Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

5/8/2018
13/7/2018
19/6/2018
17/6/2018
6/6/2018
28/3/2018
12/12/2017
22/11/2017
10/11/2017
29/10/2017
12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_848.asp ]  Page view: 34.745 Time
Country Anonymous Proxy 15152 Peaple
15.152
Country United States 11269 Peaple
11.269
Country Thailand 6447 Peaple
6.447
Country Australia 338 Peaple
338
Country China 298 Peaple
298
Country France 152 Peaple
152
Country Germany 145 Peaple
145
Country Asia/Pacific Region 135 Peaple
135
Country Italy 94 Peaple
94
Country Luxembourg 86 Peaple
86
Country United Kingdom 67 Peaple
67
Country Sweden 63 Peaple
63
Country Japan 63 Peaple
63
Country Netherlands 56 Peaple
56
Country Belgium 50 Peaple
50
Country Switzerland 43 Peaple
43
Country Norway 32 Peaple
32
Country Lao People
27
Country Canada 25 Peaple
25
Country Denmark 22 Peaple
22
Country Finland 20 Peaple
20
Country Qatar 16 Peaple
16
Country Korea - Republic of 15 Peaple
15
Country Russian Federation 12 Peaple
12
Country Malaysia 10 Peaple
10
Country Czech Republic 10 Peaple
10
Country Austria 10 Peaple
10
Country Hong Kong 9 Peaple
9
Country Taiwan 9 Peaple
9
Country Turkey 9 Peaple
9
Country Cambodia 7 Peaple
7
Country Singapore 5 Peaple
5
Country Ukraine 4 Peaple
4
Country New Zealand 4 Peaple
4
Country Spain 3 Peaple
3
Country United Arab Emirates 3 Peaple
3
Country Philippines 3 Peaple
3
Country India 3 Peaple
3
Country Ireland 3 Peaple
3
Country Kazakhstan 3 Peaple
3
Country Hungary 2 Peaple
2
Country Oman 2 Peaple
2
Country Greece 2 Peaple
2
Country Poland 2 Peaple
2
Country Slovenia 2 Peaple
2
Country Satellite Provider 1 Peaple
1
Country Romania 1 Peaple
1
Country Vietnam 1 Peaple
1
Country Guam 1 Peaple
1
Country French Polynesia 1 Peaple
1
Country Brazil 1 Peaple
1
Country Brunei Darussalam 1 Peaple
1
Country Bahrain 1 Peaple
1
Country Argentina 1 Peaple
1
Country New Caledonia 1 Peaple
1
Country Malta 1 Peaple
1
Country Iceland 1 Peaple
1
Country Indonesia 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 02/10/2010 
Patate Duchesse--เมนูอาหารว่างแบบง่ายๆ จากมันฝรั่ง 


Friday, 1 October 2010

Rimini, Italy
อุณภูมิ 17 องศาเซลเซียส
ฝนตกปรอยๆ ตลอดทั้งวัน

วันนี้เป็นวันเริ่มต้นของเดือนตุลาคม
แต่เป็นวันที่สองที่เราออกไปหัดขับรถข้างนอก โดยขับออกถนนจริงๆ
วันนี้เหมือนเมื่อวาน เรากับที่รักตื่นกันตีสามครึ่ง ออกจากบ้านประมาณตีสี่กว่าๆ
เหมือนเคยขับจากบ้าน ตรงไปยังร้านกาแฟ ร้านประจำของที่รัก
แต่วันนี้ที่รักฝึกให้เราไปเลี้ยวที่วงเวียนขนาดใหญ่
ก่อนที่จะวกกลับเข้ามาเส้นทางเดิม เพื่อไปสู่ร้านกาแฟ

