Home Sitemap Login Help Comments

Diary Of Us

Everyone can have their own personal diary on the Internet

Everyone can have their own personal diary on the Internet


User: 
Search: 
Date: 


Pag.:

5/8/2018
13/7/2018
19/6/2018
17/6/2018
6/6/2018
28/3/2018
12/12/2017
22/11/2017
10/11/2017
29/10/2017
12/10/2017
6/10/2017
6/9/2017
17/4/2017
26/3/2017
21/3/2017
18/2/2017
12/2/2017
18/1/2017
9/1/2017

Pag.:

Click to URL for copy link [ http://www.diary-of-us.com/DiaryPage/diary_961.asp ]  Page view: 4.441 Time
Country United States 2791 Peaple
2.791
Country Anonymous Proxy 1110 Peaple
1.110
Country Thailand 356 Peaple
356
Country China 30 Peaple
30
Country France 25 Peaple
25
Country Australia 23 Peaple
23
Country United Kingdom 18 Peaple
18
Country Germany 17 Peaple
17
Country Italy 16 Peaple
16
Country Asia/Pacific Region 8 Peaple
8
Country Vietnam 8 Peaple
8
Country Norway 7 Peaple
7
Country Ukraine 5 Peaple
5
Country Sweden 3 Peaple
3
Country Belgium 3 Peaple
3
Country Hong Kong 3 Peaple
3
Country Luxembourg 2 Peaple
2
Country New Zealand 2 Peaple
2
Country Singapore 2 Peaple
2
Country Uruguay 2 Peaple
2
Country Switzerland 1 Peaple
1
Country Taiwan 1 Peaple
1
Country Japan 1 Peaple
1
Country Lao People
1
Country Poland 1 Peaple
1
Country Romania 1 Peaple
1
Country Russian Federation 1 Peaple
1
Country Serbia 1 Peaple
1
Country Denmark 1 Peaple
1
Country Canada 1 Peaple
1
  RSS
RSS

Kangi 17/11/2010 
Tortino do Cioccolato con Cuore Fondante--เค้ก Chocolate สูตรแป้งน้อย 


 Tuesday, 16 Novembre 2010

Rimini, Italy
อุณภูมิ 11 องศาเซลเซียส
ฝนตกปรอยๆ ตลอดทั้งวัน

ช่วงนี้ยุ่งๆ จนแทบไม่มีเวลาหายใจ
ทั้งงานราช งานหลวง ไหนจะงานบ้าน ดูแลสามี ไปเรียน
แถมยังต้องตั้งหน้าตั้งตาอ่านหนังสือสอบใบขับขี่
ยิ่งใกล้วันสอบก็ยิ่งเครียดๆ รู้สึกว่าไม่อยากไปสอบแบบสมองว่างเปล่า
เราค่อนข้างคาดหวังกับการสอบครั้งนี้มาก เพราะรู้สึกว่าไม่อยากมานั่งเครียด
และเหนื่อยกับการอ่านหนังสืออีกรอบ ซึ่งตอนนั้นอาจจะหมดไฟแล้วก็ได้
อีกอย่าง อยากให้การสอบครั้งนี้เป็นของขวัญปีใหม่ให้กับตัวเองด้วยล่ะ
เลยตั้งใจว่าจะทำให้ที่สุด แต่ผลจะออกมายังงัยค่อยว่ากันอีกที

เพราะด้วยความที่ยุ่งๆเลยห่างหายจากการออนไลน์ไปเลย
มาดูอีกทีไม่ได้อัพเดทไดอารี่มาสามสี่วัน
จริงๆ ไม่ใช่ไม่มีเรื่องให้เขียนนะ แต่ไม่มีเวลาจริงๆ
ยิ่งวันไหนมีเรียน กลับมาแทบสลบ บอกที่รักว่าขอนอนพัก 5 นาที
แล้วให้ปลุกเรามาอ่านหนังสือ แต่สุดท้าย 5 นาทีของเรา
กลายเป็น 2-3 ชั่วโมงทุกที อย่างเช่นเมื่อคืน
สุดท้ายตื่นมาเที่ยงคืน ล้างหน้าล้างตา คราวนี้นอนไม่หลับ
ก็อ่านหนังสือไปจนถึงตีสอง ตื่นมาอีกทีก็หกโมงเช้า
ช่วงนี้เลยแทบไม่ได้ออกไปหัดขับรถช่วงเช้าเหมือนเช่นก่อนๆ

