Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

5/8/2018
13/7/2018
19/6/2018
17/6/2018
6/6/2018
28/3/2018
12/12/2017
22/11/2017
10/11/2017
29/10/2017
12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_781.asp ]  Page view: 23.249 Time
Country United States 8645 Peaple
8.645
Country Anonymous Proxy 7377 Peaple
7.377
Country Thailand 5244 Peaple
5.244
Country Norway 748 Peaple
748
Country China 553 Peaple
553
Country Australia 290 Peaple
290
Country Asia/Pacific Region 95 Peaple
95
Country United Kingdom 40 Peaple
40
Country Germany 37 Peaple
37
Country Japan 26 Peaple
26
Country France 22 Peaple
22
Country Italy 22 Peaple
22
Country Canada 15 Peaple
15
Country Singapore 13 Peaple
13
Country Sweden 12 Peaple
12
Country Switzerland 10 Peaple
10
Country Finland 10 Peaple
10
Country New Zealand 9 Peaple
9
Country Korea - Republic of 7 Peaple
7
Country Hong Kong 6 Peaple
6
Country Austria 6 Peaple
6
Country Denmark 6 Peaple
6
Country Netherlands 6 Peaple
6
Country Malaysia 6 Peaple
6
Country Taiwan 5 Peaple
5
Country Belgium 5 Peaple
5
Country Vietnam 5 Peaple
5
Country Cambodia 4 Peaple
4
Country Lao People
4
Country Russian Federation 4 Peaple
4
Country Saudi Arabia 3 Peaple
3
Country India 3 Peaple
3
Country Macao 2 Peaple
2
Country United Arab Emirates 2 Peaple
2
Country Qatar 2 Peaple
2
Country Spain 1 Peaple
1
Country Maldives 1 Peaple
1
Country Philippines 1 Peaple
1
Country Portugal 1 Peaple
1
Country Bahrain 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 07/09/2010 
ปลาลวกจิ้ม พร้อมน้ำจิ้มสองรส 



Monday, 6 September 2010

Rimini, Italy
อุณภูมิ 18 องศาเซลเซียส
ลมแรง และอากาศเริ่มเย็นลง

เมื่อเช้าบอกที่รักว่าวันนี้จะเริ่มไดเอทแล้วนะ
หลังจากที่เพิ่งรู้ตัวว่าอ้วนเหลือเกิน จริงๆ ก็อ้วนมานานแล้วล่ะ
ตั้งแต่กลับไทย แต่ก็ยังไม่ยอมรับความจริง คิดว่ายังพอได้
เลยกินไม่ยั้งทั้งของคาว ของหวาน แถมช่วงนี้ขยันเกินหน้าเกินตา
ทั้งคุ้กกี้เอย เค้กเอย ทำทานแทบทุกวัน
เที่ยงคืนนั่งเล่นเน็ตหิวๆ ก็เอาออกมาทาน หาได้เกรงใจไม่
มาตอนนี้ที่รักเรียก "หมูอ้วน" ได้เต็มปากเต็มคำ
แถมเราต้องยอมรับซะด้วยสิ

ไหนๆ จะเริ่มไดเอทแล้ว ก็เลยต้องทำเมนูไดเอท
จริงๆ ข้ออ้างมากกว่า เพราะเมนูนี้อยากกินมาตั้งแต่เมื่อคืน
คุยกับน้องตุ๊กกี้ทาง FB กันจนดึก คุยไปก็บ่นไปว่าอยากกิน
จนน้องตุ๊กกี้บอกว่า "ความอยากไม่เข้าใครออกใคร"

เมนูที่เราอยากกินมากก็คือ " ปลาลวกจิ้ม" นั่นเอง
ถ้าอยู่ไทยคงหาทานตามร้านอาหารได้ง่ายๆ ไม่ต้องเสียเวลาทำเอง
แต่อยู่นี่ ถ้าอยากกินก็ต้องลงมือทำ

