Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

6/6/2018
28/3/2018
12/12/2017
22/11/2017
10/11/2017
29/10/2017
12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_815.asp ]  Page view: 11.042 Time
Country Anonymous Proxy 6143 Peaple
6.143
Country United States 4326 Peaple
4.326
Country Thailand 293 Peaple
293
Country China 88 Peaple
88
Country Italy 39 Peaple
39
Country Germany 35 Peaple
35
Country France 33 Peaple
33
Country Australia 22 Peaple
22
Country United Kingdom 16 Peaple
16
Country Netherlands 7 Peaple
7
Country Asia/Pacific Region 6 Peaple
6
Country Canada 4 Peaple
4
Country Japan 4 Peaple
4
Country Sweden 4 Peaple
4
Country Norway 3 Peaple
3
Country Russian Federation 2 Peaple
2
Country Singapore 2 Peaple
2
Country Spain 2 Peaple
2
Country Greece 2 Peaple
2
Country Malta 2 Peaple
2
Country Vietnam 2 Peaple
2
Country Turkmenistan 1 Peaple
1
Country Switzerland 1 Peaple
1
Country Lao People
1
Country Luxembourg 1 Peaple
1
Country Malaysia 1 Peaple
1
Country Denmark 1 Peaple
1
Country Cambodia 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 18/09/2010 
Crostini di Cozze e Pomodorini--เมนูจากหอยแมลงภู่สไตล์อิตาเลี่ยน 


Friday, 17 September 2010

Rimini, Italy
อุณภูมิ 18 องศาเซลเซียส
ช่วงเช้าครึ้มฟ้า ครึ้มฝน ช่วงบ่ายฝนตกพรำๆ

วันนี้บ้านเราครึ้มฟ้าครึ้มฝนตั้งแต่เช้าเชียว
ไม่มีแสงแดดเลยสักนิด แต่ช่วงเช้าก็เผลอซักผ้าไปกองโต
เอาไปตากที่ระเบียงแบบไม่มีแดด ไม่รู้เหมือนกันว่าเมื่อไหร่จะแห้ง
ถ้าอากาศไม่เป็นใจแบบนี้

ผลของการเอาผ้าออกไปตากนอกระเบียง
เลยได้เห็นลูกสาวเราทั้งหลายออกดอกกันสวยงาม
นานแล้วเหมือนกันที่ไม่ได้ถ่ายรูปลูกๆ เก็บไว้เลย ถึงแม้จะผ่านฤดูร้อนมา
บางต้นก็เหี่ยวเฉาไปบ้าง แต่พออากาศเริ่มเย็นลง
ลูกๆ ก็พากันออกดอกให้เราได้ชื่นใจอีกแล้วล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
กุหลาบแดงแรงฤทธิ์

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
กุหลาบสีส้มที่ออกดอกใหม่ทั้งต้น

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
กุหลาบสีชมพูดอกนี้ใหญ่มาก แถมกลีบดอกเยอะจริงๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
Geranio สีแดง หลังจากต้นบางส่วนตายไปเพราะอากาศร้อน
เราแต่งต้นให้นิดหน่อย ออกดอกสวยเชียว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ส่วนสีชมพูก็เช่นกัน ยังคงความสวยงามเช่นเดิม

ไหนว่าจะเขียนเรื่องเมนูอาหารอิตาเลี่ยน
พาไปชมลูกสาวแสนสวยของเราเฉยเลย พอดีเห็นว่าสวยดี
เลยอยากถ่ายรูปเก็บไว้แค่นั้นเอง

เอาล่ะมาถึงเมนูอาหารที่เราจะทำกันวันนี้ดีกว่า
เมนูนี้เป็นอาหารอิตาเลี่ยนที่มีส่วนผสมจากหอยแมลงภู่
ทำได้ง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน แถมอร่อยด้วยนะ
เมนูนี้มีชื่อว่า "Crostini di Cozze e Pomodorini"

 http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

หอยแมลงภู่ 400 กรัม
ขนมปัง Buguette หรือขนมปังฝรั่งเศสหั่นเป็นชิ้น 12 ชิ้น
มะเขือเทศลูกเล็ก 150 กรัม
กระเทียมกลีบใหญ่ 1 กลีบ
Prezzemolo สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่นเล็กน้อย
ไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มหอยแมลงภู่ 1/2 ถ้วยตวง

