Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017
23/12/2016
3/10/2016
11/9/2016
15/8/2016
13/8/2016
30/7/2016
22/7/2016
21/7/2016
15/7/2016
18/6/2016
11/6/2016
8/6/2016

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_927.asp ]  Page view: 13.713 Time
Country United States 5165 Peaple
5.165
Country Anonymous Proxy 3618 Peaple
3.618
Country Thailand 3496 Peaple
3.496
Country Australia 302 Peaple
302
Country China 194 Peaple
194
Country United Kingdom 131 Peaple
131
Country Germany 126 Peaple
126
Country France 90 Peaple
90
Country Netherlands 59 Peaple
59
Country Japan 46 Peaple
46
Country Asia/Pacific Region 45 Peaple
45
Country Denmark 43 Peaple
43
Country Canada 42 Peaple
42
Country Norway 37 Peaple
37
Country Sweden 37 Peaple
37
Country Italy 31 Peaple
31
Country Korea - Republic of 31 Peaple
31
Country Switzerland 30 Peaple
30
Country Malaysia 22 Peaple
22
Country Singapore 21 Peaple
21
Country Belgium 16 Peaple
16
Country New Zealand 12 Peaple
12
Country Austria 10 Peaple
10
Country Finland 10 Peaple
10
Country United Arab Emirates 9 Peaple
9
Country Israel 8 Peaple
8
Country India 6 Peaple
6
Country Lao People
6
Country Luxembourg 6 Peaple
6
Country Ireland 5 Peaple
5
Country Spain 5 Peaple
5
Country Saudi Arabia 4 Peaple
4
Country Taiwan 4 Peaple
4
Country Kuwait 4 Peaple
4
Country Croatia 3 Peaple
3
Country Czech Republic 3 Peaple
3
Country Peru 3 Peaple
3
Country Philippines 2 Peaple
2
Country Qatar 2 Peaple
2
Country Turkey 2 Peaple
2
Country Egypt 2 Peaple
2
Country Bangladesh 2 Peaple
2
Country Brunei Darussalam 2 Peaple
2
Country Indonesia 2 Peaple
2
Country Hungary 2 Peaple
2
Country Iceland 2 Peaple
2
Country Greece 1 Peaple
1
Country Hong Kong 1 Peaple
1
Country Jordan 1 Peaple
1
Country Mexico 1 Peaple
1
Country Bhutan 1 Peaple
1
Country Brazil 1 Peaple
1
Country Bahrain 1 Peaple
1
Country Chile 1 Peaple
1
Country Slovakia 1 Peaple
1
Country South Africa 1 Peaple
1
Country Romania 1 Peaple
1
Country Russian Federation 1 Peaple
1
Country Poland 1 Peaple
1
Country Portugal 1 Peaple
1
Country Vietnam 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 06/11/2010 
ยำทูน่าฟู เมนูประยุกต์ยำปลาดุกฟูฉบับคนไกลบ้าน 


 Friday, 5 Novembre 2010

Rimini, Italy
อุณภูมิ 11 องศาเซลเซียส
แดดอ่อนๆ และหมอกหนาช่วงเช้า

ก่อนอื่นต้องขอบคุณเพื่อนๆ สำหรับกำลังใจ
ในไดก่อนหน้านี้ด้วยนะค่ะ ถ้ายังไม่ได้ตามไปขอบคุณใคร
ก็ต้องขอโทษด้วย ช่วงนี้ยุ่งมากจริงๆ
ตอนนี้จีดีขึ้นมากแล้ว เริ่มทานอาหารได้มากขึ้น
หลังจากไม่ยอมทานอะไรเลยมาหลายวัน เพราะกลัวอาเจียนช่วงดึก
ส่วนสถานการณ์นำท่วมที่บ้านตอนนี้น้ำลด
ส่วนความเสียหายพอๆ กับทุกครั้ง ต้นไม้ที่ปลูกไว้ในสวนตายไปค่อนข้างเยอะ
ทรัพย์สินในบ้านอย่างตู้และเฟอร์นิเจอร์ที่โดนน้ำพังไปหลายอย่าง
แต่ที่เหนื่อยเอาการคือการทำความสะอาดเอาขี้โคลนออกจากบ้าน
เราเคยเจอมากับตัวหลายรอบ เลยรู้ว่ามันเป็นงานหนักจริงๆ

