Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

5/8/2018
13/7/2018
19/6/2018
17/6/2018
6/6/2018
28/3/2018
12/12/2017
22/11/2017
10/11/2017
29/10/2017
12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_833.asp ]  Page view: 10.301 Time
Country Anonymous Proxy 5323 Peaple
5.323
Country United States 4322 Peaple
4.322
Country Thailand 351 Peaple
351
Country China 82 Peaple
82
Country United Kingdom 46 Peaple
46
Country Australia 35 Peaple
35
Country France 27 Peaple
27
Country Germany 24 Peaple
24
Country Italy 24 Peaple
24
Country Netherlands 12 Peaple
12
Country Denmark 10 Peaple
10
Country Asia/Pacific Region 7 Peaple
7
Country Japan 7 Peaple
7
Country Canada 5 Peaple
5
Country Malaysia 4 Peaple
4
Country Sweden 4 Peaple
4
Country Vietnam 3 Peaple
3
Country Taiwan 2 Peaple
2
Country Myanmar 2 Peaple
2
Country Lao People
2
Country Hong Kong 2 Peaple
2
Country Iceland 1 Peaple
1
Country India 1 Peaple
1
Country New Zealand 1 Peaple
1
Country Norway 1 Peaple
1
Country Spain 1 Peaple
1
Country Cambodia 1 Peaple
1
Country Greece 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 25/09/2010 
Brucchette con Funghi--เมนูของคนชอบทานเห็ด++ครั้งแรกในชีวิตกับการหัดขับรถ 


 Friday, 24 September 2010

Rimini, Italy
อุณภูมิ 16 องศาเซลเซียส
ฝนตกปรอยๆ ตลอดทั้งวัน

เมื่อคืนคุยกับเพื่อนรินเรื่องอาหารการกิน
เพื่อนรินบอกว่าจะหันมาทานผักมากขึ้น แต่ไม่ใช้วิธีการทอด
อยากใช้วิธีการอบ หรือวิธีอื่นๆแทน

วันนี้เราเลยมีเมนูผักแบบง่ายๆมาฝากกัน
พอดีซื้อเห็ดไว้ตั้งแต่เมื่อวานซืน ยังไม่ได้เอามาทำอะไรทาน
พูดกับเพื่อนรินตั้งแต่เมื่อคืน ตอนแรกว่าจะทำเห็ดน้ำแดง
แต่สุดท้ายหันมาทำอาหารอิตาเลี่ยนทานดีกว่า
สาเหตุเพราะเมนูอิตาเลี่ยนไม่มีนำตาลเป็นส่วนผสม
ความหวานมาจากเห็ดล้วนๆ เราว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าล่ะ
เมนูที่จะทำกันวันนี้มีชื่อว่า "Brucchette con Funghi"
Brucchette ก็คือขนมปังฝรั่งเศส ส่วน Funghi ก็คือเห็ดต่างๆ นั่นเอง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม


ขนมปังฝรั่งเศสหั่นบางๆ 12 ชิ้น
มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
เห็ดเชมปิญอง 300 กรัม
เห็ด Chiodini 200 กรัม
เห็ดหอม 100 กรัม
Prezzemelo สับละเอียด 1-2 ช้อนโต๊ะ
พริกใหญ่สีแดง 1/2 เม็ด
กระเทียม 4 กลีบ
น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชาหรือตามชอบ
เกลือป่น 1/3 ช้อนชา
เนย 20 กรัม

มาเตรียมส่วนผสมกันก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เห็ดเชมปิญองหั่นบางๆตามยาวให้ติดก้านประมาณนี้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม แล้วหั่นบางๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เห็ด Chiodini ตัดส่วนรากออกแล้วล้างให้สะอาด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
มะเขือเทศควักไส้ออก แล้วหั่นเต๋าเล็กๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
พริกใหญ่ เอาเม็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เฉียงๆ ประมาณนี้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

Prezzemolo สับละเอียด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
กระเทียม เราใช้กลีบใหญ่ เลยใช้แค่ 2 กลีบ ผ่าครึ่ง

มาดูวิธีทำกันเลยจ้า

เริ่มจากทำส่วนผสมเห็ดกันก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำเนยและน้ำมันมะกอกใส่กระทะตั้งไฟจนเนยละลาย
ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่เห็ดทั้งสามชนิดลงไปผัด