มาเตรียมส่วนผสมกันก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หอยแมลงภู่ล้างให้สะอาดเกลี้ยงเกลา นำไปต้มให้สุก
โดยนำหอยแมลงภู่ใส่หม้อตั้งไฟ ไม่ต้องใส่น้ำ เติมไวน์ขาวลงไป
ปิดฝาหม้อ พอหอยแมลงภู่ปากอ้าทั้งหมดก็เป็นอันใช้ได้
แกะออกมาเอาแต่เนื้อ เปลือกทิ้งไป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ส่วนน้ำต้มหอยแมลงภู่ให้เก็บไว้ อย่าทิ้ง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นี่คือขนมปังที่เราใช้วันนี้ ภาษาอิตาลีเรียกว่า Baguette

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
กระเทียมสับละเอียด

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
มะเขือเทศผ่าเป็น 4 ซีก

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
Prezzemolo หรือผักชีอิตาลี สับละเอียด

วิธีทำ

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำน้ำมันมะกอกใส่กระทะตั้งไฟ ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่มะเขือเทศผ่าซีกตามลงไป ผัดพอเข้ากัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เติมน้ำต้มหอยแมลงภู่ใส่ลงไป เคี่ยวไปจนมะเขือเทศเริ่มนิ่ม

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่เนื้อหอยแมลงภู่ลงไป ผัดพอเข้ากัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นเล็กน้อย เคี่ยวต่ออีกประมาณ 5 นาที

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่ Prezzemolo สับละเอียดลงไป คลุกเคล้าพอเข้ากัน
ก็ปิดไฟได้เลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จะได้ส่วนของหอยแมลงภู่ หอมๆ น่าทานแบบนี้ล่ะ
พักไว้ก่อน

ตอนนี้เรามาเตรียมส่วนขนมปังกันต่อเลยจ้า

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ ไม่ควรหนาหรือบางจนเกินไป ตามรูป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เรียงใส่ถาดสำหรับนำเข้าเตาอบ

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
อบขนมปังที่อุณหภูมิ 180 องศา นาน 1 นาทีเท่านั้น
แค่พอขนมปังด้านนอกกรอบ และร้อนๆ ให้ความนุ่มด้านในคงไว้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำส่วนผสมหอยแมลงภู่ที่เตรียมไว้มาโปะบนชิ้นขนมปังร้อนๆ

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

แล้วเราก็มาหม่ำๆ กันเหมือนเดิม
อืมมมม....อร่อยจัง

เพื่อนๆ คนไหนสนใจเมนูนี้ก็ลองทำกันดูนะจ๊ะ
เมนูง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน อร่อย ทานเพลินกันไปเลยล่ะ
คุณชายบ้านนี้การันตีความอร่อยจ้า

ส่วนพรุ่งนี้มีเมนูเอาใจคนรักช็อคโกแล็ตมาฝากกันด้วยล่ะ
คอยติดตามนะจ๊ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เอารูปไปดูเล่นๆ กันก่อน เดี๋ยวพรุ่งนี้จะลงสูตรให้จ้า


ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมเยือนและคอมเม้นท์น่ารักๆนะค่ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


 น้องมีน.. พี่หาซื้อหอยแมลงภู่ที่นี่ไม่ได้ เอาอย่างอื่นเช่นกุ้งแทนได้มั๊ยเนี่ย ฮ่าๆ เห็นแล้วอยากทำให้แฟนพี่ลองทานดู คงอร่อยน่าดู เดี๋ยวไปซื้อส่วนประกอบมาให้ครบแล้วจะลองทำดู