ถ้าพูดถึงปลาลวกจิ้มก็ต้องมีองค์ประกอบสองอย่าง
นั่นคือตัวเนื้อปลาลวก กับน้ำจิ้ม ส่วนของเนื้อปลานั้นใครจะใช้ปลาอะไรก้ได้
ทั้งปลากระพง ปลาคัง หรือปลาน้ำเค็มชนิดอื่นๆ
ส่วนน้ำจิ้มส่วนใหญ่จะมี 2 แบบให้เลือกทาน นั่นคือ
น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ขั้นแรกมาทำ "น้ำจิ้มสูตรเต้าเจี้ยว" กันก่อนดีกว่า
(วันนี้ไม่ได้ทำ เลยไม่มีรูปภาพประกอบ)

เต้าเจี้ยวขาว 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขิงแก่ 3 แว่น
กระเทียม 5 กลีบ
พริกขี้หนู 10 เม็ดหรือตามชอบ
รากผักชี 2 ราก
น้ำมะนาว 3 
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ตำขิงและรากผักชีให้ละเอียด จากนั้นใส่กระเทียมและพริกขี้หนูลงตำให้ละเอียด
2. ใส่เต้าเจี้ยวตามลงไป ตำเบาๆ ให้เป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราบ ชิมรสตามชอบ

สูตร "น้ำจิ้มซีฟู๊ด"

พริกขี้หนู 15 เม็ด
กระเทียม 10 กลีบ
 น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อน

วิธีทำ

นำทุกอย่างมาปั่นรวมกัน ชิมรส ตามชอบ เป็นอันเสร็จ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หน้าตาน้ำจิ้มซีฟู๊ดของเราวันนี้

เอาล่ะคราวนี้มาทำในส่วนของปลาลวกกันต่อเลยจ้า

ส่วนผสม

เนื้อปลาที่ชอบ 500 กรัม
คึ่นช่ายหั่นท่อน 1 ถ้วย
ขิงหั่นแว่น 3-4 ชิ้น
ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียว สำหรับโรยหน้าตามชอบ

มาเตรียมส่วนผสมกันก่อน

 http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปลาที่ใช้วันนี้ ปลา Orata ตัวโตๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
แล่เนื้อออกมา แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
คึ่นช่ายหั่นท่อน


http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
กระเทียมเจียวเตรียมไว้ ปริมาณมากน้อยตามชอบ

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ขิงหั่นแว่น ใบมะกรูดฉีก เตรียมไว้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เครื่องปรุง ซีอิ๊วขาวกับน้ำมันงา

มาดูวิธีทำกันเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟแรง รอให้เดือด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่ขิงหั่นแว่น และใบมะกรูดลงไป เพื่อให้หอมๆ จะได้ดับกลิ่นคาวปลาได้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นนำปลาใส่ลงไป ห้ามคนเป็นอันขาด
กะดูแค่เนื้อปลาสุก เนื้อปลาของเราจะได้นุ่ม ไม่ควรสุกเกิน หรือดิบเกินไป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ระหว่างที่ลวกปลาก็นำซีอิ๊วขาวกับน้ำมันงาใส่อ่างผสม คนให้เข้ากัน
เตรียมไว้

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
พอปลาสุกได้ที่ เทใส่ตะแกรงพักไว้ก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำเนื้อปลามาใส่ในอ่างผสม เขย่าๆ เบาๆ ให้เนื้อปลาเข้ากับซอส
ขั้นตอนนี้ต้องเบามือหน่อยนึง ไม่งั้นปลาอาจจะเละได้จ้า

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปลาที่คลุกเสร็จแล้ว หน้าตาเป็นแบบนี้ หอมฉุยเลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำเนื้อปลาไปจัดใส่จาน ที่รองด้วยคึ่นช่าย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เสิร์ฟพร้อมนำจิ้มเต้าเจี้ยว หรือซีฟู๊ด ตามชอบ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ได้ปลาลวกจิ้ม เมนูอร่อยๆ แถมไม่อ้วน มาทานกันล่ะ

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จิ้มน้ำจิ้มแซ่บๆ แล้วก็หม่ำๆ กันเลยจ้า

สาวๆ คนไหนรักสุขภาพ ไม่อยากอ้วน
ก็ลองทำเมนูนี้ทานดูนะ อร่อย แถมย่อยง่ายด้วยล่ะ
ถูกใจคนชอบทานปลาอย่างเราที่สุด