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
พอเห็นเริ่มสุก ยุบตัวลง ปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทยป่น
ผัดต่อจนเห็ดสุกได้ที่

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ก่อนปิดไฟ โรย Prezzemolo สับลงไป ผัดพอเข้ากัน ปิดไฟได้เลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ส่วนผสมเห็ดของเราเสร็จล่ะพักไว้ก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำมะเขือเทศหั่นเต๋าและพริกใหญ่ซอยใส่ชามผสมรวมกัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
โรยด้วยเลือป่นลงไปประมาณ 1 หยิบมือ ตามด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำส่วนผสมมะเขือเทศไปรวมกับส่วนผสมเห็ด คลุกเคล้าใหเข้ากันดี

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เสร็จล่ะ แค่นี้ก็อร่อยแล้วน๊าาา
แต่ยังไม่เสร็จจ้า คราวนี้มาเตรียมขนมปังกันต่อเลย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หั่นขนมปังฝรั่งเศสบางๆ หนาประมาณ 1 ซม.

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำกระเทียมมาถูที่หน้าขนมปังเบาๆ เพิ่มความหอม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำใส่ถาดอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิสูง ประมาณ 1-2 นาที
ให้ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน อย่าอบนานเป็นอันขาดขนมปังจะแข็งมาก

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตักส่วนผสมเห็ดที่เตรียมไว้ มาโปะลงไปบนหน้าขนมปังร้อนๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน กับหน้าเห็ดสามชนิดหวานๆ หอมๆ
ทานเล่นๆ เพลินไปเลยล่ะเพื่อนๆ

ใครสนใจเมนูนี้ก็ลองทำกันดูนะ
ไม่ยากอีกแล้ว แถมมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ ด้วย
ใครที่กำลังไดเอทก็ทานแค่ส่วนผสมเห็ด แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะ
หวังว่าเมนูนี้จะถูกใจหลายๆ คนที่รักสุขภาพ และชอบทานเห็ด
โดยเฉพาะเพื่อนริน เมนูนี้พอโอเคไหมจ๊ะ
ส่วนเมนูอบๆ ไว้จะทะยอยเอาลงให้ดูแล้วกันนะจ๊ะ

ส่วนวันนี้เป็นวันแรกที่เราได้เรียนรู้การขับรถ
โดยมีคุณครูคนเก่งที่รักนั่นเอง เป็นคนติวเข้ม ตื่นเต้นมากๆ
เพราะตั้งแต่เกิดมา เราเป็นผู้นั่งมาตลอด ไม่เคยจับรถหรือลองขับเลย
ที่บ้านมีแต่รถกระบะซึ่งค่อนข้างขับยาก เราก็ไม่เคยคิดจะขับด้วย
มาตอนนี้ที่รักบอกว่ามันจำเป็น ถ้าคนใดคนหนึ่งไม่สบาย
อีกคนจะได้ขับรถแทนได้ ไม่ต้องรอมามี๊หรือขอความช่วยเหลือจากคนอื่น
อีกอย่างเราเดินทางไกลกันบ่อย ที่รักขับรถคนเดียวเหนื่อยน่าดู
ถ้าเราขับรถเป็นก็คงพอสลับกันขับได้บ้าง

วันนี้ที่รักพาเราไปหัดขับที่จอดรถขนาดใหญ่ริมทะเล
เพราะตามกฎหมายอิตาลี คนที่ไม่มีใบขับขี่ไม่สามารถขับรถได้
เราเลยต้องไปหัดขับแบบหลบๆ ซ่อนๆ ชนิดที่ขอห่างไกลตำรวจไว้ก่อน
ถ้าตำรวจเห็นว่ามาหัดขับรถ รับรองจ่ายกันบาน หลายร้อยยูโรเลยทีเดียว
ดีหน่อยที่ช่วงนี้เริ่มเข้าหน้าหนาว สถานที่ที่เราไปกันแทบไม่มีรถเลย
ครั้งแรกที่จับรถ บอกตัวเองว่ากล้าๆ หน่อย
เพราะเรามีประสบการณืที่ไม่ค่อยจะดีเกี่ยวกับรถ เลยกลัวการขับรถมากๆ
ที่รักได้แต่ให้กำลังใจ บอกให้มั่นใจที่รักอยู่ข้างๆ ไม่ต้องกลัว
วันนี้ที่รักแค่สอนหลักการพื้นฐาน เดินหน้า ถอยหลัง
ให้ขับแบบช้าๆ เกียร์ 1 ตลอด เพราะเป็นวันแรก
ขำตัวเองมาก ฝึกเลี้ยว แต่รถไม่เคยตรงสักที เพราะเราจับพวงมาลัยแน่น
ชนิดที่ไม่ปล่อยเลยทีเดียว ที่รักบอกว่าเรากลัวเลยเกร็ง
แต่วันนี้ทุกอย่างก็โอเคสำหรับการเริ่มต้น
ยังไม่ขับไปชนต้นไม้หรือสิ่งอื่นใด