ส่วนตัวเองช่วงนี้เรียกว่าชีวิตยุ่งเหยิงมากๆ
หลังจากกดดันตัวเองไปลงกำหนดวันสอบใบขับขี่
ไว้วันที่ 3 ธันวาคมนี้ ซึ่งเหลือเวลาไม่กี่วันในการอ่านหนังสือ
และทำตัวอย่างข้อสอบ ทำให้ช่วงนี้เลยวุ่นวาย
ต้องอ่านหนังสืออย่างหนัก เพราะข้อสอบมีจำนวน 10 ข้อใหญ่
30 ข้อย่อย สามารถผิดได้แค่ 4 ข้อ นั่นหมายถึงต้องถูกตั้ง 26 ข้อแน่ะ
ถึงจะผ่านได้ใบขับขี่ รู้สึกกดดันมากกว่าตอนสอบเอ็นทรานซ์เข้ามหาลัยซะอีกแน่ะ
ที่รักก็ตั้งใจกับเรามากๆ ให้กำลังใจตลอดว่าเราต้องทำได้
แต่เราบอกที่รักให้เผื่อใจไว้แล้ว ถ้าไม่ผ่านรอบแรก
เราก็จะพยายามผ่านรอบสองให้ได้ เพราะถ้าไม่ผ่านรอบแรก
หลังจากผ่านไป 1 เดือนจึงสามารถไปกำหนดวันสอบได้อีกครั้ง

ช่วงนี้อาจจะไม่ได้มีเวลาอัพเดทไดอารี่หรืออนไลน์
ไปทักทายเพื่อนๆ เหมือนช่วงก่อนๆ คิดว่าจะยุ่งๆ แบบนี้
ไปจนกว่าจะสอบใบขับขี่เรียบร้อย
อีกอย่างช่วงนี้เรียนภาษาอิตาลีเริ่มยากและหนักมากขึ้น
แกรมม่าที่ไม่เคยเรียนมาก่อน ทำให้เราตองขยันอ่านหนังสือ
และทบทวนบทเรียนเพิ่มมากขึ้นเป็นสองเท่า

จริงๆ คิดว่าวันนี้จะไม่อัพเดทไดอารี่
แต่เห็นเพื่อนๆ แวะมาเยี่ยมกันเยอะแยะ อดคิดถึงทุกคนไม่ได้อีก
อีกอย่างวันนี้เหมือนเช่นเคยมีเมนูอร่อยๆ แถมทำง่ายๆ มาฝากกัน
พอดีเป็นเมูอาหารที่ทำทานก่อนไปเรียน
เมนูวันนี้ ถ้าใครชอบทานยำปลาดุกฟู คิดว่าต้องชอบเมนูนี้เช่นกัน
เพราะเป็นเมูประยุกต์จาก ยำปลาดุกฟูนั่นเอง
สำหรับคนไกลบ้านอย่างเราเวลาอยากทานยำปลาดุกฟู แต่หาปลาดุกมาทำไม่ได้
วิธีแก้ปัญหาง่ายๆ ก็คือใช้ทูน่ากระป๋องแทน ซึ่งความอร่อยส่วนตัวคิดว่า
ไม่ได้แพ้ปลาดุกฟูเลยแม้แต่น้อยนิด

เอาล่ะเรามาทำ "ยำทูน่าฟู" ทานด้วยกันเลยดีกว่า


http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสมยำทูน่าฟู

ทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ 100 กรัม
เกล็ดขนมปัง 1/4 ถ้วยตวง
ถั่วลิสงคั่วหรือทอด 1/4 ถ้วยตวง
หอมแดงซอย 2-3 หัว
แอปเปิ้ลเขียวหรือมะม่วงดิบหั่นเป็นเส้นๆตามยาว 1/2 ลูก
น้ำยำ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ผักเครื่องเคียงอย่าง ผักกาดหอม หรือ ใบสะระแหน่

ส่วนผสมน้ำยำ

พริกขี้หนูตำพอแหลก 5-7 เม็ดหรือตามชอบ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ

มาเตรียมส่วนผสมกันก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ทูน่า นำออกจากกระป๋อง ใส่ไว้ในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
เวลานำไปทอดน้ำมันจะได้ไม่กระเด็น

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เนื่องจากเราหามะม่วงเปรี้ยวไม่ได้
วันนี้เลยใช้แอปเปิ้ลเขียวแทน หั่นเป็นเส้นๆ ตามยาว
แช่ในน้ำเกลือประมาณ 10 นาที แอปเปิ้ลจะได้สีสวยไม่ดำ
 แล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
หอมแดงซอย

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ถั่วลิสงคั่ว

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เตรียมนำยำ โดยนำพริกขี้หนูตำพอแหลก ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา
น้ำตาลปี๊ป ชิมรส ปรับตามชอบ เตรียมไว้

วิธีทำ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใช้ช้อนส้อมยีทูน่าให้ฟู

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำเกล็ดขนมปังมาใส่ในอ่างผสม คลุกเคล้าใหเข้ากับทูน่า
ใส่เกล็ดขนมปังลงไป เกล็ดขนมปังช่วยดูดซับน้ำจากทูน่า
แถมทำให้ทูน่าเกาะกันดี เวลาทอดจะกรอบ และออกมาเป็นแผ่นๆ สวยงาม
แถมทำให้น้ำมันไม่กระเด็นกระดอนด้วยนะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำส่วนผสมทูน่าลงไปทอดในน้ำมันร้อนจัดทีละน้อย พอใส่ทูน่าลงไปปรับไฟลง
เป็นอ่อนถึงปานกลาง  ทอดจนสุกเหลือง สังเกตุทูน่าจะลอยขึ้นมา
ทอดจนหมดทูน่าที่เตรียมไว้ 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เหลืองกรอบ ประมาณนี้ เป็นอันใช้ได้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ซับมันออกเล็กน้อย


http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำมาจัดใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอมและใบสะระแหน่
วันนี้เรามีโอกาสได้ใช้ใบสะระแหน่ที่ปลูกไว้แล้วล่ะ
ช่วงนี้งอกงามแตกกิ่งก้านสาขา น่าทานมากๆ