วันนี้แอบขำพนักงานที่ร้านกาแฟถามว่า เราสองคนไม่นอนกันเหรอ
แต่พอที่รักบอกว่าพาเรามาหัดขับรถ พนักงานคนนั้นบอกว่า เป็นความคิดที่ดีมาก
เพราะช่วงเวลานี้รถน้อย เหมาะที่จะเรียนรู้การขับรถบนถนนจริงๆ
เพราะอันตรายจะน้อยกว่าช่วงกลางวัน ซึ่งรถจะค่อนข้างเยอะ
แต่มีลูกค้าอีกรายที่มาดื่มกาแฟด้วยได้ยินว่า เราสองคนมาหัดขับรถ
ชายคนนั้นเลยสวนกลับมาว่า มิน่าขับช้าเชียว
ที่แท้ชายคนนี้คือคนที่ขับรถแซงหน้าเราไปนี่เอง
ก็ช่วงนี้เราอยากเพิ่มความเร็วเป็น 40-50 กิโลเมตรต่อชั่วโมง
แต่ที่รักก็ไม่ยอม บอกให้ขับไม่เกิน 35 กิโลเมตรต่อชั่วโมงเท่านั้น
เราเลยขับเป็นเต่าเลยล่ะ แต่วันนี้ที่รักบอกว่าเราพัฒนาขึ้น
เลี้ยวได้แม่นยำขึ้น แต่ตอนไปฝึกจอดรถในที่จอด
เราทำได้แย่มาก ก็ล็อคหนึ่งมันแคบเอามากๆ สำหรับที่จอดรถที่นี่
กว่าจะเลี้ยวได้ที่ เล่นเอาเหนื่อย
คงต้องฝึกเพิ่มอีกเยอะเชียวล่ะ

วันนี้อัพเดทเรื่องการขับรถแค่นี้พอล่ะ
เดี๋ยวจะยาวเกินไป
มาถึงเมนูที่เอามาฝากกันวันนี้ดีกว่า เป็นเมนูอาหารว่างแบบง่ายๆ
ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้เวลาไม่นาน และขั้นตอนไม่ยุ่งยากซับซ้อน
เมนูนี้มีชื่อว่า "Patate Duchesse"

เอาล่ะมาลงมือทำกันเลยจ้า


http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

มันฝรั่ง 500 กรัม
เนยสด 50 กรัม
ชีส Parmigiano Reggiano บด 50 กรัม
พริกไทยป่นตามชอบ
เกลือป่น 1/3 ช้อนชา
ลูกจันท์เทศบด 1/3 ช้อนชา
ไข่แดง 2 ฟอง


http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet 
ส่วนผสมหลักๆ ตามภาพเลยจ้า

วิธีทำ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ล้างมันฝรั่งให้สะอาด นำไปต้มทั้งเปลือก จนสุกนิ่ม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ปอกเอาเปลือกมันฝรั่งที่สุกได้ที่ ให้เหลือแต่เนื้อด้านใน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำมันฝรั่งต้มสุกมาขูดด้วยที่ขูด หรือใครมีที่บดก็ใช้ที่บดได้เช่นกัน
ให้เป็นชิ้นเล็กๆ เวลาเราเอาไปบดรวมกับส่วนผสมอื่นๆ จะได้บดง่ายขึ้น

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำมันฝรั่งที่ขูดได้มาใส่อ่างผสม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เติมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไป ยกเว้นไข่แดง

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใช้ช้อนบดส่วนผสมทุกอย่างใหเข้ากันดี
ชิมรส ปรับเปลี่ยนตามชอบ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เติมไข่แดงลงไป บดให้เข้ากันอีกรอบ

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
มันฝรั่งที่บดเรียบร้อยแล้ว หน้าตาเป็นแบบนี้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำมากรอกใส่อุปกรณ์สำหรับบีบแบบนี้ หรืออาจจะเป็นถุงบีบ
พร้อมหัวบีบที่ใช้แต่งหน้าเค้ก ลวดลายตามชอบเลยจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
บีบมันฝรั่งด้วยหัวบีบลงไปบนถาดที่ปูด้วยกระดาษไข
วันนี้ของเราทำออกมาเป็นลายนี้ ฝีมือไม่ค่อยดี บีบไม่ค่อยสวย
คงเพราะไม่ค่อยชำนาญเรื่องแต่งหน้าเค้กล่ะ
นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศา นาน 15 นาที
หรือสังเกตมันฝรั่งสุกเหลือง ก็เป็นอันใช้ได้จ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จัดใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ กรอบนอก นุ่มใน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
วันนี้เราทำเยอะเลยล่ะ เพราะจะเอาไปฝากมามี๊ด้วย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หน้าตาแบบใกล้ๆ น่าทานไหมจ๊ะ
ว่าไปก็เหมือนคุ้กกี้เนอะ ชิ้นเล็กๆ ขนาดพอคำ กำลังดีเชียวล่ะ