เช้าถึงเที่ยงดูเหมือนจะทำตัวดี ไม่ออกนอกลู่นอกทาง
แต่พอตกบ่ายสิ เค้กเนยสดที่ทำไว้ มันส่งกลิ่นหอมยั่วยวนใจ
เลยเผลอทานไปชิ้นใหญ่ๆ หมดกันเลยที่ทำดีไว้เมื่อเช้า

ช่วงเย็นเลยต้องชดเชยด้วยการทานเมนูไดเอทเหมือนเดิม
วันนี้เราทำอาหารง่ายๆ ทานกันล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สลัดทูน่า สไตล์อิตาเลี่ยน จานใหญ่มาก แต่ก็ทานกันจนหมด

หมดไปอีกวัน กับวันที่ตั้งใจว่าจะไดเอท
แต่ก็ไม่ประสบผลสำเร็จ เรื่องแบบนี้มันอยู่ที่ใจจริงๆ
ทำไมเราใจไม่เข้มแข็งพอก็ไม่รู้สิ ตามใจปากอยู่เรื่อยเลย

ส่วนพรุ่งนี้มีสูตรอาหารอร่อยๆ จานนี้มาฝากกันล่ะ
เป็นอาหารจานพิเศษที่ทำให้ที่รักทาน ฐานที่ช่วยแก้ไขไดอารี่เราให้เร็วขึ้น
ที่รักชอบมากๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet


ปล.

ช่วงนี้โปรแกรมเมอร์จี กำลังปรับปรุงเปลี่ยนแปลงเว็บไดอารี่ของเรา
ให้โหลดเร็วขึ้น ซึ่งหลังจากทดลองเมื่อคืนเร็วกว่าเดิมขึ้นเยอะเลยล่ะ
สำหรับเพื่อนๆ คนไหน ที่เข้ามาเยี่ยมกันแล้วติดปัญหา
รบกวนแจ้งเราสองคนด้วยนะจ๊ะ

อีกอย่างสำหรับเพื่อนๆ ที่ไม่สามารถคอมเม้นท์จากไดอารี่โดยตรง
เรามีทางเลือกให้คอมเม้นท์ผ่าน FB ซึ่งจะอยู่ด้านล่างสุดของไดอารี่
แต่ถ้าคอมเม้นท์ผ่านไดอารี่ได้ ก็คอมเม้นท์ผ่านไดอารี่จะดีกว่านะ
เพราะเจ้าของไดจะได้เก็บข้อมูลไว้ด้วยจ้า
แต่ถ้าไม่ได้จริงๆ ก็ใช้ทางเลือกที่สองแล้วกันนะ

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์และการเยี่ยมเยือนนะค่ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


 โอ๋ ก็แปลกใจเหมือนกัน นะ พี่มีน
ผู้ตาย เป็นฝรั่ง ทำไม ทำพิธีแบบไทย

oh uk
07/09/2010 20:11:00

 หูย คุณเพื่อน ทุกเมนูน่ากินมากกกก

เรารอสูตรเมนูสุดท้ายนะ  เห็นแล้วอยากลองทำมั่ง

โอ๋
07/09/2010 16:15:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

 เมนูอาหารทะเลอีกแล้ว เมนูไม่ซ้ำกันเลย ทำกับข้าวเก่งจริงน้องมีน

ปล. พี่ยังจัดการกับตัวเองอัพไดไม่ได้เลยค่ะ ช่วงเช้า ๆ เข้ามาแว๊ปก่อนเด็กตื่นนอน

patrickandakemi
07/09/2010 13:11:00

 แต่ละเมนูของตัวนะ สุด ๆ ไปเลยล่ะ
น่าหม่ำ ชวนหิวจริง ๆ เลยเชียว

เค้านะอ้วนเกินตัวไปหลายสิบเท่าแล้วล่ะเนี่ย
พยายามจะลดอยู่แต่ว่าลดยากจังเลยเชียวล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Emoticon Cheerleader.gif

ดาว
07/09/2010 10:38:00

 อยากดูรูปแผลหรือรูปพี่ฝนอาบน้ำท่าพิสดารจ๊ะน้องมีน อิอิ

เรื่องแผลเมื่อวานพี่ก็ว่าจะถ่ายรูปนะ แต่ขนาดพี่เองมองแล้วยังรู้สึกกลัว ก็เลยไม่ถ่ายเอามาลงดีกว่า เดี๋ยวคนอื่นที่เผลอมาอ่านเข้าจะตกใจ ติดตากันไปใหญ่หน่ะ

