Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_772.asp ]  Page view: 8.888 Time
Country Anonymous Proxy 4377 Peaple
4.377
Country United States 3251 Peaple
3.251
Country Thailand 911 Peaple
911
Country China 171 Peaple
171
Country Australia 45 Peaple
45
Country Asia/Pacific Region 27 Peaple
27
Country France 21 Peaple
21
Country Norway 14 Peaple
14
Country United Kingdom 12 Peaple
12
Country Germany 10 Peaple
10
Country Italy 10 Peaple
10
Country Latvia 8 Peaple
8
Country Netherlands 8 Peaple
8
Country Japan 5 Peaple
5
Country Russian Federation 4 Peaple
4
Country Malaysia 4 Peaple
4
Country Switzerland 3 Peaple
3
Country Canada 2 Peaple
2
Country Lao People
1
Country Sweden 1 Peaple
1
Country New Zealand 1 Peaple
1
Country Luxembourg 1 Peaple
1
Country Vietnam 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 03/09/2010 
Chocolate Crinkles Cookies 


Thursday, 2 September 2010

Rimini, Italy
อุณภูมิ 24 องศาเซลเซียส
แดดอ่อนๆ ตลอดทั้งวัน

เมื่อวานเปิดสมุดบันทึกสูตรขนมต่างๆ ที่เคยจดไว้
ไปเจอสูตร Chocolate Crinkles Cookies ของแม่ปูเข้า
หลังจากที่จดไว้นานเกือบปี แต่ไม่เคยคิดที่จะทำ เพราะเป็นคนที่ไม่ชอบทานคุ้กกี้
ส่วนใหญ่ชอบทำเค้กหรือเบเกอรี่อื่่นๆมากกว่า
แต่เมื่อวานเกิดอยากลองทำคุ้กกี้สูตรแม่ปูดู เพราะเห็นมีส่่วนผสมอยู่ครบ
แถมเราชอบสูตรนี้ที่ใช้เนยแทนน้ำมันพืช
เพราะสูตรทั่วไปนิยมใช้น้ำมันพืชเป็นส่วนผสม
อย่างเช่นจากเว็บไซด์นี้ที่เราชอบเข้าดูสูตรขนมบ่อย
คลิกดูสูตรที่นี่

แทบไม่น่าเชื่อทำครั้งแรกประสบผลสำเร็จเกินคาด
แถมคุ้กกี้ออกมารสชาดอร่อย
จนหลายคนที่ได้ทานติดใจ รวมทั้งเรากับที่รัก
ทำเอาคนทำเป็นปลื้มเอามากๆ
ต้องขอขอบคุณแม่ปู เจ้าของสูตรคุ้กกี้อร่อยๆ นี้อีกครั้งนะค่ะ
 
http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1  1/2 ถ้วยตวง
ผงฟู 1  1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
โกโก้ผงชนิดไม่หวาน 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
เนยจืดนุ่มๆ 1/2ถ้วยตวง
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
วานิลาแอ๊คแทรค 1 ช้อนชา
เซมิช็อคโกแล็ตชิพ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายป่นสำหรับเคลือบ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายขาวเม็ดเล็กสำหรับเคลือบ 1/2 ถ้วยตวง

มาดูวิธีทำกันเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ร่อนแป้ง ผงโกโก้ เกลือ และผงฟู เตรียมไว้ก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำเนยและน้ำตาลสองชนิดใส่ในอ่างผสม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตีเนยกับน้ำตาลให้เข้ากันด้วยสปีดปานกลาง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่ไข่ไก่และวานิลแอ๊คแทรกซ์ลงไป ตีให้เข้ากับส่วนผสมอื่นๆ

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จนส่วนผสมข้นๆ ประมาณนี้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่แป้งลงไปในอ่างผสม คราวนี้ใช้ไม้พายคนจนป้งเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่ช็อคโกแล็ตชิพตามลงไป คนให้เข้ากับส่วนผสมอื่นๆอีกครั้ง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จะได้ส่วนผสมข้นๆ ประมาณนี้ คราวนี้ใช้ Plastic Wrap คลุมอ่างผสม
จากนั้นนำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืนจะดีมาก

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เมื่อส่วนผสมเย็นโดห์จะข้นมากขึ้น นำมาปั้นเป็นลูกกลมๆ
ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว ถึง 1 นิ้วครึ่ง
ระหว่างทำการปั้นโดห์ก็ให้วอร์มเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำโดห์ที่ปั้นมาคลุกเคล้ากับน้ำตาลทรายขาวเม็ดเล็กๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นนำไปคลุกกับน้ำตาลทรายป่นให้ทั่ว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
วางลงในถาดที่ปูด้วยกระดาษไข ให้ระะห่างกันประมาณ 2 นิ้ว
คุ้กกี้จะได้ไม่ติดกัน

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำเข้าเตาอบนาน 10 นาที หรือแล้วแต่ความร้อนของเตาอบแต่ละบ้าน
วันนี้เราอบ 10 นาทีสุกกำลังดี

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตอนนี้คุกกี้ของเราหน้าแตกๆ ลายๆ เพราะใกล้สุกเต็มที
แถมกลิ่นหอมของช็อคโกแล็ตโชยออกมา ทำเอาหิวไปเลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
คุกกี้ที่สุกเรียบร้อย นำออกจากเตาอบ พักในถาดอบประมาณ 5-10 นาที
จากนั้นค่อยแซะออกจากถาด

คราวนี้ก็เอามาถ่ายรูปสวยๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เอกลักษณ์ของอิตาลีก็ต้องหอเอนปีซ่า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่กล่องคุกกี้น่ารักๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เรียงเป็นชั้นๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ถ่ายรูปไป หอมช็อคโกแล็ตไป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่ถ้วยเล็กๆ ไว้ให้แขกที่มาที่บ้านทานกัน

คุ้กกี้แบบนี้สามารถเก็บไว้ได้นาน
สามารถทำเป็นของขวัญ ของฝาก โดยใส่ในแพ็คเกจสวยๆ ก็เก๋ไม่เบา
ส่วนตัวคิดว่าคนให้ก็มีความสุข คนรับก็ประทับใจ
วันนี้ตั้งใจว่าจะซื้อกระปุกสวยๆ มาใส่สักหน่อยก็ยังไม่มีเวลา
ไว้วันหลังดีกว่า เพราะคิดว่าคงต้องทำอีกหลายๆ รอบแน่นอน

ขอบคุณเจ้าของสูตรคุ้กกี้แสนอร่อย แม่ปู ด้วยนะค่ะ
ขอบอกว่าสูตรนี้อร่อยมาก ทุกคนที่ได้ทานติดใจกันหมดเลย
วันนี้เราแพ็คให้ที่รักไปที่ออฟฟิศ ปรากฎว่าที่รักไม่ได้ทานแม้แต่ชิ้นเดียว
ทุกคนแย่งทานจนหมด คิดว่าพรุ่งนี้คงต้องแพ็คไปให้ที่รักใหม่
เพราะมีอีกหลายคนน้อยใจว่ายังไม่ได้ทานเลยแม้แต่ชิ้นเดียว

วันนี้มีเรื่องตลกหลังจากที่รักเลิกงานกลับมา
ที่รักเล่าให้ฟังว่าเจอเพื่อนคนที่หนึ่ง ที่รักถามว่าทาน chocolate ไหม
เพื่อนบอกไม่ทานแค่ Dark Chocolate เกลียดมาก ที่รักส่งคุ้กกี้ให้หนึ่งชิ้น
หลังจากทานไปบอกว่าอร่อยจัง ทำยังงัยเนี่ย
หารู้ไม่ว่าที่ทานนะมัน Dark Chocolate ชัดๆ