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ราดด้วยน้ำยำลงไป

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
โรยหน้าด้วยหอมแดงซอย แอปเปิ้ลเขียวซอย และถั่วลิสงคั่ว

 

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ก่อนทานคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน
ทานกับผักเครื่องเคียง อร่อยได้ไม่แพ้ยำปลาดุกฟู เลยล่ะเพื่อนๆ

เพื่อนๆ คนไหนสนใจเมนูนี้ก็ลองทำทานกันดูนะจ๊ะ
รับรองต้องชอบเหมือนที่เจ้าของไดชอบแน่นอน

วันนี้ต้องไปเรียนอีกแล้ว
อาจจะไม่ได้ไปทักทายเพื่อนๆ อย่างทั่วถึง ห้ามโกรธหรือน้อยใจกันนะจ๊ะ
คิดถึงทุกคนเสมอจ้า

ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมเยือนและคอมเม้นท์น่ารักๆ นะค่ะ

ปล.

สองสามวันก่อนน้องแป้งมาทักทายที่ได แต่ไม่ได้ฝากลิ้งค์ไว้
ยินดีที่ได้รู้จักนะค่ะน้องแป้ง ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยม

เพื่อนนก ขอบคุณสำหรับกำลังใจจ้า

ส่วนเพื่อนๆ ที่มีได มีโอกาสจะแว่บไปเยี่ยมที่ไดนะจ๊ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...



ขอให้จีกลับมาแข็งแรงเหมือนเดิมไว ๆ นะคะ

และขอเป็นกำลังใจให้น้องมีนในการสอบใบขับขี่นะคะ

เมนูนี้ น่าสนใจมากน้องมีน เพราะก็ชอบทานปลาดุกฟูนะคะ แต่ดูแล้วทำยากเชียว (อาหารทุกชนิดพี่ว่าทำยากหมด ฮ๋าๆ ๆ) มาเจอทูน่าฟูเนี่ย ใช้ได้เลย จะลองนำไปทำดูนะคะ ขอบใจมากที่นำมาแบ่งปันกัน

memaviemeo
05/11/2010 21:47:00

http://memaviemeo.diaryclub.com »

 ยำทูน่าหน้าตาเหมือนปลาดุกฟูเลยเนอะ น่าทานอีกแล้วคงกรอบและเปรี้ยวๆหวานๆ

ช่วงนี้มีนต้องใจดีๆนะ อะไรจะได้ผ่านไปได้ง่ายๆ
เรื่องสอบนี่ยากเย็นจริงเลย อ่านแล้วพลอยกดดันไปด้วย
อยากให้เพื่อนสอบผ่านให้ได้
เอาใจช่วยนะจ๊ะ ทุกอย่างจะต้องผ่านไปได้ด้วยดีจ๊ะ

hellonano
05/11/2010 17:49:00

http://hellonano.diaryclub.com »

ง่า น่ากินจังเลยค่ะพี่มีน ขอสูตรไปลองทำนะค่ะ ยั่วน้ำลายจังเลย หิวเลย

{cia@111za}
05/11/2010 15:39:00

แค่ทูน่าทอดกรอบก็น่ากินแล้วอ่ะ เด๋วต้องลองไปทอดให้มิฮากินบ้างดีกว่า

ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีน่ะค่ะพี่มีน

เรื่องอ่านหนังสือสู้สู้น๊าา อ่านหนักตอนนี้ อีกหน่อยจะได้สบายเพราะสอบผ่านเน่อะ Pee Mean fighting !!!!!!!!

tikkachan
05/11/2010 12:15:00

http://tikkachan.diaryclub.com »

 หูย คุณเพื่อน ทูน่าพอคลุกกับเกร็ดขนมปัง พอทอดออกมาเหมือนปลาดุกฟูเลยอ่ะ สุดยอดจริง  ๆ
เห็นเมนูนี้แล้วทำเอาเพื่อนหิวข้าวเลยนะเนี่ย

โอ๋
05/11/2010 12:04:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

โห....สวรรค์ พี่มีทูน่ากระป๋องที่บ้านเพียบ ไดมีนทำให้พี่มีแรงบันดาลใจในการแงะมันออกมาทำกับข้าวบ้าง ขอยืมสูตรไปทำบ้างน๊า...น่ากินมากเลยจ้า

ส่วนเรื่องสอบใบขับขี่ พี่เป็นกำลังใจให้มีนผ่านไปได้ด้วยดีจ้า สู้ ๆ น๊า ^^

imoonfamily
05/11/2010 11:46:00

http://imoonfamily.diaryclub.com »