พรุ่งนี้ลุยต่อ สู้ๆ


ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมเยือนและคอมเม้นท์น่ารักๆนะค่ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


เรื่องขับรถอย่ากลัวค่ะ  เดี๋ยวก็คล่อง เอาใจช่วยค่ะ

P'Nut
25/09/2010 11:02:00

ชอบเมนูนี้มากๆเลยค่ะ น้องมีน
คิดจะทำหลายเมนูแล้ว ก็ไม่ว่างเล้ยยยยยยยยย
มัวแต่วิ่งตามหลานๆ 2 หนุ่ม ( บางวันก็ 3 หนุ่ม 4 หนุ่ม 5 หนุ่ม )
ต้องใช้พลังงานเยอะขึ้นทู้กกกกวัน

แต่วันนี้จะหัดทำคุ้กกี้สูตรน้องมีนแน่นอน
แล้วจะมารายงานผลนะคะ

P'Nut
25/09/2010 11:01:00

http://jasmindajen.diaryclub.com/ »

 ขยันคิดขยันทำจริงๆน้องมีน สุดยอดค่ะ

เรื่องขับรถอย่าไปกลัวค่ะ อีกไม่นานน้องมีนขับรถปร๋อแน่ๆเลย

FooN
25/09/2010 08:59:00

 แหมน้องมีนพี่ยังตื่นเต้นไม่หายเลยนะเนี่ยเรื่องถ่ายรูปกับนายกเนี่ย อิอิ
ขยันทำอาหารมากเลยน้องสาว

yaya
25/09/2010 05:36:00

 น่าทานจังเลยค่ะพี่มีน ใหม่นะ ทำผักทีไร ผัดตลอด น้ำมันก็ใช้เยอะ เลยไม่รู้ว่าจะผอมไหม ฮ่าฮ่า
เรื่องขับรถสู้ๆ นะคะ เดี๋ยวพอคุ้นแล้วพี่มีนก็เก่ง นี่ยังไม่ชนอะไรก็ถือว่าประสบความสำเร็จแล้วนะ จริงๆ จะบอกให้

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะพี่มีน ใหม่ไปด้วยไม่ได้ค่ะ เพราะใหม่ยังต้องเรียนหนังสือให้จบ ต้องอยู่ที่นี่อีกหนึ่งปี ถ้าเทรุไปใหม่ก็ต้องอยู่คนเดียวแน่นอน

monthly
25/09/2010 03:07:00

กรี๊ดดด เมนูวันนี้ง่ายอีกแว้วววว เหมาะกับมีงานปาร์ตี้เล็กๆแล้วเลี้ยงคานาเป้แขกมากเลยอ่ะพี่มีน ... 

โรงเรียนสอนขับรถที่นู้นแพงมั๊ยค่ะ ที่อังกฤษตกชั่วโมงละ ๓๐ ปอนด์อ่ะ อาทิตย์หน้าสามีจะพาไปซื้อรถแว้วเพราะต้องหัดขับเหมือนกัน - -" ยังสอบทฤษฎีไม่ผ่านเลย ฮ่าๆ ตั๊กขี้เกียจอ่านหนังสืออย่างรุ่นแรง ... ที่นี่ตั๊กต้องขอใบอนุญาตสำหรับหัดขับรถก่อนแล้วก้ติดตัว L ที่รถ แล้วก็ให้คนที่มีใบอนุญาตขับขี่จริงๆไม่ต่ำกว่า ๓ ปีหัดให้ได้ค่ะนั่นก็คือสามีนี่เอง ฮ่าๆๆ จะได้ไม่ต้องจ่ายกระตังค์แพง ... เอาใจช่วยเรื่องขับรถนะคะ เรียนไปพร้อมๆกันนะพี่มีน ฮ่าๆๆ 

Khuntanat
24/09/2010 22:51:00