ส่วนคนที่สอง สาม สี่ ห้า ทานไปชิ้นแรก บอกขออีกชิ้นได้ไหม
สรุปที่รักเลยไม่ได้ทานเองแม้แต่ชิ้นเดียว
วันนี้เราเลยผสมแป้งแช่ตู้เย็นไว้ใหม่ เพราะพรุ่งนี้เช้าตื่นมาอบแล้วแพ็คให้ที่รัก
เอาไปที่ทำงาน แจกจ่ายเพื่อนๆ ที่ยังไม่ได้ทาน
เวลาทำอาหารแล้วมีคนทานอย่างเอร็ดอร่อย มันช่างมีความสุขจริงๆ นะ

ส่วนเราไมต้องพูดถึงว่าทานไปกี่ชิ้น เกินสิบเลยก็ว่าได้
จากคนที่ไม่ชอบทานคุ้กกี้ ทานได้เยอะขนาดนี้ ที่รักบอกว่าเรากลายเป็นหมูขึ้นไปทุกวัน
ก็มันอร่อยจริงๆ นี่น่า คนอย่างเราไม่เคยพลาดของอร่อยๆ อยู่แล้ว

 เพื่อนๆคนไหนสนใจลองทำกันดูนะจ๊ะ
วิธีทำง่ายๆ แถมสนุกและเพลิดเพลินอีกด้วยล่ะ

อีกอย่างวันนี้ครอบครัวเราที่ไทยเหมือนจะมีข่าวดี
ที่ทำให้ทุกคนยิ้มได้กันทั้งบ้าน จะเป็นข่าวดีอะไร ขออุบไว้ก่อนนะ
รอให้ชัวร์กว่านี้ก่อน
แต่ไม่ต้องเดาว่าเป็นข่าวดีของเจ้าของไดนะจ๊ะ เดี๋ยวจะเข้าใจผิด


ปล.

ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมเยือนและคอมเม้นท์น่ารักๆ นะค่ะ
ช่วงนี้เจ้าของไดยุ่งมาก มีธุระปะปังต้องออกนอกบ้านทุกวัน
หาเวลาอยู่หน้าคอมยากมาก อาจจะไปทักทายเพื่อนๆช้าหน่อย
อย่าเพิ่งโกรธกันน๊าาา





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


 ชื่นใจไปด้วยเลยจ๊ะ ไม่ผิดหวังที่ตั้งใจทำเนาะ
ส่วนผสมเยอะมากๆเพื่อนขอยอมแพ้จ๊ะ
ใครได้ทานเป็นต้องชมแบบนี้ ต้องทำบ่อยๆแล้วล่ะ
ถ้าอยู่บ้านเราจะยุให้ทำขายซะเลยเนี่ย อิอิ

hellonano
03/09/2010 16:58:00

http://hellonano.diaryclub.com »

 น้องมีนจ๋าพี่หายดีแล้วโทษทีหายไปนาน
เดี๋ยวนี้เป็นไรไม่รู้เข้าไดพวกน้องมีนยากมากกก

{yaya@kiwiberry}
03/09/2010 16:31:00

 ไม่น่าเข้ามาตอนหัวค่ำเลย ต้องไปหาอะไรทนอีกละ (ข้ออ้าง)
แต่หน้าตาน่าทานมากๆค่ะ

FooN
03/09/2010 15:05:00

 all peale try... and eat all?

G
03/09/2010 13:38:00

น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกค่ะ

jeab77
03/09/2010 12:45:00

 ทั้งน่ากิน ทั้งน่ารักเลยอ่ะ เพื่อนเราสุดยอดจริง ๆ

โอ๋
03/09/2010 12:29:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

 ทั้งน่ากิน ทั้งน่ารักเลยอ่ะ เพื่อนเราสุดยอดจริง ๆ

โอ๋
03/09/2010 12:24:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

เก่งมั๊กๆ น่าตาน่ากินมาเลย แต่ให้ทำเนี่ยคงไม่สำเร็จ ฮ่าๆ 

kookkai
03/09/2010 09:56:00

 หวัดดีค่ะพี่สาว ทำไมพี่สาวเก่งจังเลย ทำของกินได้น่าทานทุกวันเลย เก่งมากๆเลยค่ะ เล็กอยากเก่งเหมือนพี่มีนบ้างจังอิอิ

lek
03/09/2010 05:08:00

เปนคนชอบกินคุ๊กกี้มากๆคะ
เหนคุ้กกี้วันนี้แล้วแทบบ้าคลั่ง
น่าทานจังเลยอ่ะ ยังไม่เคยเหน
คุ้กกี้หน้าตาแบบนี้ที่ไหนเลย

beer
03/09/2010 04:44:00

http://doggygirl.diaryclub.com »