ได้โปสการ์ดแล้วจ้า ขอบคุณมาก อิตาลีมีหิมะลงเยอะๆแบบนี้ด้วยเหรอ หรือว่าเฉพาะเมืองที่อยู่สูงๆจากระดับน้ำทะเล อีกไม่นานแถวบ้านพี่ก็จะขาวโพลนไปด้วยหิมะอีกแล้ว แต่ปีนี้นิโคลัสคงสนุกเพราะโตขึ้นเล่นหิมะข้างนอกได้นานขึ้นและเล่นได้หลากหลายมากขึ้น หน้าหนาวปีนี้แหละพ่อเค้าจะหัดให้ลูกชายอายุสามขวบเล่นสกี อิอิ แฟนพี่บอกว่าตัวเค้าเองก็เริ่มหัดครั้งแรกตอนสามขวบ เดี๋ยวจะไปซื้อที่เล่นสกีอันน้อยๆให้นิโคลัสหัด คงล้มลุกคลุกคลานหนุกหนานกันน่าดู คนที่นี่เก่งเรื่องสกีเพราะเค้าอยู่เมืองหนาวและเริ่มเล่นกันตั้งแต่ตัวเล็กๆ

เขียนซะยาวเลยพี่ ฮ่าๆ ไปดีกว่า หลับฝันดีนะน้องมีน

P'Lek
18/09/2010 22:24:00

ดอกไม้สวย ขนมปังก็น่ากินจังค่ะพี่มีน วันนี้มาหาช้า เด๋วดึก ๆ คงต้องมาเม้นท์อีกรอบ

สำหรับไดหน้าวันนี้ใช่ป่ะค่ะ อิอิ

เด๋วดึก ๆ มาใหม่ค่ะ

tikkachan
18/09/2010 19:04:00

http://tikkachan.diaryclub.com »

 ดอกไม้สวยจังเลยจ้าเมนูนี้น่าทานมากๆแต่เราไม่กินหอย คงต้องเปลี่ยนเป็นซีฟู้ดอย่างอื่นที่ไม่ใช่หอยอะ อิอิ

Fairy
18/09/2010 18:27:00

 จะทรมาณกันไปถึงไหนน้องมีนจ๋า แค่เห็นก็หิวแล้ว

เก่งจริงๆจ้า

FooN
18/09/2010 12:37:00

น้องมีน หายปวดท้องรึยังคะ
ยังไงก็ขอให้หายไวๆ และรักษาสุขภาพด้วยนะคะ

ชอบเมนู Crostini di Cozze e Pomodorini มากๆเลย
เคยทำแบบไม่มีหอยแมลงภู่ ต้องลองแบบนี้บ้าง
รูปก็สวยขึ้นทุกวันเลยค่ะ

ปล เพื่อนๆคุณแม่ของพี่นุชน่ารักๆทั้งนั้นเลยค่ะ
จะผลัดเปลี่ยนช่วยกันดูแลเด็กๆ นี่คุณพ่อของหลานๆไปอิตาลี่
คุณแม่อีกคนก็รับอาสาดูแลหลานๆช่วงบ่ายให้ เพราะพี่นุชไปงานวันเกิดเพื่อนอีกคน
อันที่จริงพาหลานๆไปงานด้วยก็ได้ แต่หลานๆเลือกที่จะไปเล่นบ้านคุณแม่คนนี้

P'Nut
18/09/2010 10:51:00

http://jasmindajen.diaryclub.com/ »

 น่าทานมากๆค่ะพี่มีน อยากอยู่กะพี่มีนจังเลย จะได้กินอาหารอร่อยๆทุกวัน คริ คริ

lek
18/09/2010 09:11:00

น่าหม่ำมาหน้องมีน ทำไม่ยากด้วยเนอะ แต่หอยที่นี่ไม่สด ทำออกมาจะอร่อยไหมเนี่ย รอเมนูพรุ่งนี้ดีกว่า อิอิ

lizzy's mommy
18/09/2010 07:06:00

น่ากินๆ

kookkai
18/09/2010 01:06:00

 น่ากินจริงเลย ถ้า บ้านโอ๋ กิน ก็ต้อง ขนมปังซักสองแถว ถึงอิ่ม
ช่วงนี้ เป็นไร ไม่รู้ พี่มีน โอ๋ กินไร ก็อร่อย ไปหมด เฮ้อออ กลุ้มอ่ะ น้าหนัก ก็เยอะขึ้นๆ

oh uk
17/09/2010 21:55:00