ส่วนเรื่องท่าพิสดาร มันเลท X นะคะน้องมีน http://www.diary-of-us.com - Emoticon showpicCARKDSTG.gif

FooN
07/09/2010 10:29:00

 สลัดน่ากินมากเลย มีข้าวโพดด้วย

maita
07/09/2010 09:52:00

 เมนูปลาน่าทาน อยากให้คนบ้านนี้ได้ไปทานบ้างจัง เพราะแม่บ้านบ้านนี้ ไม่ชอบเมนูปลา นอกจากปลาทอด อิอิ
คุณจี โปรแกรมเมอร์ส่วนตัว น่าร๊ากกกกกก สมแล้วที่ได้ทานแต่อาหารอร่อย ๆ  เนอะ

imoonfamily
07/09/2010 09:02:00

http://imoonfamily.diaryclub.com »

 กินด้วยคน ปลาลวกจิ้มเนี่ย ขอน้ำจิ้มรสจัดๆนะคะน้องมีน

ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ พี่เข็ดแล้วจริงๆ หือๆ

FooN
07/09/2010 08:40:00

เจี๊ยบเหมือนเพื่อนมีนตรงที่กินปลาได้ไม่รู้เบื่อเลยอ่ะ
โปร๊ด โปรด

jeab77
07/09/2010 07:57:00

เมนูปลานี่เห็นแล้วน่าทานมากเลยค่ะคุณมีน

แล้วจะรอสูตรเมนูจานหลังนะคะ เห็นแล้วน่ากินอีกอ่ะ จะได้เอาไว้ทำให้วีนัสหม่ำค่ะ

 

จอยแม่น้องวีนัส

จอย
07/09/2010 06:14:00

 น้องมีนเมนูปลาวันนี้ขอสูตรเลยนะคะ อิอิ ประมาณว่าน้ำจิ้มหนะ น่าทำตามมากๆเลยคะ
ปล.น้องมีนยังแค่หมูอ้วน เบาะๆคะ พี่หนะโดนเรียก ช้างเต็มๆเลยคะ http://www.diary-of-us.com - Emoticon cry_smile.gif

natalienat
07/09/2010 06:01:00

http://natalienat.diaryclub.com »

เห็นเมนูไดเอทพี่มีนแต่ละเมนูแล้ว แม่จ๋า หนูอยากไดเอทบ้างงงง

ออกกำลังกายควบคู่กันไปด้วยนะคะพี่มีน กระโดดตบซักห้าสิบทีก็ได้ ทำไปเรื่อยๆ ทุกวัน รับรองน้ำหนักลดแน่นอนค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ เรื่องไดเอทนี่ใหม่รู้ดีเลย มันยากกกกกกกก จริงๆ

monthly
07/09/2010 04:21:00

 บ้านนี้ เค้า เมนู ละวัน จริงๆ อาหารไม่เคยซ้ำกันเลยจ้า
อยากกินนนนนนนนนน อ่ะ

oh uk
06/09/2010 23:44:00

มื้อนี้น่าทานมากกกแถมดูง่ายด้วยค่ะ แบบนี้ต้องเอาไปลองทำ อิ อิ ขอบคุณนะคะ

Khuntanat
06/09/2010 23:29:00

ขยันเจง ๆๆๆๆๆ ตอนนี้คนบ้านนี้กำลังติดอยู่หน้าคอม แต่ไม่ใช่ เล่นเกมส์น่ะค่ะ ติดซีรีย์ไต้หวันอย่างรุนแรงค่ะ

555555

ไม่หลับไม่นอน อิอิ

tikkachan
06/09/2010 21:52:00

http://tikkachan.diaryclub.com »

สุดท้าย....ก็ต้องตามใจปาก นี่แหละนาคนเรา อิอิ
ถ้าเป็นที่ไทย หลายๆ ร้านใช้เนื้อปลาปั๊กเป้า เค้าว่ากัน มะรู้จิงป่าว อิอิ
http://www.diary-of-us.com - Emoticon my-emoticons10439.gif

Tukie
06/09/2010 20:00:00

น่ากินมากๆๆๆ ขยันจริงๆ แม่ครัวหัวเห็ด

kookkai
06/09/2010 18:35:00