เพื่อนๆ คนไหนสนใจเมนูอาหารว่างจานนี้
ก็ลองทำกันดูนะจ๊ะ ขั้นตอนและวิธีทำง่ายๆ ไม่มีอะไรยุ่งยาก
แต่ทำออกมาแล้วอร่อย ทานเพลินจริงๆนะ
แต่สำหรับคนที่กลัวอ้วน ก็ไม่แนะนำเมนูนี้ เพราะส่วนผสมส่วนใหญ่
ทำให้อ้วนเอาได้ง่ายๆ
 แต่ถ้าไม่ได้ทานทุกวัน ก็คงไม่เป็นไร จริงไหมจ๊ะเพื่อนๆ

นอกจากทานกันเองแล้ว
วันนี้ช่วงเย็นเราก็แพ็คไปให้มามี๊อีกจานใหญ่ๆ พร้อมอาหารอื่นๆ อีกหนึ่งจาน
เป็นการขอบคุณที่เมื่อวานมามี๊มาทำอาหารให้ทาน มาช่วยงานเราหลายอย่างเลย
วันนีเลยตั้งใจทำอาหารจานพิเศษไปให้มามี๊ลองทานดู

หลังจากมามี๊ได้ทาน รีบโทรมาบอกทันทีว่าอร่อยมาก
และไม่ยอมทานคนเดียวจนหมดจะเก็บไว้ให้พี่สาวที่รักทานพรุ่งนี้ด้วย
รู้งี้เราแพ็คไปให้มามี๊สองเท่าก็ดีสิ สรุปว่าเมนู 2 รายการที่ทำวันนี้ที่รักกับมามี๊ติดใจกันมากๆ
ส่วนพรุ่งนี้จะบอกสูตรอาหารที่มามี๊กับที่รัก ติดใจจานนี้กันจ้า

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ขอตอบคำถามพี่พร เกี่ยวกับ Zafferano ที่เราใช้ปรุงอาหารเมื่อวาน
ว่าคืออะไร


Zafferano คือดอกไม้เล็กๆ ชนิดหนึ่ง ที่งอกขึ้นมาบนพื้นดิน
น่าจะเป็นช่วงฤดูไม้ผลิไม่แน่ใจว่ามีในประเทศไหนบ้าง เกสรของดอก Zafferano
นิยมนำมาตากแห้ง แล้วบด นำมาเป็นเครื่องเทศน์ในการปรุงอาหารหลากหลายชนิด
เพื่อเพิ่มความหอม และสีสัเหลืองอ่ามให้กับตัวอาหารจ้า
วันนี้เลยนำรูปตัวอย่างจากอินเตอร์เน็ตมาฝากกันด้วยล่ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หน้าตาเจ้าดอก Zafferano
(ขอบคุณภาพสวยๆ จากอินเตอร์เน็ต)

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เกสรนำมาตากแห้ง แล้วบด กลายมาเป็นเครื่องเทศน์ชนิดหนึ่งในการปรุงอาหาร
เพิ่มเพิ่มรสชาด และสีสันที่สวยงามให้อาหารของเราจ้า
(ขอบคุณภาพสวยๆ จากอินเตอร์เน็ต)

ดังนั้นเจ้าผง zafferano เราใช้ปรุงอาหารเลยมีราคาค่อนข้างแพงมาก
เมื่อวานซื้อมา 3 ซอง ซองละ 1 กรัม ราคาอยู่ที่ 2.89 ยูโร
ซึ่งถือว่าแพงเชียวล่ะ คงเพราะต้องใช้เกสรดอกไม้ค่อนข้างเยอะ และไม่ได้หาง่ายๆ นั่นเอง 


ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมเยือนและคอมเม้นท์น่ารักๆ นะค่ะ
ทั้งจากคนที่มีได ไม่มีได และคนที่แวะเวียนกันเข้ามา
เห็นเพื่อนๆ ที่เข้ามาเยี่ยมไดอารี่เรา มีจากหลากหลายประเทศ
ใครที่ยังไม่เคยทักทายกัน ทักทายบ้างก็ได้นะจ๊ะ
อย่างเช่น ฮ่องกง สวิตเซอร์แลนด์ สิงคโปร์ และจีน
เพราะเจ้าของไดมิอาจเดาได้ว่าเป็นใครกันบ้าง ส่วนประเทศอื่นๆ ที่ไม่กล่าวถึง
ยังพอเดาได้ว่าเป็นใครกันบ้าง เพราะส่วนใหญ่เป็นคนที่เคยทักทายกันประจำอยู่แล้ว





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


น่ากินมากๆเลยค่า เสียดายบ้านไม่มีเตาอบ 

ขอบคุณมากนะคะ ^^

ปล.zafferano ก็คือ แซฟฟรอน (Zaffron) ค่ะ

Pepper Mint
29/07/2014 09:38:00

เขาเรียกหญ้าฝรั่งจ้ะบ้านเรานะ

Bom
 09/12/2012 12:55:00

เขาเรียกหญ้าฝรั่งจ้ะบ้านเรานะ

Bom
 09/12/2012 12:55:00

ช่วงนี้น้องเราอัพไดถี่ขี้นมานิด พี่เลยตกไดหน้าที่แล้ว ^_^
อย่างอนน๊ะ พี่เคยทำเมนูประมาณนี้แต่อบออกมา แล้วแฟ่บเชียว
ไม่น่าทานอย่างนี้ สูตรไม่ดี หรือพี่ทำไม่ถูกไม่รู้ คงต้องลองสูตรมีน
เมนูหน้า น่าทานเช่นเดิมคล้ายๆ แซนวิส เดี๋ยวรอดูว่าใส่อะไรลงไปมั่ง
ปล.บ้านนี้ขยันจริงๆ แซวแบบคนที่ร้านกาแฟ ไม่ยอมนอน ฮ่าๆ

พี่ปุ๋ย
01/09/2011 19:13:00

 Zafferano เป็นดอกไม้ที่นู๋ชอบเลยคร้าพี่มีนมันเหมือนเป็นดอกไม้ในเทพนิยายสีสวยมากๆตอนที่เห็นอยากเอากลับมาปลูกที่บ้านที่เมืองไทยมากๆเลยคร้า (พี่มีนนู๋แอบสนใจเมนูที่2มากเลยคร้าฮิฮิืเดี๋ยวเดือนหน้าจะต้องตามเก็บภาพอาหารที่ทำจากเมนูพี่มีนเพราะที่จีนไม่ค่อยมีร้านอาหารเลยที่เมืองที่นู๋จะไปตอนนี้นู๋แอบไปจดสูตรพี่มีนไว้เยอะเลยคร้าฮิฮิ)

นิคกี้คร้า
01/09/2011 19:03:00

 Patate Duchesse น่าทานมาเลยค่ะ ชิ้นเล็กๆพอดีคำเหมือนคุ๊กกี้เลยค่า

JaJa
02/10/2010 16:10:00

http://chocochub.diaryclub.com/ »

 This day kangia win!!!
make up 100KM
go to Passo del Furlo... see next diary
http://www.diary-of-us.com - Emoticon 28.gif

G
02/10/2010 16:01:00

พี่มีนคะ เมนูวันนี้น่าสนใจ น่าเอาไปทำบ้างจังเลยค่ะ แต่ไม่รู้ว่าลูกจันแห้งนี่หาซื้อได้ไม๊น๊อ
พออบเสร็จแล้วน่าทานมาก สงสัยว่าข้างในมันนิ่มๆหรือเปล่าคะ
พี่มีนสบายดีน๊า ขยันทำอาหารน่าทานๆทั้งนั้นเลย ช่วงนี้ต้อมไม่ค่อยได้เข้าครัวเลยค่ะ ฝีมือตกแล้ว ทำกับข้าวไม่ได้เรื่องเลย ฮ่าๆๆ