เห็นเพื่อนๆ มาทักทายทั้งไดอารี่และ FB
แต่ก็ยังไม่มีเวลาทักทายกลับ หวังว่าเพื่อนๆ คงไม่โกรธกันนะจ๊ะ
ขอบคุณมากๆ ที่คิดถึงกันเสมอ

มาถึงเรื่องที่จะเขียนวันนี้
หลายวันก่อนอาจารย์ให้แต่ละคนทำของว่างไปทานกันในห้องเรียน
เราเลยถือโอกาสทำเค้ก Chocolate สูตรแป้งน้อย
ที่เราทำทานเองบ่อยๆ สูตรนี้เป็นของเชฟชาวอิตาเลี่ยน
ชื่อว่า Giallo Zafferano เป็นสูตรที่ทำง่ายๆ
ถ้าใครชอบทาน Chocolate ก็คงชอบเค้กสูตรนี้เพราะเหมือนได้ทาน Chocolate จริงๆ
ด้วยตัวสูตรที่มีส่วนผสมของแป้งน้อยมาก
แถมเป็นเค้กที่จะต้องมี Chocolate เยิ้มๆ อยู่ตรงกลาง
เค้กสูตรนี้มีชื่อตามภาษาอิตาลีว่า
" Tortino do Cioccolato con Cuore Fondante"

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet

ส่วนผสม

Dark Chocolate 150 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 20 กรัม
เนยนิ่มๆ 80 กรัม
ผงโก้โก้ชนิดไม่หวาน 10 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง+1 ไข่แดง
น้ำตาลป่น 90 กรัม
วานิลลา 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1 หยิบมือ
ถ้วยอลูมิเนียม 5-6 ถ้วย

มาเตรียมส่วนผสมกันก่อน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ร่อนแป้งกับผงโก้โก้รวมกันเตรียมไว้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
สับ Chocolate เป็นชิ้นเล็กๆ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
เนยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำเนยมาทาในถ้วยอลูมิเนียม จากนั้นโรยด้วยผงโกโก้
เคาะส่วนเกินผงโกโก้ออกให้หมด ให้เหลือแค่พอติดถ้วยบางๆ

ต่อไปมาทำตัวเค้กกันต่อเลยจ้า

ก่อนอื่นวอร์มเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟ ไม่ต้องให้เดือดแค่พอร้อน
นำอ่างผสมวางด้านบน นำเนยและ Chocolate ใส่ลงไป
http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใช้พายคนให้ Chocolate และเนยละลายดี พักไว้ให้เย็น

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำไข่ไก่ น้ำตาลป่น วานิลลาและเกลืป่นเล็กน้อยใส่อ่างผสม

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ตีจนส่วนผสมเข้ากันดี ขาว เนียน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำส่วนผสม Chocolate ที่พักไว้จนเย็น ใส่ลงไป
ใช้ตะกร้อมือคนพอเข้ากัน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ใส่ส่วนผสมแป้งและผงโก้โก้ตามลงไป คนแค่พอเข้ากันไม่ต้องนาน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จะได้ส่วนผสมข้นๆ ประมาณนี้

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
นำส่วนผสมที่ได้เทใส่ลงในถ้วยอลูมิเนียม
แค่ 3/4 ของถ้วยเท่านั้นนะจ๊ะ

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
จากนั้นนำเข้าเตาอบ ประมาณ 10-13 นาที ห้ามเกินนี้
นำเค้กออกจากเตาอบพักไว้ให้เย็นประมาณ 10 นาที

