]  Page view: 24.727 Time
Country United States 11262 Peaple
11.262
Country Anonymous Proxy 6691 Peaple
6.691
Country Thailand 5618 Peaple
5.618
Country China 453 Peaple
453
Country Australia 252 Peaple
252
Country United Kingdom 71 Peaple
71
Country Germany 59 Peaple
59
Country France 45 Peaple
45
Country Asia/Pacific Region 33 Peaple
33
Country Italy 29 Peaple
29
Country Japan 27 Peaple
27
Country Canada 19 Peaple
19
Country Singapore 17 Peaple
17
Country Sweden 13 Peaple
13
Country Switzerland 13 Peaple
13
Country Lao People
13
Country Malaysia 13 Peaple
13
Country Cambodia 10 Peaple
10
Country Hong Kong 9 Peaple
9
Country Netherlands 9 Peaple
9
Country Luxembourg 9 Peaple
9
Country Norway 8 Peaple
8
Country Russian Federation 7 Peaple
7
Country Belgium 6 Peaple
6
Country Denmark 5 Peaple
5
Country Finland 5 Peaple
5
Country Poland 4 Peaple
4
Country New Zealand 4 Peaple
4
Country Korea - Republic of 4 Peaple
4
Country Vietnam 4 Peaple
4
Country Ireland 3 Peaple
3
Country Argentina 2 Peaple
2
Country Czech Republic 2 Peaple
2
Country United Arab Emirates 2 Peaple
2
Country Ukraine 1 Peaple
1
Country Slovakia 1 Peaple
1
Country Qatar 1 Peaple
1
Country Israel 1 Peaple
1
Country Greece 1 Peaple
1
Country Vanuatu 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 28/08/2010 
ยำสลัดทูน่าแซ่บๆแบบไทย & สลัดทูน่าสไตล์อิตาเลี่ยน 


 Friday, 27 August 2010

Rimini, Italy
อุณภูมิ 35 องศาเซลเซียส
แดดจ้า และอากาศร้อนจัดมาก

เมื่อวานช่วงเย็นหลังที่รักเลิกงาน
เราก็ไปซื้อของกินของใช้กันที่ Le befane พอดีไปเจอทูน่ากระป๋อง
ยี่ห้อดังของอิตาลีกำลังมีโปรโมชั่นลดราคา 33% ทุกแบบ ทุกสไตล์
ทั้งทูน่าในน้ำเกลือ ในน้ำมันมะกอก และในสลัดผัก
ปกติเราเป็นคนที่ไม่ทานทูน่าเลย ตั้งแต่สมัยอยู่ไทย
เพราะเคยชิมครั้งเดียวแล้วมีกลิ่นคาว แต่มาทานทูน่าที่อิตาลีได้น่าแปลกมาก
แต่ก็ไม่บ่อยนานๆ ครั้งเท่านั้น ส่วนใหญ่ที่รักจะบอกว่าให้ซื้อทานดู อร่อยดี
ก็ไม่ค่อยจะเชื่อหรอก แต่เมื่อวานเห็นมันลดราคาเยอะ จากแพ็คล่ะ 3.35 ยูโร
เหลือ 2.55 ยูโร เลยซื้อมา 4 แพ็ค ทำเอาที่รักงงว่าเกิดอะไรขึ้น
ก็เห็นที่รักชอบทาน ก็เลยซื้อมาตุนไว้ เพราะอีกตั้งสามปีกว่าจะหมดอายุ
ที่รักคงทานหมดก่อนแน่ๆ

ส่วนเมื่อเช้าที่รักบอกว่ามีเมนูเด็ดอยากให้เราลองทาน
โดยมีส่วนผสมจากทูน่าในน้ำมันมะกอก แต่ต้องซื้อส่วนผสมอื่นๆเพิ่ม
เราเลยรีบไปซุปเปอร์มาเก็ต ซื้อส่วนผสมไว้จนครบ
กะว่าจะทำทานช่วงเที่ยงเลย แต่ที่รักบอกว่าอย่าเพิ่งทำทาน
รอที่รักเลิกงานก่อน สรุปเมนูนี้เลยต้องผลัดเป็นช่วงเย็น

จำได้ว่าช่วงกลับไทยแล้วไป Meeting กับเพื่อนๆ และสาวไดที่ฟูจิ
เพื่อนนกสั่งยำสลัดทูน่ามาทาน ส่วนเราไม่ทานทูน่าเลยสั่งยำปูอัดแทน
แต่ก็แอบชิม ยำสลัดทูน่าของเพื่อนนกไปสองสามคำ
เพิ่งรู้ตอนนั้นล่ะว่าทูน่าก็อร่อยดีเหมือนกันนะ
วันนี้เลยลองมาทำ ยำสลัดทูน่า คล้ายๆ ของฟูจิ แต่เราดัดแปลงเองนิดหน่อย
แต่คิดว่ารสชาดใกล้เคียงเลยล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม


ทูน่าในน้ำเกลือ 110 กรัม
ผักสลัดตามชอบ 1 จานใหญ่ๆ
น้ำสลัด 100 ml
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 หยิบมือ
หอมแดงซอย 1 หัว
พริกขี้หนูซอย 2 เม็ด หรือตามชอบ

มาเตรียมส่วนผสมกันก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ผักสลัดตามชอบ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
 วันนี้เรามีผักหลายอย่างมาก กะว่าทานแล้วได้วิตามินครบทุกตัวเลยทีเดียว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หอมแดงซอยบางๆ ตามยาว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
พริกขี้หนูซอย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
น้ำมะนาว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
น้ำปลา

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
น้ำสลัดให้เลือกยี่ห้อดีๆหน่อย วันนี้เราใช้น้ำสลัดแบบโยเกิร์ต
มีส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและเลม่อน

มาดูวิธีทำกันเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ทูน่า กรองเอาแต่เนื้อ

ต่อไปก็มาทำน้ำสลัดกันเลย เมนูนี้ไม่มีอะไรยุ่งยากง่ายมากๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำน้ำสลัดใส่จามใบใหญ่ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว นำปลา และเกลือป่นเล็กน้อย
ลองชิมรสดู ปรุงเพิ่มได้ตามชอบ เพราะน้ำสลัดอาจจะไม่เหมือนกัน
วันนี้นำสลัดเราไม่ได้หวาน เลยใส่น้ำมะนาวแค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่พริกขี้หนูซอยตามลงไป ใครชอบเผ็ดมากใส่มาก ชอบเผ็ดน้อยใส่น้อย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่ทูน่าลงไป ใช้ช้อนส้อมยีๆให้ทูน่าแตกเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่เกาะกันเป็นก้อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่หอมแดงซอยตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากับส่วนผสมอื่นๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำน้ำยำมาราดลงบนผักที่เตรียมไว้ให้ทั่ว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แล้วเราก็จะได้ยำสลัดทูน่า อร่อยๆ มาทานกันแล้วล่ะ
รสชาด เปรี้ยว เผ็ด หวาน กำลังดี

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
มองมุมไหนก็น่าทาน เห็นแล้วหิว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สุดท้าย ยำสลัดทูน่าจานนี้ เราก็ทานจนเกลี้ยง

ส่วนช่วงเย็นที่รักเลิกงานกลับมา
เราสองคนก็ช่วยกันทำสลัดทูน่าสไตล์อิตาเลี่ยนทาน
แต่วันนี้ไม่ได้ถ่ายรูปวิธีทำไว้ให้ดู พอดีกล้องถ่ายรูปแบตเตอรี่หมดซะก่อน
ไว้คราวหน้าจะเอาสูตรลงไดให้ดูล้วกันนะ
วันนี้มาดูหน้าตาสลัดทูน่าสไตล์อิตาเลี่ยนกันก่อน
ขอบอกว่าความอร่อยสูสีกันเลยล่ะ เพราะส่วนผสมต่างกัน
อย่างด้านบนใช้ทูน่าในนำเกลือ แต่ของอิตาลีใช้ทูน่าในน้ำมันมะกอก
ส่วนผักที่ใช้ก็มีแค่สองสามอย่าง
ส่วนประกอบหลักก็คือ Fagiolo หรือถั่วขาวเม็ดใหญ่ๆ
หวานๆ มันๆ อร่อยมากเลยล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หน้าตาสลัดทูน่าสไตล์อิตาเลี่ยน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
อร่อยๆ มาหม่ำด้วยกันเลยจ้า

วันนี้ทั้งวันบ้านเราเลยมีแต่เมนูจากทูน่า
จริงๆ ก็ดีและมีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นกันนะ เพราะส่วนผสมหลักคือผัก
ทานแล้วไม่อ้วน แต่อย่าเข้าใจผิดว่าเจ้าของไดอยู่ระหว่างไดเอทนะจ๊ะ
พอดีช่วงเช้าเผลอทานทิรามิสุ ที่ทำไว้ไปเยอะมาก
ตอนแรกกะว่าชิมแค่คำเดียว พอทานแล้วมันหยุดไม่ได้เพลินมาก
หมดไปเยอะเลย ช่วงเที่ยงเลยต้องหาอะไรที่อ้วนน้อยหน่อยทาน
ให้ร่างกายบาลานซ์กันแค่นั้นเอง
เรื่องไดเอทคงตองพักไว้ก่อนเพราะช่วงนี้สนุกกับการทำอาหารเหลือเกิน
ไม่ว่าจะอาหารคาว อาหารหวาน วันทั้งวันเรียกว่าเสร็จจากงานบ้าน
ก็อยู่ในครัวโน่นล่ะ เลยไม่ค่ยมีเวลาอยู่หน้าคอม มาออนไลน์ทักทายเพื่อนๆ
ยังงัยอย่าเพิ่งตัดเจ้าของไดออกจาก Friend List นะจ๊ะ
มีโอกาสแล้วจะไปทักทายเพื่อนๆ เหมือนเดิมจ้า

ปล.

ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมเยือนและคอมเม้นท์นะค่ะ

ขอทักทายเพื่อนๆ ที่ไม่มีไดหน่อยแล้วกันน๊าาา...

เพื่อนนก ไม่สบาย หายเร็วๆ นะจ๊ะ พักผ่อนเยอะๆด้วย คิดถึงเสมอ

น้องเล็ก พี่มีนก็อยากมีน้องเร็วๆ มีเมื่อไหร่จะทำเมนูสำหรับเด็กให้ดูนะจ๊ะ

น้องตุ๊กกี้ เงียบๆ ไปสบายดีรึเปล่าจ๊ะ หรือว่าหนีมาเที่ยวนอร์เวย์ซะแล้ว

เพื่อนปอ จากฮอลแลนด์ เมนูนี้ง่ายๆ ลองทำดู ไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็นด้วยจ้า

ส่วนเพื่อนๆ ที่มีได เดี๋ยวตามไปเยี่ยมที่ไดนะจ๊ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


Mean, you are a great kitchen's princess! :) Thanks for the tips. I will surely make it. This is easy & healthy. Moreover, it contains a lot of vitamines. What a pity that my husband does not like tuna. He finds it so smelly and it has strong taste.

Por
30/08/2010 20:47:00

เที่ยวตลอดเลยน่ะคนบ้านนี้

แว่ะมาบอกว่าได้รับโปสการ์ดจาก Verona แล้วนะค่ะ ขอบคุณมาก ๆ เลยน่ะค่ะ ที่คิดถึงกันเสมอ

tikkachan
28/08/2010 22:09:00

http://tikkachan.diaryclub.com »

 รินไม่ค่อยได้เข้ามานะแต่ก็จานนี้น่ากินมากเลยอะ ^ ^
ไว้ถ้ามีโอกาศค่อยคุยกันนะจ๊ะ :)
enjoy cooking na

Fairy
28/08/2010 21:23:00

รายงานตัว  มาแว้ว  และสบายดีด้วยค่ะ (ขอบคุณที่ถามถึงนะค่ะ) หายไปหลายวัน เพราะว่าเป็นช่วงเข้าออฟฟิศ 1 อาทิตย์ ยุ่งๆ และ ไม่ได้เปิดคอมเล่น    ไม่ได้มาเยี่ยมไดหลายวัน  ของกินเพียบ  อาหยอยทุกอย่าง

no emoticon , poor internet  :(

Tukie
28/08/2010 12:51:00

 เดี๋ยวพรุ่งนี้ซื้อสลัดสำเร็จรูปมา แล้วเอามาซอยหอมใส่พริกแบบน้องมีนดีกว่า น้ำลายไหล ดูท่าทางจะมีรสเผ็ดๆ ไว้กันเลี่ยนด้วย (พี่ไม่ค่อยชอบผักอ่ะนะ)

FooN
28/08/2010 12:25:00

น่าทานมากๆเลยค่ะ ใหม่มาขอก็อปสูตรไปอีกแล้ว อยากทำอาหารเก่งๆแบบคุณมีนบ้างจังเลย

Maai
28/08/2010 11:59:00

http://iammaai.diaryclub.com »

น่าทานมากเลยค้าพี่มีนน ดูอร่อยและสุขภาพดีไปในตัวว ปกติเตยกินแต่แซนวิชทูน่า อิอิ

cookiecreams
28/08/2010 11:37:00

http://cookiecreams.diaryclub.com/ »

สลัดเพื่อนนี่สีสันคัลเลอร์ฟูลมาก ๆ จ้า
น่ากิน

jeab77
28/08/2010 09:53:00

 ดูกระป๋อง เค้ามิดชิด ดูดีมากคะพี่มีน สมกับที่เป็นยี่ห้อดังน๊า ..
โอ้ยยย ทำไมพี่มีนทำอาหารเก่ง อย่างงี้เนี่ยย อันนี้ จะกลับไปทำเย็นนี้เลยค่ะ
เพราะดูไม่(น่า) จะยาก ขอบคุณนะค่ะ ^^

calipso
28/08/2010 06:40:00

http://calipso.diaryclub.com »

 น่ากินเนอะ
แกนี่เก่งนะ กินไปนิดหน่อยก็จำได้แล้วว่าต้องทำไง

อยากทำบ้าง แต่ขี้เกียจ ไปซื้อกินดีกว่า สบายกว่าเยอะ...

Nok
28/08/2010 04:20:00

เวลาบ้านติ๊กกินสลัดต้องมีทูน่าตลอดเลยล่ะพี่มีน ชอบมาก ๆ เลยล่ะ อร่อย ๆๆ มิฮาก็ชอบกิน

ขอบคุณที่คอยถามไถ่กันตลอดเวลาน่ะค่ะ ตอนนี้กำลังใจดีขึ้น แต่ปัญหายังคงเหมือนเดิม 555

แต่ช่างมัน อย่าได้แคร์ ปลง ^^

tikkachan
27/08/2010 20:36:00

http://tikkachan.diaryclub.com »