Justcheeky
02/10/2010 10:04:00

อาหารหน้าตาหน้ากินจังเลยค่ะคุณเพื่อน

ขับรถเช้า ๆ ระวังง่วงนะจ๊า


02/10/2010 09:44:00

 น่าตาน่าทานอีกแล้วนะจ๊ะน้องมีน พี่ฝนไม่กลัวอ้วน แต่ไม่มีเตาอบอ่ะสิ เศร้าใจนักหนา

อีกไม่นานน้องมีนก็จะซิ่งได้แล้ว ใจเย็นๆนะคะ อย่าเพิ่งขับเร็ว เอาให้เรารู้จังหวะมากกว่านี้ก่อนค่อยซิ่งนะจ๊ะ

FooN
02/10/2010 09:25:00

เมนูนี้ หน้าตาน่ารักมากเลย น้องมีน

ขยันหัดขับแบบนี้ เดี๋ยวก็เก่งค่ะ
ตื่นตีสามครึ่ง เข้านอนกี่โมงคะเนี่ย

P'Nut
02/10/2010 08:45:00

 saffon เนี่ยเป็นของราคาแพงมาก สำหรับในครัว
เลยล่ะ ส่วนใหญ่ที่ร้านอาหารต้องมี

พี่ไม่เคยทำมันฝรั่งที่น้องมีนทำวันนี้เองเลยอ่ะ ซื้อแบบ
แช่แข็งมาจากซุปเปอร์ตลอดเลย ขี้เกียจอ่ะ อิอิ

คิดถึงจ้า

yaya
02/10/2010 06:22:00

 this day 10KM
mamma mia far far
http://www.diary-of-us.com - Emoticon 124.gif

G
02/10/2010 06:01:00

ขอบคุณค่ะน้องมีนที่แวะไปตอบให้ เดี๋ยวพี่จะลองอบด้วยไมโครเวฟดูจ้ะ ^^

pinkwidow
02/10/2010 05:38:00

ใจดีเอาของกินมาฝากอีกแย้ว  น่าอาหย่อยนะคร้า

หัดขับรถ ใจเย็นๆ เหยียบสัก 80 km/hr ขึ้นนะ 55555  พูดเล่นนะค่ะ
หัดขับไม่กี่วันก็เก่งแล้วเนี่ย
http://www.diary-of-us.com - Emoticon 330-4766.gif

Tukie
02/10/2010 05:33:00

น่าอร่อยจังค่ะน้องมีน พี่เก๋เป็นพวกชอบทานเนยทานชีสซะด้วย เสียแต่ไม่มีเตาอบเลยไม่รู้จะทำเมนูนี้ได้ยังไง แหะๆ ^^"

pinkwidow
02/10/2010 04:26:00

วันนี้มาง่ายอีกแล้วเมนูนี้ น่าทานอ่ะพี่มีน 

พี่มีนตื่นมาตอนตี ๓ เนี้ยอยากรู้ว่าเข้านอนตอนกี่โมงเนี้ย ฝึกโหดนะเนี้ย ที่นี่ยังง่ายกว่าอีกเอา L มาติดที่รถแล้วฝึกอย่างน้อยก็ไม่ต้องตื่นมากลางดึกแบบพี่มีนอ่ะ หนูไม่ไหวด้วยนะเนี้ย อิ อิ ...พรุ่งนี้จะไปดูรถมือ ๒ แล้ว ขับได้เปล่าไม่รู้แต่ถอยมาก่อน กร๊ากกก

Khuntanat
01/10/2010 22:27:00

 Miss tao ready to drive car?
 http://www.diary-of-us.com - Emoticon 2334.gif

 

G
01/10/2010 21:35:00

 ที่อิตาลี่ฝนตกปรอย ๆ ที่นี่ฝนก็ตก ตกมาตลอดทั้งอาทิตย์ หนักบ้าง ปรอย ๆ บ้าง ไม่เห็นแดดเลย ที่นี่เข้าฤดูร้อนแต่ฝนตก พี่ไม่ชอบเลยอากาศแบบนี้
หลังจากดูรูปใน ฟบ เวอะมาดูวิธีทำที่นี่จ้า

patrickandakemi
01/10/2010 21:02:00