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
คว่ำเค้กลงในจาน เค้กสูตรนี้ด้านบนจะต้องบุ๋มลงไป
ใช้ช้อนตักเนื้อเค้กจะเห็นว่ามี Chocolate เยิ้มๆ อยู่ด้านใน

http://www.diary-of-us.com - Everyone can have their own personal diary on the Internet
ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลป่นด้านบน
เค้กชนิดนี้ถูกใจคนรักช็อคโกแลตเช่นเราที่สุด
วันไหนว่างเป็นไม่ได้ ต้องแว่บไปทำทานตลอด
หวังว่าเพื่อนๆ ก็จะชอบเช่นกัน

ขอให้มีความสุขกับเค้ก Chocolate ที่เอามาฝากกันวันนี้นะจ๊ะ


ปล.

ขอขอบคุณเพื่อนริน พี่ฝน เพื่อนเจี๊ยบ เพื่อนติ๊กแม่น้องนาโน
น้องติ๊กแม่น้องมิฮารุ เพื่อนนิตจากเดนมาร์ค เพื่อนโอ๋แม่น้องลูกศร
พี่ปุ๋ยจากเบลเยี่ยม พี่นุชจากเยอรมัน น้องตั๊กจากอังกฤษ น้องจา
น้องตุ๊กกี้ คุณจอยแม่น้องวีนัส พี่เจ๋จากอาร์เจนตินา พี่ปูปาย
เพื่อนดาว และน้องใหม่จากโอมาน
รวมถึงเพื่อนๆ คนอื่นๆที่ไม่ได้ฝากคอมเม้นท์ไว้
แต่แวะเข้ามาเยี่ยมเยือนกัน
ขอบคุณสำหรับกำลังใจเรื่องการสอบจ้า

ขอโทษด้วยที่ยังไม่ได้ตามไปเยี่ยมเพื่อนๆ เลย
ไว้ว่างๆ จะทะยอยไปเยี่ยมทุกๆ คนนะจ๊ะ





New entry diary:


Old entry Diary:

Like diary

Facebook
Private comment...to leave a comment press thebelow...


 อย่าเป็นกังวลไปเลยเพื่อนปฏิบัติภาระกิจที่สำคัญให้เรียบร้อยก่อน
แล้วเราจะคุยกันเมื่อไหร่ก็ได้ หม่ำเค้กช็อคโกแลตเยอะๆจะได้อารมณ์ดี หายเครียดไงจ๊ะ

hellonano
17/11/2010 18:10:00

http://hellonano.diaryclub.com »

ไม่ได้มาหาพี่มีนนานเลยยยย ช่วงนี้เตยก้อยุ่งๆไม่ได้เข้าไดเหมือนกันเลยค้า

 

สู้ๆกับการสอบนะค้าพี่มีน พี่มีนต้องผ่านอยู่เเล้วววว ^^

cookiecreams
17/11/2010 16:18:00

http://cookiecreams.diaryclub.com/ »

อยากกินด้วยจังเลย  อิอิอิ

maita
17/11/2010 07:35:00

 Impossible comment speed kangia...
is really quickly... 1 second for pass 0 Km to 60 KM
win 1 Bus, 3 motor and 5 car
http://www.diary-of-us.com - Emoticon 124.gif 

 

G
17/11/2010 07:33:00

 นี่ขนาดบอกว่าไม่ค่อยมีเวลานะคะ เมนูแต่ละอย่างที่ทำ คนมีเวลาเยอะๆ อย่างพี่ยังท้อใจเลยน้องมีน เก่งจังอ่ะ เห็นภาพช็อคโกแล็ตเยิ้มๆแล้วมันอยากจะงับหน้าจอคอพม์ให้รู้แล้วรู้รอดไป