 แจมอยากทำขนมเก่งๆแบบพี่มีนจังเลย แฮ่...แต่ว่าทักษะในด้านนี้ของหนูไม่เอาไหนเลยค่ะ ขอกินอย่างเดียวคงดีกว่า ^^

JamJam
03/09/2010 01:37:00

http://princessjamiez.diaryclub.com »

น่าหกินมากถึงมากที่สุดดดดดดดด

 

ทำไมมีนทำเก่งจังเลยอะ  พี่นับถือมากๆเลย

 

พี่ไม่เคยทำคุกกี้อย่างนี้เลยนะ  ขอเอาสูตรไปทำด้วยน่า

 

คิดถึงจ้า

ปูปาย
02/09/2010 22:24:00

อืมม น่าลอง ๆๆ แต่พักนี้ ออกจากบ้านตลอดเลยอ่ะ

ไปตามหาซื้อของฝาก อิอิ

เค้าให้ได้คนล่ะ 20 กิโลสองคนกับมิฮา ได้ 40 เองอ่ะ

คราวนี้กลับไทยได้น้ำหนักน้อย ไม่คุ้มเลย ป๊ะป๊าไม่ได้กลับด้วย จะหอบอะไรกลับมาได้บ้างก็ไม่รู้ 5555

 

tikkachan
02/09/2010 22:12:00

http://tikkachan.diaryclub.com »

 น่ากิน นะพี่มีน รับรองลูกเล็กๆอย่างนี้
โอ๋ กินเพลิน มากกว่าสิบลูกแน่นอน จ้า
ปล นั่งยัน ยืนยัน นอนยัน ว่ายังไงโอ๋ก็ไม่ผอมลงนะ
มุมกล้องมากกว่าค๊า

oh uk
02/09/2010 21:34:00

 น่ากินมากคุณมีน ต้องทำอย่างแน่นอน เป็นโรคแพ้อาหารหวาน
เห็นไม่ได้อยากทาน อิอิอิอ  คุณมีนนี่ มีพรสวรรค์ในการทำอาหารจริงๆ
ทำอะไรก็น่าทาน กลับบ้านเราเมื่อไหร่ เปิดร้านเลย
ขอบคุณสำหรับคำตอบเรื่องแกงส้มนะคะ
เดี๋ยวทำคุ้กกี้ แล้วจะเอาการบ้านมาให้ตรวจน้า

puikewhy
02/09/2010 20:29:00

 ได้แรงบันดาลใจมาจากคุณมีน เลยไปลองทำทิรามิสุแล้วนะคะ ขอบคุณคุณมีนมากๆเลยน๊า
คุ๊กกี้แบบนี้น่าทานมากๆเลยค่ะ จดๆๆๆสูตร ขอบคุณนะคะ ^^

jippylovelove
02/09/2010 19:14:00

ขนม น่าทานจัง  ทำแจกคนโน้น คนนี้  กะจะแชร์น้ำหนักรึป่าวน๊าาาาาา อิอิ

http://www.diary-of-us.com - Emoticon 5.gif

Tukie
02/09/2010 19:12:00

 ยังไม่ค่อยมีอารมณ์อัพเหมือนเดิมล่ะ แล้วก็นะแหมมนิดนึง
เค้ายังไม่เก่งเท่าตัวเองหรอก..รู้แต่คำศัพท์ง่ายๆเบสิกๆ
เพราะ(ขี้เกียจจำ) อิอิ
ถ้าเฟิร์มว่าอร่อยจิงเค้าจะได้ทำมั่งนะแต่รู้สึกว่าของไม่ครบล่ะอิอิ ;)

Faity
02/09/2010 18:12:00