ขอบคุณน้องมีนสำหรับคำอวยพรและก็กำลังใจนะคะ

สู้ๆนะคะน้องสาว

FooN
17/11/2010 06:14:00

 วุ้ยๆๆ พี่มีน เมนูนี้ เล่นซะคนกำลังลดความอ้วน จะตะบะแตกเอานะเนี่ย
คล้าย Chocolate lava เลยคะ น่ากิน มั๊กมาก คิดถึงนะก๊ะ ^^

calipso
17/11/2010 05:20:00

 น้องมีพี่ว่าน้องมีนเปิดร้านอาหารได้แล้วคะ ทั้งของคาวของหวาน เต็มไปหมด...
ช่วงนี้พี่ก็ยุ่งๆวุ่นๆคะ พึ่งมีเวลาว่างวันสองวันนี้คะ แต่ก็แอบแว๊บมาดูสูตรน้องมีนบ่อยๆคะ

natalienat
17/11/2010 04:43:00

http://natalienat.diaryclub.com »

กะว่าถ้าวันนี้ยังไม่เห็นไดเพื่อน จะต้องประกาศตามคนหายซะและ อิอิ
ขนมน่ากินมากเลย อยู่ไทยก็พอหากินได้นะ แต่ไม่รู้จะอร่อยสู้ของเพื่อนได้หรือเป่า

ขอบคุณสำหรับคำอวยพรจ้ะ
คนที่เขียนถึงในได ไม่ใช่คนนั้นที่เคยเล่าให้มีนฟังจ้ะ
พี่คนนี้เป็นคนไทย คบมาน๊านนานล่ะ ตอนนี้เป็นพี่ชายที่ดีไปแล้ว

jeab77
17/11/2010 02:28:00

วู้วน่ากินจังค่ะพี่มีน เอาไปทำดูมั้งดีกว่าค่ะ อ้วนๆอีกแล้วเรา

{cia@111za}
17/11/2010 01:14:00

 เห็นช็อกโกแลตของคุณเพื่อน แล้วนึกถึงตอนที่เราทำตามคุณเพื่อน ที่เอาสเตอเบอร์รี่มาจิ้มน่ะ ขำมาก
คุณเพื่อนทำได้อย่างน่ากิน ส่วนเราทำออกมาแล้วอย่างตลก ฮ่า ๆ

เค้กช็อคน่ากินมากเพื่อน คงจะหวานนุ่ม อร่อยมากเลยเนอะ

โอ๋
16/11/2010 22:30:00

http://luuksorn.diaryclub.com »

อยากจะบอกว่าของโปรดดดดดดค๊าาา อิ อิ แต่ไม่กล้าทำเองเพราะกลัวอ้วนอ่ะ อิ อิ 

Khuntanat
16/11/2010 21:10:00

 จ้าไม่เป็นไรล่ะ เมื่อกี๊นี้ได้รับเมล์นึงเอาไว้ค่อยคุยให้ฟังทางFBดีก่า
ปัญญาอ่อ่นอะ

Fairy
16/11/2010 20:11:00

เค้กช็อค น่ากินจังเลยจ้าา แต่ตอนนี้รู้สึกน้ำหนักจะขึ้นต้องหยุด พวกบรรดาช้อคไว้ก่อน แต่ปกติก็ไม่กินเย่อะหรอก 555

เรื่องสอบ สู้สู้น๊าาา

tikkachan
16/11/2010 19:49:00

http://tikkachan.diaryclub.com »

 เค้กช็อกโกแลตลาวาป่าวเนี่ย อิอิน่าทานจัง
มีนกะเราชอบช็อกโกแลตเหมือนกันเลยนะ
รินทำทาร์ตมะพร้าวอ่อนไว้ไม่ได้ เอามาลงซะที
ทำ2รอบละ ยังไงก็สู้ๆนะจ๊ะอย่าเครียดๆ ;););)

Fairy
16/11/2010 19:45:00

 ขอบคุณนะคะน้องมีน ให้กำลังใจพี่ตลอด
ขอส่งกำลังใจทั้งหมดให้น้องเหมือนกัน
ทุกๆ เรื่อง น้องมีนอายุยังน้อย พยายามต่อไปจ๊ะ เรื่องมีน้อง
เค้กน่าทาน สไตล์อิตาลีแท้ๆ แห้งๆ หน่อย
พี่เห็นมีนแว๊บๆในเฟสบุ๊ค ทักไม่ทันออกไปแล้ว
หลับฝันดีจ้า

puikewhy
16/11/2010 19:43:00